一年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)說課稿 《粽子里的故事》 全國通用　　　　

一年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)說課稿《粽子里的故事》全國通用一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.了解端午節(jié)的由來與傳統(tǒng)習(xí)俗；2.掌握制作粽子的基本步驟和方法。能力目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和觀察能力；2.激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和探究精神。情感目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生尊重和喜愛傳統(tǒng)文化的情感；2.體驗(yàn)家庭和睦、和諧共處的情感。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1.傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)；2.粽子制作的具體操作過程。教學(xué)難點(diǎn)1.粽子的形態(tài)及側(cè)面的理解；2.餡料的搭配和保持粽子質(zhì)感的技巧。三、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)過程1.端午節(jié)的由來1.用簡潔的語言介紹端午節(jié)的由來。2.播放端午節(jié)相關(guān)的視頻，讓學(xué)生了解端午節(jié)的歷史和傳統(tǒng)習(xí)俗。2.制作粽子1.講解制作粽子的基本方法和材料。2.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，讓每位學(xué)生親手動(dòng)手制作粽子。3.了解粽子的制作流程，切實(shí)體驗(yàn)傳統(tǒng)的動(dòng)手制作過程。4.注重培養(yǎng)細(xì)節(jié)把握能力，例如掌握粽葉的擺放方法，因地制宜選擇適合當(dāng)?shù)乜谖兜酿W料等。3.制作粽子中的科技元素1.分析、探究以微波爐、電飯堡等科技手段加快粽子制作的優(yōu)缺點(diǎn)。2.學(xué)生可以將自己制作的粽子進(jìn)行嘗試和比較，得出自己的理性結(jié)論。4.班級(jí)制粽品嘗活動(dòng)1.學(xué)生合作制作班級(jí)制粽活動(dòng)。2.分享自己的制粽經(jīng)歷和體會(huì)。3.提高班級(jí)合作能力和互助互愛的精神。四、教學(xué)方法和教學(xué)手段教學(xué)方法1.課堂講授法：通過簡單的中心提示教師將學(xué)生引向目標(biāo)。2.討論法：讓學(xué)生自主思考、追問。3.實(shí)踐教學(xué)法：培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，體驗(yàn)傳統(tǒng)的動(dòng)手制作過程。教學(xué)手段1.多媒體教學(xué)：播放相關(guān)視頻，介紹端午節(jié)相關(guān)信息，引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。2.實(shí)地探究：學(xué)生到田間地頭、傳統(tǒng)粽子屋操作、實(shí)際操作制粽并參與品嘗，用親身經(jīng)驗(yàn)感受粽子制作的歷史和傳統(tǒng)文化意義。3.讓家長參與其中：在端午節(jié)前，在學(xué)?；蚣议L志愿者協(xié)助下，開展粽子制作比賽或活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)校與家庭的聯(lián)系，展示班級(jí)團(tuán)結(jié)和友愛的風(fēng)貌，營造良好的家?；?dòng)氛圍。五、教學(xué)評(píng)價(jià)方法1.知識(shí)測(cè)試：通過小測(cè)驗(yàn)測(cè)試學(xué)生是否掌握粽子制作的相關(guān)知識(shí)。2.觀察評(píng)價(jià)：通過觀察學(xué)生是否完成粽子制作操作，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和觀察能力。3.評(píng)價(jià)反饋：主動(dòng)收集學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與心得，以評(píng)價(jià)反饋的方式，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新探究。六、總結(jié)本次以《粽子里的故事》作為教材，結(jié)合傳統(tǒng)文化與科技元素，讓學(xué)生充分體驗(yàn)到中華傳統(tǒng)文化之美和科技在粽子制作方