中學(xué)生用餐禮儀課件

——中學(xué)生用餐禮儀就餐歸來喜洋洋通州區(qū)興仁中學(xué)——中學(xué)生用餐禮儀就餐歸來喜洋洋通州區(qū)興仁中學(xué)關(guān)于禮儀

中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。其中有關(guān)餐桌禮儀的一般是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家

宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，

末席為最低者。文明古國關(guān)于禮儀中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在文明古國酒店老板與無賴

一個(gè)人走進(jìn)酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋發(fā)現(xiàn)忘帶錢了,便對(duì)老板說“店家今日忘帶錢了，改日送來。”店老板連聲“不礙事，不礙事！”并恭敬地把他送出了門。這個(gè)過程被一個(gè)無賴給看見了，他也進(jìn)了飯店要了酒菜，吃完后摸了一下口袋對(duì)店老板說“店家今日忘帶錢了，改日送來?！闭l知店老板臉色一變，揪住他，非剝他的衣服不可。無賴不服說：“為什么剛才那人可以記帳，我就不行？”酒店老板與無賴一個(gè)人走進(jìn)

店家說：“人家吃飯，筷子在桌子上找齊，喝酒一盅盅地篩，斯斯文文，吃罷掏出手絹揩嘴，是個(gè)有德行的人，豈能賴我?guī)讉€(gè)錢，你呢？筷子在胸前找齊，狼吞虎咽，吃上癮來，腳踏上條凳，端起酒壺直往嘴里灌，吃罷用袖子揩嘴，分明是個(gè)居無定室，食無定餐的無賴之徒，我豈能放了你？”

一席話，說得無賴啞口無言，只得留下外衣，狼狽而去。店家說：“人家吃飯，筷子在桌子上找齊，喝酒一故事給了我們什么啟示呢？啟示之一：動(dòng)作姿勢(shì)是一個(gè)人思想感情的文化修養(yǎng)的外在體現(xiàn)。一個(gè)品德端莊、富有涵養(yǎng)的人，其姿勢(shì)必然優(yōu)雅。一個(gè)趣味低級(jí)、缺乏修養(yǎng)的人，是做不出高雅的姿勢(shì)來的。

啟示之二：在日常用餐中，我們必須留意自己的形象，講究動(dòng)作與姿勢(shì)。因?yàn)槲覀兊膭?dòng)作姿勢(shì)，是別人了解我們的一面鏡子。

啟示之三：同樣的，我們可以通過別人的動(dòng)作、姿勢(shì)來衡量、了解和理解別人。故事給了我們什么啟示呢？啟示之一：動(dòng)作姿勢(shì)是一個(gè)人思討論：學(xué)校開展文明就餐禮儀的意義。討論：學(xué)校開展文明就餐禮儀的意義。一、一般禮儀不馬食，不牛飲，不虎咽，不鯨吞，嚼食物，不出聲，嘴唇邊，不留痕，骨與穢，莫亂扔?！痢烈?、一般禮儀不馬食，不牛飲，××二、食堂禮儀1.自覺排隊(duì)，不插隊(duì)。二、食堂禮儀1.自覺排隊(duì)，不插隊(duì)。2.不可隨意亂扔雜物在餐桌或地上。2.不可隨意亂扔雜物在餐桌或地上。3.珍惜糧食，盡量光盤，不浪費(fèi)。3.珍惜糧食，盡量光盤，不浪費(fèi)。4.用餐時(shí)不可高聲喧嘩影響他人就餐。嘴里塞滿東西時(shí)不與旁人聊天。4.用餐時(shí)不可高聲喧嘩影響他人就餐。嘴里塞滿東西時(shí)不與旁人聊5.不可隨地吐痰，影響他人食欲。同組同學(xué)沒有吃完時(shí)，其他同學(xué)應(yīng)該靜坐等候。耐心等待是一種美德。5.不可隨地吐痰，影響他人食欲。同組同學(xué)沒有吃完時(shí)，其他同學(xué)6.注意吃相要文雅、從容?！锍詵|西時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽；★吃菜、喝湯盡量不要發(fā)出聲響或因進(jìn)食過快而打嗝；★吃食物時(shí)要用食物就口，不可將口去就食物；6.注意吃相要文雅、從容。★嘴內(nèi)有食物切勿說話，若進(jìn)餐中遇別人問話，可等食物咽下后再回話；★進(jìn)餐時(shí)同別人講話，最好放下勺子、筷子，如不放下，也不要用手中的餐具揮舞或指指劃劃；★吃飯不得不打噴嚏、咳嗽時(shí)，應(yīng)轉(zhuǎn)身用手捂住嘴鼻，并向同學(xué)表示歉意；★不可邊吃東西邊聽音樂。

★嘴內(nèi)有食物切勿說話，若進(jìn)餐中遇別人問話，可等食物咽下后再回★忌敲筷，把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意；★忌吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌；

★筷子通常應(yīng)擺放在碗的旁邊，不能放在碗上或在碗兩邊各放一根。

7.用筷子的注意點(diǎn)★忌敲筷，把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指★忌掏筷，即不要在菜盤里胡亂翻動(dòng)選菜;★忌迷筷，即不能用筷子在許多菜盤里不斷尋覓自己喜歡吃的食物，一盤一盤找過去；★忌舞筷，即不能舉著筷子指指點(diǎn)點(diǎn)，手舞足蹈?！锛商涂?，即不要在菜盤里胡亂翻動(dòng)選菜;9.待所有成員吃完后，將碗筷分類放于回收處，將餐桌擦干凈后離開。8.自備好餐巾紙，不可用衣服擦拭。9.待所有成員吃完后，將碗筷分類放于回收處，將餐桌擦干凈后離心靈告白：餐桌上的成長(zhǎng)

回顧本學(xué)期在校用餐情況，就你感受到的文明行為和現(xiàn)象，說說你的感受。心靈告白：餐桌上的成長(zhǎng)我們的成長(zhǎng)鋪灑在校園的任何一個(gè)空間，得益于文化的熏陶、禮儀的傳承。老師寄語：我們的成長(zhǎng)鋪灑在校園的任何一個(gè)空間，得益于文化由文明就餐談開去你能否講一個(gè)自己在校園里親身經(jīng)歷的其他方面的文明禮儀小故事，并說說你的切身感受。由文明就餐談開去你能否講一個(gè)自己在校園里親身經(jīng)歷的其再讀“八禮四儀”，爭(zhēng)做興中文明人八禮：儀表之禮、餐飲之禮、

言談之禮、待人之禮、

行走之禮、觀賞之禮、

游覽之禮、儀式之禮?！八膬x”：入學(xué)儀式、成長(zhǎng)儀式、青春儀式、成人儀式。再讀“八禮四儀”，爭(zhēng)做興中文明人八禮：儀表之禮、餐飲

良好的習(xí)慣，崇高的涵養(yǎng)，內(nèi)在的氣質(zhì)，伴人一生，受益終生。養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣將