克氏原螯蝦綜合種養(yǎng)模式的探索

克氏原螯蝦綜合種養(yǎng)模式的探索

自20世紀(jì)30年代引入中國(guó)以來，它已在江蘇省、湖北省、安徽省、江西省等20多個(gè)省市廣泛分布。特別是江蘇省和長(zhǎng)江下游和淮河流域。這是中國(guó)科西嘉島原蝦的主要產(chǎn)區(qū)。目前,克氏原螯蝦養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展最為迅速、最具特色、最具潛力的品種。近年來,由于糧食價(jià)格下跌,供給側(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和政策的放開,群眾對(duì)稻田養(yǎng)殖的熱情十分高漲,稻田種養(yǎng)模式通常比單一種植每畝的效益要增加1500～2000元,極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性,從目前的發(fā)展趨勢(shì)看,2018年全省稻田種養(yǎng)面積已超過667×10目前,稻蝦綜合種養(yǎng)逐大多數(shù)采用的是稻蝦連作的模式,存在問題主要有5個(gè)方面:一是早春溫度低,小龍蝦生長(zhǎng)緩慢;二是自繁苗種,較難有效、準(zhǔn)確控制存塘蝦的數(shù)量;三是產(chǎn)量不穩(wěn)定、商品蝦規(guī)格小,效益偏低;四是水稻收割前放養(yǎng)親蝦易出現(xiàn)親本蝦死亡;五是4月下旬后易發(fā)生病害。也有采用春季放養(yǎng)苗種養(yǎng)殖的,同樣存在5個(gè)方面問題:一是早期因氣溫低,苗種捕撈難度大;二是一次性完成苗種放養(yǎng)有難度;三是飼料品質(zhì)和投飼量不足影響商品蝦規(guī)格;四是早期水溫低,肥水有難度;五是商品蝦集中上市時(shí)價(jià)格較低。該試驗(yàn)通過誘導(dǎo)克氏原螯蝦提前繁育,在10月底至11月初,批量性生產(chǎn)出規(guī)格200尾/kg左右的苗種,改春季放養(yǎng)為秋季放苗,解決以上所涉及的問題,現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。1材料和方法1.1試驗(yàn)地點(diǎn)試驗(yàn)地點(diǎn)位于揚(yáng)州市高郵市龍虬鎮(zhèn)億德家庭農(nóng)場(chǎng)。1.2試驗(yàn)的開口條件試驗(yàn)塘口原為螃蟹養(yǎng)殖池,面積10×667m1.3幼苗的繁殖苗種來源于該地藕塘,規(guī)格160尾/kg左右,放養(yǎng)時(shí)間為3月10日—3月20日,放養(yǎng)密度8000尾/667m1.4飼料及投喂量日投喂2次,7:00之前,17:00之后。飼料品種為蛋白含量43%的羅氏沼蝦料,每次投喂量以投喂后2h稍有剩余為準(zhǔn),并隨天氣、水溫、攝食情況及時(shí)做出調(diào)整。1.5加、換水維護(hù)苗種放養(yǎng)后每5d加水1次,每次加水10cm左右,至6月底加至最高水位,以后每15d換水1次,每次換水10cm左右,遇特殊情況,及時(shí)進(jìn)行加或換水。同時(shí),嚴(yán)格按照養(yǎng)蝦規(guī)定,開關(guān)微孔增氧設(shè)施。1.6生物制劑投喂整個(gè)試驗(yàn)過程中,共投喂功能性飼料(中草藥飼料)4次,每次連續(xù)投喂5d,次與次間隔20d;共使用生物制劑3次,每次間隔30天。由于水質(zhì)調(diào)節(jié)較好,整個(gè)試驗(yàn)周期內(nèi)沒有發(fā)生病害。1.7捕撈規(guī)格控制4月10日開始捕撈商品蝦,通過地籠籠稍的網(wǎng)眼大小控制捕撈規(guī)格,捕大留小,進(jìn)入地籠的蝦一律不回池。為了為后期秋苗繁殖留足親本,至5月1日停止捕撈。剩余的存塘蝦,繼續(xù)按常規(guī)飼養(yǎng)管理進(jìn)行。1.8曬塘,移植水草9月8日開始抽水,9月11日池塘抽干,進(jìn)行曬塘,曬塘?xí)r間為一周,9月18日進(jìn)少量水,移植水草,3d時(shí)間后使池塘迅速達(dá)到最高水位,迫使克氏原螯蝦出穴,隨后進(jìn)行正常的飼養(yǎng)管理。2結(jié)果與討論2.1捕撈苗種時(shí)間4月10日至5月1日共捕撈商品蝦1320kg,11月1日開始捕撈苗種,至11月20日結(jié)束(水溫降低,捕撈量變少),每667m2.2提高養(yǎng)殖效益的措施通過投喂高質(zhì)量餌料(粗蛋白含量40左右),促使克氏原螯蝦快速積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而達(dá)到讓性腺快速發(fā)育的目的,再通過環(huán)境脅迫(干池曬塘),迫使克氏原螯蝦提前繁育,該方式是可行的,對(duì)提高克氏原螯蝦養(yǎng)殖效益具有重大意義。通過春季放養(yǎng)苗種進(jìn)行常規(guī)養(yǎng)殖,捕撈部分商品蝦上市,留足繁殖用親本蝦的方式進(jìn)行生產(chǎn),既不影響克氏原螯蝦的養(yǎng)殖,同時(shí)又不影響苗種繁育,做到一池二用,效果十分顯著。該次試驗(yàn)采用9月上中旬干池曬塘,對(duì)克氏原螯蝦進(jìn)行環(huán)境脅迫,11月上旬就可收獲規(guī)格220尾/kg的克氏原螯蝦苗種,但到11月中下旬,隨著氣溫的下降,苗種捕撈