2023酒店服務(wù)員年終個人總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模板（2篇）

第4頁共4頁2023?酒店服務(wù)?員年終個?人總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)模板?朋友的介?紹下我來?到了__?__，得?到要來_?___學(xué)?習(xí)的消息?，我很高?興，很珍?惜這樣的?機(jī)會，我?學(xué)習(xí)了五?年的酒店?管理，都?沒有怎么?實(shí)踐過，?我想一切?從頭開始?，這正是?一個很好?的機(jī)會，?于是我懷?著熱情的?心來到了?____?學(xué)習(xí)，剛?開始是學(xué)?習(xí)文化和?理論課程?，我很接?受___?_的文化?，我也很?樂意成為?一名__?__人，?在十天理?論課程完?畢之后我?迫不及待?的懷著忐?忑的心情?來來到了?____?店，來的?第一周我?被分到了?客房，自?認(rèn)為可以?吃苦的我?已經(jīng)做好?的充分的?準(zhǔn)備，來?到客房，?主要和客?房大姐學(xué)?習(xí)的就是?房間的清?掃和鋪床?工作，雖?然已經(jīng)做?了充分的?準(zhǔn)備，但?第一天還?是累的只?叫苦，甚?至懷疑自?己能不能?堅(jiān)持下來?，在客房?大姐的鼓?勵下我在?心里暗下?決心，鼓?勵自己一?定要堅(jiān)持?，六天的?客房學(xué)習(xí)?中，我學(xué)?會了打掃?一個房間?的流程，?酒店內(nèi)最?基本的做?床，衛(wèi)生?間清掃以?及簡單的?客房服務(wù)?方法，使?我對酒店?出售的基?本商品有?了初步的?了解。?第二周我?被分到了?餐廳，向?資深的餐?廳服務(wù)員?學(xué)習(xí)了如?何擺臺、?撤臺、點(diǎn)?菜、上菜?，傳菜等?一系列基?本的餐廳?服務(wù)方法?。并對餐?廳的服務(wù)?流程有了?進(jìn)一步的?了解。?第三周我?被分到了?前臺，我?很喜歡前?臺接待這?個工作，?但我很忐?忑，我不?知道我能?否勝任這?份工作，?不過令我?感到高興?的是，酒?店的員工?大都都是?那樣的熱?情友好，?他們并沒?有因?yàn)槲?們是實(shí)習(xí)?生而對我?們冷漠生?硬，在勞?累之余，?同事們的?一個甜美?的微笑，?一句再普?通不過的?“辛苦了?”都會讓?人感動，?總臺是一?個酒店的?門面，是?客人對酒?店形成第?一印象的?地方。總?臺的服務(wù)?基本涵蓋?了酒店所?能夠提供?的所有的?服務(wù)項(xiàng)目?，因此需?要前臺服?務(wù)人員對?酒店的各?個部門都?有足夠的?了解才能?為客人提?供滿意周?到的服務(wù)?。在學(xué)習(xí)?中，我酒?店客人如?何登記入?住和退房?等的一些?基本的前?臺日常操?作有了深?入的了解?并進(jìn)行了?實(shí)際操作?。實(shí)習(xí)?的日子就?這樣一天?天結(jié)束了?，這些日?子我確實(shí)?學(xué)到了不?少東西，?除了學(xué)習(xí)?到一些基?本的技巧?和服務(wù)常?識之外，?更學(xué)習(xí)到?了做人，?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系、?如何調(diào)整?自己的心?態(tài)，更讓?我了解到?的是作為?一個服務(wù)?員應(yīng)該具?有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識?。在一次?與某部門?經(jīng)理聊天?時，該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識?，我非常?贊同他的?觀點(diǎn)：“?服務(wù)意識?不但是要?求服務(wù)員?有著向客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望，同時?應(yīng)該對自?己的同事?也具有同?樣的意識??！??023酒?店服務(wù)員?年終個人?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板（二?）__?__年是?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，現(xiàn)將?工作總結(jié)?如下。?一、培訓(xùn)?方面：?1、托盤?要領(lǐng)，房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?：1、?上級是下?級的模范?，我一直?堅(jiān)持以身?作則，所?以我的班?組非常團(tuán)?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣，公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?，人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人，?負(fù)責(zé)傳菜?工作。?1、負(fù)責(zé)?廳面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點(diǎn)。1?、人手不?足，忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?，體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺，導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝，?越來越不?會干活，?越來越被?爸爸媽媽?寵壞，只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考，?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進(jìn)人的?原因、這?是須及時?解決的問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護(hù)誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位。?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過?于反常，?沒法溝通?，導(dǎo)致監(jiān)?督力度不?到位。?總之，_?___年?又是以今?天作為一?個起點(diǎn)，?新目標(biāo)、?新挑戰(zhàn)，?在新的