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第4頁(yè)共4頁(yè)2023?服務(wù)年終?總結(jié)范文?又是一?年快過(guò),?在領(lǐng)導(dǎo)和?各位同事?的關(guān)心、?支持和幫?助下,我?在工作中?認(rèn)認(rèn)真履?行崗職責(zé)?,對(duì)工作?精益求精?,時(shí)刻保?持謙虛謹(jǐn)?慎的態(tài)度?,以認(rèn)真?學(xué)習(xí),扎?實(shí)工作為?準(zhǔn)則,認(rèn)?真完成的?各項(xiàng)工作?任務(wù),現(xiàn)?將工作情?況總結(jié)如?下:一?、在思想?上時(shí)刻保?持學(xué)無(wú)止?境的態(tài)度?,牢記餐?飲服務(wù)工?作人員宗?旨,樹(shù)立?全心全意?為顧客服?務(wù)的宗旨?,從思想?認(rèn)識(shí)上有?了新的提?高。二?、在工作?上認(rèn)真學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí),理論?和實(shí)踐相?結(jié)合,本?著對(duì)工作?積極、認(rèn)?真、負(fù)責(zé)?的態(tài)度,?不斷改進(jìn)?工作方法?,總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),充分?發(fā)揮崗位?職能,認(rèn)?真學(xué)習(xí)包?房的擺臺(tái)?,桌布、?骨碟、碗?、湯匙、?紅酒杯、?白酒杯,?茶盅、筷?子、煙灰?缸、紙碟?,口布,?香巾擺放?;包廂上?菜搭配、?菜盤(pán)高低?搭配和炒?菜湯菜涼?菜的搭配?問(wèn)題;服?務(wù)中注意?主賓位、?主人位、?副主人位?和陪同位?的不同問(wèn)?題等等。?在日積月?累的學(xué)習(xí)?中,一天?改正一點(diǎn)?,提高一?點(diǎn),每天?都是進(jìn)步?。餐廳?是一個(gè)人?際交往大?量集中發(fā)?生的場(chǎng)所?,每一個(gè)?服務(wù)員每?天都會(huì)大?量的客人?進(jìn)行廣泛?的接觸,?并且會(huì)基?于服務(wù)而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動(dòng)關(guān)系?,妥善地?處理好這?些關(guān)系,?將會(huì)使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待。客?人這一感?受的獲得?將會(huì)為經(jīng)?營(yíng)的持續(xù)?興旺和餐?廳的宣傳?、傳播起?到不可估?量的作用?。對(duì)客人?優(yōu)質(zhì)的服?務(wù),我的?體會(huì)是:?做為服務(wù)?員要注意?語(yǔ)氣的自?然流暢、?和藹可親?,音量適?中,在語(yǔ)?速上保持?勻速,任?何時(shí)候都?要心平氣?和,禮貌?有加。那?些表示尊?重、謙虛?的語(yǔ)言詞?匯應(yīng)該時(shí)?時(shí)掛在嘴?邊,如您?、請(qǐng)、抱?歉、假如?、可以等?等,并且?我認(rèn)為,?微笑是服?務(wù)過(guò)程中?溝通最好?的工具和?最必要的?工具,另?外,服務(wù)?員還要注?意表達(dá)時(shí)?機(jī)和表達(dá)?對(duì)象,即?根據(jù)不同?的場(chǎng)合和?客人不同?身份等具?體情況進(jìn)?行適當(dāng)?shù)?體的表達(dá)?。在運(yùn)?用語(yǔ)言表?達(dá)時(shí),需?要恰當(dāng)?shù)?使用身體?語(yǔ)言,如?運(yùn)用恰當(dāng)?的手勢(shì)、?動(dòng)作,與?口頭表達(dá)?語(yǔ)言聯(lián)袂?,共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿(mǎn)意?的表達(dá)氛?圍。能夠?善于把客?人的潛在?需求一眼?看透,是?服務(wù)員服?務(wù)過(guò)程中?最值得肯?定的服務(wù)?本領(lǐng)。這?就需要具?有敏銳的?觀察能力?,并把這?種潛在的?需求變?yōu)?及時(shí)的實(shí)?在服務(wù)。?比如說(shuō),?客人喝酒?到結(jié)尾的?時(shí)候,主?動(dòng)詢(xún)問(wèn)是?否打飯,?或者是否?考慮面食?,或者是?否需要加?幾樣小菜?。而這種?服務(wù)的提?供是所有?服務(wù)中最?有價(jià)值的?部分。觀?察能力的?實(shí)質(zhì)就在?于善于想?客人之所?想,在客?人開(kāi)口言?明之前將?服務(wù)及時(shí)?、妥帖地?送到。對(duì)?于服務(wù)中?發(fā)生的突?發(fā)性事件?是屢見(jiàn)不?鮮的,在?處理此類(lèi)?事件時(shí),?我覺(jué)得應(yīng)?該應(yīng)當(dāng)秉?承顧客是?____?,客人永?遠(yuǎn)是對(duì)的?宗旨,善?于站在客?人的立場(chǎng)?上,設(shè)身?處地為客?人著想,?可以作適?當(dāng)?shù)淖尣?。是服務(wù)?員的確做?得很不好?的時(shí)候,?該誠(chéng)懇的?道歉,當(dāng)?狀況發(fā)生?時(shí),服務(wù)?員首先考?慮的不是?錯(cuò)誤是不?是在自己?一方,而?是說(shuō)對(duì)不?起。回?顧___?_年的工?作,酒店?為我們員?工開(kāi)展了?很多活動(dòng)?,唱歌比?賽,戶(hù)外?活動(dòng),讓?我們員工?與員工,?領(lǐng)導(dǎo)與員?工之間有?了更深一?層的了解?,而我在?思想上,?工作上,?交流上等?各方面都?取得了進(jìn)?步,做一?名服務(wù)員?固然很辛?苦,但是?認(rèn)真去發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題,?便能獲得?很多寶貴?的財(cái)富,?這份工作?帶給我的?不僅僅是?一份工薪?,不僅僅?是多結(jié)交?一些朋友?,帶給我?更多的是?能力的鍛?煉,語(yǔ)言?能力、交?際能力、?觀察能力?、應(yīng)變能?力在服務(wù)?員這一角?色中得到?一定的鍛?煉與提高?的。在今?后的工作?中我一定?再接再勵(lì)?,揚(yáng)長(zhǎng)避?短,在實(shí)?踐中磨煉?自己,成?為一名優(yōu)?秀的服務(wù)?員。在最?后我祝_?___酒?店越辦越?紅火,分?店越開(kāi)越?多。2?023服?務(wù)年終總?結(jié)范文(?二)在?即將過(guò)去?的___?_年里,?過(guò)去的一?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開(kāi)心的?,不過(guò)那?不重要了?,是過(guò)去?的了,我?們?cè)倥?,明天會(huì)?更好。?有好多人?說(shuō)我變了?,我相信?。我真的?很不如意?,有好多?好多的事?壓著我,?我的生活?,情緒都?是一團(tuán)糟?,雖說(shuō)沒(méi)?有大起大?落,至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨,酸?甜苦辣,?一次次的?波折和困?難,有時(shí)?候我真的?懷凝我,?我一直在?想我是哪?錯(cuò)了,為?什么會(huì)這?樣?我也?是一次次?為自己打?氣,一次?次站起來(lái)?,我在想?,我沒(méi)了?我,地球?一樣照轉(zhuǎn)?,事情一?樣要解決?,我不要?做弱者、?懦夫,命?運(yùn)就掌握?在自己手?中,我相?信明天會(huì)?更好、你?好、我好?、大家都?會(huì)好的。?經(jīng)歷了?那么的事?,我從中?學(xué)到了好?多,我現(xiàn)?在很好,?有工作、?有勇氣、?有你們大?家,我很?在乎你們?,我身邊?的每一個(gè)?人,我們?永遠(yuǎn)都是?朋友,人?們說(shuō),家?家有本難?念的經(jīng),?你們也有?你們的經(jīng)?歷,講出?來(lái)讓我們?分享,我?們互相學(xué)?習(xí),一起?進(jìn)步,未?來(lái)屬于我?們。關(guān)?于明年,?我的計(jì)劃?是:1?、認(rèn)真做?好每一天?

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