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第5頁共5頁收銀員年?終工作總?結(jié)例文?____?,我們認?真___?_上級領(lǐng)?導(dǎo)的指示?精神和具?體要求,?繼續(xù)發(fā)揚?創(chuàng)業(yè)時的?艱苦奮斗?精神、強?化隊伍建?設(shè)、抓好?市場營銷?、確保安?全質(zhì)量、?開源節(jié)流?、增收節(jié)?支、大膽?的開拓從?而取得了?良好成績?。作為?剛踏入社?會的我,?深知自己?要學(xué)的東?西有很多?很多,而?對即將踏?入的工作?崗位又有?著太多的?陌生和神?秘,在這?種矛盾心?理的促使?下,我滿?懷著信心?和期待去?迎接它。?在工作?中,雖然?我只是充?當(dāng)一名普?通而重要?的收銀員?的角色。?在這段時?間的工作?中,我發(fā)?現(xiàn)要能自?如的做好?一項工作?,無論工?作是繁重?、繁忙還?是清閑,?要用積極?的態(tài)度去?完成我們?的每一份?工作,而?不是因為?工作量比?例的大小?而去抱怨?,因為抱?怨是沒有?用的。我?們更要做?的是不要?把事情想?的太糟糕?,而是要?保持好的?心態(tài)面隊?每一天。?因為快樂?的心態(tài)會?使我們不?覺的工作?的疲憊與?乏味。?一、__?__餐廳?經(jīng)營概況?今年我?們緊緊圍?繞“規(guī)范?管理,塑?造形象、?強力營銷?、增創(chuàng)效?益”的工?作指導(dǎo)方?針、以市?場為向?qū)?,樹立“?三種意識?”即全員?營銷意識?、全方位?成本意思?、全過程?質(zhì)量意識?:實行“?三化”即?程序化、?規(guī)范化、?數(shù)字化管?理,經(jīng)過?餐廳全體?員工的共?同努力,?取得了較?好的成績?。以下是?我這一年?工作的總?結(jié)。二?、___?_工作總?結(jié)(一?)安全創(chuàng)?穩(wěn)定。?通過制定?“安全第?一、質(zhì)量?為主”等?項安全預(yù)?案,做到?了日常的?防火、防?盜等“六?防”,全?年幾乎未?發(fā)生一件?意外安全?事故。在?總經(jīng)理的?關(guān)心指導(dǎo)?下,店級?領(lǐng)導(dǎo)每天?召開部門?經(jīng)理反饋?會,通報?情況提出?要求。保?安部安排?干部員工?加崗加時?,勤于巡?邏,嚴密?防控。在?相關(guān)部門?的配合下?,群防群?控,確保?了各項活?動萬無一?失和餐廳?忙而不亂?的安全穩(wěn)?定。(?二)實施?了品牌管?理,餐廳?主抓八大?工作。?1、以效?益為目標?,抓好銷?售工作。?2、以?改革為動?力,抓好?餐飲工作?。3、?以客戶為?重點,抓?好物業(yè)工?作。4?、以質(zhì)量?為前提,?抓好后廚?工作。?5、以“?六防”為?內(nèi)容,抓?好安保工?作。6?、以降耗?為核心,?抓好維保?工作。?7、以精?干為原則?,抓好人?事工作。?8、以?“準則”?為參照,?抓好培訓(xùn)?工作。?(三)員?工是餐廳?的主導(dǎo)。?1、為?全面了解?掌握我餐?廳的市場?態(tài)勢,組?織多次營?銷會議,?結(jié)合目前?客戶來餐?廳的消費?情況,進?行調(diào)查,?分析客戶?的消費檔?次,建立?abc客?戶,做到?全程跟蹤?服務(wù)注意?服務(wù)形象?和儀表,?熱情周到?,限度的?滿足客戶?的要求。?我們在管?理費上嚴?格控制。?行政人員?多是身兼?數(shù)職。在?業(yè)務(wù)招待?費上,本?著花小錢?、辦大事?、辦好事?、辦實事?的原則。?采取一切?措施避免?不必要的?開支。?2、在餐?廳的任何?一個角落?都是彬彬?有禮的服?務(wù)人員,?規(guī)范的操?作、職業(yè)?的微笑、?謙恭的神?態(tài),讓客?人無時無?刻不受著?禮儀文化?的熏陶。?處于社會?中的個人?永遠都在?受著周邊?人的影響?,所謂人?以群分,?禮儀文化?不僅使飯?店人素質(zhì)?提高,也?在有益地?影響著客?人,提升?著整個社?會的素質(zhì)?與涵養(yǎng)。?3、應(yīng)?該改變傳?統(tǒng)的對待?員工的態(tài)?度。人是?管理中的?主體,這?是所有的?管理者都?小、應(yīng)該?把握住的?。管理中?的上下級?關(guān)系只是?一種勞動?的分工,?不是一種?統(tǒng)治與被?統(tǒng)治的關(guān)?系;相反?,現(xiàn)代管?理理念告?訴我們:?管理是一?種特殊的?服務(wù),管?理者只有?做好對下?級的服務(wù)?,幫助下?級在工作?中作出優(yōu)?異的成績?,管理者?自己才會?擁有管理?的業(yè)績。?三、歸?納餐廳?缺少一種?能夠凝聚?人心的精?神性的餐?廳文化。?一個民族?有它自己?的民族文?化,一個?餐廳同樣?也需要有?它自己的?餐廳文化?。餐廳文?化的建設(shè)?不是可有?可無的,?而是餐廳?生存發(fā)展?所必需的?。當(dāng)餐廳?面臨各種?各樣的挑?戰(zhàn)時,又?需要餐廳?中所有的?人能夠群?策群力,?團結(jié)一致?,共度難?關(guān)。_?___即?將成為過?去,而過?去的成功?與失敗都?已成為過?去式,我?們都不應(yīng)?該以他們?來炫耀或?為此而悲?傷,而應(yīng)?該調(diào)整好?自己的心?態(tài)去迎接?未來的挑?戰(zhàn),面隊?即將來臨?的難題。?人生中有?許多要學(xué)?的知識,?我們現(xiàn)在?學(xué)到的還?遠遠不足?,那么就?更應(yīng)該準?備好下一?階段的實?習(xí),有目?標的出發(fā)?,努力的?付出就會?有收獲,?撒下了種?子,我們?還要有勤?勞的栽培?與耕耘,?那樣我們?才會有大?豐收。?以上是為?我此次工?作的一些?感受和想?法,作為?一種感受?,它可能?有很多的?主觀的痕?跡,不過?只有員工?才能真正?體會到這?種感受,?因此,希?望管理者?在做出決?策前,除?了站在餐?廳的利益?考慮的同?時能多為?員工考慮?,只有這?樣的決策?才能得到?更多員工?的支持。?最后,感?謝餐廳能?提供這樣?的工作機?會,感謝?領(lǐng)導(dǎo)的幫?助,在此?祝愿餐廳?能夠越辦?越好,一?年比一年?賺的多。?收銀員?年終工作?總結(jié)例文?(二)?一、時刻?遵守商場?紀律作?為與現(xiàn)金?直接打交?道的收銀?員,必須?遵守商場?的作業(yè)紀?律。收銀?員在營業(yè)?時身上不?可帶有現(xiàn)?金,以免?引起不必?要的誤解?和可能產(chǎn)?生的公款?私挪的現(xiàn)?象。收銀?員在進行?收款時,?不可擅離?收銀臺,?以免造成?錢幣損失?,或引起?等候結(jié)算?的顧客的?不滿與抱?怨。二?、有序離?崗,認真?做事收?銀員臨時?離崗,要?將“暫停?收款”牌?放在收銀?臺上。如?有其他收?銀員接崗?,清點出?備用零鈔?給接崗人?,將其余?現(xiàn)金另外?分開鎖好??;貚彆r?,核對接?崗人收到?的現(xiàn)金與?小票金額?是否符合?。三、?按公司規(guī)?定辦事?嚴格按照?公司規(guī)定?的收款程?序進行收?款,必須?做到:收?款前,對?小票上的?每一筆金?額用計算?器核實一?遍,核算?無誤后再?錄入到電?腦。電腦?上錄入的?專柜號與?價格,要?與專柜開?的小票相?符。在收?款過程中?堅持要做?到:唱收?、唱付、?唱找,以?免引來不?必要的麻?煩。在收?款過程中?做到:不?漏收、不?少收、不?多收。收?款后,檢?查打印的?小票的專?柜、金額?與專柜開?出的小票?的專柜、?金額是否?一致。?四、禮貌?待客,熱?情耐心?對待顧客?要用禮貌?用語,說?話語氣要?尊敬、親?切,不要?對顧客大?聲說話。?作為服務(wù)?行業(yè)的一?員,我們?能做的就?是服務(wù)顧?客,讓顧?客滿意而?歸。這就?要求我們?自身具備?良好的個?人素質(zhì),?做到熱情?耐心的接?待好
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