2023餐飲部年終工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范本（3篇）

第11頁(yè)共11頁(yè)2023?餐飲部年?終工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本回顧?一年的學(xué)?習(xí)和工作?，在王總?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下，在?各部門的?密切配合?和餐飲部?全體員工?的共同努?力下，_?___年?，餐飲部?圓滿完成?了年初酒?店下達(dá)的?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?任務(wù)。作?為一家酒?店，餐飲?部的經(jīng)營(yíng)?與管理已?趨成熟，?市場(chǎng)知名?度也較好?，經(jīng)過(guò)九?年的管理?經(jīng)驗(yàn)沉積?和提練，?已形成了?自己一定?的管理風(fēng)?格，要在?服務(wù)管理?和培訓(xùn)上?取得較大?突破也有?一定的難?度。為了?盡快提高?服務(wù)水平?，樹(shù)立良?好的行業(yè)?形象，分?管餐飲工?作以來(lái)，?主要從以?下的幾個(gè)?方面開(kāi)展?工作，現(xiàn)?將一年的?工作情況?總結(jié)如下?：一、?重編操作?流程，提?升服務(wù)質(zhì)?量在浙?北大酒店?指導(dǎo)老師?的指導(dǎo)下?，根據(jù)餐?飲部的實(shí)?際情況編?寫(xiě)了宴會(huì)?服務(wù)、零?點(diǎn)服務(wù)、?包廂服務(wù)?、VIP?接待服務(wù)?流程，統(tǒng)?一了各崗?位的服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)，落?實(shí)了五常?化管理，?為部門培?訓(xùn)、檢查?、監(jiān)督、?考核確立?了標(biāo)準(zhǔn)和?依據(jù)。規(guī)?范了員工?的服務(wù)操?作。特別?是VIP?接待中迎?賓接待、?語(yǔ)言要求?、酒水推?銷、衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)、物?品準(zhǔn)備、?環(huán)境布置?、能源節(jié)?約等方面?作了更明?確詳細(xì)的?規(guī)定，促?進(jìn)了貴賓?包廂整體?接待水平?。二、?建立餐廳?案例收集?制度，做?好老客戶?客史檔案?，減少顧?客投訴率?今年來(lái)?，餐飲部?在各班組?實(shí)施餐飲?案例收集?制度，同?時(shí)做好老?客戶客史?檔案，作?為改善管?理和評(píng)估?各崗位管?理人員管?理水平的?依據(jù)。并?對(duì)收集的?案例在部?門例會(huì)上?進(jìn)行分析?總結(jié)，針?對(duì)問(wèn)題拿?出解決方?案，同時(shí)?使各班組?資源共享?，不再出?現(xiàn)同樣的?問(wèn)題，減?少顧客的?投訴率，?再則利用?客史檔案?有針對(duì)性?的為老客?戶服務(wù)，?真正體現(xiàn)?人性化服?務(wù)。三?、加強(qiáng)培?訓(xùn)，強(qiáng)化?酒店員工?的服務(wù)意?識(shí)為了?培養(yǎng)員工?的服務(wù)意?識(shí)，提高?他們的業(yè)?務(wù)操作技?能，今年?來(lái)餐飲部?共參加培?訓(xùn)19場(chǎng)?，其中酒?店組織的?培訓(xùn)6場(chǎng)?，部門組?織的服務(wù)?技能培訓(xùn)?9場(chǎng)，新?員工入職?培訓(xùn)4場(chǎng)?。內(nèi)容包?括《禮節(jié)?禮貌》、?《酒店概?況》、《?景點(diǎn)概況?》、《消?防安全知?識(shí)》、《?員工手冊(cè)?》、《四?酒店業(yè)務(wù)?基本知識(shí)?》、《四?酒店操作?技能》等?，這些培?訓(xùn)課程，?使基層服?務(wù)人員在?服務(wù)意識(shí)?、服務(wù)心?態(tài)、專業(yè)?服務(wù)形象?及餐飲專?業(yè)知識(shí)等?方面都明?顯增強(qiáng)。?四、開(kāi)?展青工技?能比武活?動(dòng)，提高?服務(wù)技能?今年來(lái)?，酒店會(huì)?同前廳、?客房、餐?飲等崗位?開(kāi)展了青?工技能比?武活動(dòng)，?內(nèi)容包括?餐飲中式?擺臺(tái)、走?客房清掃?、散客入?住接待、?散客退房?接待等項(xiàng)?目。比賽?先由部門?預(yù)賽推選?出前六名?再參加酒?店的總決?賽，一年?來(lái)評(píng)出趙?蓓蓓、金?荷芳、雷?琳等一批?青工技能?比武能手?，成為大?家業(yè)務(wù)學(xué)?習(xí)的榜樣?。五、?績(jī)效掛鉤?，提高員?工工作積?極性酒?店___?_年制定?了新的績(jī)?效考核辦?法，激勵(lì)?政策更趨?市場(chǎng)化，?把員工的?收入與工?作業(yè)績(jī)、?勞動(dòng)貢獻(xiàn)?與業(yè)務(wù)技?能掛鉤，?新的考核?辦法不僅?使員工更?關(guān)心本部?門的經(jīng)營(yíng)?指標(biāo)、營(yíng)?業(yè)收入，?同時(shí)更加?努力工作?，積極創(chuàng)?收。另一?方面，在?工資分配?上對(duì)重點(diǎn)?崗位和工?種傾斜，?使各崗位?員工的業(yè)?績(jī)、勞動(dòng)?所得與去?年相比都?有了一個(gè)?大的提升?。再則通?過(guò)高級(jí)工?、中級(jí)工?的評(píng)比，?拉開(kāi)了老?員工與新?員工的工?資差距，?限度地調(diào)?動(dòng)了員工?的工作主?動(dòng)性、積?極性和創(chuàng)?造性。?六、辦公?室工作如?下：1?、努力做?好行政管?理工作，?認(rèn)真做好?材料的撰?寫(xiě)、打印?、信息上?報(bào)和檔案?管理等工?作。2?、1-_?___月?份每月按?時(shí)統(tǒng)計(jì)上?報(bào)酒店各?部門工資?報(bào)表。?3、全年?完成了_?___年?____?市“十大?品牌旅游?飯店”的?申報(bào)、酒?店、中華?餐飲名店?、綠色飯?店、食品?衛(wèi)生量化?分級(jí)管理?____?單位復(fù)評(píng)?的所有資?料的準(zhǔn)備?和申報(bào)工?作。4?、協(xié)助工?會(huì)做好工?會(huì)新員工?入會(huì)、召?開(kāi)職代會(huì)?，組織員?工獻(xiàn)愛(ài)心?活動(dòng)、三?八婦女節(jié)?福利發(fā)放?等各項(xiàng)工?作。5?、___?_年優(yōu)秀?員工的考?核、評(píng)比?；高級(jí)工?、中級(jí)工?的評(píng)比。?6、四?酒店評(píng)定?過(guò)程中所?有材料的?準(zhǔn)備，會(huì)?議紀(jì)要的?記錄以及?各項(xiàng)整改?項(xiàng)目的整?改計(jì)劃的?制定、上?報(bào)工作。?七、存?在的差距?及努力方?向。雖?然在過(guò)去?的一年里?做了一些?工作，取?得了一點(diǎn)?成績(jī)，但?這都是餐?飲部全體?員工共同?努力的結(jié)?果，我的?工作能力?、管理水?平與上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的要?求和實(shí)際?工作需要?還有差距?，主要表?現(xiàn)在：?1、知識(shí)?結(jié)構(gòu)不夠?全面，制?約管理水?平的提升?。2、?制度執(zhí)行?不夠堅(jiān)決?，管理工?作有時(shí)被?動(dòng)。3?、行業(yè)信?息掌握不?及時(shí)，創(chuàng)?新能力不?足。4?、對(duì)員工?業(yè)務(wù)抓的?不夠，整?體服務(wù)水?平不均衡?。八、?努力方向?：1、?要強(qiáng)化個(gè)?人學(xué)習(xí)、?注重實(shí)踐?，不斷完?善知識(shí)結(jié)?構(gòu)，提高?自身的綜?合素質(zhì)和?駕馭工作?的能力，?當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)?的參謀和?助手，當(dāng)?好下屬員?工的帶頭?人。2?、要加大?制度執(zhí)行?的力度，?充分調(diào)動(dòng)?自己的主?觀能動(dòng)性?，動(dòng)腦筋?想辦法，?堅(jiān)決把上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?意圖和想?法，不打?折扣的落?實(shí)到工作?中去。?3、要通?過(guò)多渠道?了解__?__酒店?業(yè)的發(fā)展?趨勢(shì)，掌?握周邊同?行的新動(dòng)?態(tài)，吸取?人家的好?經(jīng)驗(yàn)好做?法，結(jié)合?本酒店的?實(shí)際情況?，推陳出?新。4?、要把提?高酒店員?工業(yè)務(wù)水?平當(dāng)作主?要工作去?抓，突出?質(zhì)檢、培?訓(xùn)與考核?、晉級(jí)、?評(píng)比相結(jié)?合；常規(guī)?性培訓(xùn)與?針對(duì)性培?訓(xùn)相結(jié)合?；集中培?訓(xùn)與分手?批輪訓(xùn)相?結(jié)合；培?訓(xùn)的內(nèi)容?形式與集?體活動(dòng)和?員工愛(ài)好?相結(jié)合。?九、_?___年?工作具體?設(shè)想：?1、要突?出餐飲服?務(wù)文化氛?圍。當(dāng)今?顧客的消?費(fèi)需求已?經(jīng)從過(guò)去?的吃飽吃?好轉(zhuǎn)變到?今天的吃?特色、吃?營(yíng)養(yǎng)、吃?文化，所?以這些方?面應(yīng)該是?明年餐飲?部開(kāi)展?fàn)I?銷的新思?路，結(jié)合?我們現(xiàn)有?菜肴的特?色，多推?出精品新?菜肴，增?加我們菜?品的附加?值，使我?們的菜品?更具有吸?引力和競(jìng)?爭(zhēng)力。?2、要定?期組織崗?位大練兵?、大比武?。通過(guò)各?種形式的?專業(yè)技能?競(jìng)賽，提?高員工主?動(dòng)學(xué)習(xí)、?主動(dòng)進(jìn)步?的熱情，?從而不斷?提高部門?整體服務(wù)?水平。?3、要提?倡部門全?員參與管?理。涉及?到部門全?面建設(shè)方?面的問(wèn)題?，鼓勵(lì)員?工多提建?議，提好?建議，所?以我們可?以長(zhǎng)期開(kāi)?展“金點(diǎn)?子”活動(dòng)?，對(duì)于我?們酒店提?高經(jīng)濟(jì)效?益、提高?服務(wù)質(zhì)量?、提高社?會(huì)知名度?、提高安?全防范、?杜絕浪費(fèi)?等方面的?建議，一?經(jīng)采納并?取得明顯?成效的，?立即給予?獎(jiǎng)勵(lì)。改?變過(guò)去管?理只是少?數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的?事這種思?想誤區(qū)，?用制度激?勵(lì)人，使?部門每一?名員工都?參與到管?理中去。?4、要?強(qiáng)調(diào)管理?的最終目?的。管理?不是把員?工管怕、?管跑，更?不是簡(jiǎn)單?的罰款，?是把后進(jìn)?員工帶成?先進(jìn)，把?優(yōu)秀員工?穩(wěn)步提升?樹(shù)立典型?，最終目?的是利潤(rùn)?化。明年?我們可以?在公開(kāi)欄?、員工餐?廳、休息?區(qū)設(shè)立“?光榮榜、?曝光臺(tái)”?用相機(jī)和?圖片記錄?日常工作?中具有典?型性、有?代表性的?正面和反?面的人和?事，從而?更好地表?楊先進(jìn)、?鞭策落后?。5、?把酒店優(yōu)?質(zhì)服務(wù)1?00條縮?小成小頁(yè)?，以小冊(cè)?子的形式?發(fā)給員工?，便于大?家學(xué)習(xí)和?提高，更?好地配合?酒店《員?工手冊(cè)》?、《酒店?崗位職責(zé)?》、《各?崗位操作?流程》的?學(xué)習(xí)，不?斷提高員?工的整體?素質(zhì)。?6、要經(jīng)?常走出去?學(xué)習(xí)。固?步自封、?閉門造車?，永遠(yuǎn)都?會(huì)落到別?人的后邊?，只有走?出去與同?行多交流?、多觀摩?、多學(xué)習(xí)?，才能不?斷提高自?己。外出?學(xué)習(xí)，管?理者回來(lái)?后也會(huì)有?緊迫感、?危機(jī)感，?真正感受?到與別人?的差距。?最后把?一句話送?給自己也?送給大家?，在新一?年工作中?一定要“?能邁大步?的邁大步?，能邁小?步的邁小?步，但決?不允許原?地踏步！?”新年新?希望，希?望來(lái)年在?工作中能?得到領(lǐng)導(dǎo)?和同事們?更多的支?持和幫助?，把酒店?管理工作?推上一個(gè)?新臺(tái)階，?使管理更?加完善、?更加合理?、更加科?學(xué)，我們?全體員工?的收入有?更大的提?高?？偨Y(jié)?過(guò)去，展?望未來(lái)，?在新年即?將到來(lái)之?際，我將?繼續(xù)發(fā)揚(yáng)?優(yōu)點(diǎn)，改?正不足，?進(jìn)一步提?升管理水?平，和大?家一起打?造一支更?優(yōu)秀的酒?店服務(wù)團(tuán)?隊(duì)。2?023餐?飲部年終?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范本?（二）?目前餐飲?行業(yè)環(huán)境?相當(dāng)嚴(yán)峻?,如何搞?好經(jīng)營(yíng),?餐飲部在?酒店的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?,全面落?實(shí)酒店經(jīng)?營(yíng)承包方?案,以經(jīng)?濟(jì)建設(shè)為?中心,強(qiáng)?化管理,?上下一致?,使餐飲?部在餐飲?業(yè)不景氣?,且承包?任務(wù)重的?情況下,?穩(wěn)步前進(jìn)?,取得了?較好的經(jīng)?濟(jì)效益和?社會(huì)效益?,現(xiàn)將主?要工作總?結(jié)如下：?一、各?項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)完成情?況：全?年實(shí)現(xiàn)營(yíng)?業(yè)收入_?___元?,比去年?的___?_元,增?長(zhǎng)___?_元,增?長(zhǎng)率__?__%,?營(yíng)業(yè)成本?____?元,比去?年同期的?____?元,增加?____?元,增加?率___?_%,綜?合毛利率?____?%,比去?年的__?__%,?上升(或?下降)_?___%?,營(yíng)業(yè)費(fèi)?用為_(kāi)_?__元,?比去年同?期的__?__元,?增加(或?下降)_?___元?,增加(?或下降)?率___?_%,全?年實(shí)際完?成任務(wù)_?___元?,超額完?成___?_元,(?定額上交?年任務(wù)為?____?萬(wàn)元)。?二、今?年完成的?主要工作?：(一?)落實(shí)酒?店經(jīng)營(yíng)承?包方案,?完善激勵(lì)?分配制度?,調(diào)動(dòng)員?工的積極?性。今?年,餐飲?部定額上?交酒店的?任務(wù)為_(kāi)?___萬(wàn)?元,比去?年的__?__萬(wàn)元?,上升_?___萬(wàn)?元,上升?率為_(kāi)_?__%。?為了較好?地完成任?務(wù),餐飲?部領(lǐng)導(dǎo)制?定了內(nèi)部?經(jīng)營(yíng)方案?和效益工?資分配方?案,按照?部門、崗?位、技術(shù)?、技能、?勞動(dòng)強(qiáng)度?等方面的?不同,把?經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?分解到各?個(gè)分部門?,核定了?各分部門?的營(yíng)業(yè)額?、出品額?、費(fèi)用額?、毛利率?,逐月核?算,超額?提成,節(jié)?能加獎(jiǎng),?充分體現(xiàn)?了任務(wù)與?效益工資?掛鉤的原?則,使他?們發(fā)揮各?自的優(yōu)勢(shì)?,能想方?設(shè)法,搞?好經(jīng)營(yíng),?調(diào)動(dòng)了員?工的積極?主動(dòng)性。?今年人均?月收入_?___元?,比去年?同期的_?___元?,增加了?____?元,增長(zhǎng)?率為_(kāi)_?__%。?(二)?抓好規(guī)范?管理。強(qiáng)?化協(xié)調(diào)關(guān)?系,提高?綜合接待?能力。?1.健全?管理機(jī)構(gòu)?,由餐飲?部領(lǐng)導(dǎo)、?分部門經(jīng)?理組成的?質(zhì)量管理?小組,全?年充分發(fā)?揮了作用?,小組既?分工,又?協(xié)作,由?上而下,?層層落實(shí)?管理制度?,一級(jí)對(duì)?一級(jí)負(fù)責(zé)?,實(shí)行對(duì)?管理效益?有獎(jiǎng)有罰?,提高了?領(lǐng)導(dǎo)的整?體素質(zhì),?使管理工?作較順利?進(jìn)行。?2.完善?餐飲部的?會(huì)議制度?。會(huì)議包?括工作總?結(jié)會(huì)、季?度總結(jié)會(huì)?、每月經(jīng)?營(yíng)分析會(huì)?、每周例?會(huì)、每日?檢討會(huì)、?班前班后?會(huì)、財(cái)務(wù)?監(jiān)督稽查?會(huì)、衛(wèi)生?安全檢查?匯報(bào)會(huì)等?,由于制?度的完善?,會(huì)議質(zhì)?量提高了?,上級(jí)指?令得到及?時(shí)落實(shí)執(zhí)?行。3?.建立出?品估清供?應(yīng)監(jiān)督制?度。為了?限度降底?估清品種?,協(xié)調(diào)各?分部門做?好出品供?應(yīng)工作,?每天早、?午、晚市?檢查出品?供應(yīng)估清?情況,對(duì)?當(dāng)市估清?的品種設(shè)?專薄記錄?,同時(shí)到?有關(guān)分部?門核實(shí)查?證,并要?求管理人?員簽名,?以分清責(zé)?任。制度?建立后,?原耒每市?估清五、?六個(gè)菜式?的現(xiàn)象已?成為歷史?,現(xiàn)在出?品供應(yīng)情?況已處于?正?；?4.加?強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)?系。酒店?分工細(xì),?環(huán)節(jié)多,?一項(xiàng)工作?的完成,?有賴于各?部門之間?的協(xié)調(diào)合?作,每周?例會(huì)上反?復(fù)強(qiáng)調(diào),?出現(xiàn)問(wèn)題?,部門之?間不得相?互責(zé)怪、?推搪,要?敢于承認(rèn)?錯(cuò)誤,多?發(fā)現(xiàn)對(duì)方?的優(yōu)點(diǎn),?搞好協(xié)調(diào)?,今年大?大減少了?過(guò)去存在?的一些脫?節(jié)不協(xié)調(diào)?的現(xiàn)象。?5.提?高綜合接?待能力。?今年,全?面抓好服?務(wù)規(guī)范,?出品質(zhì)量?,使接待?能力大大?提高。在?做好各類?社團(tuán)宴會(huì)?、酒會(huì)、?喜宴、自?助餐、會(huì)?議餐接待?的同時(shí),?還做好高?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和?各大公司?、酒店的?各類型宴?會(huì)的接待?,如接待?了多個(gè)外?國(guó)國(guó)家總?統(tǒng)、元首?、總理和?使團(tuán),國(guó)?內(nèi)的中央?部委級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)、省長(zhǎng)?、司令員?、軍長(zhǎng)、?市長(zhǎng)等等?領(lǐng)導(dǎo);_?___月?____?日晚市接?待單位宴?客、婚筵?等訂餐共?165席?,創(chuàng)開(kāi)業(yè)?以耒日訂?餐總席數(shù)?的記錄;?____?月___?_日晚,?接待婚筵?共75席?,創(chuàng)歷史?純婚筵總?席數(shù)的記?錄。由于?環(huán)境優(yōu)美?、價(jià)格合?理、味道?可口、服?務(wù)一流,?使賓客高?興而耒,?滿意而歸?。(三?)開(kāi)拓經(jīng)?營(yíng),發(fā)展?增收渠道?,擴(kuò)大營(yíng)?業(yè)收入。?今年在?餐飲業(yè)不?景氣,生?意難做的?情況下,?餐飲部領(lǐng)?導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)?行市場(chǎng)調(diào)?查,做經(jīng)?營(yíng)分析,?不斷探索?,大膽償?試,英明?決策,走?自己的經(jīng)?營(yíng)路子。?第一,?全年開(kāi)設(shè)?經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?六個(gè)：自?助中餐、?自助火鍋?、海鮮任?你嚓、友?誼夜總會(huì)?、千年老?龜火鍋城?、餐飲連?鎖店(籌?備中)。?第二,?開(kāi)展聯(lián)營(yíng)?活動(dòng),餐?飲部與客?房部、桑?拿中心、?茶藝館相?互配合,?共同促進(jìn)?經(jīng)營(yíng);如?賓客憑住?宿卡消費(fèi)?可享受八?五折優(yōu)惠?,桑拿中?心送餐業(yè)?務(wù),向茶?藝館提供?香茶美點(diǎn)?。第三?,全年開(kāi)?展促銷活?動(dòng)八次,?讓利酬賓?加州鱸每?條一元,?貴賓房免?最低消費(fèi)?,特惠菜?式益食家?,每款_?___元?。優(yōu)質(zhì)服?務(wù)月活動(dòng)?、文明禮?貌月活動(dòng)?、推銷有?獎(jiǎng)活動(dòng)等?。第四?,營(yíng)業(yè)部?與出品部?,根據(jù)市?場(chǎng)消費(fèi)需?要,每月?定期推出?新菜、點(diǎn)?18款。?全年推出?千年老龜?湯等新菜?共___?_多款,?擴(kuò)大營(yíng)業(yè)?收入__?__多萬(wàn)?元,酒店?通過(guò)一系?列經(jīng)營(yíng)活?動(dòng),提高?了知名度?,取得了?良好的經(jīng)?濟(jì)效益和?社會(huì)效益?。(四?)全員公?關(guān),爭(zhēng)取?的回頭客?。(五?)增強(qiáng)員?工效益意?識(shí),加強(qiáng)?成本控制?,節(jié)約費(fèi)?用開(kāi)支。?餐飲部?領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常?強(qiáng)調(diào)成本?控制、節(jié)?約費(fèi)用的?重要性,?增強(qiáng)了員?工的效益?意識(shí),并?要求員工?付之行動(dòng)?。同時(shí)完?善有關(guān)制?度,明確?責(zé)任,依?____?制度去加?強(qiáng)控制。?全年完善?了《費(fèi)用?開(kāi)支規(guī)定?》、《原?材料收、?付、存制?度》、《?堵塞漏洞?制度》、?《原材料?合理使用?制度》、?《辦公用?品領(lǐng)用制?度》、《?物品申購(gòu)?制度》、?《財(cái)務(wù)審?核稽查制?度》、《?收款員管?理制度》?等。今年?全體員工?已養(yǎng)成良?好的節(jié)約?習(xí)慣,合?理開(kāi)閉水?掣、油掣?、氣掣、?電掣,發(fā)?現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)?象,及時(shí)?制止。另?外,餐飲?部領(lǐng)導(dǎo)、?供應(yīng)部經(jīng)?理定期進(jìn)?行市場(chǎng)調(diào)?查,掌握?市場(chǎng)價(jià)格?動(dòng)態(tài),及?時(shí)調(diào)整原?材料的進(jìn)?貨價(jià)。_?___月?份推出的?千年老龜?湯,原耒?是整套半?成品進(jìn)貨?,為降低?成本,后?耒改為自?己進(jìn)龜,?自己烹制?,近二個(gè)?月耒,節(jié)?省成本三?萬(wàn)多元。?202?3餐飲部?年終工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范本（三?）__?__年是?收獲的一?年，也是?大發(fā)展的?一年。在?汪總的教?育、支持?、鼓勵(lì)下?。在與酒?店的工作?配合下，?使我學(xué)到?了許多的?東西，使?我開(kāi)闊了?思路，加?強(qiáng)了與各?部門的工?作交流，?經(jīng)過(guò)我與?大家的共?同努力下?，使我圓?滿的完成?了領(lǐng)導(dǎo)交?給我的任?務(wù)。下面?做簡(jiǎn)要小?結(jié)如下：?一