物質(zhì)的分類-化學(xué)物質(zhì)及其變化-課件

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化

目前人類發(fā)現(xiàn)和合成的化學(xué)物質(zhì)已超過3000萬種，對于這么多的化學(xué)物質(zhì)和如此豐富的化學(xué)變化，人們是怎樣認識和研究的呢？

分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用的方法。1ppt課件第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化目前人類發(fā)現(xiàn)和合成的化學(xué)物質(zhì)物質(zhì)的分類(1)第一節(jié)2ppt課件物質(zhì)的分類(1)第一節(jié)2ppt課件沃爾瑪超市超市里有成千上萬種商品，為什么你能夠迅速挑出你所需要的東西？3ppt課件沃爾瑪超市超市里有成千上萬種商品，為什么你能夠迅速挑出你所需圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就找到你需要的書？思考？4ppt課件圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就找到你需要的書？思考物以類聚，人以群分

因為超市的商品、圖書館的書籍都是分類擺放著。5ppt課件物以類聚，人以群分因為超市的商品、圖書館的書籍都一、簡單分類法及其應(yīng)用

分類法：把事物進行歸類分組的一種方法。

分類的目的和意義：能夠提高人們工作、學(xué)習(xí)的效率，使人們更快更便捷的達到目的。思考與交流2按照事先設(shè)定的標準6ppt課件一、簡單分類法及其應(yīng)用分類法：把事物四種基本反應(yīng)類型

化合反應(yīng)（A+B=AB）分解反應(yīng)（AB=A+B）置換反應(yīng)（A+BC=AC+B）復(fù)分解反應(yīng)（AB+CD=AD+BC）常用的簡單分類方法:1、單一分類法：標準唯一,分類有局限Fe2O3＋3CO2Fe＋3CO2高溫7ppt課件四種基本反應(yīng)類型化合反應(yīng)（A+B=AB）分解反應(yīng)（AB=ANa2CO3

鈉鹽

碳酸鹽Na2CO32.交叉分類法：對一種事物以多種標準進行分類特點：物質(zhì)所屬類別有交叉部分優(yōu)點：對事物的認識更加全面8ppt課件Na2CO3鈉鹽碳酸鹽Na2CO32.交叉分類法：含氧酸無氧酸一元酸二元酸用交叉分類法對下列物質(zhì)進行分類H2SO4HClHNO3H2CO3

活動探究1：9ppt課件含氧酸無氧酸一元酸二元酸用交叉分類法對下列物質(zhì)進行分類H2SK2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3鉀鹽鈉鹽硫酸鹽碳酸鹽練習(xí)：用交叉分類法分下列物質(zhì)10ppt課件K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3鉀鹽鈉鹽硫酸鹽碳11ppt課件11ppt課件

3.樹狀分類法：

對同類事物進行再分類的一種方法

特點：同一層次的物質(zhì)類別間一般是相互獨立，沒有交叉的。優(yōu)點：對事物的認識更加深刻12ppt課件3.樹狀分類法：特點：同一層次的物質(zhì)類別間一般是相優(yōu)點：物質(zhì)的分類物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬非金屬Na、Mg、AlS、O2、N2氧化物酸堿鹽酸性氧化物堿性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物SO2、CO2、P2O5Na2O、CaO、Fe2O3Al2O3CO、NO按酸根分含氧酸無氧酸HNO3、H2SO4HCl按電離出的H+數(shù)分一元酸二元酸三元酸HClHNO3H2SO4H2SO3H3PO4按強弱分強堿弱堿NaOH、Ba(OH)2NH3·H2O、Fe(OH)3按電離出的OH數(shù)分一元堿二元堿三元堿NaOHBa(OH)2Fe(OH)3正鹽酸式鹽堿式鹽Na2CO3NaHCO3Cu2(OH)2CO3Al(OH)3教材：P25溶液濁液有機化合物無機化合物13ppt課件物質(zhì)的分類物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬非金屬Na、Mg、A

用樹狀分類法對HCl，CO2

，CaO，NaOH，

Na2SO4

，CaCO3

，Ca(OH)2

，H2SO4進行分類

化合物酸堿鹽氧化物HClH2SO4

NaOHCa(OH)2

Na2SO4CaCO3

CO2CaO試一試：14ppt課件用樹狀分類法對HCl，CO2，CaO，小結(jié)：常用的簡單分類方法交叉分類法樹狀分類法特點：物質(zhì)類別間有相交叉的部分特點：同層次中各類別間相互獨立分類角度多樣分類標準唯一15ppt課件小結(jié)：常用的簡單分類方法交叉分類法樹狀分類

其實，初中我們學(xué)過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于分散質(zhì)，溶劑屬于分散劑。初中我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是分散劑，泥土小顆粒是分散質(zhì)。二、分散系及其分類1.定義：由一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)（或多種）物質(zhì)中所形成的體系。分散系分散質(zhì):被分散的物質(zhì)分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)16ppt課件其實，初中我們學(xué)過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于分水小油滴水小土粒水NaCl乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散劑分散質(zhì)分散系請看下表：17ppt課件水小油滴水小土粒水NaCl乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶分散系膠體濁液溶液懸濁液乳濁液（1）按分散質(zhì)粒子大小來分可以分成3種2、分散系的分類18ppt課件分散系膠體濁液溶液懸濁液乳濁液（1）按分散質(zhì)粒子大小來分可以3中分散系的比較分散系穩(wěn)定性分散質(zhì)直徑分散系＞100nm1～100nm溶液濁液膠體穩(wěn)定不穩(wěn)定＜1nm1nm=10－9m?介穩(wěn)體系

分散質(zhì)粒子的大小是膠體區(qū)別于溶液、濁液的本質(zhì)特征。19ppt課件3中分散系的比較分散系穩(wěn)定性分散質(zhì)直徑分散系＞100氣固液固液氣分散質(zhì)分散劑

（2）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）來分，可以分成9種分散系空氣泡沫泡沫塑料云霧酒精珍珠煙糖水合金20ppt課件氣固液固液氣分散質(zhì)分散劑（2）按照分散質(zhì)或分散劑的固實例空氣云、霧煙、灰塵泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金固固液固氣液固液液液氣氣固氣液氣氣分散劑分散質(zhì)九種組合方式實例分析21ppt課件固實例空氣云、霧煙、灰塵泡沫牛奶、酒精的水溶3、氫氧化鐵膠體的制備①點燃酒精燈，將25mL蒸餾水水加熱至沸②向沸水中逐滴加入5-6滴飽和FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，立即停止加熱。FeCl3+3H2O（沸水）==Fe(OH)3(膠體)+3HCl加熱22ppt課件3、氫氧化鐵膠體的制備①點燃酒精燈，將25mL蒸餾水水加

把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。

產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路是否4、如何區(qū)分溶液和膠體23ppt課件把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯探究：如何區(qū)別溶液與膠體？

用丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)：由于膠體粒子對光線散射形成的光亮的通路

利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。24ppt課件探究：如何區(qū)別溶液與膠體？用丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)：由于膠體電影放映時的丁達爾效應(yīng)25ppt課件電影放映時的丁達爾效應(yīng)25ppt課件樹林中的丁達爾效應(yīng)

如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會是什么樣？26ppt課件樹林中的丁達爾效應(yīng)如果空氣中沒有氣溶膠，我們

將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象膠體的分散質(zhì)能通過濾紙泥水的部分分散質(zhì)不能通過濾紙思考;如何分離溶液和膠體？27ppt課件將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象膠體的濾紙半透膜28ppt課件濾紙半透膜28ppt課件<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定、透明

均一、穩(wěn)定、透明不均一、不穩(wěn)定、不透明能 能 不能無光路形成光路透光性差蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物29ppt課件<1nm1~100nm>100nm分子或離子分子的集合總結(jié)：

1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是

。

2、膠體分散系與溶液分散系可以通過實驗方來區(qū)別：膠體分散系具有

，而溶液分散系不具備該性質(zhì)。丁達爾效應(yīng)分散質(zhì)的粒子大小3、將溶液和膠體分開用滲析的方法，用品是半透膜30ppt課件總結(jié)：丁達爾效應(yīng)分散質(zhì)的粒子大小3、將溶液和膠體分開用滲析的1．溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是（）

A．是否為大量分子或離子的集合體

B．分散質(zhì)微粒直徑的大小

C．能否透過濾紙

D．是否均一、穩(wěn)定、透明B31ppt課件1．溶液、膠體和濁液這三種分散系B31ppt課件2、關(guān)于溶液的敘述正確的是()A.所有溶液都是無色的B.由分散質(zhì)和分散劑組成的分散系一定是溶液C.均一穩(wěn)定的液體是溶液D.溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的D32ppt課件2、關(guān)于溶液的敘述正確的是()D32ppt課3B、制備Fe(OH)3膠體的方法是將飽和FeCl3溶液加熱煮沸

、下列說法中正確的是（）

A、溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是當一束光線通過膠體時可出現(xiàn)一條光亮的通路，溶液則沒有此種現(xiàn)象

C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成膠體

D、膠體分散質(zhì)粒子是不可以透過濾紙的

C33ppt課件3B、制備Fe(OH)3膠體的方法是將飽和FeCl3溶液加熱隨堂檢測１．用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm~100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米材料．下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是()

Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．膠體Ｄ．乳濁液２．下列分散系屬于膠體的是()

Ａ．豆?jié){Ｂ．食鹽水Ｃ