空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)方案圖文稿

空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)方案空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱(專業(yè)代碼)空中乘務(600405)二、招生對象與修業(yè)年限招生對象：普通高中畢業(yè)生修業(yè)年限：三年學習方式：全日制三、培養(yǎng)目標及規(guī)格本專業(yè)主要培養(yǎng)面向服務民航行業(yè)、培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應空中乘務、民航機票銷售、旅客運輸、貨物運輸、安全檢查、賓館服務第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備民航職業(yè)服務能力，主要從事以乘務員為主、民航售票員、客運員、貨運員、安檢員、酒店服務員工作為輔的，德、智、體等全面發(fā)展的高素質(zhì)2．培養(yǎng)規(guī)格根據(jù)對空中乘務專業(yè)典型工作任務、職業(yè)能力的調(diào)研分析，本專業(yè)應從專業(yè)、能力、素質(zhì)方面作如下要求：(1)具有從事空中乘務工作、航空地面服務工作的能力(2)具有從事空中乘務工作所需的英語聽說能力(3)具有從事空中乘務普通話與播音的一般能力(4)具有良好的服務意識和較強的應變能力(5)具有計算機網(wǎng)絡操作能力(1)良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神(2)具有團隊意識及妥善處理人際關系的能力(3)組織協(xié)調(diào)能力(4)心理承受能力(5)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力(1)掌握民航概論基本知識(2)掌握客運、貨運、及行李運輸?shù)幕局R(3)掌握空中服務的基本常識，程序及職責，候機樓客運服務，(4)了解服務和公關心理的基本知識(5)與服務對象溝通的語言表達交流的知識3.就業(yè)崗位與資格/等級證書具備從事空中乘務行業(yè)(領域)實際工作的服務能力和基本技能。取得民航乘務員、民航客運員、民航貨運員、民航安檢員、民航售票員、高等學校英語應用能力證書，全國計算機等級考試，普通話等證書。四、專業(yè)課程體系1.課程體系設計思路根據(jù)空中乘務專業(yè)應用崗位對人才的知識、素質(zhì)和能力要求，分析典型工作任會能力、方法能力、專業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，滿足社會對人才知識技能的要求。職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)貫穿人才培養(yǎng)全過程。在課程體系中，設置通識教育(兩課、英語、體育、計算機應用基礎、就業(yè)指導等)和專業(yè)教育(專業(yè)基礎課，專業(yè)核心課)，夯實學生專業(yè)學習基礎，培養(yǎng)學生具有誠信品質(zhì)、良好的職業(yè)行為習慣和團隊精神，提高學生綜合素質(zhì)。2.職業(yè)崗位核心能力分析核核心工作崗位技能知識與素質(zhì)要求工作內(nèi)容((1)設施設備使用(2)緊急安全救護(3)服務流程與規(guī)范(1)查驗客票，安排座位(2)收運，交付行李，異常處理(3)問詢，引導，特殊旅客服務(4)民航運輸預配，結算(1)檢查、稱重、清點、填單計算運行收費(2)提貨通知，交付貨物費用處理異常處理(1)查驗證件(2)安全檢查(3)異常處理(1)處理旅館訂票業(yè)務(2)各類客票的銷售(機票)(3)處理退票、遺票、變更業(yè)務(1)客艙服務(2)綜合服務技能(1)值機和候機接引服務(2)行李運輸服務(3)飛機載重與平衡(1)民航國內(nèi)貨物運輸(2)民航國際貨物運輸(3)特殊貨物運輸(1)機場安檢(2)機場安檢，操作實務(3)特殊物品辨認(4)軌道交通辨認(1)民航客票銷售(2)民航客票銷售操作客運售票123453.實踐教學體系設計實踐操作課是培養(yǎng)學生實際動手操作能力，達到相應專業(yè)資格認證標準，增強學生在今后就業(yè)中競爭力的實習實訓課程。本次人才培養(yǎng)方案加大實踐操作課程數(shù)量，增強學生的動手操作能力；所有實訓課程(6門)基本安排在第五學期，由專業(yè)實訓指導老師在實訓場地進行指導，每學期都要安排一定課時的校內(nèi)實習實踐活動。4.課程設置課課程名稱思想道德修養(yǎng)與法律基礎毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論形勢政策國防教育與軍訓體育課程類別公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課教育類別通識教育專專業(yè)教育綜合素質(zhì)教公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課公共基礎課專業(yè)基礎課專業(yè)基礎課專業(yè)基礎課專業(yè)基礎課專業(yè)課綜合素質(zhì)教育專業(yè)課專業(yè)基礎課專業(yè)課專業(yè)基礎課專業(yè)基礎課專業(yè)基礎課綜合素質(zhì)教育專業(yè)課專業(yè)課專業(yè)課專業(yè)課專業(yè)課專業(yè)課專業(yè)課綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育大學生心理健康教育職業(yè)生涯規(guī)劃大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)典案例教程就業(yè)指導旅游管理藝術表演(合唱)*民航地面服務*民航安檢*航空安全管理美容與化妝溝通技巧普通話與播音*客艙服務程序*客艙服務設備操作與管理民航客票銷售航空餐飲服務*特殊旅客服務公益勞動美育課程公共選修課安全知識教育競賽活動綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育注：課程類別指公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課、綜合素質(zhì)教育。專業(yè)核心課程描述勤工助學社團活動駕駛證黨團教育普通話取證技能證書青年志愿者技能競賽獲獎課程內(nèi)容課程內(nèi)容禮儀概論、儀容修飾、姿態(tài)訓練、崗位情境訓練民航服務心理學導論、民航服務與知覺、民航服務與與個性、民動機、態(tài)度等相關知識航空服務中客運檢查內(nèi)容情境會話機場安全應急檢查、救援知識和應急設備的使用民航運輸?shù)陌踩踩僮魇饴每头铡⒄n程目標對航空服務禮儀掌握、崗位的實熟悉心理學的基初步具有分析解決民航服務實際提高航空服務各崗位英語的聽、說、寫、交際能力，提高對外服務的能力了解提供機場安全應急檢查、救援以及設備使用達到從事民航服務安全操作的任職要求對空中乘務員完課程名稱服務禮儀溝通技巧英語地面服務航空安全客艙服務課時/學分256/162422123456注乘務員崗位職乘務員儀容儀表旅客心理學及開包檢查整系統(tǒng)全面的學習和了解，培養(yǎng)及規(guī)范辨認證件、人身及開包檢查程序7五五、教學進程安排(一)培養(yǎng)時間分配表周次期一二三四五六☆□□□○○☆□□□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□□◎□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□□□□○○□：□：□□□：□：○○：○○○//符號說明：△入學教育與畢業(yè)教育#機動☆軍訓□課堂教學○實習實訓益勞動/跟崗實習、課程設計//頂崗實習及答辯*考查與復習：考試(二)課程設置及學時、學分比例頂崗實習環(huán)節(jié)0(三)教學進程表(可根據(jù)實際需要中添加相應的夏季學期，學期教學周數(shù)為71234567891011121314151617181920踐教課程設計442學時所占比例合計2項目注：進程表可根據(jù)實際需求，在后期動態(tài)調(diào)整，增加相應的夏季學期，學期周數(shù)以7六、主要實踐環(huán)節(jié)及教學要求教學實實踐環(huán)節(jié)航空禮儀實訓客艙服務模擬實訓地面綜合實訓機上急救實踐教學通過對空乘人員禮儀的相關知識，規(guī)范技能的考量，語言表達、服飾提高學生對空乘人員職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)形象的認知和理解，行為規(guī)學習客艙常用艙餐飲服務流客管理以及客艙的應急設備使用售票，安檢，值機，旅客及貨物運輸?shù)鹊孛娣站C合訓練對飛行過程中的突發(fā)情況進行處理，對一實踐教學第五學期進行在禮儀教室進行第五學期進行在模擬艙進行第五學期進行在模擬艙進行第五學期進行實踐教學方式方法與途徑請禮儀專家指導，以講解加實以實操為主，使學生對空乘人員禮儀一絲不茍的嚴格要求有明確認識，強化職業(yè)提高對空乘人員職業(yè)形象要求和服務禮儀對行業(yè)的影響，造就優(yōu)請專家指導，以講解加實操的方式進行，以實操為主，明確客艙服務工作程序和員的職業(yè)形象和請專家指導，以講解加實操的方式進行，以實操為主，通過學習和訓練，學生可以掌握檢售票機員等的崗位工請專家指導，以講解加實操的方式進行，以實操實踐教學考核與管理要求以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時教學實實踐環(huán)節(jié)就業(yè)面試實訓訓實踐教學般急救常識進行訓練面試中所要求禮儀規(guī)范、語言表達、個人才藝、外語水平以及職業(yè)道德的體現(xiàn)、妝容和行為的要要求學生掌握航空服務英聽、寫、譯的能力，能用韓語和閩南語及其它語種對特實踐教學在模擬艙進行第五學期進行在多媒體教室進行第五學期進行在多媒體教室進行實踐教學方式方法與途徑為主，通過實訓學生要掌握急救常識和程序，達到該崗位的業(yè)務操作及心理素質(zhì)請專家指導，以講解加實操的方式進行，以實操為主，通過實訓，使學生在空乘人員就業(yè)選拔中能在職業(yè)道德、行為規(guī)范以及基本空服理論、技能、外語能力、形象表現(xiàn)脫穎而出，達到就業(yè)需求標準。請專家指導，以講解加實操的方式進行，以實操為主，學生在強化訓練中，通過其主語種解決空中服務的各種問實踐教學考核與管理要求提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤七、組織與實施議例教學法、項目教學法、實地調(diào)研法等方法來構建學生的空中乘務知識和技能；用任務驅動、項目導向、模擬軟件實訓法、頂崗實習等教學方法來培養(yǎng)學生的綜合實踐能力。在教學方法的使用過程中堅持“以學生為中心”，強調(diào)“做中學”。在教學過程中，注重學生專業(yè)技能知識和技能，以及職業(yè)素養(yǎng)的融合，著力培養(yǎng)學生在空中乘務工作領域和崗位的應用能力。學校積極運用計算機、網(wǎng)絡技術等現(xiàn)代化教學手段，構建適合學生個性化學習和自主學習的教學模式，能滿足學生的不同需求；同時，借助虛擬現(xiàn)實技術構建仿真的職業(yè)工作場景，培養(yǎng)學生的職場工作能力。2、教學評價、考核建議學校積極推進考核方式、考核內(nèi)容和成績評價的改革。在考核方式上，加大形成性考核的力度，在考核內(nèi)容上突出知識技能的應用。形成性評價與終結性評價應根據(jù)不同的課程、不同的學習階段和不同的實踐活動形式而有所不同，測試設計具有科學在此基礎上，學校努力探索空中乘務專業(yè)教學多元化評價體系，包括評價標準的多元化、評價目標的多元化、評價內(nèi)容的多元化、評價方式和方法的多元化、評價主評價，注重對學生使用課內(nèi)知識處理真實業(yè)務能力的真實性評價。同時，努力使符合條件的畢業(yè)生獲得相應職業(yè)資格證書，切實落實畢業(yè)證和職業(yè)資格證書“雙證書”制度。八、保障與措施1、專業(yè)教學團隊學校設立了空中乘務專業(yè)教學管理機構，配備多名本科以上學歷并具有空中乘務專業(yè)課程培訓經(jīng)歷的專職教師和教學管理工作人員。2、教學設施(1)校內(nèi)實訓條件主要功主要功能客艙服務模擬實訓形體與舞蹈訓練，禮儀訓練美容與化妝訓練主要設備模擬客艙形體鍛煉設施妝鏡，妝臺，更衣室實訓室名稱客艙服務訓練艙形體房化妝室序號123(2)校外實訓條件序序號校外實習基地名稱1機場主要功能熟悉工作場地，培養(yǎng)職業(yè)感可接納學生人數(shù)2、教材及圖書、數(shù)字化(網(wǎng)絡)等學習資源教材教材的選用符合教學大綱的要求，是近三年正式出版的高職高專空中乘務專業(yè)教材，教師選用教材時需是國家級規(guī)劃教材或獲得過省部級以上獎項的，教材的內(nèi)容和語言具有一定的時代感。學校圖書館擁有豐富的圖書資料，航空類藏書已有一定基礎并且還在逐漸發(fā)展擴大中，航空服務圖書資料基本能滿足專業(yè)教學和學科發(fā)展的需要。數(shù)字化(網(wǎng)絡)資料學校與行業(yè)、企業(yè)共同建設共享型空中乘務專業(yè)教學資源庫，圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標建設有利于學生自主學習、內(nèi)容豐富、使用便捷、更新及時的數(shù)字化專業(yè)教學資源。專業(yè)核心課程配備數(shù)字化網(wǎng)絡資源。3、教學管理專業(yè)教學管理機構及專職教學管理人員學校設立了空中乘務專業(yè)教學管理機構，配備多名本科以上學歷并具有空中乘務專業(yè)知識結構的專職教學管理工作人員。教學文件學校建立了以下完整、系統(tǒng)的專業(yè)教學文件：專業(yè)建設與發(fā)展規(guī)劃及其分年度實施計劃、教學管理制度、教學質(zhì)量監(jiān)控制度、學籍管理制度、成績考核制度