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第第#頁(yè)共60頁(yè)B：熟大豆C：豆?jié){D：豆腐下列哪種物質(zhì)在高溫加熱時(shí)最易產(chǎn)生有害蛋白質(zhì)劣變產(chǎn)物？(B)A：面包B：魚(yú)C：大米D：馬鈴薯淘米時(shí)，如果無(wú)輕度發(fā)霉，下列哪種方法正確？(A)A：少搓少洗B：開(kāi)水浸泡C：流水沖洗D：用力搓洗T列說(shuō)法正確的是(D)oA：納米材料是指一種稱為“納米”的新物質(zhì)制成的材料B：綠色食品是指不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品C：生物固氮是指植物通過(guò)葉面直接吸收空氣中的氮?dú)釪：光導(dǎo)纖維是以二氧化硅為主要原料制成的能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是CA：BaSB：CuSC：ZnSD：CaS以下哪個(gè)選項(xiàng)中的糖按比例混合后甜度最高（B）A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖T列成語(yǔ)包含化學(xué)變化的是（A）A、 立竿見(jiàn)影B、 刻舟求劍C、 百煉成鋼D、 量體裁衣高壓電機(jī)、復(fù)印機(jī)工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生臭氧，該氣體有強(qiáng)氧化性。下列敘述中不正確的是（C）A臭氧和氧氣是氧的同素異形體B臭氧可使?jié)駶?rùn)的KI淀粉試紙變藍(lán)C臭氧的存在對(duì)人體有益無(wú)害D臭氧是很好的消毒劑和脫色劑200、 某校學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理的是（B）A、 用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢B、 米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀（KIO3）C、 用食用堿（Na2C03）溶液洗滌餐具上的油污D、 灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物201、 工業(yè)酒精兌制的假酒中，對(duì)人體危害最大的成分是（A）A：甲醇B：乙醇C：甲醛D：氫氤酸202、 關(guān)于飲酒衛(wèi)生的概念哪項(xiàng)是正確的（D）A：飲酒有百害而無(wú)一利B：酒精是致肺癌的重要因素科普知識(shí)競(jìng)賽題科普知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)C：必須禁止飲酒D：禁止嗜酒、酗酒203、 在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑。（）可用作這類添加劑的是（B）A：硝酸鈉B：苯甲酸鈉C：丙酸鈉D：氯酸鈉204、 以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？（D）A：電離輻射強(qiáng)度增大B：微波輻射C：噪聲和振動(dòng)D：空氣中二氧化碳濃度增高205、 下列變化屬于化學(xué)變化的是-一
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