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Titletexttogohere冠心病患者飲食護(hù)理冠心病患者飲食注意事項(xiàng)
冠心病是一種最通常的心臟病,是指因冠狀動(dòng)脈狹窄、供血不足而導(dǎo)致的心肌性能障礙和器質(zhì)性傳播疾病變,故又稱缺血性心臟病(IHD)。那么冠心病疾病的膳食治療方法都有什么?一控制脂肪和膽固醇,膳食以平淡為主,控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。如動(dòng)物內(nèi)臟,肥肉等。膽固醇攝入量應(yīng)控制社300mg/日以下。年齡超過40歲的人,即使血液膽固醇不高,也應(yīng)防預(yù)經(jīng)常食用己多的動(dòng)物脂肪及膽固醇較高的食物。二限制脂肪量,盡量以豆油、萊籽油、芝麻油,玉米油、葵花子油等為烹調(diào)用油。不過植物油也不宜過多,過多的植物油也能產(chǎn)生肥胖,對(duì)病人不利。應(yīng)適當(dāng)增加植物蛋白質(zhì)。其相宜比例為;蛋白質(zhì)占總熱量的12%左右。三釆用復(fù)合碳水化合物,控制單瑭和雙糖的攝入。碳水化合物的主要來源應(yīng)以淀粉類食物為主,盡量少吃純糖類食物及其制品。
四低鹽,食鹽主要成分是鈉和氯。其中的鈉離子可導(dǎo)致人體內(nèi)的水分潴留,從而增加血容量,導(dǎo)致血壓升高,進(jìn)而加重心臟負(fù)擔(dān),因此,冠心病病人要堅(jiān)持膳食平淡的準(zhǔn)則,一般逐日食鹽的攝入量應(yīng)控制在3-5g以下。每克食鹽可折合醬油5ml、榨菜、咸萊、醬豆腐等過咸的食以少吃、不吃為佳。堿性食物如松花蛋也不宜吃,因堿性食物也含有鈉。常見的治療冠心病的五色飲食
第一紅色每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量,以50—100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,屬于熱性食物的羊肉和狗肉,產(chǎn)熱量尤其大,能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1個(gè),可促進(jìn)膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、
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