咸亨酒店導(dǎo)游詞

咸亨酒店導(dǎo)游詞九月,隆重紀(jì)念魯迅誕辰一百零一零一周年之際,為了保持紹興酒店的傳統(tǒng)特色,特選址都昌坊口的西首,現(xiàn)魯迅路中段,重新修建一家咸亨酒店。

酒店東側(cè),直立著一座四柱塔形照牌。

塔高二丈許,頂有瓦,有檐,檐下外側(cè)懸一大“酒”字。

四柱似竹,塔體中空。

朝西面有黑底,上書“咸亨酒店”四個金字。

如今走進(jìn)酒香撲鼻的咸亨酒店,悉如魯迅小說《孔乙己》所狀,酒店三開間平屋,無窗、無分隔墻,西首朝外擺開曲尺型柜臺,柜臺上還放著“過酒坯”下酒菜風(fēng)味純正,豆腐干、百葉包、燴雞蛋、熟蟹,以及豬內(nèi)臟等價(jià)格低廉的菜肴,自然少不了當(dāng)年孔乙己嘗過的茴香豆。

“太白遺風(fēng)”青龍牌高豎臺上。

東間沿街設(shè)齊腰短墻,與中間相連成坐吃大堂。

堂內(nèi)酒座均為長三尺、寬約二尺的條桌,每桌配二根長凳,桌凳一式漆成薺色。

穿過店堂圓洞門,經(jīng)青石板天井,另有“咸亨樓”小樓一幢,設(shè)十?dāng)?shù)間雅室,高雅不俗。

只是那酒店的主子不再是什么掌柜,那酒客也不再是魯迅筆下的孔乙己和短衫幫了,而是千里迢迢,甚至不遠(yuǎn)萬里尋蹤來到這里的國內(nèi)外游客,當(dāng)然還有本鄉(xiāng)本土的紹興人。

每天川流不息的來賓愛好盎然地來到酒店,捧著磁碗,興致勃勃地呷著醇香的老酒,大有“酒逢知己千杯少”之意。

咸亨酒店導(dǎo)游詞2咸亨酒店創(chuàng)建于清光緒甲午年1894年,是酒鄉(xiāng)紹興最負(fù)盛名的百年老店。

魯迅先生的小說“孔乙己”使咸亨酒店聞名中外。

“咸亨”二字出源于易經(jīng)坤卦“品物咸亨”句。

“品物咸亨”意為“萬物得以皆美”。

咸亨的“咸”作都、皆解。

“亨”是通達(dá)、順當(dāng)之意。

“咸亨”的含義指為生意興隆、萬事亨通、財(cái)源通達(dá)。

咸亨酒店是中國浙江省紹興市的一座酒店,由于在《孔乙己》等多部魯迅的作品提及而著名,并成為當(dāng)?shù)氐穆糜螣狳c(diǎn)。

咸亨酒店是由魯迅的堂叔周仲翔于清朝光緒二十年1884年創(chuàng)建,但在幾年后結(jié)業(yè)。

“溫一碗醇香的黃酒,來一碟入味的茴香豆”,魯迅筆下的咸亨酒店深化人心,酒店門前的.“孔乙己”塑像也成為游客爭相合影的“明星”。

這個在魯迅著作中多次提及的酒館,已成為紹興的旅游“名片”。

咸亨酒店的工作人員告知記者,咸亨酒店以其獨(dú)有的魯迅文化和特殊的地理位置,與魯迅故居、百草園、三味書屋等文化遺跡,共同構(gòu)成解讀魯迅原典的鑰匙。

咸亨酒店由魯迅先生的堂叔周仲翔于清光緒二十年創(chuàng)建,當(dāng)時(shí)酒店苦撐了幾年后關(guān)門歇業(yè)。

11011年,為紀(jì)念魯迅先生誕辰101周年,塵封的咸亨酒店重新開業(yè)。

20年11月,當(dāng)局宣布即將把酒店改建成五星級的魯迅文化主題酒店。

咸亨酒店之所以長盛不衰,靠的是魯迅文化的影響力和酒文化的吸引力,以及“咸亨人”不斷地創(chuàng)新進(jìn)展。

到紹興的游客,很多是出于對魯迅這位偉人的崇敬,體驗(yàn)偉人作品中所刻劃和打造的那種人情風(fēng)貌。

他們跨進(jìn)“咸亨”,或小酌淺飲,或吟詩作畫,或?qū)飘?dāng)歌,醉而忘返,體驗(yàn)到了一種濃濃的酒文化氛圍。

在這里,游客能品嘗到與酒始終相伴的紹興菜,如糟雞、糟魚干、醉蟹、醉腰花、醬鴨,這些糟醉風(fēng)味的紹興菜,具有以酒調(diào)味,以酒增香的獨(dú)特風(fēng)味;而茴香豆、咸煮花生、油炸臭豆腐成了游客首選的“過酒坯”。

在這里,游客還能品嘗到酒店接受傳統(tǒng)方法勾兌的陳酒,被譽(yù)為紹興黃酒中的珍品--太雕酒。

它以酒質(zhì)醇厚、香氣濃郁、爽口順喉的特點(diǎn),受到各地游客的歡迎。

在這里,游客更能目睹那些常年的老酒友,每天必到酒店,要上一碗酒和一小碟“過酒坯”,三五成群地圍坐在臨街的店堂內(nèi),慢飲細(xì)品,談天說地,讓人既生疏又親切,再現(xiàn)了魯迅筆下的古越風(fēng)情。

咸亨酒店導(dǎo)游詞3各位游客,現(xiàn)在我們要去參觀的就是著名的“咸亨酒店”。

我首先介紹一下咸亨酒店的來龍去脈。

清光緒甲午年間1894年,都昌坊口張馬橋堍,周家新臺門對面,有一爿“咸亨酒店”,它坐南朝北,單間門面。

酒店由魯迅的幾個本家聯(lián)合經(jīng)營,魯迅的族叔周仲翔主持店務(wù),雇有一個店員和一個學(xué)徒,賣酒兼買醬油。

“咸亨”二字最早見于《易經(jīng)坤卦》“品物咸亨”句中,“咸亨”的“咸”,是都、皆的意思,“亨”是通達(dá)的意思,合起來就是萬事吉利,財(cái)運(yùn)亨通。

盡管店名取得很吉利,但因經(jīng)營不善,只開了兩三年,就關(guān)門大吉了。

咸亨酒店的格局和舊時(shí)紹興別的小酒店完全一樣。

當(dāng)街一個曲尺形大大柜臺,直柜臺靠店堂里面一端放著一些瓷彩瓶,瓶中裝著燒酒,上貼玫瑰燒、五加皮等字,因怕酒香散逸,故用藍(lán)布包著小沙袋蓋住瓶口。

臨街橫柜臺上置有柵欄,欄內(nèi)擺著用以下酒的菜肴,俗稱“過酒坯”,如茴香豆、花生、豆腐干、糟雞、扎肉之類。

柜臺下放著紹興名酒元紅、加飯、善釀、雪香的老酒壇,上面壓著沙袋,壇邊擱著酒吊、漏斗好竄筒等舀酒、溫酒工具。

入冬以后,柜臺里預(yù)備著熱水,用馬口鐵制成的竄筒“溫酒”。

店內(nèi)放有幾張板桌條凳,供主顧坐著喝酒。

當(dāng)時(shí)來咸亨酒店喝酒的主顧不多,大多是在柜臺外站著喝酒的“短衣幫”。

有身份的主顧都跑到西首的“德興酒店”去了。

德興酒店為謝姓所開,生意不錯,魯迅的塾師壽鏡吾也常去那兒喝酒。

來咸亨酒店喝酒的一位特別的“長衫主顧”,是一個人稱“孟夫子”的人。

他是周家的鄰居,屢試不第,窮愁潦倒,嗜酒如命,早年曾在新臺門周氏私塾里關(guān)心抄寫書牘。

有一次,“孟夫子”溜到別人家書房里去偷書,被人抓獲,他卻辯解“竊書不能算偷”,結(jié)果被打折了腿,只能用薄包墊著坐在地上,靠雙手支撐著挪動身子行走。

魯迅就是以“孟夫子”為生活原型,溶入了魯迅所生疏的舊學(xué)問分子的生活閱歷,塑造了“孔乙己”這以藝術(shù)形象的。

各位游客,舊時(shí)的咸亨酒店早已成為歷史的陳跡。

11011年9月,為紀(jì)念魯迅誕辰一百零一零一周年,有關(guān)部門在魯迅路中段重建了一家具有紹興地方傳統(tǒng)特色的“咸亨酒店”。

現(xiàn)在的咸亨酒店,是一家三開門面的酒店,店門屋檐下懸掛著一塊書有店號的橫匾,柜臺的青龍牌上直書“太白遺風(fēng)”四個大字。

店堂內(nèi)垂掛著一副由著名畫家方增先畫的孔乙己立像;還有一副對聯(lián)云:“小店名氣大,老酒醉人多”,為著名作家李準(zhǔn)所撰;另有著名的表演藝術(shù)家于是之的墨寶:“上大人,孔乙己,高朋滿座;化三千,士七十,玉壺生春。

”11017年后,酒店又進(jìn)行了擴(kuò)建裝修,增加了鑒湖春、咸亨樓好女兒春等包廂、雅座,每日顧客盈門,生意興隆。

曲尺形的柜臺,樸拙的陶制酒壇,馬口鐵制的竄筒,醇香的加飯酒,入味的茴香豆……這一切常常會使中外來賓會議起魯迅筆下的孔乙己時(shí)代。

隨著咸亨酒店聲譽(yù)日隆,八方客至,游人如織,酒店先后榮獲原國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”及浙江省著名商標(biāo)等稱號,原有的營業(yè)場地已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了川流不息的中外來賓。

11018年3月,一座按三星級標(biāo)準(zhǔn)建立的12000平方米的新樓喜迎來賓。

今日的酒店已擁有各位客房66間、餐位1010個,設(shè)有土特產(chǎn)商場、旅游公司、票務(wù)中心、咸亨大舞臺、美容美發(fā)廳好商務(wù)中心,成為集傳統(tǒng)風(fēng)格與時(shí)代特色于一店,融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的江南名店。

同時(shí),酒店還立足紹興,面對全國,走出國門。

咸亨酒店的北京分號、南京分號等已經(jīng)開張營業(yè),咸亨服務(wù)商標(biāo)已在10多個國家好地區(qū)注冊。

魯迅祖居導(dǎo)游詞寧波市導(dǎo)游詞杭州市導(dǎo)游詞大慈巖導(dǎo)游詞岳廟導(dǎo)游詞咸亨,是一家名店,也是一個品牌,更是一種文化。

“咸亨”的別出心裁,正在于她有著魯迅作品的影響和魅力,有著顯明的傳統(tǒng)風(fēng)格,有著獨(dú)特的區(qū)域文化特色。

咸亨酒店是獨(dú)具特色的越都舊顏和源遠(yuǎn)流長的紹興酒文化的典型代表。

各位游客,我的介紹就到這兒,感謝大家!咸亨酒店導(dǎo)游詞4咸亨酒店本已成為歷史的陳跡,但在一九八一年九月,隆重紀(jì)念魯迅誕辰一百零一零一周年之際,為了保持紹興酒店的傳統(tǒng)特色,特選址都昌坊口的西首,現(xiàn)魯迅路中段,重新修建一家咸亨酒店。

11011年老店重開,在魯迅先生的文學(xué)作品中找尋品牌生根的土壤,把民族之魂魯迅先生的情感注入到咸亨的品牌推廣之中,成為傳統(tǒng)風(fēng)格與時(shí)代特征相結(jié)合,融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的品牌名店,擁有“中國馳名商標(biāo)”、“中華老字號”企業(yè)、“中華餐飲名店”、“浙江省首批知名商號”等多項(xiàng)殊榮。

借助品牌優(yōu)勢,咸亨酒店已在國內(nèi)開設(shè)30家連鎖店,并創(chuàng)新研發(fā)了“太雕”系列品牌黃酒,成為酒店最具核心競爭力的產(chǎn)品。

20年11月25日,經(jīng)過多年細(xì)心籌劃,紹興市商貿(mào)旅游重點(diǎn)工程--魯迅故里二期●咸亨新天地項(xiàng)目開工。

這個項(xiàng)目的重點(diǎn)是擴(kuò)建、提升咸亨酒店。

咸亨酒店除“堂吃”部分作為文化標(biāo)記性建筑保留外,其余全部拆除重建。

歷經(jīng)兩年多時(shí)間艱苦卓絕的建設(shè),一個傳承歷史文脈,以魯迅文化為主題,江南文化、越文化為背景的五星級標(biāo)準(zhǔn)文化主題酒店——咸亨酒店,呈現(xiàn)在世人面前。

對于社會各界的爭辯,紹興咸亨集團(tuán)股份有限公司董事長宋金才表示,“咸亨”由于魯迅先生而重生,咸亨酒店主體--現(xiàn)在的“堂吃”部分和孔乙己塑像是咸亨酒店的靈魂所在,會被永久保留,紹興市民和游客還是可以在咸亨酒店溫一壺黃酒,體驗(yàn)魯迅筆下的紹興風(fēng)情。

他說明,“咸亨新天地”只是作為項(xiàng)目名稱,改擴(kuò)建完成后還是沿用“咸亨酒店”這個金字招牌。

該項(xiàng)目是由一系列建筑群組成,五星級標(biāo)準(zhǔn)的魯迅文化主題酒店將堅(jiān)持古色古香的紹興水鄉(xiāng)建筑風(fēng)格,在層高