食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范

中華人民共和國安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范01制定過程內(nèi)容范圍實施建議標(biāo)準(zhǔn)目次引用文件意義價值目錄0305020406基本信息《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》（DB34/T4334-2022）是2022年11月26日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)，歸口于安徽省市場監(jiān)督管理局。地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》（DB34/T4334-2022）規(guī)定了食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)的基本要求、場所建設(shè)、儀器設(shè)備、人員要求、工作程序、異議及復(fù)檢、工作紀(jì)律、考核與管理和其他要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于安徽省食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)的建設(shè)和運(yùn)行管理。制定過程制定背景編制進(jìn)程制定依據(jù)起草工作制定過程制定背景在食品安全領(lǐng)域，食品檢驗檢測是技術(shù)支撐，在食品安全檢測工作中發(fā)揮著重要作用，特別是食品安全監(jiān)督的“大抽檢”的工作模式中，食品安全承檢機(jī)構(gòu)的檢驗檢測能力和結(jié)構(gòu)體系作用日益凸顯。食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作的開展不僅能夠保證食品的安全，還能影響和提高食品的質(zhì)量水平，從而滿足人民日益增長的美好飲食的需求。因此，加強(qiáng)食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)，特別是加強(qiáng)食品安全抽檢檢測機(jī)構(gòu)的建設(shè)是加強(qiáng)食品安全工作的至關(guān)重要的組成部分。鑒于此，制定了地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》（DB34/T4334-2022）。

編制進(jìn)程2021年5月，安徽省食品藥品檢驗研究院等單位向安徽省食品質(zhì)量安全檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》制定申請，并上報安徽省市場監(jiān)督管理局。

2021年8月，經(jīng)過答辯、公示等程序，《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》被批準(zhǔn)正式立項，隨后成立標(biāo)準(zhǔn)編制小組。編制小組制定了規(guī)范的編制計劃、方法步驟和具體分工。

2021年9月3日，由安徽省食品藥品檢驗研究院（國家農(nóng)副加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）等單位共同申請的《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)立項，根據(jù)安徽省市場監(jiān)督管理局下達(dá)的《關(guān)于下達(dá)〈區(qū)域性地震安全性評價技術(shù)規(guī)范〉等298項地方標(biāo)準(zhǔn)計劃的通知》（皖市監(jiān)函〔2021〕357號）批準(zhǔn)制定，項目計劃號為“2021-2-200”。

2021年9月~2021年10月，編制小組系統(tǒng)查閱了《食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)通用要求》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《食品檢驗工作規(guī)范（征求意見稿）》、《安徽省食品安全承檢機(jī)構(gòu)管理辦法（試行）》等相關(guān)技術(shù)資料，系統(tǒng)全面的整理立項標(biāo)準(zhǔn)框架的關(guān)鍵點，系統(tǒng)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)方案。

2021年10月~2021年11月，編制小組通過討論和廣泛征求意見，確定了《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，完成初稿的起草。制定依據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》（DB34/T4334-2022）依據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則—第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》（GB/T1.1-2020）規(guī)則起草。

起草工作起草單位：安徽省食品藥品檢驗研究院（國家農(nóng)副加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）、安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、馬鞍山市食品藥品檢驗中心。

主要起草人：張居舟、劉燕、謝繼輝、王博、江雪梅、姚幫本、徐晨、張強(qiáng)、王彩霞、沈宏林、陶運(yùn)來、程瀟、李靜。

標(biāo)準(zhǔn)目次標(biāo)準(zhǔn)目次參考資料：

內(nèi)容范圍內(nèi)容范圍地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》（DB34/T4334-2022）規(guī)定了食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)的基本要求、場所建設(shè)、儀器設(shè)備、人員要求、工作程序、異議及復(fù)檢、工作紀(jì)律、考核與管理和其他要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于安徽省食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)的建設(shè)和運(yùn)行管理。

引用文件引用文件參考資料：

實施建議實施建議標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)發(fā)布，在安徽省范圍內(nèi)組織實施，并按標(biāo)準(zhǔn)實施保護(hù)。

意義價值意義價值地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范》（DB34/T4334-2022）的制定與實施，可在高速增長過程中有效避免出現(xiàn)發(fā)展問題和質(zhì)量問題，便于將食品檢驗檢測