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文檔簡介
獸藥殘留的測定41.獸藥殘留概述2.獸藥殘留檢測方法本節(jié)內(nèi)容獸藥濫用概念獸藥：是指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動物生理機能的物質(zhì)。獸藥殘留：是指給動物使用獸藥或飼料添加劑后，藥物的原形及其代謝產(chǎn)物可蓄積或貯存于動物的細胞、組織、器官或可食性產(chǎn)品中，稱為獸藥在動物性食品中的殘留，簡稱獸藥殘留?；前奉愡秽惪股仡?.獸藥使用不合理獸藥殘留的原因？
3.飼養(yǎng)及環(huán)境因素獸藥殘留的危害？1.三致作用：即致癌、致畸、致突變作用。
2.過敏反應3.毒性作用4.耐藥菌株產(chǎn)生5.生態(tài)環(huán)境影響
獸藥殘留的危害？根據(jù)原理不同獸藥殘留檢測方法張柏芝三胎兒子正面照首曝光，眼大鼻梁高肥嘟嘟，打臉混血傳聞理化方法生物學方法獸藥殘留檢測方法理化方法生物學方法氣相色譜高效液相色譜色譜-質(zhì)譜聯(lián)用薄層色譜毛細管電泳酶免疫測定法熒光免疫測定法金標檢測法生物抑制法獸藥殘留檢測方法氣相色譜法氣相色譜法是利用氣體作流動相的色層分離分析方法。汽化的試樣被載氣（流動相）帶入色譜柱中，柱中的固定相與試樣中各組份分子作用力不同，各組份從色譜柱中流出時間不同，組份彼此分離。獸藥殘留檢測方法高效液相色譜法高效液相色譜是色譜法的一個重要分支，以液體為流動相，采用高壓輸液系統(tǒng)，將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜柱，在柱內(nèi)各成分被分離后，進入檢測器進行檢測，從而實現(xiàn)對試樣的分析。獸藥殘留檢測方法質(zhì)譜法質(zhì)譜法(MS)即用電場和磁場將運動的離子按它們的質(zhì)荷比分離后進行檢測的方法。測出離子準確質(zhì)量即可確定離子的化合物組成。膠體金是一種常用的標記技術，是以膠體金作為示蹤標志物應用于抗原抗體的一種新型的免疫標記技術，有其獨特的優(yōu)點。近年已在各種生物學研究中廣泛使用。獸藥殘留檢測方法金標檢測法獸藥殘留檢測方法酶聯(lián)免疫吸附法酶聯(lián)免疫吸附測定，是指利用抗體分子能與抗原分子特異性結合的特點，將游
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