服務(wù)員崗位職責(zé)模板（3篇）

服務(wù)員崗位職責(zé)模板（3篇）

服務(wù)員崗位職責(zé)模板工作職責(zé):1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務(wù)中常常持續(xù)微笑,聽從上級的工作支配。

2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、消遣用設(shè)施擺放和維護(hù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟識(shí)茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能嫻熟為客人介紹茶文化學(xué)問。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

5、準(zhǔn)時(shí)支配到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特別狀況要請示客人,作適當(dāng)推銷。

6、主動(dòng)巡臺(tái),了解客人需求,依據(jù)實(shí)際狀況掌握服務(wù)頻率,做到客人滿足。

7、提前為客人預(yù)備好帳單,核對清晰,唱買唱收,保證精確?????無誤。

8、客人離開后立即清理臺(tái)面,做好翻臺(tái),預(yù)備接待下一批客人。

9、主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見,準(zhǔn)時(shí)向上級匯報(bào)。

10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)模板二1。

根據(jù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的預(yù)備工作。

2宴會(huì)部服務(wù)程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。

桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,幫助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4、儀容干凈,不擅自離崗。

5、勤巡臺(tái),按程序帶給各種服務(wù),準(zhǔn)時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。

擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟識(shí)餐牌和酒水牌的資料,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)模板三1。

1理解部長安排的服務(wù)工作,向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1。

2負(fù)責(zé)開餐前的預(yù)備工作。

1。

3愛惜餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

1。

4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,持續(xù)餐廳環(huán)境干凈,確保餐具,部件等清潔完好。

1。

5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充分。

1。

6了解每餐客人預(yù)訂和桌位支配狀況,為客人帶給周到的服務(wù)。

1。

7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。

為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

1。

8熟識(shí)菜單上全部品種的名稱、單價(jià)、把握菜品、飲料學(xué)問和服務(wù)操作技巧。

1。

9熱忱接待每一位客人。

1。

10理解客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。

依據(jù)客人的口味,幫忙客人選取。

1。

11隨時(shí)留意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水帶給給客人。

1。

12將客人的要求傳遞給廚房。

1。

13透過禮貌接待及機(jī)敏而富于學(xué)問的交談與客人持續(xù)良好的關(guān)系。

1。

14能快速有效地處理各類突發(fā)大事。

1。

15了解客人所攜帶的物品,餐后提示客人記得帶回。

1。

16負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。