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什么食物補(bǔ)腦效果最好哪些食
物越吃越聰明什么食物補(bǔ)腦效果最好--藍(lán)莓“許多漿果都含有抗氧化物,還有一些有效減緩炎癥的成分,研究人員就漿果對(duì)大腦的影響做了試驗(yàn)研究,”巴納德說(shuō)。根據(jù)辛辛那提大學(xué)的研究結(jié)果,藍(lán)莓對(duì)提高學(xué)習(xí)能力和記憶力有明顯的效果。另外,“2012年《健康護(hù)理研究》的后續(xù)跟蹤研究顯示:與草莓相比,常吃藍(lán)莓的中年女性,她們的認(rèn)知能力下降會(huì)平均延緩兩年?!笔裁词澄镅a(bǔ)腦效果最好--葡萄在一個(gè)小試驗(yàn)中,試驗(yàn)對(duì)象為一群有輕微認(rèn)知損傷的人,辛辛那提大學(xué)的研究人員給他們提供康科特葡萄汁,結(jié)果證明,實(shí)驗(yàn)對(duì)象的學(xué)習(xí)能力有所提高,甚至短期記憶力也有所改善,巴納德說(shuō)。和這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致的是,之前的動(dòng)物試驗(yàn)數(shù)據(jù)也表明,飲用葡萄汁會(huì)促進(jìn)記憶力和運(yùn)動(dòng)機(jī)能的提高。巴納德建議,每周喝三次葡萄汁?!翱梢园哑咸阎旁谀愕难帑溤绮蜕?,也可以打包帶走當(dāng)做下午的零食吃,或者它可以為你五彩繽紛的沙拉出一份力?!笔裁词澄镅a(bǔ)腦效果最好--番薯番薯是沖繩島居民的主食。這些居民是地球上最長(zhǎng)壽的人,他們一直到老都保持著良好的精神狀態(tài)和清晰的頭腦,也正是因?yàn)檫@一點(diǎn),使得沖繩島居民聞名于世。β-胡蘿卜素,是有效保護(hù)大腦的抗氧化物,胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上,有研究表明,類(lèi)胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個(gè)番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素,這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。什么食物補(bǔ)腦效果最好--可可粉一杯熱可可不僅能驅(qū)寒,讓你在寒冷中打起精神來(lái),還能使你的大腦更靈活,思路更清晰,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喬伊?鮑爾說(shuō)道?!翱煽煞郏ㄓ煽煽啥寡心ザ傻模┖涂煽扇猓煽啥菇?jīng)過(guò)烘烤,去皮,切片制成)都含有一種叫做黃烷醇的抗氧化物,黃烷醇能疏通血管,促進(jìn)血液循環(huán),這些都有利于大腦的健康。不僅如此,的擴(kuò)散能促進(jìn)血管擴(kuò)張,使含氧量豐富的血液快速到達(dá)大腦?!眴桃两ㄗh用一勺可可粉,拌在酸奶里,做成健康的新版“巧克力布丁”。什么食物補(bǔ)腦效果最好--鮭魚(yú)大腦的60%的成分都是脂肪,鮑爾說(shuō),“組成大腦的脂肪酸是一種叫做DHA的ω-3脂肪,或者叫做二十二碳六烯酸?!边@種脂肪的最主要來(lái)源之一就是鮭魚(yú)。DHA能夠保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化和炎癥性的損傷?!巴瑫r(shí)也加快腦細(xì)胞之間的交流,從而提高記憶力,改善認(rèn)知水平?!睂?shí)際上,在神經(jīng)學(xué)雜志上發(fā)表的研究結(jié)果也表明,與DHA和EPA(二十碳五烯酸)含量高的人相比,那些DHA和EPA(二十碳五烯酸)含量低的人腦結(jié)構(gòu)更容易老化,表現(xiàn)為視覺(jué)記憶力差,抽象思維和執(zhí)行能力欠缺。鮑爾建議,要保持大腦所需的DHA含量,最好每周吃兩次新鮮的或罐裝的鮭魚(yú)。什么食物補(bǔ)腦效果最好--杏仁“杏仁富含維生素E,這是體內(nèi)抗氧化劑的關(guān)鍵因素,”巴納德說(shuō)。他引用了荷蘭的一項(xiàng)研究結(jié)果。在這個(gè)研究中,他們對(duì)5400個(gè)55歲以上的參與者進(jìn)行了十年的跟蹤調(diào)查。巴納德說(shuō),“研究表明,那些攝入維生素E多的人群,他們患上阿爾茨海默氏病或者別的癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了25%?!泵堪凰拘尤屎?.3毫克維生素E,不僅如此,杏仁還含有大量卡路里(一顆杏仁大概有7卡路里)。所以巴納德提醒大家,“不要一次吃太多杏仁,每次吃一小把就可以了,能夠滿足你一天對(duì)維生素E的需求了”。小編推薦:高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦抗疲勞?什么食物補(bǔ)腦效果最好--菠菜很多人吃菠菜都是為了強(qiáng)化自己的肌肉,但是巴納德說(shuō)綠葉蔬菜還能刺激大腦發(fā)育,因?yàn)榫G葉蔬菜含有大量的葉酸—一種對(duì)大腦非常重要的維生素B。荷蘭有一項(xiàng)為期三年的試驗(yàn),實(shí)驗(yàn)對(duì)象為50-70歲的人群,他們長(zhǎng)時(shí)間都保持補(bǔ)充葉酸。結(jié)果顯示:這些人的記憶力明顯增強(qiáng),而且和那些不補(bǔ)充葉酸的人相比,他們思維敏捷,行動(dòng)方便。巴納德建議,每天補(bǔ)充2次或3次
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