2023年春節(jié)美食作文合集篇

2023年春節(jié)美食作文合集篇春節(jié)美食作文篇1

廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。提前兩三個(gè)星期就要打算了，要備好料，年貨市場那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一成天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。

包粽子既是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，要用上一成天的時(shí)間。那天，最好是找一個(gè)特大的鍋?zhàn)?，包好的大粽粑放在鍋?zhàn)永?，要好好地煮上十來個(gè)小時(shí)，這樣粽粑里面的東西才能如發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子一個(gè)個(gè)勾起來，掛在屋檐下或陽臺(tái)上（不能太陽曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個(gè)正月里都不會(huì)壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀(jì)念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節(jié)的`送禮佳品，廣西人給予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當(dāng)作是一種祥瑞物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。

春節(jié)美食作文篇2

二三鞭炮入窗來，訝覺新春序幕開。農(nóng)歷小年剛過，年味兒越來越濃了，家家戶戶都在打算年貨，我家也起先著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。

我的好摯友郭佳瑩也來到我們家，和我一起做糖面魚。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發(fā)酵。大約過了一個(gè)小時(shí)，面發(fā)好了。我們又起先揉面，始終揉到面團(tuán)光滑、細(xì)膩、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份，拿起其中的一份起先制作。

制作時(shí)，要先把小面團(tuán)搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細(xì)，隨后用搟面杖搟平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來。接下來，我們拿出魚模子，把面團(tuán)整理成接近魚模子的造型，把它塞進(jìn)模子里，為了讓面團(tuán)填滿整個(gè)魚模子，我們用勁往邊緣擠壓，直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整?，F(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了，我們手握魚模子，用了九牛二虎之力最終把“魚”從它的安樂窩里拖拉出來，這活靈活現(xiàn)的魚兒，似乎剛要打算跳龍門呢，可是，一不留神，被我們放進(jìn)了電餅鐺……

不一會(huì)兒，一股香味從電餅鐺里傳來，原來是糖面魚烙熟了。我懷著激烈的心情把糖面魚取出放涼后，就迫不及待的品嘗起來，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。

經(jīng)過一下午的'努力，一條條活靈活現(xiàn)的糖面魚呈現(xiàn)在我們面前，我們也感受到了收獲的喜悅。

奶奶告知我，糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食，不僅好吃，還有美妙的寓意呢，它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。

春節(jié)美食作文篇3

今年，我過了一個(gè)好玩的春節(jié)，我隨著媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的，其實(shí)包也不簡單呢!

首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來揉去，原本非常松散的面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán)，我也來試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那么簡單，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時(shí)間，最終好了?，F(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。

最終起先包元宵了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來，把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)元宵就做好了。后來，我又做了好多元宵，看著這些包好的元宵，心里別提有多興奮了。

起先煮元宵了。在煮元宵的過程中，感覺時(shí)間好漫長啊!“啊，元宵熟了!”我立刻去盛了一碗元宵，我細(xì)細(xì)地欣賞著元宵，像是在欣賞一件精致的'工藝品，都不忍心把這個(gè)元宵吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬間充溢了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴。

我漸漸地品嘗著盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于元宵的世界里。

年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。

春節(jié)美食作文篇4

爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先打算好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。

爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水起先揉搓，始終揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。

爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一起先包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的.水餃越來越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。

水餃?zhǔn)菛|漢張仲景獨(dú)創(chuàng)的，原名叫嬌耳，它是中國傳統(tǒng)美食之一，特殊是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)聚。

我喜愛吃水餃，更喜愛中國的美食文化。

春節(jié)美食作文篇5

今年，我和媽媽一起去奶奶家過年，我們一起包餃子。

我們先活好面，發(fā)好面。接著，弄出包餃子的肉來，肉里面放一些白菜。

一切打算就緒后，我們便起先包餃子。往年，我總是包的奇形怪狀的，可是今年，我包的.一個(gè)比一個(gè)好！

最終，奶奶把我們包的餃子下進(jìn)鍋里，撈出來香噴噴的，聞聞我都要流口水。

我問媽媽春節(jié)為啥要吃餃子？媽媽說：“古代人過年很難團(tuán)聚，假如離開的人回來了，人們就包餃子吃。”我明白了，原來，人們把團(tuán)團(tuán)聚圓的心愿放在了餃子里。

現(xiàn)在的我們好華蜜，每天都能吃上餃子。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)間，好好學(xué)習(xí)，長大報(bào)效祖國！

春節(jié)美食作文篇6

春節(jié)誰都不想閑著，著不，美食家族也不閑著，盡然參與了一個(gè)叫春節(jié)美食秀的競賽，經(jīng)過細(xì)致評比，本人把以下三位評為前三名，請看：

金牌得主：大盤雞

大盤雞那個(gè)香呀！色澤超級(jí)光鮮，口感超級(jí)棒！你若是嘗一嘗呀，肯定會(huì)吃了還想吃，最終評審團(tuán)一樣確定：大盤雞

得金牌?。砂阉赖倪希。?/p>

銀牌得主：餃子

在春節(jié)中，當(dāng)然少不了餃子啦！著不！餃子也來參和了（當(dāng)然是肉餃子了），肉餃子湯汁多，肉餃子的肉又純，拿一個(gè)放入口中，哇！簡直是人間絕品（人間絕品當(dāng)然是大盤雞啦！）！最終確定-餃子不是拿銀牌的主么？？？難到這小子莫非還想奪權(quán)？？？

銅牌得主：當(dāng)然是紅燒排骨啦！

紅燒排骨??！一聽到我就成為“口水直流三尺“了！由于紅燒排骨的`各個(gè)方面都是良+所以，紅燒排骨當(dāng)然是銅牌的主啦?。。?/p>

由于名額有現(xiàn)，不能多選，請明年再來！

春節(jié)美食作文篇7

今年，我過了一個(gè)好玩的春節(jié)，我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實(shí)包也不簡單呢!

首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來揉去，原本非常松散的面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán)，我也來試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那么簡單，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時(shí)間，最終好了?，F(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。

最終起先包湯圓了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來，把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來，我又做了好多湯圓，看著這些包好的湯圓，心里別提有多興奮了。

起先煮湯圓了。在煮湯圓的過程中，感覺時(shí)間好漫長啊!“啊，湯圓熟了!”我立刻去盛了一碗湯圓，我細(xì)細(xì)地欣賞著湯圓，像是在欣賞一件精致的工藝品，都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把湯圓咬在嘴里，糖的味道瞬間充溢了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴。

我漸漸地品嘗著盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里。

年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。

照家鄉(xiāng)的老規(guī)則，春節(jié)差不多從臘月二十三日起先。這天，是家鄉(xiāng)過小年的日子，說是小年，不如說是過春節(jié)的彩排。晚上，天一擦黑，就聽見一陣陣鞭炮聲響起，這是要吃水餃了，每一年的這天吃睡覺之前都要放鞭炮，再燒些紙錢送灶王爺上天，干...

2月2日我和爸爸媽媽來到廣州，下午我們做了正式旅行的打算。2月3日抵達(dá)深圳，起先了正式的旅行。在深圳的第一天，爸爸媽媽帶我去了世界之窗，那里似乎一扇很大的窗戶，大的可以從那里看到整個(gè)世界。

輕輕地，晚風(fēng)吹動(dòng)著窗簾，窗外的樹枝摩挲地窗沿，沙沙地響。窗簾之間露出了一點(diǎn)兒縫隙，彎彎的月牙映入眼簾，四周沒有一顆星星，望著那月牙形單影只，有種莫名的傷感涌上心頭。

春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時(shí)的鐘聲，走入桂林的城鄉(xiāng)。這天是桂林人的“小年夜”，也就是“過小年”。過小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節(jié)來臨。這天的爆竹聲，帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。

每年的“除夕”，我們?nèi)叶紩?huì)到奶奶家過。爸爸媽媽通常會(huì)帶很多好吃的、用的.去孝敬爺爺奶奶，而爺爺奶奶也早已備好好菜飲料等著我們。我們?nèi)胰藝谝黄馃嵝[鬧，吃火鍋、涮羊肉、說笑話……爺爺奶奶會(huì)關(guān)切地詢問我的學(xué)習(xí)成果和生活，...

“砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一陣陣爆竹聲把我從夢中喚醒了。呀!今日是過年，我真興奮。吃過早飯，爸爸和爺爺忙著貼春聯(lián)，掛燈籠，老叔和老嬸忙著洗菜、切菜、包餃子，奶奶在廚房里忙著蒸饅頭。

每次聽到電視上的兒歌聲：二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)，二十九買燒酒……每次聽到這首兒歌：我就興奮不已，盼望著新年快快來到。大年初一的前一天叫大年三十，也叫除夕，家家戶戶吃團(tuán)聚飯。

我喜愛春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)一到，我們?nèi)冶隳軋F(tuán)聚。在外打工的哥哥姐姐都會(huì)回來。春節(jié)的團(tuán)聚飯，餐桌上沒有美味佳肴，沒有燕窩魚翅，有的僅是那些富貴人家餐餐能見，而我們這些窮人家久久才能盼到一次的美食。

春節(jié)美食作文篇8

要用年糕來做，它還有個(gè)讓人胃口大開的名字——“五花八門”，恰巧閑來無事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿意自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學(xué)一學(xué)吧。

這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些驚慌，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的.番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又抓緊打開抽油煙機(jī)，好不簡單濃煙得到遏制。番茄翻炒至好像番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可依據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!

這道“五花八門”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特殊鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì)讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。

春節(jié)美食作文篇9

北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃，家家戶戶都會(huì)打算好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)聚圓，祈福將來生活華蜜美滿。

大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起打算年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很新奇也很激烈。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好打算后，我們就起先了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我細(xì)致看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的'中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著邊緣捏起來，捏的時(shí)候可以疊著捏出花紋，一個(gè)美麗的餃子就包好了。

我覺得簡潔極了，立刻學(xué)著奶奶的動(dòng)作去做?？墒牵雌饋砗啙?，做起來真難。水餃皮一不當(dāng)心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來。

奶奶提示我，剛起先包，餡不用放許多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，最終勝利的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的美麗，但我還是挺快樂的，因?yàn)槲覈L試了、努力了，也最終學(xué)會(huì)了。

水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著絢麗的笑容。那一刻，我們都一起祝愿：新的一年紅紅火火，華蜜安康。

春節(jié)美食作文篇10

在“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”中，新年的序幕慢慢拉開。新年是其樂融融的，新年是祥瑞喜慶的，新年也是團(tuán)團(tuán)聚圓的。正是天寒地凍的季節(jié)，卻擋不住我們的熱忱，今年我們要用美食鬧新春。

走在大街小巷，映入眼簾的是大門前那祝愿人們的春聯(lián)，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五彩繽紛的煙花屑。人們穿著新衣，走在喧鬧的大街上，連空氣也充滿著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個(gè)角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個(gè)個(gè)紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構(gòu)成了新年喧鬧的.情景，在這佳節(jié)里，肯定少不了我們的特色美食——炸棗。

每逢過年總是少不了那溫馨的時(shí)刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進(jìn)淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復(fù)，再轉(zhuǎn)一個(gè)方向，往上推。