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文檔簡介
職場餐飲禮儀規(guī)范有哪些
職場餐飲禮儀規(guī)范有哪些
1.入座禮儀
一起用餐時,需要先讓客戶和領導坐下來,其他人再按次入座。此外,入座時要從椅子的左邊進入。
2.進食禮儀
用餐時,先讓客戶或領導動筷。輪到自己用餐時,夾菜時要夾自己面前的,不要翻動菜;夾菜時每次少一點,避開菜掉在桌子上的狀況。用餐時不要發(fā)出聲音,不要把碗到嘴邊;湯太湯時等涼了再喝,不要邊吹邊喝。
3.夾菜禮儀
夾菜時使用公筷,將遠離客戶或領導的菜送到他們面前,避開使用自己的筷子給他人夾菜。假如是可轉動的圓桌,當新菜上桌后,可以將菜先轉到客戶或領導面前,讓他們先品用,以表示對他們的敬重。
4.用餐禮儀
用餐過程中,不行以玩弄碗筷,不行以使用筷子指著別人,不行以使用筷子敲擊碗碟。同時留意不能將筷子直直地插在飯菜中間,這是大不敬,尤其是有長輩的時候,簡單犯忌諱。
5.敬酒禮儀
在敬酒時,一次只能敬一個人,但也可以和其他同輩一起敬一個人。在給別人添酒水時,要留意酒是八分滿,倒茶七分滿,給女士到飲水最多不行超過九分,假如是紅酒的話則不要超過半杯。
6.補妝禮儀
許多職場女性在用晚餐后需要補妝,在工作場合的用餐時,直接在餐桌上補妝是不禮貌的行為,應當自行去洗手間補妝。
職場禮儀助升你的升職路
1.同級別同事相處
在工作場所,我們應當與同級或同一部門的同事打交道,由于大多數(shù)單位的工作都需要團隊合作或流程操作,因此,假如有合作,我們就應當遵守規(guī)章,了解禮儀。
首先,團隊合作要真誠,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,給團隊提出樂觀的合理化建議,盡量相互便利,共同進步,共同進展。
其次,在團隊合作或常常性工作中對同事寬容友好,不要抓住一點糾葛,不要為了表達自己而壓抑他人,同事有困難要關心,有成就要觀賞。
再一次,我們應當保持一種公正公正的心態(tài)。工作場所是戰(zhàn)場,競爭是不行避開的,那么作為一個誠懇的人來實現(xiàn)公正競爭。假如我們在競爭中不計較,我們應當在競爭中做到公正和開放,我們應當以自己的力量贏得競爭。最終,要誠懇守信。承諾同事仔細做事,遵守誠信。假如你做不到,你就應當誠懇和清晰。
2.與領導、老板相處
每個單位,無論是傳統(tǒng)的還是開明的,都有從屬關系,所以與上級領導或上司相處的禮儀更為重要,由于你的命運往往把握在他們手中。
首先,我們必需敬重上級,維護領導權威,確保命令得到執(zhí)行。你不能由于個人恩怨而有意反對上級,有意損害他們的威望。毫無疑問,在工作場所遇到真正開明的老板的機會是火星撞擊地球。不要相信你老板說的是民主的,假如你有問題,假如你有問題,最好閉嘴!
此外,在工作中兼顧大局,了解上級,為上級著想,為領導分擔憂慮;為了支持上級,只要有利于公司的進展,就要樂觀支持上級,協(xié)作上級開展工作。
此外,不要有意打上級,不要走到另一個極端,不要把上級當真。下屬和下屬的關系是一種工作關系。當你是下屬時,你應當平安聽話。
3.匯報或聽取匯報禮儀
(1)匯報工作
首先,報告工作應遵守商定的時間,而不是更早,也不應拖延。假如臨時領導人有預約,他必需盡快到達。
去赴約時,要留意工作場所的禮貌。請先輕小扣門,然后再經(jīng)允許才進門。
在報道時,你應當有簡明的語言、清楚的口音、恰當?shù)穆曇艉颓宄慕M織。在非外資單位,職場語言是最好的一般話。
報告結束后,你應當?shù)鹊缴霞壉硎灸憧梢噪x開。當你離開的時候,你應當整理好你的東西,用茶具和座位。跟你的上級說再見,然后離開。
(2)聽取匯報
準時,提前支配工作時間,假如商定的時間,應準時等待,盡量不要隨便轉變時間。
當發(fā)件人到達時,應準時把報告人叫進來并坐在門口。便利的時候,給報告人倒杯水或咖啡,你的隨便行為會給下屬帶來許多感動。
在報告過程中認真傾聽。在較低級別的報告中,應協(xié)作點頭和其他行動作為回應。報告中不太清晰的問題可以準時提出,要求發(fā)件人重復和解釋,但請留意,在提出問題時,沒有必要消退對方對報告的愛好。
在聽報告的過程中,不要隨便推斷,先想再說話。聽報告時不要常??幢砘蚪与娫?,做其他事情或其他不禮貌的行為。
在較低級別的報告結束時,有必要對報告進行反饋,并對所報告的工作的成就和缺點作出一般性推斷。
當下屬離開時,他們應當站起來相互送去。
4.日常禮儀
每天進出辦公室要主動與同事打招呼;不要亂開玩笑,稱呼對方小名、外號,也不要稱兄道弟、拉幫結派。
職場禮儀之名片篇
如何接名片
1、應尊敬、雙手接過、點頭道謝。
2、認真看名片上的內容,最好讀出名片上的姓名和職位(較高的職位)。
3、細心地把名片放在自己名片夾或筆記本里。
遞名片的禮節(jié)
雙手食指,拇指拿著名片的兩角,文字對著對方,胸部高度遞出,同時自我介紹。假如對方同時遞名片給你,左手接過對方的名片,右手從稍低于對方遞出。
收名片的禮節(jié)
用雙手接過對方的名片,可以輕輕地讀出對方的姓名和職位。假如你對對方的名字有疑問,你可以對對方的名字提出奇妙的問題。不要立刻把名片放在口袋里,可以將對方的名片放在自己面前,最好記住對方的名字和職位。
名片放在哪兒
1、西裝的內側口袋或襯衣的左側口袋。
2、不要裝名片的時候把口袋裝得鼓鼓的。
3、不要把名片放在褲子口袋里。
需留意的事項
1、會客前請檢查并確認名片夾中是否有足夠的名片。
2、收到別人的名片后,要記得給別人自己的名片,否則是不禮貌的。
3、要名片時不應當直截了當?shù)卣f出來,而應當委婉。表示自己今后有問題想請教對方,但是沒有聯(lián)系方式,對方自然會給你名片。相反的,假如你不想給對方名片時,也應當委婉的說自己的名片用完了,并表示歉意。
不好的表現(xiàn)
1、當場在對方名片上寫一些
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