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難忘的端午節(jié)一一包粽子很小的時候,我就知道了端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。這個節(jié)日主要是為了紀念愛國詩人屈原。屈原是戰(zhàn)國時期楚國詩人、政治家,也是中國偉大的浪漫主義詩人。當時國家動蕩,社會不安寧,屈原在被流放期間,看到這種時局,極度苦悶,于是在農歷五月五日投汨羅江自盡了。世人聽聞后非常悲憤、痛惜,為了紀念他,便約定以包粽子、賽龍舟等活動形式在農歷五月初五這天開展紀念活動。2021年的端午節(jié)和往常一樣,有三天假期。我家每年都會包粽子,今年也不例外。我想我已經長大了,便在放假前一天,跟媽媽說:“媽媽,以前都是你一個人包給全家人吃,一包就是一個上午,今年我要跟你一起包粽子”。媽媽欣慰地笑了,說:“好啊,芳芳長大了,知道幫忙做事了。”聽到媽媽這么說,我開心極了。在放假前,媽媽就提前買好了粽葉、紅棗、花生、紅豆、綠豆、飯豆、肉和糯米。剛放假那天,全家起了個大早,看來大家都是“行動派”,言出必行。媽媽先把糯米、粽葉、繩子和其他配料洗凈,再往糯米里放入香料和鹽,然后分出三個盆的糯米,一個放紅棗花生,一個放綠豆、紅豆、飯豆,還有一個放入調好味的瘦肉,依依把它們攪拌均勻。開始包粽子了,我看著媽媽包起來好像很簡單,速度快,包得也精致小巧,可要自己包,就感覺有點難了。我有模有樣地學著,先拿了兩片粽葉,疊在一起,盡量鋪的寬些,裝的糯米就多,舀入糯米,面上放一片粽葉蓋一下,然后把兩邊折起來,再小心翼翼得把兩頭折起來,形狀像個“炸藥包”。如果捏得太重、糯米太多或沒有拿緊,都容易搞爛粽葉,要么就會流出糯米,我反復包了好幾次,總算完整得把糯米包起來了,再用繩子從頭到尾把粽子捆好,最后打個結。我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷的兵”,媽媽看了直夸我厲害,表揚我會包廣東粽。媽媽很耐心地跟我說:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,我來教你包另外一種形狀三角粽。先把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴,再放入糯米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴,再拿繩子捆好扎緊,最后把多余的葉和線剪掉。”我聽了心想小小的粽子還有那么多學問,挺有意思的,我得多學點!按照媽媽教的方法,我很有耐心地包起來,包得多了,后面就越來越順暢,也不用擔心粽葉會爛,糯米會流出來了,更像“粽子”了,心里暗暗竊喜:哈哈,我終于會包粽子。我想:看來做任何事都需要耐心、方法和智慧,硬塞硬套是沒有用的,生活中處處藏著智慧,只需要我們善于去觀察,善于從書本中回到實際生活去探索研究。同時,我也不得不感嘆媽媽的能干,曾經一個人包幾十上百個粽子,是多么不容易!弟弟還會因為粽子不合口味而生氣,亂扔,這種浪費糧食的行為很不應該。中午,媽媽把每種口味的粽子都煮了些。我吃著粽子,心里美滋滋的,感覺比外面的買的更香更甜。我跟弟弟說“弟弟
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