食品檢驗員的具體職責說明（四篇）

第3頁共3頁食品檢驗?員的具體?職責說明?職責：?1、負?責對產(chǎn)品?質(zhì)量、食?品安全、?食品工廠?生產(chǎn)環(huán)境?負責;?2、負責?產(chǎn)品的日?常檢驗，?并對檢驗?后的產(chǎn)品?進行狀態(tài)?標識;?3、行使?檢驗職責?，填寫相?應(yīng)的檢驗?記錄表單?;4、?對檢驗中?發(fā)生的問?題進行處?理過程跟?蹤;5?、每月對?檢驗數(shù)據(jù)?進行匯總?、統(tǒng)計。?任職資?格：1?、從事食?品行業(yè)質(zhì)?檢工作經(jīng)?驗___?_年以上?。2、?了解掌握?食品質(zhì)量?安全知識?、食品檢?驗相關(guān)知?識，取得?食品檢驗?工職業(yè)資?格證書。?3、責?任心強，?具備一定?的溝通協(xié)?調(diào)、分析?解決能力?。食品?檢驗員的?具體職責?說明（二?）職責?：1、?負責SC?、ISO?2___?_等質(zhì)量?體系的貫?徹執(zhí)行及?完善;?2、負責?監(jiān)督生產(chǎn)?操作，確?保各項操?作均按照?文件要求?執(zhí)行;?3、負責?生產(chǎn)過程?人員衛(wèi)生?管理、環(huán)?境狀態(tài)監(jiān)?控;4?、負責原?輔料來料?檢驗、放?行入庫以?及使用監(jiān)?督;5?、負責產(chǎn)?品中間控?制、檢驗?入庫、放?行;6?、針對生?產(chǎn)、檢驗?中出現(xiàn)和?可能出現(xiàn)?的風險進?行數(shù)據(jù)收?集、分析?判斷，利?用專業(yè)技?術(shù)或采取?組織協(xié)調(diào)?措施解決?問題和杜?絕風險，?提高整體?質(zhì)量水平?;7、?完成上級?安排的其?他事宜。?任職要?求：1?、中專及?以上，食?品或相關(guān)?專業(yè);?2、性別?不限，年?齡___?_歲，身?體健康，?無傳染疾?病，無犯?罪記錄;?3、較?強的工作?進取心、?責任感，?有質(zhì)量意?識及有良?好的團隊?協(xié)作精神?;4、?熟悉食品?的法律和?法規(guī)，熟?悉食品質(zhì)?量管理及?HACC?P、IS?O2__?__體系?更佳。?5、一年?以上工作?經(jīng)驗，食?品IPQ?C或檢驗?相關(guān)工作?經(jīng)驗者優(yōu)?先;6?、熟練電?腦操作，?熟練相關(guān)?的儀器、?工器具操?作7、?接受相關(guān)?食品專業(yè)?應(yīng)屆畢業(yè)?生。食?品檢驗員?的具體職?責說明（?三）職?責1、?負責樣品?的采樣、?制樣工作?;2、?做好原輔?料、工序?產(chǎn)品、成?品的化驗?和留樣工?作;3?、完成當?班生產(chǎn)工?序巡檢、?成品倉庫?巡檢，并?填寫記錄?;4、?確保化驗?數(shù)據(jù)的準?確、有效?，認真填?寫質(zhì)量記?錄;5?、做好工?作現(xiàn)場的?衛(wèi)生清潔?工作。?任職資格?1、大?專及以上?學歷，化?驗相關(guān)專?業(yè);2?、具有二?年以上工?作經(jīng)驗者?優(yōu)先考慮?;3、?良好的溝?通能力和?道德修養(yǎng)?，有較強?的團隊意?識。4?.持食品?檢驗工作?證（無證?者勿投簡?歷）_?___本?公司工作?環(huán)境優(yōu)雅?，人性化?管理。實?行大小周?工作制，?有年度旅?游、工齡?獎等食?品檢驗員?的具體職?責說明（?四）職?責：1?、按照有?關(guān)的質(zhì)量?標準和檢?驗操作規(guī)?程及時準?確地完成?檢驗任務(wù)?;2、?負責原輔?料、中間?產(chǎn)品及成?品的分析?檢驗工作?;4、?按規(guī)定定?期做好各?種試劑、?試液的配?制和儀器?、器具的?維護、校?正等工作?;5、?及時、準?確、真實?地填寫檢?驗原始記?錄和出具?的檢驗報?告單;?6、對出?現(xiàn)的質(zhì)量?問題或檢?驗事故，?應(yīng)及時上?報。