生活中的藥用植物

生活中的藥用植物學(xué)院：姓名：學(xué)號材料科學(xué)與工程學(xué)院杜婷婷1143015030夏枯草夏枯草在盛夏時(shí)節(jié)就枯黃了，所以叫夏枯草。在我的家鄉(xiāng)夏枯草很常見，路邊田埂都有，植株矮小，一叢叢的，花穗很像一個(gè)個(gè)小燈籠，上面點(diǎn)綴著藍(lán)紫色的小花。我們家鄉(xiāng)那邊的人有時(shí)用夏枯草的葉子來泡茶，有清火的作用；人們在外面做農(nóng)活弄傷了會(huì)把夏枯草弄碎敷在傷口上來防止細(xì)菌真菌的感染；在家鄉(xiāng)人們也會(huì)用夏枯草熬水來預(yù)防流感?，F(xiàn)在市場上也有許多夏枯草制成的藥品等，例如，夏枯草片，夏枯草膏，夏枯草顆粒等，這些藥品的主要功效均為清火,明目,散結(jié),消腫等。還有涼茶類飲品中許多也用了夏枯草，像我們經(jīng)常喝的飲料加多寶、和其正等，這些飲料都有降火清熱的功效。也有夏枯草制成的清火祛暑的茶類。枇杷枇杷樹高一丈多，枝葉茂盛，葉背面有黃毛，四季都不凋謝。隆冬開白花，到三、四月結(jié)出像球一樣的果，熟時(shí)顏色象黃杏，有小毛，皮肉很薄，核大像茅栗。枇杷果實(shí)可以止渴下氣，利肺氣，止吐逆，退上焦熱，潤五臟。大家都比較喜歡吃但多吃會(huì)發(fā)痰熱，傷脾；與烤肉和熱面一起吃，會(huì)使人患黃病，所以平時(shí)應(yīng)多注意。枇杷葉煮水喝，可以治療猝宛不止，下氣，嘔吐不止，婦女產(chǎn)后口干，還可以治療渴疾、肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡、胸面上瘡，也能和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。記得我家屋后有好幾棵枇杷樹沒到五月份就成熟了，我們就會(huì)搶著打枇杷吃。記憶最深刻的還是每次感冒了咳嗽，家里的大人就會(huì)去采幾片枇杷葉回家，洗掉枇杷葉后面的毛毛，然后加上把干凈的枇杷葉和生姜加上黃糖熬水給我們喝，然后睡一覺，感冒就好多了，也不怎么咳嗽了?，F(xiàn)在經(jīng)常也可以見到一些止咳藥，例如，川貝枇杷膏，枇杷止咳糖漿等，這些都是止咳良藥，人們也經(jīng)常會(huì)用到。棗紅棗是一味中藥，在中醫(yī)上大棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。我們家鄉(xiāng)產(chǎn)棗，所以大家都喜歡吃棗，秋季摘下的鮮棗，又甜又脆，是大家都喜愛的水果。而等其成熟采下后制成的的紅棗更加受歡迎，大人們喜歡用紅棗加枸杞來泡酒喝；小孩子則把紅棗作為一種很好的零食；城里的人們喜歡用紅棗來熬粥燉湯等。有一句話這樣說“一日食三棗，青春不顯老”，所以廣大女同志們都喜歡吃棗，而棗確有補(bǔ)血的功效?，F(xiàn)在市場上可以看見各種包裝的紅棗，例如阿膠棗，我們寢室的姑娘們都比較喜歡吃，補(bǔ)血補(bǔ)氣。各種紅棗味的奶制品則多不勝數(shù)，也是倍受歡迎的。在古代甚至現(xiàn)在一些鄉(xiāng)村都有這樣一種習(xí)俗，在新人結(jié)婚的床上藏許多紅棗和各種豆子，寓意早生貴子的意思，非常有趣！山楂一說到山楂最先想到的肯定是大家熟悉而且喜歡的酸酸甜甜的冰糖葫蘆，小時(shí)候最饞了。山楂能消食積，補(bǔ)脾，治小腸疝氣，發(fā)小兒瘡疹，健胃，通結(jié)氣。山楂可以制成山楂糕、山楂醬等，這些都可作為零食吃，有健胃消食的作用。我們家里經(jīng)常會(huì)準(zhǔn)備些山楂糕給小孩吃，小孩子很喜歡吃，而且吃了以后就愛吃飯了，一舉兩得。山楂切片曬干制成的山楂片用來泡水喝，有降血壓及促進(jìn)腸胃消化的作用，同時(shí)也有助于消脂減肥。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處。枸杞枸杞可治肝腎虧虛，頭暈?zāi)垦?，目視不清，腰膝酸軟，陽痿遺精，虛勞咳嗽，消渴引飲。很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”，所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。吃枸杞子可以美容，因?yàn)殍坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧

分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。夏季在外面的茶樓喝茶，女生們都比較喜歡和菊花茶，這種菊花茶中都會(huì)加幾顆枸杞子，這種茶不僅可以消除暑熱，還可以滋陰明目，去除肝火。其實(shí)枸杞不僅果實(shí)可以食用，枸杞的嫩葉是非常好吃的一種蔬菜，今年暑假去云南同學(xué)家玩，她們那里的人都吃枸杞嫩葉，用白水燙熟，再蘸上調(diào)好的蘸水，鮮香味美，非常好吃。薄荷- '、 薄荷在老家的田間是很常見的。小時(shí)候，夏- 天中午不睡午覺和小朋友們一起玩游戲，待要上A 課時(shí)，各自采一些薄荷葉帶到學(xué)校，上課要打瞌"睡之際，趕緊拿出一片薄荷葉揉碎，將汁液抹于眼皮及太陽穴附近，頓時(shí)就清醒了。小時(shí)候最常尸吃的糖也是薄荷糖?，F(xiàn)在市場上有不勝枚舉的薄荷制品，比如平時(shí)大家都愛嚼地綠箭口香糖，還有各種薄荷味牙膏，沐浴露，洗發(fā)水等等。相信大家對清涼油、戸 風(fēng)油精都不陌生，想當(dāng)年高考前夕，每當(dāng)下午昏「昏欲睡之際，不全靠它們來提神嗎？真乃學(xué)習(xí)必備之良品。夏季防止蚊蟲叮咬，花露水是少不了:-' 的，而花露水中也含有薄荷的成分。還有許多潤喉片也是由薄荷制成的。可以作為蔬菜食用，最為經(jīng)典的做法就是涼拌薄荷，清新非常。也可以作為輔料加于菜里，既清新又可以去除油膩腥味等，風(fēng)味獨(dú)特。車前草車前草是一種很常見的植物，有清熱利尿，涼血解毒的功效。鄉(xiāng)村的老爺爺奶奶們會(huì)在地里扯一些回家曬干熬水喝，可以利尿，同時(shí)也有降血壓的功效，也可治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。有時(shí)還可以用來熬水治療小孩腹瀉，口舌生瘡等。車前還有祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘的作用。先前看過一篇小說，小說中一貧窮婦人小孩感冒咳嗽，拉肚子，她沒錢給小孩醫(yī)治，就在路上扯些車前草等熬水給小孩喝，有效緩解了小孩的病情。

藿香藿香祛暑解表，化濕和胃，主治夏令感冒，寒熱頭痛，胸脘痞悶，嘔吐泄瀉，妊娠嘔吐。在我小的時(shí)候我們家廚房前就長了一顆藿香，開紫花，有特殊的香味，大人說藿香有健胃的作用，家里做泡菜，會(huì)在泡菜壇里加幾支藿香，泡菜就會(huì)有特殊香味。小時(shí)候，大人們怕我們中暑，都會(huì)要我們喝藿香正氣水，很難喝，我?guī)缀醪缓取，F(xiàn)在有藿香正氣液了，味道淡許多，可是我還是不喜歡喝?，F(xiàn)在市場上有各種藿香正氣水，藿香正氣液，藿香正氣丸等等，都有祛暑解表，化濕和胃，治療夏令感冒的作用。如不喜歡吃藥，夏季也可以用藿香泡水喝，同樣有防暑解暑的作用。藿香在我國栽培歷史悠久．當(dāng)密集的淡紫紅色花盛開時(shí)．優(yōu)美雅致．適用于花境，池畔和庭院成片栽植。十分幽雅，也可盆載觀賞。蓮■.'-4-、：-荷葉可以降脂減肥，夏天荷葉可以防止中暑，解暑，可以利尿解熱，消除浮腫?，F(xiàn)在超市里都有賣荷葉茶。許多城里的老太太們也喜歡在池塘采摘荷葉回家煮粥等。蓮子長于養(yǎng)心安神.用于虛煩,驚悸,失眠。炒蓮子固澀作用增強(qiáng),長于健脾止瀉,補(bǔ)腎固澀.用于虛腹瀉和腎虛遺精,帶下。蓮子則更久以來被用來煮粥做羹，味道好又滋補(bǔ)。蓮藕脆嫩多汁，為我國水生蔬菜作物中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一種。生食脆甜，熟食香糯，是春、夏蔬菜淡季時(shí)的重要蔬菜品種。蓮藕生食性寒，食之涼血清熱；熟后性溫，食之滋陰養(yǎng)胃，人心、脾、胃經(jīng)。蓮藕可清熱生津，治發(fā)熱煩渴、消渴；益氣健脾、開胃消食，脾虛食少，病后體弱者宜食之。

蓮花在我國廣為栽種，不僅因?yàn)槠漭^好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更重要的是其觀賞價(jià)值，蓮花素來被文人墨客稱贊“出淤泥不染，濯清漣不妖”，是一種高貴品質(zhì)的象征。同時(shí)蓮花具有各色嬌艷的花朵及連綿碧綠的荷葉，具有較高的觀賞性。菊花菊花為園林應(yīng)用中的重要花卉之一，廣泛用于花壇、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作為市花。菊花除具有觀賞價(jià)值外，還是一種實(shí)用植物。實(shí)用菊包括食用菊、茶用菊和藥用菊等。藥用菊花的干燥頭狀花序，是中國常用中藥，具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)?、疔瘡、腫毒等癥。茶用菊多用來泡茶，菊花茶氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。 菊花茶是夏季人們很喜愛的一種花茶。食用菊則可做成菊花糕、菊花粥、菊花酒等等，不僅美味，還有清涼去火的功效。菊花亦可做菊花枕，將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。做菊花護(hù)膝，將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎。魚腥草魚腥草的主要功效為清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。涼拌著吃可以調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染，如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等；而炒著吃可i以預(yù)防風(fēng)熱感冒。四川人把魚腥草叫做折耳根，四川人也都很喜歡吃魚腥草，尤其喜歡涼拌的。生活在四川農(nóng)村的孩子一般都有挖魚腥草的經(jīng)歷。在初春時(shí)節(jié)，魚腥草剛冒出嫩葉之時(shí)，田野里便到處是挖魚腥草的女人和孩子們的身影。我們喜歡吃魚腥草的根，涼拌著就稀飯非常不錯(cuò)！城市里的人們也可以再超市買到新鮮的魚腥草。等到夏季魚腥草開花的時(shí)候,我們則會(huì)扯整株的魚腥草，將其曬干用來泡茶喝，可以清熱去火。也有人只用花泡水喝。魚腥草也可以炒著吃，炒肉絲或是煮湯都是不錯(cuò)的選擇。四川人把魚腥草叫做折耳根，四川人也都很喜歡吃魚腥草，尤其喜歡涼拌的。生活在四川農(nóng)村的孩子一般都有挖魚腥草的經(jīng)歷。在初春時(shí)節(jié)，魚腥草剛冒出嫩葉之時(shí)，田野里便到參考網(wǎng)址：http:///view/