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酒店咖啡廳情景規(guī)范用語

酒店咖啡廳情景規(guī)范用語1、領(lǐng)位員接待有早餐券的客人服務員:早上好!先生女士,請出示早餐券。

客人:出示早餐券服務員:感謝,請里面就餐。

2、領(lǐng)位員接待無早餐券的客人服務員:早上好!先生女士,請出示早餐券。

客人:我們沒有啊!服務員:請問您是房間客人嗎人:是啊!客服務員:請稍等,我?guī)湍橐幌履姆块g是否含早餐服務員打電話與前臺溝通,確認客人為今日早入住宅以當天不含早餐服務員:對不起,先生女士,我已幫您查過,由于您是今日早上入住,所以今日不含早餐,明日早餐券,我們會有服務生給您派到房間去。

客人:那我今日怎么辦服務員:先生女士,我們現(xiàn)在早餐為中西式早餐,價格為38元位,假如你想就餐可以簽房卡或者現(xiàn)付均可。

客人:還有沒有廉價些的。

服務員:先生女士,假如您不喜愛用這邊的早餐,可以到我們的大堂側(cè)面的蒸餃房餐廳就餐,主要經(jīng)營蒸餃,還有粥,價格適中,口味特別好。

客人:好吧,往哪走服務員:請您從這邊向左轉(zhuǎn)就可以觀察。

人:感謝。

客3、待大堂吧客人服務員:您好先生女士,請問兩位需要點什么飲品客人:我們什么都不想要。

服務員:以動聽的語氣向客人解釋,愧疚兩位,由于我們大堂吧為消費區(qū),請兩位諒解一下,我們大堂有專為客人休息供應的休息區(qū),你看兩位是否可以到那邊休息。

客人:不用了,我們還是點壺茶水吧。

服務員:感謝您們的體諒,請問兩位點什么茶水客人:菊花茶。

服務員:好的請稍等,立刻為您供應。

4、接待晚餐零點客人服務員:晚上好先生女士,請問是兩位就餐嗎客人:是。

服務員:這邊請,兩位看這個靠窗的座位可以嗎客人:可以。

服務員:這是菜單,兩位看需要點什么菜品。

人:你能向我們推舉一下嗎客服務員:當然可以,我們這廚師做的牛排是餐廳的招牌菜,你可以品嘗一下。

客人:好的,點兩份牛排。

服務員:請問需要幾分熟的客人:八分。

服務員:好的。

客人:再來兩份羅宋湯、一份面包、一份蔬菜沙拉。

服務員:好的先生女士,我已經(jīng)記錄下來了,請問還需要什么飲品嗎我們這是法國紅葡萄酒比較受歡迎,兩位需要來一瓶嗎客人:可以,就點這些吧。

服務員:先生女士,您剛才點的是兩份八成熟牛排,一份面包、兩份羅宋

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