【中小企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析-以旺澤咖啡機(jī)公司為例（8000字論文）】

中小企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析—以旺澤咖啡機(jī)公司為例目錄TOC\o"1-3"\h\u28898一、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析的理論概述 18328（一）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析概述 1157331.企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力的含義 199832.企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析的原則 17586（二）運(yùn)營(yíng)能力分析指標(biāo) 18661.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 127732.存貨周轉(zhuǎn)率 1187733.流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 1211194.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 124431二、廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力分析 27170（一）廈門旺澤咖啡機(jī)公司有限公司情況概述 226132（二）廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力具體指標(biāo)分析 2191181.廈門旺澤咖啡機(jī)公司應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析 2199372.廈門旺澤咖啡機(jī)公司存貨周轉(zhuǎn)率分析 212693.廈門旺澤咖啡機(jī)公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 3252524.廈門旺澤咖啡機(jī)公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 312806三、廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力的問(wèn)題分析 330462（一）短期償債風(fēng)險(xiǎn)高，盈利能力有待提高 324111.企業(yè)規(guī)模發(fā)展受限，庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度低 3322822.短期償債風(fēng)險(xiǎn)增高，營(yíng)運(yùn)資本管理不合理 3277383.運(yùn)營(yíng)能力有待提高，營(yíng)運(yùn)資本政策不合理 43107（二）運(yùn)營(yíng)能力分析不夠，財(cái)務(wù)分析指標(biāo)數(shù)據(jù)局限 416093（三）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率下降，風(fēng)險(xiǎn)管理體系不完善 415196四、廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力的問(wèn)題優(yōu)化方法 526373（一）提升企業(yè)盈利能力，降低短期償債風(fēng)險(xiǎn) 589691.增強(qiáng)存貨管理能力 527392.優(yōu)化營(yíng)運(yùn)資本管理 5139583.采用科學(xué)的營(yíng)運(yùn)資本政策 510438（二）完善財(cái)務(wù)分析指標(biāo)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力分析 622087（三）健全應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理體系，提升周轉(zhuǎn)率 6206611.建立健全信用管理部門 6270212.嚴(yán)格制定客戶信用標(biāo)準(zhǔn) 650713.定期審查應(yīng)收賬款 6202484.完善應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理體系 726050五、結(jié)論 79251參考文獻(xiàn) 9一、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析的理論概述（一）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析概述1.企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力的含義企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力主要是指企業(yè)總資產(chǎn)的效率和效益。企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析是反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)的效率和效益指標(biāo)的計(jì)算和分析過(guò)程。通過(guò)分析，指明通往提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的大路，從而達(dá)到提升企業(yè)營(yíng)運(yùn)資產(chǎn)的效率與效益，對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力做出評(píng)價(jià)與判斷，同時(shí)，對(duì)企業(yè)未來(lái)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的發(fā)展能力進(jìn)行多方面的評(píng)估(張俊杰,王思明,李婷,2022)。2.企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析的原則對(duì)于分析企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力，我們應(yīng)該正確選擇判斷及評(píng)價(jià)企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力的指標(biāo)，需要對(duì)幾項(xiàng)原則進(jìn)行遵循，首先，指標(biāo)應(yīng)體現(xiàn)多種資產(chǎn)的特點(diǎn)，要對(duì)企業(yè)資產(chǎn)利用效率進(jìn)行評(píng)價(jià)，該資產(chǎn)包括各個(gè)方面的，在對(duì)于其各個(gè)指標(biāo)進(jìn)行分析的時(shí)候，所有指標(biāo)的分析從而體現(xiàn)多種資產(chǎn)(劉炫雅,陳子涵,2021)；其次，應(yīng)體現(xiàn)提升企業(yè)資金的利用效率，提高企業(yè)資產(chǎn)的利用效果這些實(shí)質(zhì)要求；最后，應(yīng)有利于考核分析，只有有利于考核分析的指標(biāo)，企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析才能順利進(jìn)行。這三項(xiàng)是進(jìn)行企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析的最基本的原則，也是保證分析結(jié)果有成效的原則。（二）運(yùn)營(yíng)能力分析指標(biāo)1.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率是指某一時(shí)期應(yīng)收賬款的水平，應(yīng)該收回的次數(shù)，或者收集周轉(zhuǎn)所需的天數(shù)，貨物或產(chǎn)品銷售收入金額之間在某一段時(shí)間內(nèi)，平均應(yīng)收賬款平衡的比率(楊文娟,黃洪,2021)。2.存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率是指企業(yè)在某一特定時(shí)期內(nèi)所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)成本和平均存貨成本間的比率關(guān)系。存貨的平均成本使用率是一個(gè)企業(yè)的計(jì)價(jià)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，及產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)和銷售的恢復(fù)和其他環(huán)節(jié)的管理效率的指標(biāo)(趙欣悅,周偉強(qiáng),吳雪兒)。3.流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是指企業(yè)在特定的期間內(nèi)的所有收入扣除全部費(fèi)用后的余額與流動(dòng)資產(chǎn)期初和期末余額平均數(shù)的比例關(guān)系，衡量企業(yè)資產(chǎn)使用效率的另一個(gè)指標(biāo)是流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(徐春菲,孫浩然,2022)。站在企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度分析是企業(yè)所有資產(chǎn)中流動(dòng)性最強(qiáng)的資產(chǎn)，分析整個(gè)企業(yè)資產(chǎn)的利用效率，是進(jìn)一步指出影響企業(yè)資產(chǎn)質(zhì)量的主要因素，也是影響企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力的重要指標(biāo)。4.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)收入與企業(yè)總資產(chǎn)的比率。也就是一個(gè)企業(yè)在特定期間內(nèi)的全部財(cái)產(chǎn)的周轉(zhuǎn)速度。所以這是一個(gè)整體評(píng)估企業(yè)財(cái)產(chǎn)的管理品質(zhì)和成果的重要內(nèi)容，比例低，企業(yè)總資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率就較低，企業(yè)應(yīng)根據(jù)各種類型的資產(chǎn)的具體情況，有針對(duì)性的來(lái)提高一些資金周轉(zhuǎn)的速度，提高企業(yè)的運(yùn)行效率；如果比率相對(duì)較高，資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率越高，資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率越高(鄭佳琪,朱晨曦,許芮雅)。二、廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力分析（一）廈門旺澤咖啡機(jī)公司有限公司情況概述廈門旺澤公司是我國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕咖啡機(jī)領(lǐng)域多年，廈門旺澤在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家咖啡機(jī)企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了“廈門市優(yōu)質(zhì)咖啡機(jī)企業(yè)”。廈門旺澤的發(fā)展是我國(guó)咖啡機(jī)企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國(guó)咖啡機(jī)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來(lái)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于咖啡機(jī)市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于咖啡機(jī)行業(yè)前沿，引領(lǐng)咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展。（二）廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力具體指標(biāo)分析本文收集了廈門旺澤咖啡機(jī)公司的相關(guān)經(jīng)營(yíng)信息，并且對(duì)廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018年-2020年的經(jīng)營(yíng)能力指標(biāo)進(jìn)行分析比較，通過(guò)對(duì)廈門旺澤咖啡機(jī)公司在連續(xù)期間的經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況的了解和分析，為企業(yè)高層管理者制定更科學(xué)化的規(guī)劃與方案提供有效的信息和建議。1.廈門旺澤咖啡機(jī)公司應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析表1廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018-2020年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率及相關(guān)數(shù)據(jù)201820192020營(yíng)業(yè)收入（萬(wàn)元）159.1240.1261.5應(yīng)收賬款（萬(wàn)元）134.1175.7193.4應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率（次）11.8213.7313.50表1為廈門旺澤咖啡機(jī)公司應(yīng)收賬款情況表，2018-2020年，企業(yè)應(yīng)收賬款增加較大，從134.1萬(wàn)元到193.4萬(wàn)元，2018-2020年廈門旺澤咖啡機(jī)公司的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率依次為11.82、13.73、13.50，2018-2019年應(yīng)收賬款增長(zhǎng)率為30.28%，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率提高，表明應(yīng)收賬款收回開始加快，資金運(yùn)轉(zhuǎn)較為容易，然而2019-2020年應(yīng)收賬款增長(zhǎng)率為10.62%，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率下降，表明資金運(yùn)轉(zhuǎn)難度增加。2.廈門旺澤咖啡機(jī)公司存貨周轉(zhuǎn)率分析表2廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018-2020年存貨周轉(zhuǎn)表項(xiàng)目201820192020存貨占比9.2%11.9%11.2%存貨周轉(zhuǎn)率8.878.016.37表2中顯示的是廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018-2020年的存貨情況，企業(yè)每年?duì)I業(yè)收入都在提高，存貨每年也有增加，且從表1中可以清晰地看到廈門旺澤咖啡機(jī)公司的存貨金額是呈上升的趨勢(shì)，但在總資產(chǎn)的占比中是有波動(dòng)的，2018-2020年，存貨占比呈先上升后下降，廈門旺澤咖啡機(jī)公司的存貨周轉(zhuǎn)率依次為8.87、8.01、6.37%，存貨周轉(zhuǎn)率現(xiàn)處在下降趨勢(shì)，庫(kù)存周轉(zhuǎn)減慢，存貨占用水平高，流動(dòng)性弱這是一種不良的現(xiàn)象，企業(yè)庫(kù)存逐年積壓，也給企業(yè)帶來(lái)銷售壓力。3.廈門旺澤咖啡機(jī)公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析表3廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018-2020流動(dòng)資產(chǎn)表201820192020流動(dòng)資產(chǎn)占比70.7%68.4%69.2%流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率1.491.671.49表3顯示的是廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018-2020的流動(dòng)資產(chǎn)金額變化趨勢(shì)，從表中可以明顯地看到廈門旺澤咖啡機(jī)公司的流動(dòng)資產(chǎn)占比是呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢(shì)，廈門旺澤咖啡機(jī)公司的流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率從2018-2020年，依次為1.49、1.67、1.49%，其趨勢(shì)變動(dòng)也不大，依據(jù)表1，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本逐年增加，2019-2020年，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本增加率為4.27%，但2018年流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率下降，廈門旺澤咖啡機(jī)公司2019-2020年，流動(dòng)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力下降。4.廈門旺澤咖啡機(jī)公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析表4廈門旺澤咖啡機(jī)公司2018-2020總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率表201820192020總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率1.071.161.02表4表示的是廈門旺澤咖啡機(jī)公司總資產(chǎn)金額變化情況。從表1中，可以看出，廈門旺澤咖啡機(jī)公司的總資產(chǎn)額度逐年增加，雖然每一年的增長(zhǎng)率略有下滑，但是這是企業(yè)自身調(diào)控所致，主要為了更好地利用、規(guī)劃資產(chǎn)；但從表4中可以看出，2018-2020年，廈門旺澤公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是呈下降的，從2018年的1.07%下降到2020年的1.02%，說(shuō)明總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)減慢，反映出銷售能力下降(鐘卓文,范瑞霖)?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率下降，說(shuō)明廈門旺澤公司的資產(chǎn)利用內(nèi)率也有下降。企業(yè)可以通過(guò)轉(zhuǎn)變銷售方法，加大對(duì)企業(yè)資產(chǎn)的利用，加速資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)。三、廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力的問(wèn)題分析（一）短期償債風(fēng)險(xiǎn)高，盈利能力有待提高1.企業(yè)規(guī)模發(fā)展受限，庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度低由表2看出，廈門旺澤咖啡機(jī)公司的存貨總量每年都在增加，存貨周轉(zhuǎn)率在逐年下降，庫(kù)存周轉(zhuǎn)減慢，給庫(kù)存帶來(lái)十分大的壓力，增大了庫(kù)存存儲(chǔ)面積，嚴(yán)重增加了庫(kù)存?zhèn)}儲(chǔ)費(fèi)用，對(duì)企業(yè)的庫(kù)存帶來(lái)負(fù)擔(dān)，廈門旺澤咖啡機(jī)公司要著重關(guān)注到這點(diǎn)，庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}相當(dāng)嚴(yán)重，只有在庫(kù)存增加量較小的時(shí)候，或是銷掉部分庫(kù)存，庫(kù)存在減少是企業(yè)最佳的營(yíng)運(yùn)狀態(tài)，而企業(yè)的庫(kù)存一直在增加囤積，導(dǎo)致旺澤公司企業(yè)閑置資產(chǎn)較大，限制企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，由于增長(zhǎng)數(shù)量過(guò)大，廈門旺澤咖啡機(jī)公司減少相應(yīng)庫(kù)存才是重中之重(鄧靜怡,袁翔宇)。2.短期償債風(fēng)險(xiǎn)增高，營(yíng)運(yùn)資本管理不合理由表3，我們可以知道2019-2020年，廈門旺澤咖啡機(jī)公司的流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率下降。流動(dòng)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力下降，當(dāng)前的比率反映了廈門旺澤咖啡機(jī)公司對(duì)短期貸款的依賴。通過(guò)將當(dāng)前周轉(zhuǎn)率與存款周轉(zhuǎn)率進(jìn)行比較，我們可以得出廈門旺澤咖啡機(jī)公司對(duì)短期貸款的依賴不斷增加的結(jié)論。流動(dòng)比率的降低使得庫(kù)存存在問(wèn)題的廈門旺澤咖啡機(jī)公司雪上加霜，進(jìn)一步增加了短期債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(潘心怡,董奕寧,彭博,2023)。此外，廈門旺澤公司的銷售增長(zhǎng)率、資產(chǎn)增長(zhǎng)率等重要財(cái)務(wù)指標(biāo)呈逐年下降趨勢(shì)。與同行咖啡機(jī)企業(yè)的其他品牌相比，旺澤公司凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率明顯低于同行咖啡機(jī)企業(yè)，其銷售增長(zhǎng)率和凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率在行業(yè)中也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。雖然宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化難以控制，但廈門旺澤公司可以提前預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，及時(shí)做出調(diào)整(蔡鴻飛,魏倩茹,2021)?？梢詮?018-2020年的數(shù)據(jù)看出，廈門旺澤公司庫(kù)存周轉(zhuǎn)率一直比較低，庫(kù)存增長(zhǎng)率略高。與同行咖啡機(jī)企業(yè)的一些代表性企業(yè)相比，旺澤公司整體經(jīng)營(yíng)能力有待提高。3.運(yùn)營(yíng)能力有待提高，營(yíng)運(yùn)資本政策不合理根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，廈門旺澤咖啡機(jī)公司對(duì)一些項(xiàng)目缺乏清晰詳細(xì)的可行性計(jì)劃。在進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析以及確定項(xiàng)目的實(shí)施投資之前，一些項(xiàng)目是跟隨大流而產(chǎn)生的。導(dǎo)致資本投資政策的選擇過(guò)于冒失與沖動(dòng)，這實(shí)際上增加了企業(yè)的融資成本，并面臨更大的短期債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(沈昊天,任涵桃,姚俊豪)。（二）運(yùn)營(yíng)能力分析不夠，財(cái)務(wù)分析指標(biāo)數(shù)據(jù)局限在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，大多數(shù)企業(yè)管理者過(guò)度重視盈利能力的分析，在一定程度上忽略企業(yè)的其他能力指標(biāo)的分析，其中最為關(guān)鍵的就是企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)的分析。運(yùn)營(yíng)能力關(guān)系著一個(gè)廈門旺澤公司內(nèi)部體系是否健康、是否完善，公司的管理層，受企業(yè)的投資者的委托，用投資者的資本，給投資者帶來(lái)利益，企業(yè)的管理者在努力為投資人帶來(lái)收益的同時(shí)，也要盡最大可能的保護(hù)企業(yè)投資人的財(cái)產(chǎn)的安全，而運(yùn)營(yíng)能力，就是一個(gè)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況是否安全的一個(gè)最好體現(xiàn)。但就如今的數(shù)據(jù)以及時(shí)代的大背景下，大多數(shù)企業(yè)更重視企業(yè)的盈利能力，重視旺澤企業(yè)所能創(chuàng)造的價(jià)值，往往忽視了該咖啡機(jī)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。企業(yè)沒(méi)有將足夠的精力放在對(duì)運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)的分析，這樣的結(jié)果造成了即使有部分的投資人想要分析廈門旺澤咖啡機(jī)公司的運(yùn)營(yíng)能力，但是得到的數(shù)據(jù)不夠充分，數(shù)據(jù)的真實(shí)性不能得到保證，且在一定程度上還會(huì)受到一定外力的影響，數(shù)據(jù)的真實(shí)度存在著問(wèn)題，所以，在這樣的情況下，廈門旺澤公司的運(yùn)營(yíng)能力的分析就受到了阻礙，造成了分析體系不健全的惡性循環(huán)，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展是嚴(yán)重不利的(閻蓉蓉,席銘瑞,常靜,2022)。（三）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率下降，風(fēng)險(xiǎn)管理體系不完善廈門旺澤咖啡機(jī)公司的應(yīng)收賬款總額每年都有小幅度的上升，但企業(yè)每年應(yīng)收賬款增長(zhǎng)速率在減慢，同時(shí)企業(yè)的應(yīng)收賬款在大幅度增加，即企業(yè)的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率在減小，但企業(yè)盡量實(shí)現(xiàn)應(yīng)收賬款增長(zhǎng)逐年遞減的狀態(tài)，應(yīng)收賬款逐年增加可能是企業(yè)形成了長(zhǎng)期的死賬、舊賬，一直計(jì)入應(yīng)收賬款賬目，沒(méi)有計(jì)提壞賬準(zhǔn)備(傅雨薇,夏晨,2021)。此外還有可能是新的應(yīng)收賬款的產(chǎn)生，舊應(yīng)收賬款的回籠，導(dǎo)致每年的應(yīng)收賬款變化，這樣的是一種不好的現(xiàn)象。良好的企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)需要現(xiàn)金流，應(yīng)收帳款逐年增加，周轉(zhuǎn)率卻逐年下降，是不利于營(yíng)運(yùn)資金現(xiàn)金流。但長(zhǎng)期應(yīng)收賬款收益緩慢，資金流動(dòng)性下降。應(yīng)收賬款增加對(duì)廈門旺澤公司會(huì)造成資金上面的負(fù)擔(dān)，這樣企業(yè)的資金回收過(guò)慢，資產(chǎn)的流動(dòng)性小，企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力也會(huì)相應(yīng)地減弱(方曉琳,高星宇,熊維)。這樣看來(lái)，近些年，廈門旺澤咖啡機(jī)公司應(yīng)收賬款的回收速度慢，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)存在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理體系存在著缺陷，對(duì)于企業(yè)的營(yíng)運(yùn)造成了不小的風(fēng)險(xiǎn)隱患。四、廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力的問(wèn)題優(yōu)化方法（一）提升企業(yè)盈利能力，降低短期償債風(fēng)險(xiǎn)1.增強(qiáng)存貨管理能力廈門旺澤公司產(chǎn)生營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的本身就是對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的銷售，從上表2可以看出，本企業(yè)大量的存貨在倉(cāng)庫(kù)積壓，我們應(yīng)該抓緊進(jìn)行產(chǎn)品的銷售，減少存貨的積壓，增加企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)，提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。確定存貨在流動(dòng)資產(chǎn)中的占用量；做好存貨的防火，防潮，防霉和防盜工作；此外，旺澤咖啡機(jī)企業(yè)對(duì)于存貨的控制和管理要加強(qiáng)，依據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)需求，必須經(jīng)常調(diào)整存貨的采購(gòu)量，只有企業(yè)的存貨進(jìn)出達(dá)到一個(gè)水平狀態(tài)時(shí)，經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)才能最大。提高存貨周轉(zhuǎn)率只有企業(yè)資料流動(dòng)頻繁，投資者們才會(huì)有投入資金的信心和資本(林明煜,何姝婧,葉宇軒,2021)。管理者應(yīng)積極提高機(jī)器設(shè)備使用效率，找出其他咖啡機(jī)企業(yè)的差距，并使其更具潛力，最后建立盤點(diǎn)制度，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門上報(bào)反映，趁早處理；內(nèi)部崗位實(shí)行責(zé)任制以明確分工。2.優(yōu)化營(yíng)運(yùn)資本管理加快流動(dòng)資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)，廈門旺澤咖啡機(jī)公司應(yīng)該分析所有資產(chǎn)的結(jié)構(gòu)，調(diào)整流動(dòng)資產(chǎn)的比例，加快資本周轉(zhuǎn)，增加經(jīng)營(yíng)收入，從而加快流動(dòng)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力的提高。營(yíng)運(yùn)資金是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不可缺少的資源。企業(yè)依靠資本流動(dòng)開展日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?，F(xiàn)金管理是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的核心。廈門旺澤公司資金應(yīng)當(dāng)建立預(yù)算管理制度(賈新鵬,錢夢(mèng)琪)。全面加強(qiáng)預(yù)算管理。在資金缺乏的情況下，企業(yè)應(yīng)提前預(yù)估籌資融資方式，使得廈門旺澤公司資金有充分的獲取渠道，這樣才能確保資金結(jié)構(gòu)的合理，避免不必要的浪費(fèi)和損失，提高資金的使用效率。同時(shí)不能忽略資金管理的基本工作，提高旺澤公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員的職業(yè)素質(zhì)，堅(jiān)持做好銀行日記賬和現(xiàn)金日記賬的日清月結(jié)。3.采用科學(xué)的營(yíng)運(yùn)資本政策營(yíng)運(yùn)資本政策決策的過(guò)程是在綜合考慮貫穿供產(chǎn)銷各個(gè)環(huán)節(jié)資金鏈的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)收益與風(fēng)險(xiǎn)的權(quán)衡之后，做出流動(dòng)資產(chǎn)投資以及流動(dòng)負(fù)債融資的決策的過(guò)程。廈門旺澤公司營(yíng)運(yùn)資本政策一旦做出并予以實(shí)施，就會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生根本性的影響，進(jìn)而影響到企業(yè)的資本成本(孔陽(yáng)洋,萬(wàn)菲菲,丁健民,2022)。穩(wěn)健的營(yíng)運(yùn)資本政策在一定范圍之內(nèi)有助于廈門旺澤公司資本成本的下降。因此，廈門旺澤咖啡機(jī)公司需要使其營(yíng)運(yùn)資本正常更加合理科學(xué)，提高短期財(cái)務(wù)管理水平，對(duì)于緩解企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)有著重要作用。（二）完善財(cái)務(wù)分析指標(biāo)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力分析在科技迅速發(fā)展經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步提升的現(xiàn)在，所有企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)該每天做好公司數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，每天記錄分析數(shù)據(jù)有助于年底充分的匯總分析當(dāng)年的公司發(fā)展情況，而且會(huì)計(jì)工作人員可以根據(jù)平時(shí)日積月累的數(shù)據(jù)做出精確的財(cái)務(wù)報(bào)表，廈門旺澤公司企業(yè)管理層更可以根據(jù)會(huì)計(jì)人員提供的財(cái)務(wù)報(bào)表作出相關(guān)的財(cái)務(wù)分析，了解到企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，從而可以細(xì)致的分析企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。那么就需要要求相關(guān)的工作人員對(duì)日常工作數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、詳細(xì)分析并總結(jié)，并且及時(shí)將這些數(shù)據(jù)報(bào)給財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員，繼而報(bào)給公司的管理層人員。同時(shí)，廈門旺澤公司做財(cái)務(wù)人員需要定時(shí)的檢查數(shù)據(jù)的正誤及真假，盡量減少錯(cuò)誤。而后，對(duì)于一些重要的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，可以縮短期限分析，分析的時(shí)間間隔越短，就越增加結(jié)果的精準(zhǔn)性、有效性。旺澤公司管理層人員進(jìn)行嚴(yán)格的審核，以確保企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確率、精準(zhǔn)度的提高，這對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力分析起著關(guān)鍵的作用。（三）健全應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理體系，提升周轉(zhuǎn)率1.建立健全信用管理部門廈門旺澤公司的信用管理部門的設(shè)置具有重大意義，市場(chǎng)部需要不斷擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，開發(fā)新客戶，在客戶進(jìn)行相關(guān)信息的填寫后，對(duì)所填信息的真實(shí)性具有一定的審查。綜合信息數(shù)據(jù)評(píng)判客戶的信用標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)客戶進(jìn)行分類整理，為市場(chǎng)部提供能否與客戶進(jìn)行交易活動(dòng)(徐春菲,孫浩然)；賬款追回后，把賒銷客戶的合同進(jìn)度和信用情況進(jìn)行系列的正確性研究和跟蹤；針對(duì)超過(guò)期限的賬款，綜合考慮，廈門旺澤公司選擇適合的方式來(lái)催收賬款；針對(duì)搜集的客戶信息數(shù)據(jù)進(jìn)行分類整理，運(yùn)用科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立完善的數(shù)據(jù)資料庫(kù)。由信管部門擇選客戶，保障了旺澤公司客戶資料和相關(guān)信息的安全性，對(duì)所有信息數(shù)據(jù)有著具體的真實(shí)性，防范了銷售部門進(jìn)行不良措施的方針。2.嚴(yán)格制定客戶信用標(biāo)準(zhǔn)廈門旺澤咖啡機(jī)公司需要加強(qiáng)對(duì)客戶信用信息的關(guān)注，廈門旺澤咖啡機(jī)公司要對(duì)詳細(xì)信息數(shù)據(jù)進(jìn)行收集和研究評(píng)判，用詳細(xì)信息數(shù)據(jù)評(píng)判客戶的信用等級(jí)，以此決定是否為客戶提供一系列服務(wù)的措施。設(shè)立相關(guān)的信用等級(jí)要根據(jù)客戶信息的完整度為根本，把客戶的信用等級(jí)分成幾個(gè)方面進(jìn)行審查，客戶整體特征、具體的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、銀行交易往來(lái)或是有沒(méi)有不良記錄等多方面信用情況。3.定期審查應(yīng)收賬款廈門旺澤咖啡機(jī)公司財(cái)務(wù)部門還要設(shè)立應(yīng)收賬款研究體系，定期對(duì)公司內(nèi)部詳單進(jìn)行審查。通過(guò)不同類型的客戶，把應(yīng)收賬款的詳細(xì)數(shù)據(jù)和銷售部門的銷售往來(lái)進(jìn)行比對(duì)，如果有著一定的差別，要研究其因素；用年作為周期，通過(guò)企業(yè)所有詳單的全方面的審查，給客戶發(fā)去應(yīng)收賬款確認(rèn)郵件，廈門旺澤公司相關(guān)負(fù)責(zé)人根據(jù)客戶進(jìn)行催收賬款。如果賬目有著一定的差別，不斷的進(jìn)行仔細(xì)的研究，通過(guò)不一樣的狀況有著不一樣的方案。確保應(yīng)收賬款的保留以及存儲(chǔ)，確保證據(jù)完整性(鄭佳琪,朱晨曦,許芮雅,2022)。針對(duì)不能按時(shí)還款的客戶，信管部要對(duì)其信用等級(jí)有著重新的審查，并將信用評(píng)判做出適合的改變。針對(duì)廈門旺澤公司沒(méi)有打算還款的客戶，信管部要加強(qiáng)催收方式，并拉進(jìn)信用黑名單。在設(shè)立和采用催收方式時(shí)要明確兩個(gè)規(guī)定：一是成本方面規(guī)定，二是維持客戶關(guān)系規(guī)定。另外，公司要針對(duì)催收進(jìn)度做出定時(shí)的總結(jié)，對(duì)產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行商討，并商討出相應(yīng)的對(duì)策。4.完善應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理體系廈門旺澤咖啡機(jī)公司應(yīng)該不斷地對(duì)應(yīng)收賬款管理制度進(jìn)行調(diào)整和完善，縮小應(yīng)收賬款占用的資金額度，加大資金運(yùn)轉(zhuǎn)靈活性，提升資金周轉(zhuǎn)的速度，降低企業(yè)的營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。廈門旺澤咖啡機(jī)公司可以根據(jù)廈門旺澤公司現(xiàn)有的客戶情況制定現(xiàn)金折扣比例，比如在信用狀況良好、合作期限達(dá)到3年以上且經(jīng)營(yíng)狀況良好的客戶，可提供2%的商業(yè)折扣，同時(shí)可按貨款的40%賒銷。中等信用且經(jīng)營(yíng)狀況一般、合作期限在1-3年之間的客戶，可給予1%的商業(yè)折扣，賒銷金額占貨款的25%。但是對(duì)于廈門旺澤公司那些信用等級(jí)低，合作期限短，經(jīng)營(yíng)狀況差的客戶不給予折扣，盡量不提供賒銷。同時(shí)將每個(gè)客戶進(jìn)行檔案記載，根據(jù)相應(yīng)的實(shí)際情況給予相應(yīng)的賒銷比例。此外，旺澤咖啡機(jī)公司還能實(shí)行保理業(yè)務(wù)，使得銀行為公司提供資金并催收應(yīng)收賬款，提供壞賬擔(dān)保，在很大程度上降低了公司應(yīng)收賬款產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險(xiǎn)，提高應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，降低公司的資金運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。五、結(jié)論隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革，中國(guó)企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益強(qiáng)烈。運(yùn)營(yíng)能力是指企業(yè)利用企業(yè)的固定資產(chǎn)以及流動(dòng)資產(chǎn)等獲得利潤(rùn)的能力。而利潤(rùn)可以反映企業(yè)績(jī)效的影響和能力，以及管理者對(duì)企業(yè)的管理能力。企業(yè)的實(shí)力很大程度上，取決于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力和盈利能力等，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力相關(guān)研究引得了眾多學(xué)者關(guān)注。運(yùn)營(yíng)能力相關(guān)研究對(duì)于我國(guó)企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力提高有著重要理論及現(xiàn)實(shí)意義。本文主要采用文獻(xiàn)分析法對(duì)于運(yùn)營(yíng)能力分析的原則及運(yùn)營(yíng)能力各項(xiàng)指標(biāo)以及其他相關(guān)概念進(jìn)行了介紹，為本文對(duì)于廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力相關(guān)數(shù)據(jù)分析奠定理論基礎(chǔ)。從各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)中分析了廈門旺澤咖啡機(jī)公司運(yùn)營(yíng)能力的一些不足及問(wèn)題。目前，廈門旺澤咖啡機(jī)公司的營(yíng)運(yùn)表現(xiàn)出短期償債風(fēng)險(xiǎn)高、盈利能力有待增強(qiáng)，營(yíng)運(yùn)資本管理不合理、營(yíng)運(yùn)資本政策不科學(xué)，財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)指標(biāo)有限、運(yùn)營(yíng)能力分析不夠，企業(yè)經(jīng)營(yíng)負(fù)債成本、風(fēng)險(xiǎn)管理體系不完善等問(wèn)題。就這些問(wèn)題，本文也提出了一些相應(yīng)對(duì)策。要想提高運(yùn)營(yíng)能力，廈門旺澤咖啡機(jī)公司需要從增強(qiáng)庫(kù)存管理能力、優(yōu)化營(yíng)運(yùn)資本管理、營(yíng)運(yùn)資本政策的運(yùn)用來(lái)提升企業(yè)盈利能力，降低短期償債風(fēng)險(xiǎn)，并且需要進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)分析指標(biāo)數(shù)據(jù)，以加強(qiáng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析，通過(guò)建立健全信用管理部門、嚴(yán)格制定