酒店管理設計-酒店設計標準化品牌設計風格-集團連鎖酒店管理公司課件

酒店管理設計酒店設計標準化品牌設計風格——集團連鎖酒店管理公司

2023/9/4葉予舜1酒店管理設計酒店設計標準化2023/8/3葉予舜酒店設計標準化品牌設計風格酒店設計標準化商務精品——品牌設計方向Functional/功能性的Innovative/創(chuàng)新的Relaxing/放松的Diversified/多元的商務精品——品牌設計方向Functional/功能性的·室內(nèi)軟裝的技術(shù)規(guī)范·酒店建設標準圖集（室內(nèi)）·增加圖例對特殊或重點區(qū)域的說明·酒店房型設計與評定說明·樣板間質(zhì)量審核驗收清單更新的建筑與室內(nèi)設計標準增加了哪些新的內(nèi)容？·室內(nèi)軟裝的技術(shù)規(guī)范更新的建筑與室內(nèi)設計標準增加了哪些新的酒店室內(nèi)軟裝技術(shù)規(guī)范舉例--地毯設計編號地毯放樣平面圖（包含區(qū)域平面圖和地毯圖案全比例放置平面圖）設計區(qū)域或圖紙編號行政套房酒店室內(nèi)軟裝技術(shù)規(guī)范舉例--地毯設計編號地毯放樣平面圖設計區(qū)酒店室內(nèi)軟裝技術(shù)規(guī)范舉例--地毯地毯技術(shù)說明：顏色、成分、絨高、絨重、編織方式、底材、尺寸、鋪裝方式等等注釋，包括地毯安裝方式的說明，圖案拼接的說明，以及對地毯打樣和維護等的說明設計樣板圖片，由設計師與地毯供應商根據(jù)此資料進行樣板制作供審核酒店室內(nèi)軟裝技術(shù)規(guī)范舉例--地毯地毯技術(shù)說明：顏色、成分、絨重點區(qū)域的設計增加了圖例和說明—宴會前廳茶歇重點區(qū)域的設計增加了圖例和說明—宴會前廳茶歇酒店室內(nèi)工程標準圖例–輕質(zhì)隔音墻體設計酒店室內(nèi)工程標準圖例–輕質(zhì)隔音墻體設計一客房標準概述應有至少40間(套)可供出租的客房；70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)應不小于20m2；應有標準間（大床房、雙床房），有兩種以上規(guī)格的套房（包括至少3個開間的豪華套房），套房布局合理；應提供客房微型酒吧服務，至少50%的房間配備小冰箱，提供適量酒和飲料，并備有飲用器具和價目單。應有至少兩種規(guī)格的電源插座，電源插座應有兩個以上供賓客使用的插位，位置合理，并可提供插座轉(zhuǎn)換器；客房門能自動閉合，應有門窺鏡、門鈴及防盜裝置?？头績?nèi)應在顯著位置張貼應急疏散圖及相關(guān)說明；應有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾，遮光效果良好；客房內(nèi)應有裝修良好的衛(wèi)生間。有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、有浴缸或淋浴間，配有浴簾或其它防濺設施。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。四星級酒店客房設計要點一客房標準概述應有至少40間(套)可供出租的客房；四星級應有至少50間(套)可供出租的客房；70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)應不小于20m2；應有標準間（大床房、雙床房），殘疾人客房，兩種以上規(guī)格的套房（包括至少4個開間的豪華套房），套房布局合理；應提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服務，配置適量與住店賓客相適應的酒和飲料，備有飲用器具和價目單；應有至少兩種規(guī)格的電源插座，電源插座應有兩個以上供賓客使用的插位，位置合理，并可提供插座轉(zhuǎn)換器；客房門能自動閉合，應有門窺鏡、門鈴及防盜裝置?？头績?nèi)應在顯著位置張貼應急疏散圖及相關(guān)說明；應有紗簾及遮光窗簾，遮光效果良好；應有背景音樂，音質(zhì)良好，曲目適宜，音量可調(diào)；客房內(nèi)應有裝修精致的衛(wèi)生間。有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾或其它有效的防濺設施。有110V/220V不間斷電源插座、電話副機。一客房標準概述五星級酒店客房設計要點應有至少50間(套)可供出租的客房；一客房標準概述五星級70％客房的凈面積（不包括衛(wèi)生間和門廊）≧

36m2+16分

≧

30m2+12分

≧

24m2+8分

≧

20m2+6分

≧

16m2+4分

≧

14m2+2分客房的凈高度

≧

3.0m

+4分

≧

2.7m

+2分走廊寬度不少于1.8m，

高度不低于2.3m

+1分

70％的客房衛(wèi)生間面積

≧

8m2+8分≧

6m2+6分≧

5m2+4分≧

4m2+2分＜4m2+1分

客房床墊尺寸（長度不小于1.9m）單人床寬度

≧

1.35m

+3分

≧

1.20m+2分

≧

1.10m

+1分

客房床墊尺寸（長度不小于1.9m）雙人床寬度

≧

2.2m

+3分

≧

2.0m+2分

≧

1.8m

+1分衛(wèi)生間設施布局

≧

50％的客房衛(wèi)生間淋浴、

浴缸、恭桶分隔+4分≧

50％的客房衛(wèi)生間淋浴

和浴缸分隔+3分≧

50％的客房衛(wèi)生間有浴

缸+1分

客房評分選項70％客房的凈面積客房的凈高度70％的客房客房評分選項：

衣櫥

步入式衣物儲藏間+3分進深不小于55cm，寬度

不小于110cm+2分進深不小于45cm，寬度

不小于90cm+1分迷你吧

100％的客房有微型酒吧（包括小冰箱）

+3分≧50％的客房有微型酒吧（包括小冰箱）+1分100％以上客房配備靜音、節(jié)能、環(huán)保型小冰箱+1分套房占總客房數(shù)

（不含聯(lián)通房）≧

20%

+3分

≧

10%+2分

≧

5%

+1分含至少三種規(guī)格的套房

+2分豪華套房至少有臥室2間、會客室、餐廳、書房各1間（衛(wèi)生間3間）+4分豪華套房至少有臥室2間、會客室、餐廳或書房1間（衛(wèi)生間3間）

+2分套房衛(wèi)生間布局有供主人和來訪賓客分別使用的衛(wèi)生間+2分有由臥室和客廳分別直接進入的衛(wèi)生間（雙門衛(wèi)生間）

+1分有音響裝置+1分配有電視機+1分燈具應包含：主光源、門廊照明燈、床頭燈、寫字臺燈、衣柜燈、行李柜燈、迷你吧燈、裝飾物燈、夜燈；各1分

燈光控制：“一鍵式”總控開關(guān)+2分客房評分選項：衣櫥迷你吧套房占總客房數(shù)含70％客房的凈面積（不包括衛(wèi)生間和門廊）≧

36m2+16分

≧

30m2+12分

≧

24m2+8分

≧

20m2+6分

≧

16m2+4分

≧

14m2+2分

70％的客房衛(wèi)生間面積≧

8m2+8分≧

6m2+6分≧

5m2+4分≧

4m2+2分＜4m2+1分

客房圖示70％客房的凈面積70％的客房衛(wèi)生間面積客二客房案例研究商務型酒店標準客房

開間尺寸：4.2m福朋喜來登酒店客房類型：大床房客房尺寸：4.1mX8.45m客房面積：31m2

建筑層高：3.4m，凈高：睡眠區(qū)3.05m，門廊及衛(wèi)生間2.5m優(yōu)點：1.迷你吧設置于小走道轉(zhuǎn)角處，便于

使用并增加了進入房間的視覺寬度。2.雙側(cè)開啟的衣柜便于使用。不足：3.衛(wèi)生間面積較為局促。4.房間進深較小，導致外窗至床邊一

側(cè)休息區(qū)空間局促。5.客房凈面積不足20sqm，是否增加吧

臺區(qū)域有待商榷。

1234二客房案例研究商務型酒店標準客房開間尺寸：4.2二客房案例研究商務型酒店標準客房

開間尺寸：4.2m福朋喜來登酒店客房類型：雙床房客房尺寸：4.1mX8.45m客房面積：31m2

建筑層高：3.4m，凈高：睡眠區(qū)3.05m，門廊及衛(wèi)生間2.5m

二客房案例研究商務型酒店標準客房開間尺寸：4.2二客房案例研究商務型酒店標準客房

開間尺寸：4.5m萬豪酒店客房類型：大床房客房尺寸：4.5mX10.0m客房面積：41m2

優(yōu)點：1.大床房開敞式的衛(wèi)生間設計有效的

增加了房間的視覺面積。

2.較大的進深空間為各功能區(qū)靈活布

置創(chuàng)造了有利條件。

二客房案例研究商務型酒店標準客房開間尺寸：4.5二客房案例研究商務型酒店標準客房

開間尺寸：4.5m萬豪酒店客房類型：雙床房客房尺寸：4.5mX10.0m客房面積：41m2

優(yōu)點：1.迷你吧設置于小走道轉(zhuǎn)角處，便于

使用并增加了進入房間的視覺寬度。2.雙側(cè)開啟的衣柜便于使用。不足：3.衛(wèi)生間面積較為局促。4.房間進深較小，導致外窗至床邊一

側(cè)休息區(qū)空間局促。5.客房凈面積不足20m2，是否增加吧

臺區(qū)域有待商榷。

二客房案例研究商務型酒店標準客房開間尺寸：4.5二客房案例研究度假型酒店標準客房

開間尺寸：4.5m洲際酒店客房類型：大床房客房尺寸：4.5mX9.0m客房面積：31m2

建筑層高：3.9m，凈高：睡眠區(qū)3.3m，門廊及衛(wèi)生間2.7m優(yōu)點：1.步入式衣柜可為評定星級加分。2.轉(zhuǎn)角處迷你吧增加了房間視覺寬度。3.室外陽臺體現(xiàn)了度假酒店的特性。不足：4.客房凈面積不足20m2，是否增加吧

臺區(qū)域有待商榷。

二客房案例研究度假型酒店標準客房開間尺寸：4.5二客房案例研究度假型酒店標準客房

開間尺寸：4.5m洲際酒店客房類型：雙床房客房尺寸：4.5mX9.0m客房面積：31m2

建筑層高：3.9m，凈高：睡眠區(qū)3.3m，門廊及衛(wèi)生間2.7m

二客房案例研究度假型酒店標準客房開間尺寸：4.5酒店樣板間檢查清單酒店樣板間檢查清單設計法則二客房的簡約設計法則212023/9/4葉予舜細節(jié)設計上使用古典元素現(xiàn)代的古典元素圖案與圖形功能性設計法則二客房的簡約設計法則212023/8/3葉予舜細節(jié)設簡潔現(xiàn)代的臥室

讓客人充分體驗到酒店所在的地域環(huán)境

統(tǒng)一設計要素

考慮客人的體驗感受

提供創(chuàng)造性的設計體驗簡潔現(xiàn)代的臥室

讓客人充分體驗到酒店所在的地域環(huán)境

統(tǒng)一設計簡潔現(xiàn)代的衛(wèi)生間

模糊衛(wèi)生間與客房的界限

超越表面的設計

拉伸空間

燈光的設計簡潔現(xiàn)代的衛(wèi)生間

模糊衛(wèi)生間與客房的界限

超越表面的設計

拉模糊界限

活動門+活動材料模糊界限

活動門+活動材料超越表面

肌理、層次和鏡面反射

超越表面

肌理、層次和鏡面反射

拉伸空間

活動家具+酒店用品拉伸空間

活動家具+酒店用品燈光設計

燈箱的設計+燈光的延伸設計燈光設計

燈箱的設計+燈光的延伸設計酒店用品的設計方向

酒店用品的設計方向

商務中心

工作站的設計方向商務中心

工作站的設計方向TheUpperHouseR.O.C.TaiwanTheUpperHouseR.O.C.Taiwan酒店管理設計--酒店設計標準化品牌設計風格——集團連鎖酒店管理公司課件酒店管理設計--酒店設計標準化品牌設計風格——集團連鎖酒店管理公司課