酒店服務(wù)員崗位職責(zé)電子版（3篇）

第9頁(yè)共9頁(yè)酒店服務(wù)?員崗位職?責(zé)電子版?1、熱?愛(ài)本職工?作，敬業(yè)?，愛(ài)業(yè)，?自覺(jué)遵守?本店的各?項(xiàng)規(guī)章制?度。2?、接聽(tīng)電?話，答復(fù)?住客咨詢?或要求。?3、及?時(shí)記錄住?房、查房?、退房時(shí)?間、送水?、維修等?情況，并?與前廳校?對(duì)報(bào)表、?房狀。?4、協(xié)助?客人入住?，當(dāng)班員?工應(yīng)在樓?梯口迎候?客人，引?領(lǐng)進(jìn)房，?簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)?設(shè)施（熱?水、空調(diào)?、網(wǎng)線、?電話等）?。5、?客房?jī)?nèi)各?項(xiàng)物品衛(wèi)?生整潔、?擺放整齊?。嚴(yán)格按?衛(wèi)生防疫?部門要求?（一沖、?二洗、三?消毒、四?保潔），?對(duì)客房水?杯、衛(wèi)生?潔具等進(jìn)?行消毒。?及時(shí)補(bǔ)充?客人所需?的各類物?品。6?、負(fù)責(zé)工?作鑰匙的?收發(fā)、保?管，做好?鑰匙領(lǐng)用?記錄，嚴(yán)?格執(zhí)行借?出和歸還?制度。?7、了解?客情，當(dāng)?班期間不?定期樓面?巡查，注?意門、鎖?、會(huì)客情?況，做好?巡查記錄?。8、?隨時(shí)做好?樓面（走?廊、扶梯?、外窗玻?璃、窗槽?等）的公?共衛(wèi)生，?保持樓層?整潔;?9、做好?設(shè)備報(bào)修?工作。服?務(wù)員首先?到現(xiàn)場(chǎng)了?解損壞情?況，后報(bào)?修。維修?人員進(jìn)入?客房修理?應(yīng)有服務(wù)?員在場(chǎng)。?10、?做好設(shè)施?的使用和?日常保養(yǎng)?。正確掌?握各類電?器的使用?方法，并?根據(jù)天氣?情況做好?照明、空?調(diào)等設(shè)備?的開(kāi)關(guān)和?調(diào)節(jié)。?11、每?天對(duì)轄區(qū)?范圍內(nèi)的?設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)?、電源開(kāi)?關(guān)、照明?工具、地?毯使用、?墻壁清潔?等情況進(jìn)?行了解，?發(fā)現(xiàn)異常?及時(shí)申報(bào)?維護(hù)和修?理。1?2、負(fù)責(zé)?客人遺留?物品的登?記、保管?和上繳，?不得私自?扣留，違?者嚴(yán)處。?13、?工作人員?夜間不得?私自留宿?他人，使?用客房，?發(fā)現(xiàn)者按?掛牌價(jià)扣?罰，并調(diào)?離崗位。?14、?做好交接?班工作。?交清鑰匙?，交清房?態(tài)，交清?交班記錄?。15?、認(rèn)真聽(tīng)?取賓客的?意見(jiàn)，并?將客人的?信息及建?議及時(shí)反?饋給客房?經(jīng)理。?16、愛(ài)?惜客棧財(cái)?產(chǎn)，力行?節(jié)約，按?質(zhì)按量的?完成交辦?的各項(xiàng)事?宜。努力?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)?知識(shí)，不?斷提高服?務(wù)技能。?酒店服?務(wù)員崗位?職責(zé)電子?版（二）?每日上?線要求?1.區(qū)域?各項(xiàng)資產(chǎn)?清點(diǎn)及設(shè)?備檢查,?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?予以記錄?并及時(shí)回?報(bào);2?.區(qū)域各?項(xiàng)消耗品?及物品補(bǔ)?齊,做好?待客準(zhǔn)備?;3.?區(qū)域環(huán)境?的要求,?達(dá)到各項(xiàng)?環(huán)境清潔?的要求;?4.區(qū)?域特殊狀?況的交接?,特殊的?人、事、?物的交接?清楚;?5.區(qū)域?人員工作?安排,上?線前針對(duì)?本區(qū)域服?務(wù)人員進(jìn)?行工作安?排.接?待工作?1.迎送?客人親切?有禮,對(duì)?進(jìn)出客人?主動(dòng)招呼?、問(wèn)候;?2.引?領(lǐng)客人進(jìn)?入包廂,?將客人引?領(lǐng)至為其?所安排的?包廂;?____?包廂消費(fèi)?及設(shè)備解?說(shuō),向客?人進(jìn)行包?廂消費(fèi)及?設(shè)備講解?;4.?留言,便?于訪客找?尋;5?.訪客處?理,接待?訪客，指?引其包廂?位置，并?回報(bào)主接?通知區(qū)域?迎客;?6.現(xiàn)場(chǎng)?客人安排?等候,填?寫等候牌?，安撫客?人，避免?久候，造?成不滿;?7.大?廳環(huán)境的?維護(hù)及等?候區(qū)隨時(shí)?整理,保?持大廳及?等候區(qū)的?清潔;?8.安全?監(jiān)控,及?時(shí)發(fā)現(xiàn)并?消除隱患?;9.?特殊客人?接待,妥?善安排，?及時(shí)回報(bào)?處理;?預(yù)約中心?作業(yè),按?照預(yù)約中?心作業(yè)流?程執(zhí)行.?區(qū)域領(lǐng)?班工作?____?點(diǎn)餐服務(wù)?及開(kāi)單,?將客人所?需餐點(diǎn)確?實(shí)開(kāi)單;?2.遞?送餐點(diǎn)服?務(wù),準(zhǔn)備?配套，及?時(shí)遞送及?時(shí);3?.巡回包?廂服務(wù),?嚴(yán)格按照?巡回服務(wù)?流程執(zhí)行?;4.?超市導(dǎo)購(gòu)?服務(wù),掌?握顧客心?理，合理?推銷產(chǎn)品?;5.?買單服務(wù)?,嚴(yán)格按?照買單服?務(wù)流程執(zhí)?行;6?.出清包?廂,嚴(yán)格?按照出清?標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?;7.?要求區(qū)域?人員站姿?及與客人?應(yīng)對(duì),塑?造人員良?好的精神?面貌;?8.要求?區(qū)域人員?服務(wù)動(dòng)作?,規(guī)范服?務(wù)動(dòng)作，?提升服務(wù)?品質(zhì);?____?包廂巡回?的要求,?落實(shí)包廂?巡回工作?;__?__包廂?出清的檢?視,營(yíng)造?清潔的歡?唱環(huán)境;?11.?待客狀況?掌控,隨?時(shí)告知主?接區(qū)域包?廂狀況，?配合主接?待客需求?，及時(shí)出?清包廂;?12.?特殊狀況?處理,妥?善處理區(qū)?域特殊情?況并及時(shí)?回報(bào).?日夜班交?接事項(xiàng)?區(qū)域狀況?交接,包?廂內(nèi)外各?類人、事?、物的交?接清楚.?服務(wù)員?崗位工作?職責(zé)上?線前的準(zhǔn)?備工作?1.按時(shí)?集合,按?照各班次?規(guī)定時(shí)間?集合,不?得遲到;?2.記?錄每日宣?達(dá)事項(xiàng),?了解當(dāng)天?工作重點(diǎn)?和注意事?項(xiàng);3?.配合每?日服儀檢?查,保證?良好的服?儀和應(yīng)有?的禮儀姿?態(tài);4?.隨身攜?帶服務(wù)備?品,隨身?攜帶店筆?、便簽本?、打火機(jī)?、啤酒開(kāi)?瓶器、店?卡.接?待工作?1.交接?大廳資產(chǎn)?,交接大?廳內(nèi)外資?產(chǎn)、當(dāng)天?待客房態(tài)?信息及班?次交接事?項(xiàng)，以確?保營(yíng)運(yùn)順?暢;2?.標(biāo)準(zhǔn)的?迎送語(yǔ)和?規(guī)范的應(yīng)?對(duì),塑造?門店服務(wù)?形象;?3.了解?消費(fèi)顧客?的資料,?掌握來(lái)店?消費(fèi)客人?的資料，?并及時(shí)回?報(bào);4?.安撫顧?客,主動(dòng)?遞送雜志?和飲料,?關(guān)心顧客?;5.?大廳內(nèi)外?環(huán)境,清?潔和維護(hù)?大廳內(nèi)外?的環(huán)境;?6.告?知顧客消?費(fèi)辦法和?最新活動(dòng)?,詳細(xì)并?全面介紹?消費(fèi)、環(huán)?境和設(shè)備?功能;?區(qū)域服務(wù)?員工作?1.各項(xiàng)?資產(chǎn)的交?接,檢查?各項(xiàng)資產(chǎn)?是否正常?、有無(wú)缺?失;_?___包?廂使用狀?況的了解?,復(fù)核包?廂待客情?況;3?.清點(diǎn)、?補(bǔ)充消耗?品,清點(diǎn)?當(dāng)日備存?的消耗品?并及時(shí)請(qǐng)?領(lǐng)、補(bǔ)充?;4.?環(huán)境維護(hù)?,所屬區(qū)?域的環(huán)境?維護(hù);?5.匯總?各項(xiàng)缺失?,將出現(xiàn)?的缺損情?況匯總至?領(lǐng)班;?6.服務(wù)?鈴處理,?及時(shí)解決?顧客的需?求，不可?延誤;?____?包廂消費(fèi)?人數(shù)的確?認(rèn),時(shí)刻?掌握包廂?消費(fèi)顧客?的人數(shù)及?其動(dòng)向;?___?_包廂巡?回工作,?嚴(yán)格按照?巡回工作?流程執(zhí)行?;__?__點(diǎn)餐?，送餐工?作,嚴(yán)格?按照點(diǎn)餐?及送餐標(biāo)?準(zhǔn)流程執(zhí)?行;1?0.協(xié)助?顧客到超?市選購(gòu),?掌握顧客?心理，合?理推銷產(chǎn)?品;1?1.與顧?客的應(yīng)對(duì)?,嚴(yán)格按?照“標(biāo)準(zhǔn)?顧客應(yīng)對(duì)?”與顧客?應(yīng)答;?12.服?務(wù)動(dòng)作要?求,規(guī)范?自身動(dòng)作?以提升服?務(wù)品質(zhì);?13.?買單服務(wù)?,按照買?單服務(wù)工?作流程執(zhí)?行;1?4.出清?包廂,嚴(yán)?格按照“?出清包廂?”規(guī)范流?程;1?5.其他?協(xié)助工作?,離崗報(bào)?備、及時(shí)?頂缺、配?合營(yíng)運(yùn);?16.?工作交接?,所在區(qū)?域工作交?接，主動(dòng)?填寫資產(chǎn)?交接本;?17.?隨時(shí)注意?開(kāi)源節(jié)流?和個(gè)人習(xí)?慣,節(jié)約?各項(xiàng)成本?，創(chuàng)造公?司業(yè)績(jī).?營(yíng)運(yùn)中?的狀況?1.及時(shí)?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?，并及時(shí)?回報(bào),發(fā)?現(xiàn)隱患，?及時(shí)回報(bào)?，防微杜?漸，避免?問(wèn)題嚴(yán)重?化;2?.特殊顧?客和相關(guān)?單位的接?待工作,?及時(shí)回報(bào)?并配合接?待;3?.特殊狀?況的處理?,做好前?置安撫工?作并及時(shí)?回報(bào);?4.為維?護(hù)公司形?象和利益?，敢于指?出營(yíng)運(yùn)中?存在的不?良行為,?創(chuàng)造良性?的工作環(huán)?境和氛圍?.營(yíng)運(yùn)?及輔助?1.不遺?余力，協(xié)?助培訓(xùn)主?管，教育?新人,對(duì)?新進(jìn)員工?要做好傳?、幫、帶?的工作;?2.積?極推展門?店活動(dòng),?配合門店?需要做好?積極推動(dòng)?，起到模?范作用;?3.配?合區(qū)域管?控工作,?配合區(qū)域?領(lǐng)班做好?區(qū)域管理?工作。?酒店服務(wù)?員崗位職?責(zé)電子版?（三）?早班：?1、按程?序清掃客?房,確保?符合標(biāo)準(zhǔn)?。2、?按標(biāo)準(zhǔn),?補(bǔ)充各種?客用品和?巾類。?3、根據(jù)?客人的實(shí)?際消費(fèi)補(bǔ)?充各種飲?品。4?、填寫有?關(guān)工作報(bào)?告表。?5、保持?區(qū)域公共?衛(wèi)生的清?潔。6?、正確處?理客人遺?留的物品?,為客人?提供洗衣?服務(wù)。?7、做好?安全防火?工作,確?保工作區(qū)?域內(nèi)的客?人及財(cái)產(chǎn)?的安全。?8、滿?足客人各?種合理的?需求,做?好走客房?的查房工?作。9?、保持各?種服務(wù)工?作處于良?好狀態(tài)。?10、?負(fù)責(zé)檢查?房間內(nèi)各?種設(shè)備是?否工作正?常。1?1、按順?序清理房?間：先做?VIP房?、請(qǐng)即打?掃、退房?、長(zhǎng)住房?、續(xù)住房?、空房。?12、?下午2：?00后,?如仍掛著?"請(qǐng)勿打?擾"牌的?房間,一?定要通知?領(lǐng)班。?13、賓?客信息反?饋,及時(shí)?向上級(jí)匯?報(bào)。1?4、做好?鐘點(diǎn)房的?清潔工作?。15?、做好工?具的清潔?保養(yǎng)。?16、及?時(shí)派入當(dāng)?日的報(bào)紙?。17?、面帶微?笑用禮貌?的語(yǔ)言及?客人姓氏?與客人打?招呼。?18、整?理工作間?、布草間?、準(zhǔn)備工?作車,并?對(duì)當(dāng)日布?草進(jìn)行盤?點(diǎn)與登記?。19?、每天在?下班前要?完成指定?的工作,?特別房間?保養(yǎng)工作?。20?、完成樓?層領(lǐng)班分?派的其它?任務(wù)。?中班：?1、為所?有預(yù)抵和?住客的房?間提供服?務(wù),并把?當(dāng)日?qǐng)?bào)紙?派入房間?。2、?為客人提?供免費(fèi)擦?皮鞋服務(wù)?。3、?清掃離店?的房間,?晚九點(diǎn)前?清掃好的?房間吸塵?,九點(diǎn)后?清掃房間?交早班吸?塵。4?、保持工?作間及樓?面的清潔?,并將所?有垃圾倒?掉,每周?大清吸塵?器。5?、客人有?需維修的?應(yīng)該及時(shí)?報(bào)修,并?跟蹤維修?。6、?清洗好當(dāng)?天房間取?出的杯具?、放入消?毒柜消毒?,準(zhǔn)備明?天的使用?。7、?按照公共?區(qū)域計(jì)劃?保養(yǎng)要求?,清潔公?共區(qū)域。?8、做?好消防安?全檢查。?9、有?VIP客?人需要站?立服務(wù)。?10、?遇到突發(fā)?事件,可?疑人員要?及時(shí)向上?級(jí)反映。?11、?面帶微笑?用禮貌的?語(yǔ)言及客?人姓氏同?客人打招?呼。1?2、完成?上司安排?的其它工?作。1?3、檢查?空房,關(guān)?閉房間空?調(diào)。1?4、下班?前檢查好?各項(xiàng)工作?完成程序?,做好記?錄,與下?一班做好?交接。?夜班：?1、檢查?樓道,并?收取客人?門外的