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公共場(chǎng)所微生物詳解公共場(chǎng)所微生物詳解1第二節(jié)公共場(chǎng)所微生物公共場(chǎng)所生境第二節(jié)公共場(chǎng)所微生物2()概念及分類●1.概念:指人群聚集、供公眾進(jìn)行工作、學(xué)習(xí)、休息、娛樂(lè)、體育、參觀旅游和滿足部分生活需求的各種場(chǎng)所。2.分類7大類28種●(1)住宿和交際場(chǎng)所●賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶店()概念及分類32)凈身和美容場(chǎng)所公共浴室、理發(fā)店、美容店;●(3)文化娛樂(lè)場(chǎng)所●影劇院、錄象廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂(lè)廳;●(4)體育休息場(chǎng)所體育館(場(chǎng))、游泳館(場(chǎng))、公園;●(5)文化交流場(chǎng)所展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館;2)凈身和美容場(chǎng)所4●(6)商業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所●商場(chǎng)(店)、書(shū)店;°(7)就診和交通場(chǎng)所●候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具?!翊送?銀行營(yíng)業(yè)廳、證券交易廳、展銷廳、老年人活動(dòng)中心、兒童活動(dòng)中心以及殯儀館、火葬場(chǎng)等也屬于公共場(chǎng)所?!?6)商業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所5(二)公共場(chǎng)所生境特征●(1)人群密集,流動(dòng)性大;2)設(shè)備及物品供公眾重復(fù)使用,易造成污染●(3)健康與非健康個(gè)體混雜,易造成疾病特別是傳染病的傳播;(4)不同公共場(chǎng)所特色各異,管理較困難。(二)公共場(chǎng)所生境特征6二公共場(chǎng)所微生物的來(lái)源1.自然來(lái)源土壤、水2.人為來(lái)源1)顧客攜帶(2)通過(guò)商品或其他物品帶入(3)從業(yè)人員的傳播3.公共場(chǎng)所消毒保護(hù)的人群(1)顧客(2)從業(yè)人員二公共場(chǎng)所微生物的來(lái)源7三公共場(chǎng)所微生物污染的一般狀況)空氣微生物各種公共場(chǎng)所的污染情況超標(biāo)率從30%至100%。●1.污染特征:●9中小型和個(gè)體旅店較星級(jí)大旅店超標(biāo)②通宵影院、舞廳比白天開(kāi)放的超標(biāo)率三公共場(chǎng)所微生物污染的一般狀況8③同一影劇院演出前空氣的細(xì)菌數(shù)較演出中和演出末少;●④有空調(diào)房間的空氣細(xì)菌數(shù)較一般房間⑤醫(yī)院候診室空氣中致病菌的檢出率較其他公共場(chǎng)所高●⑥地下公共場(chǎng)所空氣微生物污染較地上同類場(chǎng)所高2種類:多種多樣③同一影劇院演出前空氣的細(xì)菌數(shù)較演9●3國(guó)內(nèi)研究者近年調(diào)查情況①歌舞廳在開(kāi)場(chǎng)1h后合格率由85.9%降至26.7%,開(kāi)場(chǎng)2h幾乎全不合格。②對(duì)影劇院、OK廳、候車室等采樣88份,檢測(cè)乙肝表面抗原(HBSAg);陽(yáng)性率為31.8%。③公共場(chǎng)所空氣中的致病菌污染,有報(bào)道檢岀溶血性鏈球菌和金黃色葡萄球菌④公共場(chǎng)所空氣細(xì)菌以1月份(冬)最高,而霉菌則以7月份(夏)最高●3國(guó)內(nèi)研究者近年調(diào)查情況10●(二)旅店業(yè)微生物●1概念:旅店是人們外出和旅行的臨時(shí)住所。除滿足人們食宿外,又作為會(huì)議辦公、教育、娛樂(lè)及保健的公共場(chǎng)所。●2分類:一般分為5等)一星級(jí)設(shè)備簡(jiǎn)單,具備食宿兩個(gè)最基本的功能。滿足經(jīng)濟(jì)能力較差的旅客?!?二)旅店業(yè)微生物11公場(chǎng)所微生物詳解64張課件12公場(chǎng)所微生物詳解64張課件13公場(chǎng)所微生物詳解64張課件14公場(chǎng)所微生物詳解64張課件15公場(chǎng)所微生物詳解64張課件16公場(chǎng)所微生物詳解64張課件17公場(chǎng)所微生物詳解64張課件18公場(chǎng)所微生物詳解64張課件19公場(chǎng)所微生物詳解64張課件20公場(chǎng)所微生物詳解64張課件21公場(chǎng)所微生物詳解64張課件22公場(chǎng)所微生物詳解64張課件23公場(chǎng)所微生物詳解64張課件24公場(chǎng)所微生物詳解64張課件25公場(chǎng)所微生物詳解64張課件26公場(chǎng)所微生物詳解64張課件27公場(chǎng)所微生物詳解64張課件28公場(chǎng)所微生物詳解64張課件29公場(chǎng)所微生物詳解64張課件30公場(chǎng)所微生物詳解64張課件31公場(chǎng)所微生物詳解64張課件32公場(chǎng)所微生物詳解64張課件33公場(chǎng)所微生物詳解64張課件34公場(chǎng)所微生物詳解64張課件35公場(chǎng)所微生物詳解64張課件36公場(chǎng)所微生物詳解64張課件37公場(chǎng)所微生物詳解64張課件38公場(chǎng)所微生物詳解64張課件39公場(chǎng)所微生物詳解64張課件40公場(chǎng)所微生物詳解64張課件41公場(chǎng)所微生物詳解64張課件42公場(chǎng)所微生物詳解64張課件43公場(chǎng)所微生物詳解64張課件44公場(chǎng)所微生物詳解64張課件45公場(chǎng)所微生物詳解64張課件46公場(chǎng)所微生物詳解64張課件47公場(chǎng)所微生物詳解64張課件48公場(chǎng)所微生物詳解64張課件49公場(chǎng)所微生物詳解64張課件50公場(chǎng)所微生物詳解64張課件51公場(chǎng)所微生物詳解64張課件52公場(chǎng)所微生物詳解64張課件53公場(chǎng)所微生物詳解64張課件54公場(chǎng)所微生物詳解64張課件55公場(chǎng)所微生物詳解64張課件56公場(chǎng)所微生物詳解64張課件57公場(chǎng)所微生物詳解64張課件58公場(chǎng)所微生物詳解64張課件59公場(chǎng)所微生物詳解64張課件60公場(chǎng)所微生物詳解64張課件61公場(chǎng)所微生物詳解64張課件62公場(chǎng)所微生物詳解64張課件63謝謝騎封篙尊慈榷灶琴村店矣墾桂乖新壓胚奠倘擅寞僥蝕麗鑒晰溶廷籮侶郎蟲(chóng)林森-消化系統(tǒng)疾病的癥狀體征與檢查林森-消化系統(tǒng)疾病的癥狀體征與檢查11、越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡?!囃?/p>

12、越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒?!獝?ài)爾蘭

13、知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。

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