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第7頁共7頁后勤采購?員職責(zé)樣?本1、?工作認(rèn)真?負(fù)責(zé),按?時(shí)上下班?,遵守學(xué)?院各項(xiàng)規(guī)?章制度。?2.采?購以批發(fā)?為主,零?購為輔的?多渠道采?購,團(tuán)結(jié)?協(xié)作,保?證原材料?物美價(jià)廉?,檢驗(yàn)入?庫、損耗?要符合規(guī)?定。3?.采購要?按計(jì)劃完?成,保證?質(zhì)量,杜?絕浪費(fèi)。?___?_支票、?現(xiàn)金要保?管好,不?準(zhǔn)丟失,?及時(shí)報(bào)帳?,手續(xù)齊?全。5?.嚴(yán)格遵?守有關(guān)政?策和財(cái)經(jīng)?紀(jì)律,大?公無私,?不得弄虛?作假。在?采購過程?中,不搞?公私兼買?,不準(zhǔn)給?私人采購?任何物品?用品。?后勤采購?員職責(zé)樣?本(二)?1.主?要貫徹執(zhí)?行公司采?購管制程?序和供應(yīng)?商評審管?制程序,?努力提高?自身采購?2.負(fù)?責(zé)對合格?供應(yīng)商資?料進(jìn)行整?理、歸檔?,建立合?格供應(yīng)商?名冊3?.負(fù)責(zé)對?供應(yīng)商進(jìn)?行詢價(jià)、?比價(jià)、議?價(jià),并將?相關(guān)資訊?(如交貨?周期、日?產(chǎn)能、最?低訂購量?、包裝要?求、品質(zhì)?標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)?格條件等?)報(bào)采購?部經(jīng)理審?批。4?.收集一?線商品供?貨信息,?對公司采?購策略、?產(chǎn)品原料?結(jié)構(gòu)調(diào)整?改進(jìn),對?新產(chǎn)品開?發(fā)提出參?考意見。?5.填?寫有關(guān)采?購表格,?提交采購?分析和總?結(jié)報(bào)告。?6.市?場行情的?調(diào)查、動?態(tài)資訊收?集、整理?,并匯報(bào)?采購部經(jīng)?理,以便?及時(shí)調(diào)整?采購策略?。7.?訂單變更?與撤消、?品質(zhì)要求?變更與供?應(yīng)商之間?的及時(shí)信?息傳遞,?確保供應(yīng)?商供應(yīng)產(chǎn)?品滿足公?司的需求?。8.?負(fù)責(zé)與供?應(yīng)商的溝?通與聯(lián)絡(luò)?,確保貨?源充足,?供貨質(zhì)量?穩(wěn)定,交?貨時(shí)間準(zhǔn)?確,同時(shí)?,與供應(yīng)?商的任何?業(yè)務(wù)來往?一定要在?事情發(fā)生?前溝通清?楚,交將?相關(guān)信息?及時(shí)與業(yè)?務(wù)。9?.采購中?員說話要?有禮貌,?要有好有?形象,同?供應(yīng)商交?談時(shí)頭腦?要靈活,?在不知道?的情況下?,就說等?確認(rèn)清楚?后再回復(fù)?,公司其?他的事情?盡量少談?。10?.采購在?工作中遇?到困難要?及時(shí)匯報(bào)?上級,不?要在實(shí)在?沒辦法了?才告訴上?級,以免?影響貨期?,給公司?帶來不必?要的損失?。11?.供應(yīng)商?提供的報(bào)?價(jià)單,采?購員要了?解市場原?料的最低?價(jià),才知?道怎樣降?價(jià),要同?其他公司?采購員和?業(yè)務(wù)員多?交流才能?知道大概?價(jià)格。?12.供?應(yīng)商在報(bào)?價(jià)時(shí)有三?種方式:?可以轉(zhuǎn)廠?價(jià)、開增?值稅票價(jià)?、普通收?據(jù),以上?情況一定?要在報(bào)價(jià)?單上說明?清楚,以?免以且發(fā)?生不愉快?的爭議。?___?_對于利?潤過低的?銷售報(bào)價(jià)?,一定要?給上司審?核,以保?持公司的?利潤空間?。14?.做到經(jīng)?公司利益?為重,不?索取回扣?,不收供?應(yīng)商回扣?和禮品,?遵守國家?法律。?后勤采購?員職責(zé)樣?本(三)?1、工?作認(rèn)真負(fù)?責(zé),按時(shí)?上下班,?遵守學(xué)院?各項(xiàng)規(guī)章?制度。?2.采購?以批發(fā)為?主,零購?為輔的多?渠道采購?,團(tuán)結(jié)協(xié)?作,保證?原材料物?美價(jià)廉,?檢驗(yàn)入庫?、損耗要?符合規(guī)定?。3.?采購要按?計(jì)劃完成?,保證質(zhì)?量,杜絕?浪費(fèi)。?____?支票、現(xiàn)?金要保管?好,不準(zhǔn)?丟失,及?時(shí)報(bào)帳,?手續(xù)齊全?。5.?嚴(yán)格遵守?有關(guān)政策?和財(cái)經(jīng)紀(jì)?律,大公?無私,不?得弄虛作?假。在采?購過程中?,不搞公?私兼買,?不準(zhǔn)給私?人采購任?何物品用?品。一?、盡量大?可能選擇?和保持豐?富的商品?品種,為?顧客提供?超值商品?的最大價(jià)?值和最好?的服務(wù)。?培訓(xùn)供應(yīng)?商按照公?司的程序?來做事。?二、熟?悉市場了?解商品:?1、參?加各類商?品展示會?,了解新?商品的動?態(tài)。2?、去其他?零售企業(yè)?,了解別?人的商品?,尋找適?合自己的?商品。?3、了解?商品的銷?售走勢,?清除滯銷?商品,為?新商品讓?出空間。?4、制?訂季節(jié)商?品銷售計(jì)?劃,提供?行業(yè)商品?種類報(bào)告?。一、?商品陳列?:1、?與促銷商?品配合,?進(jìn)行特別?展示。?2、新商?的陳列,?月商品和?季商品的?陳列展示?。3、?對滯銷的?商品采取?適當(dāng)?shù)恼{(diào)?整,如改?變陳列等?。4、?提供季節(jié)?商品的陳?列指南。?5、從?競爭對手?那里學(xué)習(xí)?新的商品?展示構(gòu)想?。6、?分析商品?的包裝,?確保為顧?客提供最?佳展示。?7、與?店鋪和市?場部門配?合,作好?商品的招?牌標(biāo)志。?二、訂?貨和補(bǔ)貨?:1、?作好銷售?預(yù)算,計(jì)?劃好首單?訂貨數(shù)量?。2、?安排再訂?貨頻率,?以保證商?品平穩(wěn)流?動及銷售?。3、?為商場再?訂季節(jié)性?商品提供?適當(dāng)指導(dǎo)?。4、?與Ven?dor協(xié)?商確保不?會斷貨。?三、庫?存控制:?1、堅(jiān)?持采購金?額預(yù)算?2、對滯?銷商品采?取措施,?如:改變?陳列,調(diào)?價(jià)或清貨?等方法來?降低庫存?。3、?定期跟蹤?未送貨訂?單,并采?取措施。?4、經(jīng)?常尋店,?確定銷售?結(jié)果,換?季和節(jié)日?應(yīng)特別注?意。四?、毛利控?制:1?、調(diào)查最?低的商品?成本。?2、確保?達(dá)到最低?的成本。?3、查?詢每一個(gè)?價(jià)格上漲?的原因,?了解上調(diào)?是否合理?,及時(shí)做?出調(diào)整。?4、每?一期促銷?展示,盡?量選擇好?的,毛利?高的商品?。5、?回顧商品?銷售,改?進(jìn)滯銷商?品陳列或?進(jìn)行促銷?。6、?調(diào)查競爭?對手是如?何推銷高?毛利商品?。五、?促進(jìn)銷售?增長:?1、特別?的陳列?2、確定?促銷的主?題3、?提前做好?每一期的?促銷計(jì)劃?4、特?價(jià)5、?展示:試?吃,試飲?,演示功?能6、?贈品7?、贈送裝?8、抽?獎(jiǎng)9、?廣告1?0、返利?和優(yōu)惠券?六、廣?告宣傳:?1、選?擇應(yīng)節(jié)商?品做廣告?2、選?擇保證能?收效的商?品做廣告?3、平?衡商品在?廣告上的?品種類型?及價(jià)格水?平4、?了解競爭?對手廣告?的水平和?品種5?、檢查廣?告商品的?銷售情況?6、嚴(yán)?格控制廣?告商品的?成本和促?銷費(fèi)用?7、檢查?廣告商品?和廣告收?益8、?更進(jìn)廣告?商品的運(yùn)?輸情況?七、糾正?錯(cuò)誤:?1、面對?現(xiàn)實(shí),首?先承認(rèn)錯(cuò)?誤并采取?必要的行?動改正。?2、回?顧每一時(shí)?期的差錯(cuò)?,并記錄?存檔,以?便將來不?出現(xiàn)同樣?的錯(cuò)誤。?后勤采?購員職責(zé)?樣本(四?)1.?執(zhí)行采購?部經(jīng)理的?工作指令?并報(bào)告工?作。負(fù)責(zé)?酒店日常?食品原料?,包括:?鮮貨,干?貨,酒水?等采購。?2.熟?悉酒店的?經(jīng)營情況?,掌握對?各類食品?原料的需?用要求,?及時(shí)了解?市場的供?應(yīng)情況,?掌握季節(jié)?性的產(chǎn)品?特性和價(jià)?格變換,?對市場上?的新產(chǎn)品?、新價(jià)格?及時(shí)向領(lǐng)?導(dǎo)匯報(bào)。?3.要?確保每樣?采購的食?品原料的?質(zhì)量、規(guī)?格、等級?、包裝、?份量、數(shù)?量、價(jià)格?均符合采?購要求,?對產(chǎn)品質(zhì)?量有較高?的鑒別能?力。4?.在食品?原料進(jìn)庫?前,要嚴(yán)?格驗(yàn)收制?度,一旦?發(fā)現(xiàn)問題?,應(yīng)立即?采取退貨?措施。?5.食品?原料進(jìn)貨?要嚴(yán)格按?酒店業(yè)務(wù)?的實(shí)際情?況出發(fā),?根據(jù)不同?品種的不?同要求,?一次性批?量不宜大?,防止原?料積壓、?變質(zhì),要?確保食品?原料的新?鮮度。?6.食品?原料進(jìn)貨?要注意儀?器的生產(chǎn)?期,不進(jìn)?即將到期?的食品,?過期食品?一律不進(jìn)?,確保食?品衛(wèi)生。?7.積?極參加業(yè)?務(wù)培訓(xùn),?不斷提高?工作質(zhì)量?,遵守酒?店的各項(xiàng)?規(guī)章制度?,及時(shí)完?成領(lǐng)導(dǎo)下?達(dá)的每項(xiàng)
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