花生需肥規(guī)律與配方施（花生生產(chǎn)技術(shù)課件）

教學(xué)單元二花生無公害生產(chǎn)基礎(chǔ)無公害花生生產(chǎn)基地建設(shè)花生需肥規(guī)律與配方施肥花生需水規(guī)律與科學(xué)灌排農(nóng)藥使用準(zhǔn)則與有害生物綜合治理子四子一子三子二教學(xué)子單元二花生需肥規(guī)律與配方施肥一、花生的需肥規(guī)律 二．花生的施肥原則 三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則 四、花生測土配方施肥技術(shù)一、花生的需肥規(guī)律花生需肥規(guī)律1、花生需要的氮素大部分來自根瘤固氮2、葉片吸收的營養(yǎng)物質(zhì)能運(yùn)轉(zhuǎn)到植株各個部位3、果針、幼果能夠吸收土壤營養(yǎng)物質(zhì)4、花生肥料吸收量和需要量均較大5、花生肥料吸收高峰在盛花期二、花生的施肥原則1、有機(jī)肥料和無機(jī)肥料配合使施用2、施足基肥，適當(dāng)追肥3、前茬肥、當(dāng)茬肥、后茬肥配合三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則（二）綠色食品肥料施用準(zhǔn)則（三）有機(jī)食品花生肥料使用準(zhǔn)則三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則1、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可使用農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥料、無機(jī)肥料、有機(jī)－無機(jī)復(fù)混肥、腐殖酸類肥料、微生物肥料、復(fù)混肥、復(fù)合肥、摻混肥、專用肥、葉面肥料、床土調(diào)酸劑等?？梢杂邢薅鹊厥褂貌糠只瘜W(xué)合成肥料。各種有機(jī)或無機(jī)肥料，尤其是富含氮素的肥料，對環(huán)境和作物（營養(yǎng)、味道、品質(zhì)和植物抗性）不產(chǎn)生不良后果方可使用?；瘜W(xué)肥料應(yīng)與有機(jī)肥配合使用，也可與微生物肥配合使用。商品肥料，應(yīng)達(dá)到國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)農(nóng)業(yè)部或省級肥料登記部門登記批準(zhǔn)。

三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（1）磷肥：包括過磷酸鈣、重過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、鈣鎂磷鉀肥等。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表2-14的要求。表2-14磷肥安全技術(shù)指標(biāo)（毫克/千克）項目鎘(Cd)鉻(Cr)砷(As)鉛(Pb)汞(Hg)三氯乙醛游離酸%氟(F)%指標(biāo)≤10≤500≤50≤150≤5≤200≤5.0≤0.3注：鈣鎂磷肥、鈣鎂磷鉀肥可不檢驗三氯乙醛（酸）和游離酸項目。游離酸(以P2O5計)。三氯乙醛包含三氯乙酸。三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（2）鉀肥：包括氯化鉀和硫酸鉀肥。氯化鉀肥中的氯化鈉（NaCl）含量應(yīng)≤2.0%。硫酸鉀中的氯離子（Cl-）含量應(yīng)≤2.5%。硫酸鉀中游離酸（以H2SO4計）含量應(yīng)≤3.0%。（3）微肥：包括鋅肥、硼肥、鉬肥等。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表2-15的要求。表2-15微肥安全技術(shù)指標(biāo)項目鎘(Cd)mg/kg砷(As)mg/kg鉛(Pb)mg/kg游離酸(以H2SO4計)%指標(biāo)，≤30701000.3三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（4）中量元素肥料：包括硅、鈣、鎂等中量元素肥料或以中量元素為主的肥料。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表2-16的要求。表2-16中量元素肥料安全技術(shù)指標(biāo)項目鎘(Cd)mg/kg鉻(Cr)mg/kg砷(As)mg/kg鉛(Pb)mg/kgα放射性比活度Bq/kg指標(biāo)，≤1050050150800三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（5）復(fù)混肥料：包括硝酸磷肥、磷酸一銨、磷酸二銨、磷酸二氫鉀等二元復(fù)合肥及二元復(fù)混肥、三元復(fù)混肥、配方肥等。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表2-17的要求。表2-17復(fù)混肥料安全技術(shù)指標(biāo)（毫克/千克）項目鎘(Cd)鉻(Cr)砷(As)鉛(Pb)汞(Hg)氯離子%縮二脲%亞甲基二脲%三氯乙醛（酸）指標(biāo)≤10≤500≤50≤150≤5≤3≤1≤0.6≤200注：如產(chǎn)品氯離子質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于3.0%，并在包裝容器上標(biāo)明“含氯”，可不檢驗氯離子項目。如總養(yǎng)分大于或等于30%，可不檢驗三氯乙醛（酸）項目。亞甲基二脲以HCHO計。三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（6）有機(jī)肥：包括生物有機(jī)肥、商品有機(jī)肥、有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥等。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表2-18的要求。表2-18有機(jī)肥安全技術(shù)指標(biāo)（毫克/千克）項目鎘(Cd)鉻(Cr)砷As鉛(Pb)汞HgpH氯離子Cl-%蛔蟲卵死亡率大腸桿菌值三氯乙醛(酸)指標(biāo)≤10≤500≤50≤150≤55.5～8.0≤3.0≥95≤10-1≤200注：如產(chǎn)品氯離子質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于3.0%，并在包裝容器上標(biāo)明“含氯”，可不檢驗氯離子項目。如總養(yǎng)分大于或等于30%，可不檢驗三氯乙醛（酸）項目。三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（7）葉面肥：包括微量元素葉面肥、大量元素葉面肥、含氨基酸葉面肥、含腐殖酸葉面肥及其它葉面肥。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表2-19的要求。表2-19葉面肥安全技術(shù)指標(biāo)（毫克/千克）項目鎘

(Cd)砷

(As)鉛

(Pb)pHα放射性比活度Bq/kg指標(biāo)≤20≤20≤1003.5～8.0≤800三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（8）微生物肥料：包括根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細(xì)菌肥料、硅酸鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料、光合細(xì)菌肥料等。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合NY227的要求。（9）有機(jī)廢棄物：包括垃圾堆肥、沼肥及農(nóng)村塘泥等。其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表4-20的要求。表2-20有機(jī)廢棄物安全技術(shù)指標(biāo)（毫克/千克）項目鎘(Cd)鉻(Cr)砷(As)鉛(Pb)汞(Hg)pH蛔蟲卵死亡率大腸桿菌值指標(biāo)≤3≤300≤30≤100≤55.5～8.095%～100%10-1～10-2三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（10）水溶肥料：是指經(jīng)水溶解或稀釋，用于灌溉施肥、葉面施肥、無土栽培、浸種蘸根等用途的液體或固體肥料。包括含腐植酸水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、大量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料等，其安全技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合NY1110的要求（表2-21）。表2-21水溶肥料汞、砷、鎘、鉛、鉻元素限量（毫克/千克）項目汞(Hg)砷(As)鎘(Cd)鉛(Pb)鉻(Cr)指標(biāo)≤5≤10≤10≤50≤50三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（一）無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則2、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用安全技術(shù)指標(biāo)（11）其它肥料：上述未列出且已有安全技術(shù)指標(biāo)的肥料如尿素、碳銨等，執(zhí)行相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中安全技術(shù)指標(biāo)。其余的肥料按其所含主要成分歸并于上述某一類別，執(zhí)行相應(yīng)指標(biāo)。3、無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則花生合理施肥應(yīng)遵循《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》（NY/T496—2002）、《肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料》（NY/T1868—2010）、《肥料合理使用準(zhǔn)則氮肥》（NY／T1105—2006）、《肥料使用準(zhǔn)則鉀肥》（NY/T1869—2010）、《肥料合理使用準(zhǔn)則微生物肥料》（NY／T1535—2007）。三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（二）綠色食品肥料施用準(zhǔn)則1、可供選用的肥料種類2、允許使用的肥料種類3、使用規(guī)則4、其他規(guī)定三、無公害花生肥料使用準(zhǔn)則（三）有機(jī)食品花生肥料使用準(zhǔn)則有機(jī)食品花生肥料使用準(zhǔn)則應(yīng)符合GB/T19630.1中關(guān)于有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)土肥管理的規(guī)定。應(yīng)通過回收、再生和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分來補(bǔ)充因作物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分。保證施用足夠數(shù)量的有機(jī)肥以維持和提高土壤的肥力、營養(yǎng)平衡和土壤生物活性。在土壤培肥過程中允許使用和限制使用的物質(zhì)見GB/T19630.1附錄A（表2-25）。使用附錄A未列人的物質(zhì)時，應(yīng)由認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照GB/T19630.1附錄D的準(zhǔn)則對該物質(zhì)進(jìn)行評估。四、花生測土配方施肥技術(shù)（一）配方施肥的效果據(jù)山東省花生研究所多年多點試驗，花生配方施肥比習(xí)慣施肥增產(chǎn)16.89%～24.40%，平均每畝凈增效益49.14元?；ㄉ浞绞┓十a(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益。四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法地力分區(qū)法土壤肥力高低分成若干等級（高、中、低三級），或劃分成許多肥力大致均等的田片，作為配方區(qū)目標(biāo)產(chǎn)量法（1）養(yǎng)分平衡法（2）地力差減法田間試驗法（1）肥料效應(yīng)函數(shù)法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法（3）氮、磷、鉀比例法第二類第三類第一類四、花生測土配方施肥技術(shù)四、花生測土配方施肥技術(shù)四、花生測土配方施肥技術(shù)二級標(biāo)題正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（1）肥料效應(yīng)函數(shù)法。肥料效應(yīng)田間試驗一般采用“3414”方案設(shè)計。該方案可應(yīng)用14個處理進(jìn)行氮、磷、鉀三元二次效應(yīng)方程擬合，還可分別進(jìn)行氮、磷、鉀中任意二元或一元效應(yīng)方程擬合。根據(jù)效應(yīng)方程計算出最佳產(chǎn)量施肥量、最高產(chǎn)量施肥量。四、花生測土配方施肥技術(shù)二級標(biāo)題正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文四、花生測土配方施肥技術(shù)二級標(biāo)題正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文四、花生測土配方施肥技術(shù)二級標(biāo)題正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文四、花生測土配方施肥技術(shù)二級標(biāo)題正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法：通過田間試驗及土壤養(yǎng)分測定值，建立養(yǎng)分豐缺等級指標(biāo)，建成養(yǎng)分豐缺不同等級適宜施肥數(shù)量檢索表，以后只要取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確立肥料施用量。全國大田農(nóng)作物土壤有機(jī)質(zhì)及大量營養(yǎng)元素豐缺指標(biāo)見表2-26。表2-26全國土壤有機(jī)質(zhì)及大量營養(yǎng)元素豐缺指標(biāo)(毫克/千克)級別有機(jī)質(zhì)（%）全氮(%)堿解氮（N）速效(P2O5)速效鉀(K2O)緩效鉀(K2O)豐富＞4＞0.2＞150＞40＞200>500較豐富3～40.15～0.2120～15020～40150～200400～500中等2～30.1～0.1590～12010～20100～150300～400較缺1～20.075～0.160～905～1050～100200～300缺0.6～10.05～0.0830～603～530～50100～200極缺＜0.6＜0.05＜30＜3＜30<100四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法：通過田間試驗及土壤養(yǎng)分測定值，建立養(yǎng)分豐缺等級指標(biāo)，建成養(yǎng)分豐缺不同等級適宜施肥數(shù)量檢索表，以后只要取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確立肥料施用量。黃淮海平原花生區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)見表2-27。表2-27黃淮海平原花生區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)（毫克/千克）養(yǎng)分種類很低低中等高很高有機(jī)質(zhì)(％)＜0.60.6～1.01.0～1.51.5～2.0＞2.0全氮(％)＜0.040.04～0.060.06～0.080.08～0.10＞0.1堿解氮（N）＜5050～7070～100100～120＞120有效磷(P2O5)＜1010～2020～3030～50＞50速效鉀(K2O)＜4040～8080～110110～160＞160有效鋅(Zn)＜0.30.3～0.50.5～1.01.0～3.0＞3.0有效硼(B)＜0.20.2～0.50.5～1.01.0～1.5＞1.5有效鐵(Fe)＜22～55～1010～15＞15四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法：通過田間試驗及土壤養(yǎng)分測定值，建立養(yǎng)分豐缺等級指標(biāo)，以后只要取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確立肥料施用量。長江流域及東南沿?；ㄉ鷧^(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)見表2-28。表2-28長江流域及東南沿?；ㄉ鷧^(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)肥力水平產(chǎn)量水平

(kg/hm2)有效磷

(mg/kg)速效鉀

(mg/kg)推薦施肥量(kg/hm2)氮肥(N)磷肥鉀肥極高＞7500＞30＞18075～9040～6050～70高700025～30135～18085～10550～7070～90中550012～2560～13595～12060～8090～110低40006～1226～60105～15070～90100～120極低＜3000＜6＜26115～18080～100130～150注：氮肥根據(jù)土壤測定結(jié)果和產(chǎn)量目標(biāo)確定，磷肥為P2O5，鉀肥為K2O。下同。四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法：通過田間試驗及土壤養(yǎng)分測定值，建立養(yǎng)分豐缺等級指標(biāo)，以后只要取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確立肥料施用量。東北花生區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)見表2-29。表2-29東北花生區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)肥力

水平

有機(jī)質(zhì)

(%)有效磷(mg/kg)速效鉀(mg/kg)推薦施肥量(kg/hm2)氮肥(N)磷肥鉀肥極高＞2.5＞45＞20015～4530～4050～70高2.0～2.535～45150～20040～7040～5060～80中1.5～2.020～35100～15070～9050～6070～90低1.0～1.510～2570～10090～11060～7080～100極低＜1.0＜10＜70100～12070～8090～110四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法：通過田間試驗及土壤養(yǎng)分測定值，建立養(yǎng)分豐缺等級指標(biāo)，以后只要取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確立肥料施用量。西北花生區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)見表2-30。表2-30西北花生區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)肥力

水平產(chǎn)量水平

(kg/hm2)堿解氮

(mg/kg)有效磷(mg/kg)速效鉀(mg/kg)推薦施肥量(kg/hm2)氮肥(N)磷肥鉀肥極高＞7500＞120＞45＞20070～903040高700090～12030～45150～20090～1204555中550060～9020～30100～150120～1506070低400030～6010～2070～100150～1807585極低＜3000＜30＜10＜70180～21090100四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（2）養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法：通過田間試驗及土壤養(yǎng)分測定值，建立養(yǎng)分豐缺等級指標(biāo)，以后只要取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確立肥料施用量。全國土壤中量營養(yǎng)元素豐缺指標(biāo)見表2-31。表2-32全國土壤微量元素有效含量豐缺指標(biāo)（毫克/千克）微量元素豐缺指標(biāo)豐缺

臨界值很低低中高很高硼（B）＜0.250.25～0.50.51～1.01.1～2.0＞2.00.5鉬（Mo）＜0.10.1～0.150.16～0.20.21～0.3＞0.30.15錳（Mn）＜5.05.0～10.010.1～2020.1～30.0＞305.0鋅（Zn）1＜1.01.0～1.51.6～3.03.1～5.0＞5.01.5鋅（Zn）2＜0.50.5～1.01.1～2.02.1～4.0＞4.00.5銅（Cu）1＜1.01.0～2.02.1～4.04.1～6.0＞6.02.0銅（Cu）2＜0.10.1～0.20.3～1.01.1～2.0＞2.00.2鐵（Fe）＜2.52.5～4.54.5～1010～20＞204.5注：1.酸性土壤；2.石灰性土壤。四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（3）氮、磷、鉀比例法表2-33各地“3414”試驗推薦施肥量及氮磷鉀施用比例試驗者報道時間地區(qū)氮（N）磷肥（P2O5）鉀肥(K2O)氮磷鉀比例石文學(xué)2009北京密云202.5127.51561.59∶1∶1.22劉順國2009遼寧沈陽756052.51.25∶1∶0.88彭東升2012廣東連山70.544.947.71.57∶1∶1.06王英日2009廣西北海160.543.5229.51.59∶1∶5.28祁大成2011湖北紅安108.8116.4131.30.93∶1∶1.13王貴政2010河北唐山163.5135133.51.21∶1∶0.99林艷艷2012福建平潭112.555.1128.62.04∶1∶2.34潘春揚(yáng)2013福建莆田87.843.9951.99∶1∶2.16石然2009北京懷柔150901201.67∶1∶1.33婁春榮2008遼寧沈陽4239.548.31.06∶1∶1.22楊學(xué)忠2011河北唐山127.582.51201.55∶1∶1.45四、花生測土配方施肥技術(shù)（二）配方施肥確定施肥量的基本方法（3）氮、磷、鉀比例法表2-33各地“3414”試驗推薦施肥量及氮磷鉀施用比例試驗者報道時間