小學(xué)科學(xué)四年級上冊《食物的消化》教學(xué)設(shè)計

1．知道人體的消化器官以及食物在人體內(nèi)的主要消化過程2．知道如何保護(hù)人體的消化器官。3．回顧進(jìn)食過程并查閱相關(guān)資料，了解消化器官及其作用4．意識到形成良好的飲食習(xí)慣的重要性。教學(xué)重點(diǎn)：知道食物在人體內(nèi)的主要消化過程。教學(xué)難點(diǎn)：能用自己的方式表述對人體消化器官的研究成果。教學(xué)準(zhǔn)備：1．面包、蘋果、純凈水等食物。2．有關(guān)消化器官的以及食物消化過程的課件。3．學(xué)生課前準(zhǔn)備食物的消化有關(guān)資料。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情景師：我們今天吃了哪些食物？誰知道這些食物到哪里去了？生：都到肚子里去了。生：到胃里去了。［從學(xué)生最熟悉的“吃”入手，創(chuàng)設(shè)情景，食物到哪里去了？激發(fā)學(xué)生求知的強(qiáng)烈欲望］二、 實驗探究，體會感知消化過程。師：看到這些食物，你們有什么感覺？生：想把它吃掉。生：想嘗嘗是什么味道。師：嘗嘗桌上食物的味道，把你吞咽食物過程的感覺告訴老師。學(xué)生邊吃邊體會三、 討論交流，認(rèn)識消化器官。師：同桌相互討論、推測食物是怎樣進(jìn)入人體的？吃進(jìn)去的食物到哪里去了？匯報交流結(jié)果生：通過管子到胃里。生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了?！圩寣W(xué)生親身經(jīng)歷“咽”的過程后，進(jìn)行大膽猜測，為學(xué)生提供想象的空間。］師：課件展示，認(rèn)識消化器官（板書課題）你剛才的猜測正確嗎？師：認(rèn)識了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的呢？請齊聲閱讀資料（課件出示）師：現(xiàn)在用自己的話說說食物是怎樣被消化的？生：“食物從口腔出來就到了食道，又從氣管到了胃里，從胃里出來又到了小腸，最后進(jìn)入大腸。”（根據(jù)學(xué)生的回答板書）生:“食物先被口腔消化，然后通過食道進(jìn)入胃里，小腸又把不能消化的通過大腸排出來。生：“我想畫出來。”［盡可能的讓學(xué)生用自己的話，自己的方法來描述，讓學(xué)生盡量的來表現(xiàn)自己培養(yǎng)學(xué)生的的自信心］5、教師小結(jié)四、 聯(lián)系實際，進(jìn)行飲食衛(wèi)生教育。師、消化器官具有供給人體營養(yǎng)的作用，消化器官健康了，人才能健康，你們知道應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生嗎？為什么？（小組討論）匯報交流結(jié)果（教師根據(jù)學(xué)生的回答電擊相應(yīng)的情景圖）生：不能吃太飽。生：飯前、飯后要洗手。生：不能吃腐爛的食品，不能吃過期的食品。生：不能吃的太飽，不然會難受。［通過學(xué)生討論交流讓學(xué)生進(jìn)一步感受到飲食衛(wèi)生安全的重要性，從而體現(xiàn)知識的實際應(yīng)用價值］師：是啊，為了保護(hù)消化器官，我們應(yīng)該做到吃飯要細(xì)嚼慢咽；吃飯要定時定量，不能狼吞虎咽，這樣會增加腸胃的負(fù)擔(dān)；飯前飯后要洗手；不恥腐爛變質(zhì)的東西西，這樣可防止腸道的傳染?。焕缂ち〖布毙阅c炎等；飯后不作劇烈運(yùn)動等等。為了人們身體健康民間還有很多有關(guān)的諺語，請看：吃得快，餓得慌，即傷胃又傷腸若要身體壯，飯菜嚼成漿要想腸胃好，只吃八分飽狂飲傷身，暴食傷胃食宜早謝，食宜緩些，食宜少些，食宜軟些［通過民間諺語再一次對學(xué)生進(jìn)行飲食安全的教育］4、教師小結(jié)師：誰能說一說，這節(jié)課學(xué)習(xí)了什么知識？你有哪些收獲？五、課外延伸課后，請同學(xué)們?nèi)ナ占恍┯嘘P(guān)飲食健康的諺語歌謠并把它告訴你的親人和朋友。［把學(xué)到的知識用于生活中，會幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)的興趣。還有助于培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)有知識的能力及關(guān)心自己愛護(hù)他人的好習(xí)慣。從小做一個有愛心的人。］板書設(shè)計：食物的消化食物f口腔f食道f胃f小腸f大腸青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《3、飲食與健康》精品教案、創(chuàng)設(shè)情景引出問題導(dǎo)入：出示課本中的四幅圖片，觀察這四幅圖，思考這樣的飲食搭配合理嗎？那怎樣搭配食物才算合理呢？這節(jié)課我們就一起來研究。板書課題3、飲食與健康關(guān)于“飲食與健康”你想了解什么問題呢“學(xué)生自由提問題。比如：1、怎樣搭配食物才更健康？2、吃什么對生長發(fā)育有好處？3、菜怎樣搭配有營養(yǎng)？等。根據(jù)學(xué)生提出的各種疑問，確定本課研究的研究主題，怎樣合理地搭配食物才能更有利于我們的健康？二、組內(nèi)交流整理信息上節(jié)課，我已經(jīng)布置同學(xué)們對自己最近三天的飲食情況做好了記錄，出示記錄表空格。先在小組內(nèi)挑選一份表格展開討論，說一說這樣搭配食物是否合理？不合理表現(xiàn)在什么地方？三、全班交流質(zhì)疑提升同學(xué)們說的很對，看來大家對于飲食與健康都有研究哦！其實，我們平時的飲食習(xí)慣有些是不科學(xué)的，反思一下自己平時的飲食結(jié)構(gòu)合理嗎？誰來說一說你認(rèn)為怎樣搭配食物才合理呢？生：我平時比較挑食，還愛吃零食 生：我平時愛吃肉，吃蔬菜很少 生：我喜歡吃麥當(dāng)勞和肯德基，可大人們說這些都是垃圾食品 先讓學(xué)生談怎樣合理搭配食物。那到底怎樣搭配食物才合理呢？我們先來看一份飲食結(jié)構(gòu)圖。誰來說一說，看到這份圖表，你想說什么？引導(dǎo)學(xué)生暢談自己的看法。師生小結(jié)：合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是這樣的：我們每天吃的食物如果分成10份，其中，米、面食應(yīng)占4份左右，蔬菜、水果4份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占2份左右，所以，脂肪、油類和糖類應(yīng)節(jié)制食用。四、鞏固知識拓展延伸剛才，同學(xué)們結(jié)合“食物金字塔“就個人的飲食是否合理，以及需要改善的地方做出了分析和探討，讓我們通過小組合作，根據(jù)“食物金字塔”的建議，設(shè)計自己的一日三餐好嗎？分組設(shè)計。交流：小組匯報，突出自己小組的特色，學(xué)生間相互對食譜進(jìn)行評比。師小結(jié)：因為每個人身高、體重、運(yùn)動量等不同，會產(chǎn)生飲食差異，我們可以根據(jù)自己的身體需求制定屬于自己的飲食計劃。師：良好的飲食習(xí)慣，有利于我們的健康，可是在日常生活中，在飲食方面人們總有不少的壞習(xí)慣，比如 讓學(xué)生暢談：怎樣做才有益于我們的健康1、要選擇無毒、無污染的食物。2、注意營養(yǎng)的搭配。