料酒車間建設(shè)項目環(huán)境影響報告

萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司魯花醋業(yè)料酒車間項目環(huán)境影響報告書總則1.1編制依據(jù)1.1.1國家法律法規(guī)及政策依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》（2015年1月1日起施行）；《中華人民共和國大氣污染防治法》（2018年10月26日修訂）；《中華人民共和國水污染防治法》（2018年1月1日起施行）；《中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法》（2018年12月29日修訂）；《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》（2016年11月7日修訂）；《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》（2018年12月29日修訂）；《中華人民共和國水法》（2016年9月1日實施）；《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》（中華人民共和國國務(wù)院令第682號，2018年1月1日起施行）；《建設(shè)項目環(huán)境保護分類管理名錄》（2018年4月28日起施行）；《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）（2013年修正）》（2011年3月27日國家發(fā)展改革委第9號令公布，根據(jù)2013年2月16日國家發(fā)展改革委第21號令修正）；《關(guān)于印發(fā)<全國地下水污染防治規(guī)劃（2011-2020年）>的通知》（環(huán)發(fā)[2011]128號）；《關(guān)于進(jìn)一步加強環(huán)境影響評價管理防范環(huán)境風(fēng)險的通知》（環(huán)發(fā)[2012]77號）；《關(guān)于切實加強風(fēng)險防范嚴(yán)格環(huán)境影響評價管理的通知》（環(huán)發(fā)[2012]98號）；《環(huán)境空氣細(xì)顆粒物污染綜合防治技術(shù)政策》（環(huán)境保護部，公告2013年第59號）；《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)大氣污染防治行動計劃的通知》（國發(fā)[2013]37號）；《關(guān)于印發(fā)〈建設(shè)項目環(huán)境影響評價政府信息公開指南（試行）〉的通知》（環(huán)辦[2013]103號）；《關(guān)于落實大氣污染物防治行動計劃嚴(yán)格環(huán)境評價準(zhǔn)入的通知》（環(huán)辦[2014]30號）；《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)水污染防治行動計劃的通知》（國發(fā)[2015]17號）；《建設(shè)項目環(huán)境影響評價信息公開機制方案》；《關(guān)于積極發(fā)揮環(huán)境保護作用促進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的指導(dǎo)意見》（環(huán)大氣[2016]45號）；《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十三五”生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃的通知》（國發(fā)[2016]65號）；《關(guān)于以改善環(huán)境質(zhì)量為核心加強環(huán)境影響評價管理的通知》（環(huán)環(huán)評[2016]150號）；1.1.2地方法規(guī)及文件《山東省大氣污染防治條例》（2016年7月22日山東省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十二次會議通過）；《山東省環(huán)境保護條例》（2018年11月30日山東省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議修訂）；《山東省水污染防治條例》（2018年9月21日，省十三屆人大常委會第五次會議通過，2018年12月1日起施行）；《山東省環(huán)境噪聲污染防治條例》（2018年1月23日山東省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議修正）；《山東省實施<中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法>辦法》（2018年1月23日山東省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議修正）；《山東省實施<中華人民共和國環(huán)境影響評價法>辦法》（2018年1月23日山東省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議修正）；《關(guān)于構(gòu)建全省環(huán)境安全防控體系的實施意見》（魯環(huán)發(fā)[2009]80號）；《山東省揚塵污染防治管理辦法》（2012年1月4日山東省人民政府令第248號公布，根據(jù)2018年1月24日山東省人民政府令第311號修訂）；山東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于修改《山東省環(huán)境噪聲污染防治條例》等二十五件地方性法規(guī)的決定（山東省第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過，2012年1月13日施行）；《山東省2013-2020年大氣污染防治規(guī)劃》（魯政發(fā)[2013]12號）；《山東省人民政府關(guān)于印發(fā)山東省落實<水污染防治行動計劃>實施方案的通知》（魯政發(fā)[2015]31號）；《關(guān)于建立完善風(fēng)險管控和隱患排查治理雙重預(yù)防機制的通知》（魯政辦字[2016]36號）；《關(guān)于進(jìn)一步加強建設(shè)項目固體廢物環(huán)境管理的通知》（魯環(huán)辦函[2016]141號）；《關(guān)于發(fā)布煙臺市環(huán)境保護審批環(huán)境影響評價文件的建設(shè)項目目錄（2015年本）的通知》（煙環(huán)發(fā)[2015]154號）；《關(guān)于印發(fā)煙臺市大氣污染防治三區(qū)劃分方案的通知》（煙環(huán)發(fā)[2016]122號）；《關(guān)于印發(fā)煙臺市落實水污染防治行動計劃實施方案的通知》（煙政發(fā)[2016]17號）。1.1.3行業(yè)、地方規(guī)劃《全國生態(tài)保護“十三五”規(guī)劃綱要》（2016年10月）；《全國地下水污染防治規(guī)劃（2011-2020年）》；《山東省生態(tài)保護紅線規(guī)劃》（2016-2020）；《萊陽市城市總體規(guī)劃》（2018~2035）。1.1.4技術(shù)依據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則總綱》（HJ2.1-2016）；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》（HJ2.2-2018）；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地表水環(huán)境》（HJ2.3-2018）；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境》（HJ610-2016）；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》（HJ2.4-2009）；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則生態(tài)影響》（HJ19-2011）；《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》（HJ169-2018）；《固體廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)通則》（GB34330-2017）；《建設(shè)項目危險廢物環(huán)境影響評價指南》（環(huán)保部公告2017年第43號）。1.1.5項目相關(guān)材料本項目環(huán)境影響評價委托書；項目環(huán)境影響評價執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；現(xiàn)狀監(jiān)測報告。1.2評價目的和指導(dǎo)思想1.2.1評價目的通過對項目所在地環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查，掌握評價區(qū)環(huán)境特征，分析項目是否符合國家產(chǎn)業(yè)政策與區(qū)域規(guī)劃要求；通過對項目工藝和產(chǎn)排污環(huán)節(jié)分析，查明工程污染源強，預(yù)測項目建設(shè)對當(dāng)?shù)丨h(huán)境可能造成的影響，提出消除或減緩不利影響的措施意見；從環(huán)境保護的角度論證該項目的環(huán)境可行性，為工程設(shè)計、建設(shè)單位項目實施和投產(chǎn)后的運行管理，及環(huán)境行政主管部門決策與監(jiān)督管理提供依據(jù)。1.2.2指導(dǎo)思想（1）以各項環(huán)境保護法規(guī)、評價技術(shù)規(guī)定、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和本區(qū)域環(huán)境功能規(guī)劃目標(biāo)為依據(jù)，指導(dǎo)評價工作。（2）以國家、山東省有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)境保護政策和區(qū)域可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想要求為原則開展環(huán)評工作。（3）根據(jù)工程特點，抓住影響環(huán)境的主要因子，有重點地進(jìn)行評價；評價方法力求科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，實事求是；分析論證力求客觀公正；貫徹節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放、總量控制的原則；規(guī)定的環(huán)保措施力求技術(shù)可靠、經(jīng)濟合理，注意可行性和合理性；盡量充分利用已有資料，評價本項目對環(huán)境的影響。（4）堅持實事求是的科學(xué)態(tài)度，報告書力求做到內(nèi)容全面、重點突出、條理清楚、針對性、實用性、可操作性強，評價結(jié)果明確可信，防治對策實用可行。1.3環(huán)境影響識別及評價因子篩選1.3.1環(huán)境影響識別根據(jù)項目的特征、階段和所處區(qū)域的環(huán)境特征，采用矩陣法對可能受項目影響的環(huán)境要素進(jìn)行識別篩選，其結(jié)果見表1.3-1。表1.3-1環(huán)境影響因素識別表影響受體影響因素自然環(huán)境生態(tài)環(huán)境社會環(huán)境環(huán)境空氣地表水地下水土壤環(huán)境聲環(huán)境陸上生物水生生物土地利用居民區(qū)人群健康環(huán)境規(guī)劃營運期廢水排放-L1D-L1D-L1D-L1D-L1D-L0D-L0D-L1D廢氣排放-L2D-L1D-L1D-L1D-L1D-L1D-L1D噪聲排放-L2D-L0D-L0D-L0D-L0D固體廢物-L1D事故風(fēng)險-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D-S2D注：“+和-”分別表示有利、不利影響；“L和S”分別表示長期、短期影響；“0至3”分別表示無影響、輕微影響、中等影響、重大影響；“D和I”分別表示直接、間接影響。1.3.2評價因子篩選根據(jù)污染物排放特點，確定本項目的環(huán)境影響評價因子，見表1.3-2。表1.3-2環(huán)境影響評價因子一覽表項目現(xiàn)狀評價因子預(yù)測因子環(huán)境空氣SO2、NO2、TSP、PM10、PM2.5、O3、CO、H2S、NH3、臭氣濃度、乙醇、VOCsTSP、非甲烷總烴、H2S、NH3、地下水pH、氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、揮發(fā)酚類、氰化物、砷、汞、鉻（六價）、總硬度、鉛、氟、鎘、鐵、錳、溶解性總固體、耗氧量（CODMn）、硫酸鹽、氯化物、總大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)，K++Na+，Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42聲環(huán)境等效連續(xù)A聲級等效連續(xù)A聲級土壤環(huán)境砷、鎘、鉻（六價）、銅、鉛、汞、鎳、四氯化碳、氯仿、苯、氯苯、甲苯、硝基苯、苯胺、苯并[a]芘--1.4相關(guān)規(guī)劃及環(huán)境功能區(qū)劃1.4.1相關(guān)規(guī)劃（1）萊陽市城市總體規(guī)劃根據(jù)《萊陽市城市總體規(guī)劃》，城市總體規(guī)劃范圍為：東至龍旺莊街道辦事處東邊界、西至市域邊界、南至照旺莊鎮(zhèn)南邊界，北至沐浴水庫上游。包括馮格莊、古柳、城廂、龍旺莊4個街道辦事處和照旺莊鎮(zhèn)全部行政轄區(qū)及河洛鎮(zhèn)、沐浴店鎮(zhèn)、譚格莊鎮(zhèn)、柏林莊鎮(zhèn)的部分行政區(qū)域，共計487.70km2。城市規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向為加快工業(yè)發(fā)展步伐，努力建設(shè)外向型工業(yè)強市，組建食品、機械、化工、服裝四大集團，形成全市工業(yè)的支柱。功能定位為建設(shè)外向型工業(yè)基地和膠東半島中部區(qū)域的物流中心和交通樞紐。萊陽規(guī)劃總體區(qū)域布局為：構(gòu)筑一個現(xiàn)代化的地域中心和與中心相配套的三級城鎮(zhèn)體系，建設(shè)三片不同優(yōu)勢的經(jīng)濟區(qū)，形成二條產(chǎn)業(yè)聚集帶，實施二大生態(tài)工程。構(gòu)筑一個現(xiàn)代化的地域中心是指突出市區(qū)的對外“門戶”和“窗口”作用，集中四大集團的總部設(shè)在市區(qū)，加速第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)集中的大市場，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力提高社會化服務(wù)水平。三級村鎮(zhèn)體系是市區(qū)、重點鎮(zhèn)（含中心鎮(zhèn)）、一般鎮(zhèn)。三片不同類型的經(jīng)濟區(qū)：萊北特色林果協(xié)調(diào)區(qū)；萊中綜合開發(fā)區(qū)；萊南養(yǎng)殖、礦業(yè)加工區(qū)。二條各具特色的產(chǎn)業(yè)聚集帶：東西向沿204國道、南北向沿城北209省道和城南的萊穴路形成二條產(chǎn)業(yè)聚集帶，沿204國道以二、三產(chǎn)業(yè)為主，沿209省道和萊穴路以種植業(yè)和礦業(yè)加工為主，作用是東西推進(jìn)、南北輻射帶動全市經(jīng)濟發(fā)展。二大生態(tài)工程是指荒山綠化工程、“退城進(jìn)園”工程。本項目所在區(qū)域位于204國道北側(cè)約830m處，位于沿204國道以二、三產(chǎn)業(yè)為主的特色產(chǎn)業(yè)聚集帶內(nèi)，項目用地性質(zhì)為工業(yè)用地，符合《萊陽市城市總體規(guī)劃》的要求。（2）萊陽市水源地規(guī)劃根據(jù)山東省環(huán)境保護廳《關(guān)于煙臺市飲用水水源保護區(qū)劃定方案的復(fù)函》（魯環(huán)發(fā)[2010]124號），萊陽市境內(nèi)有一處水源保護地—沐浴水庫飲用水水源保護區(qū)。保護區(qū)范圍為：1、一級保護區(qū)（1）水域范圍：沐浴水庫取水口半徑500米范圍內(nèi)區(qū)域；一水廠取水口上游1000米至趙家埠子村、下游100米范圍內(nèi)的蜆河河道水域。（2）陸域范圍：水域一級保護區(qū)范圍與水庫岸邊交接處外徑向距離200米范圍內(nèi)的區(qū)域；一級保護區(qū)水域河岸縱深60米范圍內(nèi)區(qū)域，東至二水廠，西至欒家、水沐頭。2、二級保護區(qū)（1）水域范圍：一級保護區(qū)邊界外的沐浴水庫水域范圍內(nèi)區(qū)域；一級保護區(qū)邊界外的蜆河（東關(guān)大橋以上）干流水域范圍內(nèi)的區(qū)域。（2）陸域范圍：沐浴水庫的匯水區(qū)域；東至一級保護區(qū)外徑向1500米到趙家溝村、西至一級保護區(qū)外徑向3000米到張家庵村、北至棲霞交界線處范圍內(nèi)的區(qū)域；蜆河上游至沐浴水庫大壩、下游至東關(guān)大橋沿岸縱深500米范圍內(nèi)區(qū)域（一級保護區(qū)范圍除外）。本項目距沐浴水庫二級保護區(qū)邊界約5.8km，項目距地表水飲用水水源地較遠(yuǎn)，且位于水源地下游，不會對飲用水源地造成影響。1.4.2環(huán)境功能區(qū)劃（1）環(huán)境空氣：項目所在區(qū)域?qū)儆诙悈^(qū)，執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二級標(biāo)準(zhǔn)。（2）地表水環(huán)境：執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。（3）地下水環(huán)境：項目所在地地下水環(huán)境功能執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T14848-2017）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。（4）聲環(huán)境：項目處于《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）2類區(qū)。1.5評價標(biāo)準(zhǔn)1.5.1環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1）環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境空氣執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)具體見表1.5-1。表1.5-1環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（單位：mg/m3）序號污染物執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)值小時濃度日均1SO2《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二級標(biāo)準(zhǔn)0.500.152PM10--0.153PM2.5--0.0754TSP--0.305NO20.20.086CO1047O30.20.16（日最大八小時平均）8H2S執(zhí)行《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》（HJ2.2-2018）附錄D表D.1其他污染物空氣質(zhì)量濃度參考限值0.01--9NH30.2--10VOCs參照執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)詳解》--2.011臭氣濃度參照執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）廠界濃度的50%10（無量綱）--12乙醇參照執(zhí)行《前蘇聯(lián)居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最大允許濃度》（CH245-71）5--（2）地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)地表水環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)，詳見表1.5-2。表1.5-2地表水環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)（單位：mg/L，pH、糞大腸菌群除外）序號項目標(biāo)準(zhǔn)值序號項目標(biāo)準(zhǔn)值1pH（無量綱）6～97揮發(fā)酚≤0.012≥38硫化物≤0.53≤309石油類≤1.04≤610糞大腸菌群（個/L）≤200005氨氮≤1.511氰化物≤0.26總磷≤0.3（3）地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T14848-2017）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。地下水環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)具體見表1.5-3。表1.5-3地下水環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)（單位：mg/L，pH、總大腸菌群除外）序號項目標(biāo)準(zhǔn)值序號項目標(biāo)準(zhǔn)值1pH（無量綱）6.5~8.512氟≤1.02氨氮（以N計）≤0.513鎘≤0.0053硝酸鹽（以N計）≤20.014鐵≤0.34亞硝酸鹽（以N計）≤1.0015錳≤0.105揮發(fā)性酚類（以苯酚計）≤0.00216鈉≤2006氰化物≤0.0517溶解性總固體≤10007砷≤0.0118耗氧量（CODMn法，以O(shè)2計）≤3.08汞≤0.00119硫酸鹽≤2509鉻（六價）≤0.0520氯化物≤25010總硬度（以CaCO3計）≤45021總大腸菌群≤3(MPN/100mL)11鉛≤0.0122菌落總數(shù)≤100（CFU/mL）（4）聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項目所在廠區(qū)東廠界聲環(huán)境執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）4類標(biāo)準(zhǔn)，其他廠界聲環(huán)境執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）2類標(biāo)準(zhǔn)，其標(biāo)準(zhǔn)限值見表1.5-4。表1.5-4聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單位：dB（A）功能區(qū)類別晝間夜間2類60504類7055（5）土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)土壤環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行《土壤環(huán)境質(zhì)量建設(shè)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB36600-2018）中的第二類用地篩選值。表1.5-5土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/kg序號污染物項目篩選值1砷602鎘653鉻（六價）5.74銅180005鉛8006汞387鎳9001.5.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（1）廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)粉塵有組織排放濃度執(zhí)行《山東省區(qū)域性大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB37/2376-2013）表2中重點控制區(qū)排放限值，排放速率執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2二級標(biāo)準(zhǔn)；廠界粉塵無組織排放濃度執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2標(biāo)準(zhǔn)。NH3、H2S、臭氣濃度有組織排放執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表2標(biāo)準(zhǔn)；廠界無組織排放執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表1中的二級-新改擴建標(biāo)準(zhǔn)。2019年9月7日前非甲烷總烴無組織排放參照執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2-非甲烷總烴無組織排放監(jiān)控濃度限值；2019年9月7日后非甲烷總烴無組織排放執(zhí)行《揮發(fā)性有機物排放標(biāo)準(zhǔn)第7部分：其他行業(yè)》（DB37/2801.2019）表2-VOCs限值。大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)詳見表1.5-6。表1.5-6大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)污染物排放方式執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)等級或分類標(biāo)準(zhǔn)值顆粒物有組織排放濃度《山東省區(qū)域性大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB37/2376-2013）表2重點控制區(qū)標(biāo)準(zhǔn)10mg/m3排放速率《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2二級標(biāo)準(zhǔn)3.5kg/h無組織廠界濃度《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2標(biāo)準(zhǔn)1.0mg/m3NH3有組織排放濃度《惡臭污染物排放濃度（GB14554-93）》表2標(biāo)準(zhǔn)2000（無量綱）無組織廠界濃度表1-二級新改擴建標(biāo)準(zhǔn)20（無量綱）H2S有組織排放濃度表2標(biāo)準(zhǔn)無組織廠界濃度表1-二級新改擴建標(biāo)準(zhǔn)臭氣濃度有組織（25m）排放濃度表2標(biāo)準(zhǔn)6000（無量綱）無組織（2019年9月7日前）廠界濃度表1-二級新改擴建標(biāo)準(zhǔn)20（無量綱）無組織（2019年9月7日后）廠界濃度《揮發(fā)性有機物排放標(biāo)準(zhǔn)第7部分：其他行業(yè)》（DB37/2801.7-2019）表2標(biāo)準(zhǔn)16（無量綱）非甲烷總烴無組織（2019年9月7日前）廠界濃度《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2-非甲烷總烴無組織排放監(jiān)控濃度限值--4mg/m3無組織（2019年9月7日后）廠界濃度《揮發(fā)性有機物排放標(biāo)準(zhǔn)第7部分：其他行業(yè)》（DB37/2801.7-2019）表2標(biāo)準(zhǔn)2mg/m3（2）廢水排放標(biāo)準(zhǔn)本項目廢水經(jīng)廠區(qū)西南側(cè)污水處理站處理后排入市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理。本項目廢水排放濃度執(zhí)行《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)中的B級標(biāo)準(zhǔn)。表1.5-7廢水排放標(biāo)準(zhǔn)序號執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)限值單位1《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）B級標(biāo)準(zhǔn)pH6.5-9.5無量綱2COD≤500mg/L3BOD5≤350mg/L4SS≤400mg/L5氨氮≤45mg/L6總氮≤70mg/L7總磷≤8mg/L（3）噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)項目運營期廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中的2類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。詳見表1.5-8。表1.5-8環(huán)境噪聲排放限值單位：dB（A）時段標(biāo)準(zhǔn)晝間夜間運營期《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）2類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)6050（4）固體廢物一般固體廢物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（18599-2001）及其修改單標(biāo)準(zhǔn)。1.6評價等級及評價重點1.6.1評價等級根據(jù)環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則具體要求，結(jié)合項目所處地理位置、區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃及環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀、污染物排放量及污染物種類等特點，確定項目環(huán)境空氣、地表水、地下水、噪聲、和環(huán)境風(fēng)險、土壤等要素的評價等級。具體見表1.6-1。表1.6-1環(huán)境影響評價等級一覽表項目判據(jù)評價等級環(huán)境空氣項目所在地地形丘陵二級主要污染物最大落地濃度占標(biāo)率Pmax粉塵=6.85%＜10%且>1%地表水廢水排放方式經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理后，通過市政污水管網(wǎng)，排入萊陽市第二污水處理廠處理后，排入白龍河，屬于間接排放三級B地下水建設(shè)項目類型依據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境》（HJ610-2016）附錄A地下水環(huán)境影響評價行業(yè)分類表，本項目屬于“104調(diào)味品、發(fā)酵制品制造”、“105酒精飲料及酒類制造”，為報告書項目，地下水環(huán)境影響評價項目類別為Ⅲ類三級敏感程度廠區(qū)不在集中式飲用水水源地準(zhǔn)保護區(qū)及國家或地方政府設(shè)定的與地下水環(huán)境相關(guān)的其它保護區(qū)內(nèi)，不在集中式飲用水水源地準(zhǔn)保護區(qū)以外的補給徑流區(qū)及特殊地下水資源保護區(qū)以外的分布區(qū)，不敏感噪聲噪聲源工業(yè)噪聲二級聲環(huán)境功能區(qū)劃2類功能區(qū)建設(shè)前后敏感點噪聲變化情況增加值＜3dB(A)受項目噪聲影響人口情況項目距敏感點較遠(yuǎn)，受影響人口較少環(huán)境風(fēng)險危險物質(zhì)數(shù)量與臨界量比值Q=0.246<1，風(fēng)險潛勢為Ⅰ簡單分析土壤建設(shè)項目類別根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則土壤環(huán)境》（HJ964-2018）中的附錄A，屬于Ⅳ類項目可不開展土壤環(huán)境影響評價1.6.2評價重點本次評價按照國家現(xiàn)行環(huán)境保護方針、政策要求，針對當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀和工程特點，以工程分析為基礎(chǔ)，通過對項目生產(chǎn)工藝技術(shù)的調(diào)查分析，分析項目存在的污染因素、“三廢”產(chǎn)生環(huán)節(jié)；根據(jù)原輔材料投加量和反應(yīng)過程，通過物料平衡、水平衡等手段，計算污染物排放濃度和排放量；重點論證環(huán)保設(shè)施運行的技術(shù)、經(jīng)濟可行性，主要污染源的排放達(dá)標(biāo)性及項目建成后對周圍環(huán)境的影響程度。1.7評價范圍及重點保護目標(biāo)根據(jù)評價工作等級的要求，并結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀?、水文地質(zhì)條件和項目“三廢”排放情況，確定本次評價中大氣、地表水、地下水、噪聲、生態(tài)及環(huán)境風(fēng)險的評價范圍，具體見表1.7-1。表1.7-1環(huán)境影響評價范圍序號項目評價范圍1環(huán)境空氣以排氣筒為中心，半徑2.5km的圓形包絡(luò)范圍2地表水白龍河上萊陽市第二污水處理廠排污口上游500m至下游1000m區(qū)域3地下水廠區(qū)周邊2.5×2.5km2的范圍4聲環(huán)境廠界外1m及200m范圍5環(huán)境風(fēng)險以廠址為中心，半徑3km的圓形包絡(luò)范圍根據(jù)項目各環(huán)境要素評價范圍，確定項目周圍環(huán)境保護目標(biāo)見表1.7-2和圖1.7-1。表1.7-2評價范圍內(nèi)周圍敏感保護目標(biāo)分布一覽表環(huán)境要素序號保護目標(biāo)名稱相對廠址位置距廠界距離（m）中心坐標(biāo)保護內(nèi)容規(guī)模(人)功能區(qū)劃環(huán)境空氣/環(huán)境風(fēng)險1視家樓村E300E:120.653272N:36.9660216居民655環(huán)境空氣二類區(qū)2魚池頭村E1745E:120.6755984N:36.966482911853南汪家疃村SEE695E:120.661876N:36.96336094704萊陽市童心小學(xué)西校SEE2040E:120.675469N:36.9612258--5大華城市花園小區(qū)SEE2130E:120.6774009N:36.959359025006姚格莊村SE1310E:120.6670583N:36.957921411207南李家疃村SE1940E:120.6732381N:36.954037511508天橋屯村SSW2410E:120.6375969N:36.943094112009宮家莊村SW2205E:120.6322968N:36.950497042010蠟樹莊村SWW2305E:120.6260526N:36.9531148110011北閻家莊村NW1870E:120.6299365N:36.9749158105012楊家疃村NNE605E:120.656340N:36.9728881125013周家疃村NNE1250E:120.656126N:36.97739437014北李家疃村NNE1450E:120.657391N:36.979175248715臺子村NNE2035E:120.6599987N:36.984593368316北汪家疃村NNE2370E:120.6584323N:36.987339868017柏林城小區(qū)NE2350E:120.6680668N:36.9836813158018于家店村NE1505E:120.6645906N:36.9779950104519南臧家村NEE1885E:120.6734526N:36.973424571520褚家疃村N2440E:120.6508363N:36.98982891500環(huán)境風(fēng)險21南辛莊村SSE2580E:120.6726158N:36.9468063居民450--22西馬山村NE2595E:120.6756199N:36.977995080623劉家疃村NNE2609E:120.6662643N:36.9898289450地表水環(huán)境1白龍河支流E800--地表水—地表水Ⅳ類2白龍河E1680—地下水1評價區(qū)內(nèi)淺層地下水地下水Ⅲ類2現(xiàn)有工程2.1現(xiàn)有工程審批及驗收情況萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司現(xiàn)有工程包括“年產(chǎn)2萬噸食用醋項目”和“醋業(yè)公司二期擴建項目”。“年產(chǎn)2萬噸食用醋項目”始建于2003年，建設(shè)單位委托煙臺市環(huán)境保護科學(xué)研究所于2003年6月2日編制完成了《萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司年產(chǎn)2萬噸食用醋項目環(huán)境影響報告表》，并于2003年6月9日通過了萊陽市環(huán)保局審批，該項目于2003年6月開始建設(shè)，2017年8月11日通過萊陽市環(huán)保局驗收，該項目現(xiàn)正常運行。2018年，公司投資9556萬元建設(shè)醋業(yè)公司二期擴建項目，增加黑糯米醋生產(chǎn)，該項目于2018年8月委托河北德源環(huán)?？萍加邢薰揪幹屏恕度R陽魯花醋業(yè)食品有限公司醋業(yè)公司二期擴建項目環(huán)境影響報告表》，于2018年8月20日通過了萊陽市環(huán)境保護局審批，項目年產(chǎn)黑糯米醋10000噸/年。該項目現(xiàn)已建成，廢氣、廢水、噪聲、固廢等各項環(huán)保治理措施已配套建設(shè)完成，在進(jìn)行試生產(chǎn)，準(zhǔn)備組織驗收。萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司現(xiàn)有工程“三同時”執(zhí)行情況見表2.1-1。表2.1-1公司建設(shè)項目“三同時”執(zhí)行情況一覽表序號項目名稱審批部門審批時間審批文號驗收時間驗收文號1年產(chǎn)2萬噸食用醋萊陽市環(huán)境保護局2003年6月9日--2017年8月11日萊環(huán)驗[2017]16號2醋業(yè)公司二期擴建項目萊陽市環(huán)境保護局2018年8月20日萊環(huán)報告表[2018]176號正在組織驗收2.2年產(chǎn)2萬噸食用醋2.2.1工程概況項目名稱：年產(chǎn)2萬噸食用醋項目地址：萊陽市外向型工業(yè)園A區(qū)雁蕩路10號項目投資：4000萬元占地面積：121060m2員工人數(shù)：180人生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)食用醋2萬噸2.2.2工程組成該項目于2017年8月11日通過了萊陽市環(huán)境保護局組織的建設(shè)項目竣工環(huán)境保護驗收，該項目工程組成見表2.2-1。表2.2-1年產(chǎn)2萬噸食用醋工程組成一覽表工程類別單項工程名稱環(huán)評驗收時建設(shè)內(nèi)容現(xiàn)狀建設(shè)內(nèi)容變更情況主體工程包裝車間1個，2F，位于廠區(qū)東側(cè)中部，建筑面積約為2880m2，主要進(jìn)行產(chǎn)品灌裝，主要設(shè)備包括自動罐裝機、自動貼標(biāo)機、自動碼垛機產(chǎn)品灌裝轉(zhuǎn)至新包裝車間，位于廠區(qū)北側(cè)入口以東，新包裝車間1個，3F，建筑面積約12309m2，包裝工序位于二層包裝車間位置變化發(fā)酵車間2個，1F，位于廠區(qū)東南側(cè)，總建筑面積約為4782m2，主要進(jìn)行食用醋的發(fā)酵生產(chǎn)，車間內(nèi)主要設(shè)備包括翻醅機、發(fā)酵池等，其中每個發(fā)酵車間發(fā)酵池48個，共96個，每個發(fā)酵池尺寸12m×2m×0.8m2個，1F，位于廠區(qū)東南側(cè)，總建筑面積約為4782m2，車間內(nèi)主要設(shè)備包括翻醅機、發(fā)酵池等，其中每個發(fā)酵車間發(fā)酵池48個，共96個，每個發(fā)酵池尺寸12m×2m×0.8m無變更滅菌車間1個，1F，建筑面積為700m2，位于廠區(qū)西側(cè)污水處理站以北，主要設(shè)備包括煎醋機、過濾機醋滅菌轉(zhuǎn)至新建的包裝車間1層，主要設(shè)備包括煎醋機、過濾機、滅菌機原滅菌車間棄置儲存工程倉庫1個，1F，建筑面積約為2960m2，位于廠區(qū)東側(cè)中部發(fā)酵車間以北1個，1F，建筑面積約為2960m2，位于廠區(qū)東側(cè)中部發(fā)酵車間以北無變更輔助工程辦公室及質(zhì)檢室1個，4F，建筑面積約為3300m21、2層為辦公室；3、4層為質(zhì)檢室1個，4F，建筑面積約為3300m21、2層為辦公室；3、4層為質(zhì)檢室無變更公用工程供水市政自來水管網(wǎng)市政自來水管網(wǎng)無變更供電市政電網(wǎng)市政電網(wǎng)無變更供熱生產(chǎn)上所需蒸汽由萊陽市盾安供熱有限公司提供，，蒸汽用量10000t/a生產(chǎn)上所需蒸汽由萊陽市盾安供熱有限公司提供，，蒸汽用量10000t/a無變更供暖辦公室采用空調(diào)供暖辦公室采用空調(diào)供暖無變更環(huán)保工程廢水生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后匯同生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)污水處理站統(tǒng)一處理，再經(jīng)市政污水管網(wǎng)進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后匯同生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)污水處理站統(tǒng)一處理，再經(jīng)市政污水管網(wǎng)進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理無變更廢氣生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的醋酸味于廠內(nèi)無組織排放生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的醋酸味于廠內(nèi)無組織排放無變更噪聲選用低噪音設(shè)備，采取降噪、隔聲等措施選用低噪音設(shè)備，采取降噪、隔聲等措施無變更固體廢物生活垃圾收集后交由環(huán)衛(wèi)部門處理；醋渣外售飼料加工廠生活垃圾收集后交由環(huán)衛(wèi)部門處理；醋渣外售飼料加工廠，產(chǎn)生后立即外運，廠內(nèi)不暫存無變更2.2.3工程設(shè)備一覽表年產(chǎn)2萬噸食用醋工程設(shè)備見表2.2-2。表2.2-2年產(chǎn)2萬噸食用醋工程主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單位環(huán)評驗收時數(shù)量現(xiàn)狀使用數(shù)量備注1行車-臺44發(fā)酵車間2翻醅機-臺44管道輸送系統(tǒng)-臺1110立方計量罐10立方個--6320立方生醋罐20立方個--44煎醋罐4立方臺48滅菌車間，5過濾機3立方臺1120立方勾兌罐20立方個--56耐酸離心泵-臺887自動灌裝機-臺44包裝車間，與醋業(yè)公司二期擴建項目共用8自動貼標(biāo)機-臺449自動碼垛機-臺232.2.4工程原輔材料年產(chǎn)2萬噸食用醋工程的原輔材料消耗詳見下表。表2.2-3年產(chǎn)2萬噸食用醋工程原輔材料消耗情況序號原輔材料單位環(huán)評驗收時數(shù)量現(xiàn)狀消耗量變更情況1大米t/a10001000無變更2糯米t/a110011003麩皮t/a390039004稻殼t/a210021005食鹽t/a2402406玻璃瓶t/a10000100007紙箱、紙盒t/a800080002.2.5工程生產(chǎn)工藝年產(chǎn)2萬噸食用醋工程生產(chǎn)工藝見下圖。原料原料檢驗浸泡磨漿調(diào)漿煮漿液化糖化酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵陳釀淋醋過濾滅菌檢驗包裝成品噪聲廢氣廢氣廢氣廢氣廢氣、噪聲、固廢冷凝水、噪聲噪聲注：生產(chǎn)過程用罐、設(shè)備等均需定期清洗，產(chǎn)生清洗廢水。圖2.2-1年產(chǎn)2萬噸食用醋工程生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)示意圖2.2.6污染物產(chǎn)生及排放情況年產(chǎn)2萬噸食用醋工程于2017年8月11日通過了萊陽市環(huán)境保護局驗收，驗收期間該項目污染物產(chǎn)生及排放情況如下：1、廢氣年產(chǎn)2萬噸食用醋工程廢氣主要是產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的醋酸味（以臭氣濃度計），通過加強車間通風(fēng)，以無組織形式排放；污水處理站污水處理過程中產(chǎn)生惡臭，主要包括NH3、H2S、臭氣濃度，2017年8月11日之前，污水處理站廢水處理量較小，惡臭污染物排放量較小，無組織排放。根據(jù)2017年6月27日、28日青島中一監(jiān)測有限公司出具的監(jiān)測報告，項目廠界無組織排放NH3、H2S、臭氣濃度的最大排放濃度分別為0.102mg/m3、0.011mg/m3、18（無量綱），廠界無組織氨、硫化氫、臭氣濃度排放滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表1標(biāo)準(zhǔn)。2、廢水年產(chǎn)2萬噸食用醋項目工程廢水主要是車間設(shè)備、地面清洗廢水及職工生活污水，廢水產(chǎn)生量約為41728m3/a。生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后與清洗廢水一塊排入廠區(qū)污水處理站處理后，排入市政污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理。根據(jù)2017年6月27日、28日青島中一監(jiān)測有限公司出具的監(jiān)測報告，2017年6月27日，項目廠區(qū)污水處理站出口SS、氨氮、COD、BOD5、動植物油、色度日均值分別為26mg/L、0.78mg/L、54mg/L、19mg/L、0.21mg/L、48倍，pH范圍7.77~8.26（無量綱）；2017年6月28日，項目廠區(qū)污水處理站出口SS、氨氮、COD、BOD5、動植物油、色度日均值分別為26mg/L、0.77mg/L、53mg/L、21mg/L、0.25mg/L、40倍，pH范圍7.99~8.24（無量綱），均符合《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）中的B級標(biāo)準(zhǔn)。3、噪聲年產(chǎn)2萬噸食用醋項目工程噪聲主要是設(shè)備運行產(chǎn)生的機械噪聲。工程采取低噪聲設(shè)備、合理布置高噪聲設(shè)備位置、廠房隔音、采用減震基礎(chǔ)等措施降低噪聲對環(huán)境的影響。根據(jù)2017年6月27日、28日青島中一監(jiān)測有限公司出具的監(jiān)測報告，2017年6月27日廠界晝間噪聲監(jiān)測結(jié)果為52.2~58.8dB(A)，夜間噪聲監(jiān)測結(jié)果為42.2~47.9dB(A)；2017年6月28日廠界晝間噪聲監(jiān)測結(jié)果為52.4~59.3dB(A)，夜間噪聲監(jiān)測結(jié)果為41.5~48.2dB(A)，廠界晝夜間噪聲均符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中的2類標(biāo)準(zhǔn)。4、固廢年產(chǎn)2萬噸食用醋項目工程產(chǎn)生的固廢主要是淋醋后產(chǎn)生的醋渣和職工生活垃圾、污水處理站污泥。醋渣集中收集后外售飼料加工廠；污水處理站污泥經(jīng)壓濾脫水后暫存于污水處理站污泥暫存區(qū)內(nèi)，與生活垃圾一起定期交由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。2.3醋業(yè)公司二期擴建項目2.3.1工程概況項目名稱：醋業(yè)公司二期擴建項目項目地址：萊陽市外向型工業(yè)園A區(qū)雁蕩路10號項目投資：總投資9556萬元，其中環(huán)保投資21萬元，占總投資的0.22%。員工人數(shù)：不新增員工生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)黑糯米醋10000噸/年2.3.2工程組成工程組成見下表。表2.3-1醋業(yè)公司二期擴建項目工程組成一覽表類別項目環(huán)評建設(shè)內(nèi)容實際建設(shè)內(nèi)容變更情況主體工程發(fā)酵及滅菌車間1個，3F，建筑面積4731m2，位于中側(cè)中部，倉庫以西，一樓進(jìn)行滅菌，二樓及三樓進(jìn)行發(fā)酵；發(fā)酵車間主要設(shè)備包括生醋罐、計量罐、行車、翻醅機、炒米鍋等；滅菌車間主要設(shè)備包括煎醋罐、勾兌罐、硅藻土過濾機、高溫瞬時滅菌機、暫存罐、板式換熱器等1個，3F，建筑面積4731m2，位于中側(cè)中部，倉庫以西，黑糯米醋的立體發(fā)酵；發(fā)酵車間主要設(shè)備包括生醋罐、計量罐、行車、翻醅機、炒米鍋等滅菌工序位于包裝車間一層包裝車間1個，3F，建筑面積約12309m2，醋產(chǎn)品包裝位于二層，主要設(shè)備包括自動灌裝機、自動貼標(biāo)機、自動碼垛機、貨梯等，與年產(chǎn)2萬噸食用醋工程共用1個，3F，建筑面積約12309m2，醋產(chǎn)品包裝位于二層，主要設(shè)備包括自動灌裝機、自動貼標(biāo)機、自動碼垛機、貨梯等，與年產(chǎn)2萬噸食用醋工程共用；滅菌位于包裝車間一層，主要設(shè)備包括煎醋罐、勾兌罐、硅藻土過濾機、高溫瞬時滅菌機、暫存罐、板式換熱器等，與年產(chǎn)2萬噸食用醋工程共用包裝車間一層為滅菌車間儲存工程倉庫1個，1F，建筑面積3755m2，位于廠區(qū)東北側(cè)1個，1F，建筑面積3755m2，位于廠區(qū)東北側(cè)，主要用于暫存產(chǎn)品成品無變更公用工程供熱生產(chǎn)上由萊陽市盾安供熱有限公司提供，辦公樓由空調(diào)供暖，蒸汽用量6000t/a生產(chǎn)上由萊陽市盾安供熱有限公司提供，辦公樓由空調(diào)供暖，蒸汽用量6000t/a無變更供電項目用電引自當(dāng)?shù)毓╇娋W(wǎng)項目用電引自當(dāng)?shù)毓╇娋W(wǎng)無變更排水采用雨污分流排水體系采用雨污分流排水體系無變更供水項目用水采用自來水項目用水采用自來水無變更環(huán)保工程廢氣上料工序產(chǎn)生的顆粒物經(jīng)水噴淋后于車間內(nèi)無組織排放；生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的醋酸異味于車間內(nèi)無組織排放上料工序產(chǎn)生的顆粒物經(jīng)水噴淋后于車間內(nèi)無組織排放；生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的醋酸異味于車間內(nèi)無組織排放無變更廢水清洗廢水、顆粒物噴淋廢水經(jīng)廠內(nèi)污水管道排入廠區(qū)污水處理站處理，處理后排入市政污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠。污水處理站依托廠區(qū)現(xiàn)有，設(shè)計處理能力1500m3/d清洗廢水、顆粒物噴淋廢水經(jīng)廠內(nèi)污水管道排入廠區(qū)污水處理站處理，處理后排入市政污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠。污水處理站依托廠區(qū)現(xiàn)有，設(shè)計處理能力1500m3/d，該項目廢水產(chǎn)生量3600m3/a，約合12m3/d無變更噪聲選用低噪音設(shè)備，采取降噪、隔聲等措施選用低噪音設(shè)備，采取降噪、隔聲等措施無變更固體廢物廢包裝材料集中收集后外售廢品回收廠，淋醋工序產(chǎn)生醋渣外售飼料加工廠，醋渣產(chǎn)生后立刻外運，廠內(nèi)不暫存廢包裝材料集中收集后外售廢品回收廠，淋醋工序產(chǎn)生醋渣外售飼料加工廠，醋渣產(chǎn)生后立刻外運，廠內(nèi)不暫存無變更2.3.3工程設(shè)備一覽表醋業(yè)公司二期擴建項目設(shè)備見表2.3-2。表2.3-2醋業(yè)公司二期擴建項目主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號名稱單位環(huán)評數(shù)量實際建設(shè)數(shù)量備注一、發(fā)酵車間110立方計量罐個22行車、翻醅機各減少2臺220立方生醋罐個883行車臺864翻醅機臺865電動叉車輛336貨梯臺117炒米鍋臺228除渣絞龍臺229管道輸送系統(tǒng)套11二、滅菌車間16立方煎醋罐個346立方煎醋罐增加1臺、5平房的硅藻土過濾機減少1臺2板式換熱器臺22340立方暫存罐個88420立方勾兌罐個3555平方硅藻土過濾機臺32640立方成品罐個10107高溫瞬時滅菌機臺228耐酸離心泵臺4410管道連接控制系統(tǒng)及其他套11三、包裝車間1自動灌裝機臺44與年產(chǎn)2萬噸食用醋工程共用2自動貼標(biāo)機臺443自動碼垛機臺234貨梯臺225電動叉車臺522.3.4工程原輔材料醋業(yè)公司二期擴建項目的原輔材料消耗詳見下表。表2.3-3醋業(yè)公司二期擴建項目原輔材料消耗情況序號原輔材料單位環(huán)評設(shè)計消耗量實際消耗量變更情況一、主要原輔材料1大米t/a850850無變更2糯米t/a8508503黑糯米t/a100010004稻殼t/a8008005小麥麩t/a200020006食鹽t/a1001007玻璃瓶t/a600060008紙箱、紙盒t/a50005000二、能源消耗1水t/a1700017000無變更2電kWh/a100萬100萬3蒸汽t/a600060002.3.5工程生產(chǎn)工藝醋業(yè)公司二期擴建項目生產(chǎn)工藝見下圖。圖2.3-1醋業(yè)公司二期擴建項目黑糯米醋生產(chǎn)工藝流程2.3.6醋業(yè)公司二期擴建項目污染物產(chǎn)生及排放情況醋業(yè)公司二期擴建項目項目現(xiàn)已建成，廢氣、廢水、噪聲、固廢等各項環(huán)保治理措施已配套建成，在進(jìn)行試生產(chǎn)，準(zhǔn)備組織驗收。1、廢氣醋業(yè)公司二期擴建項目營運期廢氣主要是上料工序產(chǎn)生的顆粒物及生產(chǎn)過程中散發(fā)的醋酸異味。上料工序產(chǎn)生的顆粒物經(jīng)水噴淋處理后于車間內(nèi)無組織排放；釀醋生產(chǎn)線以各種罐類、管道等較為封閉型設(shè)備為主，在采取加強生產(chǎn)管理，對設(shè)備及時檢查和維護，保證設(shè)備完好性，防止原料和產(chǎn)品的泄露和揮發(fā)，同時對淋醋工藝產(chǎn)生的醋渣及時清運，不在廠內(nèi)暫存，從而大大減少項目醋酸味的散發(fā)。項目現(xiàn)有工程廠區(qū)污水處理站廢氣主要為NH3、H2S、臭氣濃度，污水處理站UASB反應(yīng)器、缺氧池、格柵、氣浮池調(diào)節(jié)池和污泥濃縮池等主要惡臭產(chǎn)生單元密閉，產(chǎn)生的惡臭氣體通過管道收集后，先經(jīng)火炬，在廢氣中存在甲烷時，燃燒除去甲烷，然后經(jīng)除臭塔噴淋處理后通過高25m、直徑0.3m的排氣筒P2排放；接觸氧化池、混凝沉淀池等惡臭污染物產(chǎn)生量較小，通過每天定期噴灑生物除臭劑減少惡臭污染物的產(chǎn)生量，廢氣無組織排放；壓濾機和污泥暫存區(qū)因距離污水處理單元較遠(yuǎn)，產(chǎn)生的臭氣未接入惡臭收集處理系統(tǒng)，每天定期噴灑生物除臭劑減少惡臭污染物產(chǎn)生量，產(chǎn)生的臭氣無組織排放；噴灑生物除臭劑可降低70%以上惡臭污染物的排放量。2019年3月25日，山東純久檢測科技有限公司對項目廠界無組織廢氣及污水處理站有組織廢氣進(jìn)行了檢測，檢測結(jié)果分別見表2.3-4、表2.3-5。表2.3-4項目廠區(qū)污水處理站有組織廢氣監(jiān)測結(jié)果一覽表檢測項目檢測點位污水處理站臭氣排氣筒采樣日期2019.03.25排氣筒高度（m）25標(biāo)桿流量（m3/h）57225722采樣頻次12NH3排放濃度（mg/m3）6.684.28排放速率（kg/h）3.82×10-22.45×10-2H2S排放濃度（mg/m3）3.603.68排放速率（kg/h）2.06×10-22.11×10-2臭氣濃度（無量綱）97416由表2.3-4監(jiān)測結(jié)果可知，廠區(qū)污水處理站惡臭經(jīng)收集、處理后，排氣筒P2的NH3、H2S、臭氣濃度排放滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表2標(biāo)準(zhǔn)。表2.3-5項目廠界污染物濃度檢測結(jié)果一覽表檢測頻次采樣點位2019.03.25123顆粒物（mg/m3）○10.2090.2060.202○20.3020.2710.294○30.1890.2760.268○40.2770.2910.278非甲烷總烴（mg/m3）○12.352.022.17○22.412.302.85○32.412.042.31○43.152.812.19臭氣濃度（無量綱）○1221214○211<1012○32012<10○410<10<10NH3（mg/m3）○10.080.110.09○20.310.130.15○4○1H2S（mg/m3）○10.0120.0120.011○20.0150.0120.013○30.0130.0120.013○40.0110.0120.012監(jiān)測當(dāng)天的氣象參數(shù)見表2.3-6，無組織污染物監(jiān)測點位布設(shè)示意圖見圖2.3-2。表2.3-6大氣污染物檢測期間氣象參數(shù)采樣日期溫度（℃）大氣壓（hPa）濕度（%）風(fēng)向風(fēng)速（m/s）總云低云2019.03.2511:0022.41005.034南2.01013:0024.31001.926南1.31014:3024.21002.022南2.510圖2.3-2無組織污染物監(jiān)測點位示意圖根據(jù)《大氣污染物無組織排放監(jiān)測技術(shù)導(dǎo)則》（HJ/T55-2001）中的，當(dāng)平均風(fēng)速等于或大于1.0m/s時，由被測排放源排放的污染物一般只能影響其下風(fēng)向，上風(fēng)向參照點可較好的代表監(jiān)控點的本底值濃度。由表2.3-6可知，監(jiān)測當(dāng)天風(fēng)向為南風(fēng)，南廠界監(jiān)測點位置為上風(fēng)向；監(jiān)測當(dāng)天風(fēng)速1.3~2.5m/s，均大于1.0m/s，因此上風(fēng)向監(jiān)測點污染物濃度可代表項目廠界污染物監(jiān)控點的本底值。根據(jù)表2.3-5廠界污染物濃度監(jiān)測結(jié)果，本項目廠區(qū)現(xiàn)有工程顆粒物、非甲烷總烴無組織排放廠界濃度見表2.3-7。表2.3-7現(xiàn)有工程廠界污染物無組織排放濃度一覽表檢測頻次采樣點位2019.03.25123顆粒物（mg/m3）○20.0930.0650.092○3--0.070.066○40.0680.0850.076非甲烷總烴（mg/m3）○20.060.280.68○30.060.020.14○40.80.790.02NH3（mg/m3）○20.230.020.06○30.030.020.05○40.050.030.02H2S（mg/m3）○20.003--0.002○30.001--0.002○40.001由表2.3-7可知，項目廠界顆粒物無組織排放濃度范圍為0.065~0.093mg/m3，滿足《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2標(biāo)準(zhǔn)（1.0mg/m3）；非甲烷總烴無組織排放濃度范圍為0.02~0.8mg/m3，滿足《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2標(biāo)準(zhǔn)（4.0mg/m3），同時滿足2019年9月7日實施的《揮發(fā)性有機物排放標(biāo)準(zhǔn)第7部分：其他行業(yè)》（DB37/2801.7-2019）中表2-VOCs廠界監(jiān)控濃度限值（2.0mg/m3）；NH3無組織排放濃度范圍為0.02~0.23mg/m3，H2S無組織排放濃度范圍為0.001~0.003mg/m3，滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表1中的二級新改擴建標(biāo)準(zhǔn)。臭氣濃度是根據(jù)嗅覺器官試驗法對臭氣氣味的大小予以數(shù)量化表示的指標(biāo)，由表2.3-6中上風(fēng)向參照點和下風(fēng)向監(jiān)控點的臭氣濃度檢測結(jié)果對比可知，上風(fēng)向參照點臭氣濃度較下風(fēng)向略大，項目所在區(qū)域臭氣濃度主要受項目所在廠區(qū)上風(fēng)向排污單位影響，項目廠區(qū)臭氣濃度無組織排放濃度范圍應(yīng)為<10~12（無量綱），滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表1中的二級新改擴建標(biāo)準(zhǔn)（20，無量綱），同時滿足2019年9月7日實施的《揮發(fā)性有機物排放標(biāo)準(zhǔn)第7部分：其他行業(yè)》（DB37/2801.7-2019）中表2-臭氣濃度廠界監(jiān)控濃度限值（16，無量綱）。2、廢水醋業(yè)公司二期擴建項目營運期項目外排廢水主要是清洗廢水，廢水產(chǎn)生量約為3600m3/a，經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后，通過市政污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理。醋業(yè)公司二期擴建項目建成后，萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司現(xiàn)有工程廢水總排放量約為45328m3/a，約為151.1m3/d。廠區(qū)污水處理站廢水處理廢水除萊陽魯花食品有限公司廠區(qū)生產(chǎn)生活廢水外，還處理來自山東魯花生物科技有限公司生產(chǎn)、生活廢水。2019年3月25日，山東純久檢測科技有限公司對項目廠區(qū)污水處理站出口的廢水進(jìn)行了檢測，監(jiān)測期間，污水處理站廢水處理量平均約為400m3/d。項目廠區(qū)污水處理站出口的廢水檢測結(jié)果見表2.3-8。表2.3-8項目廠區(qū)廢水水質(zhì)檢測結(jié)果一覽表采樣點位廠區(qū)污水處理站出口檢測項目檢測頻次2019.03.251234pH（無量綱）8.288.328.348.36SS（mg/L）11163429CODCr（mg/L）270246219207氨氮（mg/L）3.603.684.991.94BOD5（mg/L）1.6總氮（mg/L）65.866.965.367.2總磷（mg/L）6.276.747.697.81由檢測結(jié)果可知，項目廠區(qū)污水處理站出口水質(zhì)滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB31962-2015）中的B級標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有工程廢水總排放量為45328m3/a，根據(jù)檢測結(jié)果，COD、BOD5、SS、氨氮、總氮、總磷排放量分別為10.6747t/a、0.0601t/a、1.0199t/a、0.161t/a、3.0052t/a、0.3231t/a。3、固廢醋業(yè)公司二期擴建項目營運期產(chǎn)生的固體廢物主要是淋醋工藝產(chǎn)生的醋渣及原料包裝袋、玻璃瓶、標(biāo)簽紙、廢紙箱等廢包裝材料。醋渣由附近飼料加工廠收購，及時清運，不在廠內(nèi)暫存；廢包裝材料集中收集后外售廢品回收廠。4、噪聲醋業(yè)公司二期擴建項目現(xiàn)已建成，營運期廠區(qū)噪聲主要為設(shè)備運行噪聲，噪聲值一般在75~90dB(A)。項目對主要產(chǎn)噪設(shè)備安裝基礎(chǔ)減震設(shè)施，并采取隔聲、吸聲處理的措施，從而降低項目營運期噪聲排放。2018年9月27日、28日，山東中澤環(huán)境檢測有限公司對項目廠區(qū)周圍噪聲進(jìn)行了監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果見表2.3-9。表2.3-9廠界噪聲現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果單位：dB(A)監(jiān)測日期監(jiān)測時間監(jiān)測項目監(jiān)測結(jié)果1#東廠界2#南廠界3#西廠界4#北廠界2018.9.27晝LAeq67.559.858.059.9夜LAeq48.72018.9.28晝LAeq66.358.858.559.4夜LAeq49.244.749.446.0由表2.3-9可知，項目所在廠區(qū)南、西、北三廠界晝、夜聲環(huán)境現(xiàn)狀均能滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）2類標(biāo)準(zhǔn)，鄰路的東廠界能滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）4類標(biāo)準(zhǔn)。2.4現(xiàn)有工程存在的主要環(huán)境問題及整改措施根據(jù)現(xiàn)有工程調(diào)查及監(jiān)測數(shù)據(jù)，本項目現(xiàn)有工程廢氣、廢水、噪聲可實現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，固廢得到妥善處置，存在的主要環(huán)境問題主要為：現(xiàn)有工程中醋業(yè)公司二期擴建工程現(xiàn)設(shè)備已就位，建設(shè)單位正在進(jìn)行試運行，暫未組織驗收。建議建設(shè)單位積極組織該項目的環(huán)境保護項目竣工驗收工作，完善環(huán)保手續(xù)。3工程分析3.1項目由來1、項目環(huán)評手續(xù)執(zhí)行情況2008年7月9日，建設(shè)單位填報了《調(diào)味料酒、飲料醋加工項目環(huán)境影響登記表》，2008年9月11日取得了萊陽市環(huán)境保護局批復(fù)意見。受市場經(jīng)濟效益及企業(yè)自身發(fā)展情況影響，項目在實際建設(shè)過程中，產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝、環(huán)境保護措施等均發(fā)生變化，調(diào)味料酒、飲料醋加工項目實際未建成投產(chǎn)。表3.1-1原有工程審批情況一覽表序號項目名稱審批時間審批單位是否驗收1調(diào)味料酒、飲料醋加工項目2008年7月11日萊陽市環(huán)境保護局否2、原環(huán)評與項目實際情況受市場經(jīng)濟效益及企業(yè)自身發(fā)展情況影響，項目實際需要建設(shè)內(nèi)容已與原環(huán)評不相符，產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝等均發(fā)生變化。原環(huán)評內(nèi)容與項目實際生產(chǎn)情況對比見下表。表3.1-2原環(huán)評與項目實際情況對比一覽表序號對比原有環(huán)評內(nèi)容實際情況1建設(shè)性質(zhì)新建新建2生產(chǎn)規(guī)模醋飲料：300t/a料酒：200t/a料酒：40000t/a，分兩期建設(shè)，一期年產(chǎn)料酒20000t/a，已建成，正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試；二期工程料酒設(shè)計產(chǎn)量增加20000t/a，工程全部建成后總產(chǎn)量40000t/a3建設(shè)地點萊陽市外向型工業(yè)園A區(qū)雁蕩路10號萊陽市外向型工業(yè)園A區(qū)雁蕩路10號4生產(chǎn)工藝醋飲料生產(chǎn)：原料→調(diào)配、滅菌→檢驗→灌裝→檢驗→裝箱料酒生產(chǎn)：使用酒精→調(diào)味料→浸出→調(diào)配→檢驗→包裝料酒生產(chǎn)：大米→發(fā)酵→米酒滅菌→香辛料浸出→調(diào)配→過濾→滅菌→灌裝→貼標(biāo)、噴碼→包裝入庫5環(huán)境保護措施①清洗設(shè)備廢水經(jīng)酸堿中和后排入市政污水管網(wǎng)，生活污水經(jīng)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)；②燃煤鍋爐廢氣通過濕法脫硫除塵處理達(dá)標(biāo)后有組織排放；③燃煤鍋爐爐渣綜合利用。①大米粉碎和大米粉氣力輸送投料過程產(chǎn)生的粉塵經(jīng)1#脈沖布袋除塵器處理后通過車間頂部15m高（自地面）的排氣筒P1排放；曲塊破碎粉塵經(jīng)2#濾袋除塵器處理后無組織排放；發(fā)酵廢氣經(jīng)集中收集后通過車間南墻上的排氣口無組織排放；料酒車間內(nèi)的發(fā)酵、調(diào)配過程中產(chǎn)生的乙醇、臭氣無組織排放。②生產(chǎn)廢水經(jīng)廠區(qū)西南側(cè)污水處理站（處理工藝：過濾+氣浮+厭氧+缺氧+接觸氧化+混凝沉淀+纖維轉(zhuǎn)盤濾池）處理達(dá)標(biāo)后，通過市政污水管網(wǎng)進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理。③除塵器收集的大米粉塵、曲塊粉塵回收利用；固體酒花醪運至廠區(qū)內(nèi)食用醋生產(chǎn)車間作為原料利用；香辛料浸渣、廢硅藻土泥、固體雜質(zhì)、污水處理站污泥、生活垃圾由由環(huán)衛(wèi)部門清運處理；廢濾芯收集后外售至廢品回收站。由上表可知，本項目實際建設(shè)情況與原環(huán)評不相符，產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模、原輔材料消耗、生產(chǎn)工藝等均發(fā)生變化，屬于重大變更，需要重新進(jìn)行環(huán)境影響評價。根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》，本項目米酒發(fā)酵屬于“四、酒、飲料制造業(yè)”中“17酒精飲料及酒類制造”，“有發(fā)酵工藝的（以水果或水果汁為原料年生產(chǎn)能力1000千升以下的除外）”，需編制環(huán)境影響報告書；采用黃酒、米酒調(diào)配料酒屬于“三、食品制造業(yè)”中“13調(diào)味品、發(fā)酵制品制造”，“其他（單純分裝的除外）”，需編制環(huán)境影響報告表。綜合以上兩種情況，本項目需編制環(huán)境影響報告書。3.2項目基本情況項目名稱：魯花醋業(yè)料酒車間項目。建設(shè)單位：萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司。建設(shè)地點：萊陽市外向型工業(yè)園A區(qū)雁蕩路10號，項目地理位置見圖3.2-1。項目性質(zhì)：改擴建。建設(shè)內(nèi)容：本項目利用廠區(qū)現(xiàn)有的料酒車間，采用大米發(fā)酵產(chǎn)生的米酒和外購的黃酒與香辛料、味精、精制碘鹽調(diào)配生產(chǎn)料酒。項目占地面積10025m2，建筑面積14678m2。生產(chǎn)規(guī)模：年生產(chǎn)料酒40000噸，分兩期建設(shè)，其中一期生產(chǎn)規(guī)模20000噸/年，2018年12月設(shè)備就位并開始進(jìn)行設(shè)備運行調(diào)試；二期工程生產(chǎn)規(guī)模20000噸/年，預(yù)計于2020年6月建成。勞動定員及工作制度：本項目勞動定員40人，無人住宿。項目年運行時間300天，一期工程實行單班制，每班10小時；二期工程大米粉碎工序?qū)嵭卸嘀?，每班運行10小時，其他工序?qū)嵭袉伟嘀?。項目投資：6000萬元，其中環(huán)保投資120萬元，占總投資的2%。3.3項目組成本項目由主體工程、公用工程、儲運工程和環(huán)保工程組成。項目分兩期建設(shè)，二期工程僅增加發(fā)酵罐16個，其他生產(chǎn)設(shè)備、建構(gòu)筑物及環(huán)保設(shè)施等均依托一期工程，一期工程生產(chǎn)設(shè)備已就位。項目組成情況詳見表3.3-1。表3.3-1項目組成一覽表工程名稱項目組成及建設(shè)內(nèi)容備注一期工程二期工程主體工程料酒車間1座，位于廠區(qū)東部北數(shù)第二座車間，磚混結(jié)構(gòu)，長82m、寬36m、高10m，部分3F，1、2層聯(lián)通，建筑面積7615m2。1層分為東西兩部分，東半側(cè)主要為黃酒儲存區(qū)、硅藻土過濾區(qū)、成品罐區(qū)、調(diào)配罐區(qū)、香辛料儲罐區(qū)、香辛料浸提罐區(qū)、調(diào)配罐區(qū)等；西半側(cè)主要包括大米暫存區(qū)、大米和曲塊破碎區(qū)、米酒發(fā)酵區(qū)、清酒暫存罐區(qū)等。3層僅位于車間北側(cè)部分，包括輔料庫、香辛料庫、香辛料等依托一期工程，僅在米酒發(fā)酵區(qū)新增發(fā)酵罐16個。為現(xiàn)有建筑，車間西側(cè)4F部分為辦公區(qū)，不在本次擴建項目范圍內(nèi)。一期工程實行一班工作制，除發(fā)酵罐連續(xù)運行外，其他設(shè)備每天僅運行10h；二期工程實行二班制，每班10h運行。包裝車間1座，3F，占地面積4103m2，位于廠區(qū)北北側(cè)大門以東，磚混結(jié)構(gòu)，與食用醋包裝共用，本項目僅占1層，主要進(jìn)行產(chǎn)品的灌裝、貼標(biāo)等。依托一期工程。為現(xiàn)有建筑。輔助工程成品庫1座，1F，建筑面積2960m2，磚混結(jié)構(gòu)。依托一期工程。為現(xiàn)有建筑。公用工程給水本次擴建項目生產(chǎn)用水、生活用水水源均為自來水，由市政給水管網(wǎng)引入。二期工程生活用水量不增加，生產(chǎn)用水全部由市政給水管網(wǎng)提供依托廠區(qū)現(xiàn)有供水管網(wǎng)。排水生產(chǎn)廢水與經(jīng)化糞池處理后的生活污水一起，經(jīng)污水處理站處理后，通過市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理，污水處理站設(shè)計處理能力1500m3/d，現(xiàn)狀評價廢水處理量為400m3/d，一期工程廢水產(chǎn)生量約為11800.95m3/a，日最大廢水產(chǎn)生量59.69m3/d，在污水處理站的處理能力范圍內(nèi)。二期工程不新增生活污水，生產(chǎn)廢水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理后，通過市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理，二期工程廢水產(chǎn)生量增加6222.75m3/a，二期工程建成后本次擴建項目最大日廢水產(chǎn)生量增加至84.51m3/d，，在污水處理站的處理能力范圍內(nèi)。污水處理站依托廠區(qū)內(nèi)污水處理站、化糞池依托廠區(qū)現(xiàn)有供電由市政供電由市政供電依托現(xiàn)有供熱項目生產(chǎn)用蒸汽由萊陽盾安供熱有限公司提供，一期工程蒸汽用量分別為4200t/a生產(chǎn)用蒸汽由萊陽盾安供熱有限公司提供，二期工程蒸汽用量增加4200t/a，本次擴建項目總蒸汽用量8400t/a蒸汽管網(wǎng)依托廠區(qū)現(xiàn)有儲運工程原料料酒車間設(shè)有輔料庫、香辛料庫、黃酒儲罐區(qū)、原料庫，分別用于輔料（味精、酵母、鹽、酶制劑等）儲存、香辛料存儲、黃酒暫存、大米和曲塊暫存。料酒車間設(shè)有輔料庫、香辛料庫、黃酒儲罐區(qū)、原料庫，分別用于輔料（味精、酵母、鹽、酶制劑等）儲存、香辛料存儲、黃酒暫存、大米和曲塊暫存。二期工程原料儲存依托一期工程。產(chǎn)品產(chǎn)品儲存于成品庫。產(chǎn)品儲存于成品庫。依托廠區(qū)現(xiàn)有成品庫運輸原料、產(chǎn)品運輸均采用汽運方式。原料、產(chǎn)品運輸均采用汽運方式。--環(huán)保工程廢氣大米粉碎和大米粉氣力輸送投料過程產(chǎn)生的粉塵經(jīng)1#脈沖布袋除塵器處理后通過15m高的排氣筒P1排放；曲塊破碎粉塵經(jīng)2#濾袋除塵器處理后無組織排放；發(fā)酵廢氣經(jīng)收集后通過料酒車間南墻上的排氣口無組織排放；料酒車間非甲烷總烴、臭氣濃度無組織排放。大米粉碎和大米粉氣力輸送投料過程產(chǎn)生的粉塵經(jīng)1#脈沖布袋除塵器處理后通過15m高的排氣筒P1排放；曲塊破碎粉塵經(jīng)2#濾袋除塵器處理后無組織排放；發(fā)酵廢氣經(jīng)收集后通過料酒車間南墻上的排氣口無組織排放；料酒車間非甲烷總烴、臭氣濃度無組織排放。新建；二期工程大米破碎和投料粉塵處理設(shè)施、曲塊破碎粉塵處理設(shè)施依托一期工程；大米和曲塊粉碎通過延長工作時間完成，粉塵產(chǎn)生濃度不增加，依托一期工程廢水處理措施可行。發(fā)酵廢氣收集管道新增，與一期工程發(fā)酵廢氣收集管道合并，排氣口依托一期工程。廢水生產(chǎn)廢水主要為清洗廢水，通過管道輸送至污水處理站處理；生活污水經(jīng)廠區(qū)化糞池處理后進(jìn)入污水處理站處理，然后通過市政污水管網(wǎng)進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理；蒸汽冷凝水經(jīng)收集后回用于冷卻塔用水。不新增生活污水，生產(chǎn)廢水主要為清洗廢水，通過污水管道進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理后，通過市政污水管網(wǎng)進(jìn)入萊陽市第二污水處理廠處理。依托廠區(qū)現(xiàn)有污水管道、化糞池；污水處理站依托廠區(qū)內(nèi)污水處理站，污水處理站有能力處理本次擴建項目廢水噪聲采取減振、消聲、隔聲等措施。二期工程不增加主要產(chǎn)噪設(shè)備，降噪措施依托一期工程。新建固廢除塵器收集的大米粉塵回收利用；固體酒花醪運至廠區(qū)內(nèi)食用醋生產(chǎn)項目車間作為原料利用；香辛料浸渣、廢硅藻土泥、固體雜質(zhì)、生活垃圾由由環(huán)衛(wèi)部門清運處理；廢濾芯收集后外售至廢品回收站。除塵器收集的大米粉塵回收利用；固體酒花醪運至廠區(qū)內(nèi)食用醋生產(chǎn)項目車間作為原料利用；香辛料浸渣、廢硅藻土泥、固體雜質(zhì)、生活垃圾由由環(huán)衛(wèi)部門清運處理；廢濾芯收集后外售至廢品回收站。新建；二期工程固廢產(chǎn)生種類與一期工程相同，僅產(chǎn)生量增加，處置、暫存設(shè)施依托一期工程，通過增加外運頻次即可滿足生產(chǎn)需要。3.4產(chǎn)品方案本項目產(chǎn)品方案具體見表3.4-1。表3.3-1本項目產(chǎn)品方案一覽表序號產(chǎn)品名稱單位產(chǎn)量備注1料酒t/a40000一期工程：20000t/a；二期工程：20000t/a3.5主要生產(chǎn)設(shè)備本項目主要生產(chǎn)設(shè)備見表3.5-1，一期工程生產(chǎn)設(shè)備已全部進(jìn)廠，二期工程僅增加發(fā)酵罐16個，其他生產(chǎn)設(shè)備不增加。表3.5-1主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱設(shè)備型號功率（kW）一期工程數(shù)量二期工程新增數(shù)量備注1提升機TDTG20*31.120--2DFY-320型多用途粉碎機DFY-3201110用于曲塊粉碎3離心風(fēng)機10-18-5A2~1120--4錘片式粉碎機SFSP112×307510用于大米粉碎5固體流量控制器HMP-10F6020--6板式換熱器BRO.32C-0.8-64-ES-II.B3316L7.520--7程控隔膜壓濾機XA2FG100/1000-UK4.7520用于酒花醪壓濾8提升機CRLa107-24.8-Y-15-V1-01520--CRLa77-15.1-Y-15-V1-1410--CRLa107-24.8-Y-4-V1-01130--CRLa77-15.1-Y-4-V1-0430--CRLa37-15.1-Y-1.1-V1-01.110--CRLa87-15.1-Y-7.5-V1-07.520--CRLa77-15.1-AG132-YB5.5-V1-05.520--CRLa87-17-Y-7.5-V1-07.510--RL87A-70.1-y-5.5V22-V1-2705.520--9硅藻土過濾機SDPL-805.520用于料酒過濾10液化錯流膜除菌超濾機CLM420用于料酒過濾11高溫瞬時滅菌機RP6L60/10用于米酒滅菌12自吸式發(fā)酵罐70m311~2210用于米酒發(fā)酵13水泵YAH-10T-50M-5.5SE5.510--YS90L22.230--YAH-20T-36M-5.5SE5.520--KQWH-40-1602.210--KQWH-65-125310--YE2-100L-2310--YAH-20T-50M-7.5SE7.510--14調(diào)漿罐10用于米酒發(fā)酵15糖化罐2016高溫蒸汽噴射器1017維持罐1018液化罐2019螺旋降溫器2020發(fā)酵罐60m3--1616用于米酒發(fā)酵；一期工程16個，設(shè)備已就位；二期工程增加16個，設(shè)計于2020年6月建成21活化罐20用于米酒發(fā)酵22酒醩收集罐1023米酒暫存罐20m3--2024浸提罐20m3--30用于香辛料浸提25香辛料儲罐4026料酒調(diào)配罐9t--20用于料酒調(diào)配27料酒沉淀罐8028硅藻土濾液暫存罐2029膜濾液暫存罐2030黃酒儲罐40--31料酒暫存罐40m3--60用于料酒暫存32清酒暫存罐100m3--40用于料酒成品暫存，已全部就位，一期工程用2個，另2個做備用；二期工程不新增33蒸汽包10--34灌裝機500ml--10用于料酒包裝1000ml--1035貼標(biāo)機2036激光打碼機203.6原輔材料消耗項目生產(chǎn)所需原輔材料主要包括大米、黃酒、香辛料、味精、精制碘鹽、酒曲、酵母抽提物、硅藻土等，項目原輔材料及動力消耗詳見表3.6-1。表3.6-1主要原輔材料及動力消耗一覽表序號原輔材料/動力單位一期工程用量二期工程增加量備注一、主要原輔材料1味精t/a89.19289.192外購，儲存于輔料庫2酵母抽提物t/a52.7552.753精制碘鹽t/a178.213178.2134硅藻土t/a18.2118.215曲塊t/a189.1189.16酶制劑t/a17.6517.657黃酒t/a303.15303.15外購，儲存于黃酒罐區(qū)8香辛料1t/a5.65.6外購，儲存于香辛料庫9香辛料2t/a5.65.610香辛料3t/a2.82.811香辛料4t/a6.956.9512香辛料5t/a7713香辛料6t/a7.057.0514大米t/a6133.2936133.292外購，儲存于原料庫二、能源消耗1水m3/a32907.326229.3自來水2電kWh/a7000070000當(dāng)?shù)毓╇娝?蒸汽t/a8400萊陽盾安供熱有限公司提供3.7總平面布置（1）平面布置方案項目廠區(qū)主干路又大門自北至南，廠區(qū)主干路東側(cè)兩列廠房，東側(cè)自北向南依次為倉庫、料酒車間、原包裝車間（計劃用于山東魯花生物科技有限公司耗油車間二期項目）、倉庫、2個醋發(fā)酵車間；廠區(qū)中部建構(gòu)筑物自北向南依次為新建包裝車間和山東魯花生物科技有限公司的耗油車間，其他位置為后期規(guī)劃建設(shè)預(yù)留地；廠區(qū)西側(cè)自北向南依次為醋成品罐區(qū)、醋原汁罐區(qū)、滅菌車間、污水處理站；其中本次擴建項目料酒車間、包裝車間、成品庫均位于廠區(qū)東側(cè)偏北位置。項目所在廠區(qū)平面布置圖見圖3.7-1。料酒車間部分3F，其3層主要包括輔料庫、香辛料庫、香辛料除雜室和香辛料調(diào)配室；1、2層聯(lián)通，為主生產(chǎn)區(qū)，北側(cè)主要用于香辛料的浸提、料酒調(diào)配；南側(cè)主要用于米酒發(fā)酵；西側(cè)為原料庫及大米破碎區(qū)。二期工程僅在米酒發(fā)酵區(qū)現(xiàn)發(fā)酵罐西側(cè)新增16個發(fā)酵罐。車間內(nèi)布置圖見圖3.7-2、圖3.7-3、圖3.7-4。（2）平面布置合理性分析項目平面布置從方便生產(chǎn)、安全管理和保護環(huán)境等方面進(jìn)行綜合考慮，具體分析如下：①廠區(qū)每個建筑物均有通道與廠區(qū)主干道相連接，原輔材料運入便捷；包裝車庫和成品倉庫位于廠區(qū)最北側(cè)，距離廠區(qū)大門較近，成品運輸便捷；污水處理站位于廠區(qū)西南角，不位于常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向；污水處理站產(chǎn)生的惡臭對廠區(qū)車間及辦公室的影響小。②本項目料酒車間大米儲存、破碎位于料酒車間南側(cè)入口西側(cè)，破碎后的大米粉直接進(jìn)入調(diào)漿罐，開始米酒的發(fā)酵過程，米酒發(fā)酵各工序均位于車間南側(cè)，發(fā)酵后的米酒進(jìn)入米酒暫存罐暫存，然后與黃酒一起用于車間北側(cè)香辛料的浸提及料酒的調(diào)配。項目各生產(chǎn)環(huán)節(jié)連接緊湊，物料輸送距離短，便于節(jié)能降耗，提高生產(chǎn)效率。③本項目料酒車間米酒發(fā)酵及料酒的調(diào)配過程是產(chǎn)生廢水、廢氣的主要環(huán)節(jié)，位于料酒車間，與包裝、成品倉儲分離，生產(chǎn)區(qū)緊湊，便于環(huán)保設(shè)施的集中布置。綜上所述，本項目總平面布置做到功能區(qū)明確、工藝管線短捷、物流順暢、布局緊湊合理，從環(huán)保角度講，廠區(qū)總平面布置較合理。3.8工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)本項目料酒生產(chǎn)中主要原料包括黃酒、米酒、香辛料、味精、精制碘鹽，采用外購的黃酒、自發(fā)酵的米酒與香辛料浸出液、味精、精制碘鹽進(jìn)行調(diào)配，生產(chǎn)料酒，因此本項目生產(chǎn)工序分為米酒發(fā)酵和料酒調(diào)配兩部分。員工進(jìn)出生產(chǎn)車間均采用50ppm的次氯酸鈉溶液消毒，使用量較少，濃度較低，本次環(huán)評不做分析。（1）米酒發(fā)酵工藝流程米酒發(fā)酵工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖見圖3.8-1。大米大米發(fā)酵（30℃）板框壓濾蒸汽滅菌（100~105℃）米酒儲罐暫存G1-4：發(fā)酵廢氣W1-2：罐清洗廢水S1-1：固體酒花醪N1-6：設(shè)備運行噪聲N1-7：噪聲W1-3：蒸汽冷凝水粉碎、投料曲塊粉碎N1-1：噪聲G1-1：破碎粉塵G1-2：投料粉塵G1-3：粉塵N1-5：噪聲調(diào)漿N1-2：噪聲W1-1：罐清洗廢水蒸汽高溫噴射N1-3：噪聲液化（30~40min）糖化（60℃）螺旋降溫N1-4：噪聲酶制劑水活化（30℃）注：1、各工藝罐使用前、后均需進(jìn)行清洗滅菌，產(chǎn)生清洗廢水；2、板框壓濾、蒸汽滅菌、米酒暫存、固體酒花醪暫存過程中有少量乙醇揮發(fā)至料酒車間內(nèi)。水酵母圖3.8-1米酒發(fā)酵工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖工藝流程說明：①粉碎、投料：大米用錘片式粉碎機粉碎成粉狀。大米粉碎工序與氣力輸送系統(tǒng)直接連接，通過氣力輸送系統(tǒng)將大米粉輸送至調(diào)漿罐，粉碎、投料系統(tǒng)通過管道直接與布袋除塵器連接。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：設(shè)備噪聲N1-1、大米破碎粉塵G1-1、氣力輸送投料粉塵G1-2。②調(diào)漿：將大米粉進(jìn)入調(diào)漿罐后，加入水?dāng)嚢杈鶆?。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：設(shè)備運行噪聲N1-2。③高溫噴射：調(diào)漿后的米漿轉(zhuǎn)至維持罐，采用100~105℃的蒸汽對漿液進(jìn)行噴射加熱。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：蒸汽噴射噪聲N1-2；罐使用前后均采用90℃的水清洗滅菌1次，每月約2~3次，產(chǎn)生清洗廢水W1-1。③液化：又稱糊化，淀粉在高溫下會溶脹、分裂形成均勻糊狀溶液，這種特性稱為淀粉的糊化。高溫噴射后的米漿用泵打入液化罐，液化過程30~40min。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：與調(diào)漿罐同步清洗，采用調(diào)漿罐清洗后的水，產(chǎn)生清洗廢水W1-1。④糖化：糊化后的漿液輸送至糖化罐，在糖化罐中電加熱至60℃，加熱酶輔料，使其中的大分子淀粉糖分解為小分子糖。糖化過程涉及的化學(xué)反應(yīng)如下：(C6H10O5)n（淀粉）+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖)產(chǎn)污環(huán)節(jié)：與調(diào)漿罐同步清洗，采用調(diào)漿罐清洗后的水，產(chǎn)生清洗廢水W1-1。⑤螺旋降溫：糖化后的漿液輸送至螺旋降溫器中通過螺旋降溫噴嘴高速噴射入螺旋降溫管中，漿液在螺旋降溫管中高速螺旋流動，熱量通過螺旋管外的冷空氣帶走。漿液通過螺旋降溫器降溫至30℃。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：噴嘴高速噴射產(chǎn)生噪聲N1-4。⑥活化：，酵母抽提物加入水?dāng)嚢杈鶆颍?0℃下活化1.5h，恢復(fù)其活性。該工序夏季不加熱，其他季節(jié)電加熱。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：與調(diào)漿罐同步清洗，采用調(diào)漿罐清洗后的水，產(chǎn)生清洗廢水W1-1。⑦曲塊粉碎：采用破碎機將曲塊破碎成酒曲粉。破碎機位于一層，全封閉，破碎過程產(chǎn)生的粉塵直接通過風(fēng)機引入二層的布袋除塵器處理。產(chǎn)污環(huán)節(jié)：粉塵G1-3、設(shè)備噪聲N1-5。⑧發(fā)酵：經(jīng)螺旋降溫至30℃的米漿液輸送入發(fā)酵罐中，加入活化后的酵母、粉碎后的大曲，靜置發(fā)酵。發(fā)酵罐總?cè)莘e60m3，因發(fā)酵過程產(chǎn)氣，需預(yù)留一定空間，物料一次裝入量約為50t。物料