天津市和平區(qū)名校2023屆高三下學(xué)期沖刺（四）生物試題含解析

天津市和平區(qū)名校2023屆高三下學(xué)期沖刺（四）生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)遺傳與人類健康的敘述，正確的是（）A．遺傳病患者的細(xì)胞中一定含有致病基因B．蠶豆病與苯丙酮尿癥的致病基因都是有害的基因C．在人群中的發(fā)病率，多基因遺傳病高于單基因遺傳病D．選擇放松將造成有害基因的基因頻率隨世代相傳而增大2．有關(guān)“低溫誘導(dǎo)大蒜根尖細(xì)胞染色體加倍”的實(shí)驗(yàn)，正確的敘述是A．實(shí)驗(yàn)中要用卡諾氏液浸泡根尖，使組織細(xì)胞分散開B．實(shí)驗(yàn)原理是低溫抑制著絲點(diǎn)分裂，使子染色體不能移向細(xì)胞兩極C．多倍體細(xì)胞形成過程可能發(fā)生兩條非同源染色體之間相互交換片段D．多倍體細(xì)胞形成過程增加了非同源染色體重組的機(jī)會(huì)3．關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯(cuò)誤的是A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖4．如圖所示為某一動(dòng)物體內(nèi)3個(gè)處于分裂期的細(xì)胞示意圖。下列敘述正確的是（）A．根據(jù)甲細(xì)胞的均等分裂可以判斷該動(dòng)物為雌性個(gè)體B．乙細(xì)胞為初級(jí)卵母細(xì)胞，該細(xì)胞最終能產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞C．丙細(xì)胞為第一極體，其產(chǎn)生的子細(xì)胞可參與受精作用D．甲細(xì)胞在增殖的過程中會(huì)出現(xiàn)四分體和交叉互換等現(xiàn)象5．下列有關(guān)細(xì)胞的分子組成的相關(guān)敘述，正確的是（）A．核酸的單體是脫氧核苷酸B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)D．膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇6．研究者觀察到某一雄性哺乳動(dòng)物（2n=24）處于四分體時(shí)期的初級(jí)精母細(xì)胞中期的兩對(duì)同源染色體發(fā)生了特殊的聯(lián)會(huì)現(xiàn)象，形成了如下圖所示的“四射體”，圖中的字母為染色體區(qū)段的標(biāo)號(hào)，數(shù)字為染色體的標(biāo)號(hào)。若減數(shù)第一次分裂后期“四射體”的4條染色體隨機(jī)的兩兩分離，并且只有遺傳信息完整的精子才能成活。以下分析中，不正確的是（）A．除去“四射體”外，處于四分體時(shí)期的該初級(jí)精母細(xì)胞中還有10個(gè)四分體B．出現(xiàn)“四射體”的原因是s-s、w-w、t-t、v-v均為同源區(qū)段，所以發(fā)生聯(lián)會(huì)C．若不考慮致死，從染色體的組合（①-④組合）來看，該動(dòng)物能產(chǎn)生6種精子D．由于只有遺傳信息完整的精子才能成活，推測(cè)該動(dòng)物產(chǎn)生的精子有1/4會(huì)致死二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）黃瓜花葉病毒（CMV）是能侵染多種植物的RNA病毒，可危害番茄的正常生長(zhǎng)并造成減產(chǎn)。研究人員通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)將該病毒外殼蛋白的cDNA導(dǎo)入番茄植株中，成功獲得抗CMV的番茄植株。（1）獲得CMV的RNA后，在__________的催化下才能合成CMV外殼蛋白的cDNA。（2）獲得cDNA后，需先通過一定方法將其插入到農(nóng)桿菌的__________片段中，然后將番茄子葉切段與該農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。（3）將經(jīng)共同培養(yǎng)后的番茄外植體接種于含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時(shí)間，只有部分外植體生出愈傷組織。研究人員據(jù)此確定這些生出愈傷組織的外植體都已成功導(dǎo)入了cDNA，你認(rèn)為他們做出以上判斷的理由是_________________。（4）要想確定轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)成功表達(dá)出CMV外殼蛋白，需要進(jìn)行____________實(shí)驗(yàn)。（5）若要驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因番茄具有較好的抗CMV能力，請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路__________。轉(zhuǎn)基因番茄自交，子代中抗性植株與敏感植株數(shù)量之比接近3：1，由此可以得出的結(jié)論是_________（答出兩點(diǎn)）。8．（10分）原生態(tài)椰子油是近年來活躍在國(guó)外市場(chǎng)上的一種新型植物油脂，常用酶解法進(jìn)行提取，酶解法的原理是通過酶解除去椰奶中的蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉等物質(zhì)，其流程如圖所示，回答下列問題：（1）由生產(chǎn)流程可知，椰子油的提取一般采用壓榨法進(jìn)行提取，不采用水中蒸餾法提取的原因是_________________________________________。用蒸餾法提取芳香油時(shí)，當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，影響精油提取量的主要因素_________________________。（2）一般在壓榨前需將椰子皮干燥去水后要用石灰水浸泡，其目的是_______________________________________________________，在加水壓榨過程中，為了使椰子油容易與水分離，應(yīng)加入一定質(zhì)量的______________________。（3）分析題干，酶解法發(fā)酵過程中加入的酶應(yīng)有_____________________________，酶解發(fā)酵過程中要嚴(yán)格控制發(fā)酵的溫度，原因是_________________________________________________________。（4）如圖表示椰子油提取次數(shù)和出油率關(guān)系，據(jù)圖分析欲同時(shí)考慮提取成本和經(jīng)濟(jì)效益，最佳的提取次數(shù)為____次。9．（10分）回答下面（一）、（二）兩個(gè)小題：（一）回答與制果汁、果酒、果醋有關(guān)的問題：（1）獼猴桃維生素C含量豐富，有“維C之王”的美譽(yù)。利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入______之后，會(huì)出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。為獲得無色澄清的果汁，需要首先進(jìn)行________________處理，然后再加入________________，將果膠分解為________________，使果汁澄清，同時(shí)提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入________________，密封發(fā)酵，可以用來制作酒精含量較高、含糖量也高的獼猴桃酒。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測(cè)定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，你的方案是________________。（3）家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染。為防止變酸，你的建議是________________。（答兩點(diǎn)）（二）回答下列有關(guān)生態(tài)工程類型和技術(shù)的問題。（1）對(duì)城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機(jī)部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是________________技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級(jí)利用，提高能量的________________。（2）針對(duì)我國(guó)北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用________________技術(shù)，除了解決上述問題，該技術(shù)還有________________優(yōu)點(diǎn)。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實(shí)際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對(duì)當(dāng)?shù)氐募Z油肉蛋奶等的________________，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)________________為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟(jì)效益和________________效應(yīng)。（4）在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的________________工程。10．（10分）現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B，某生物興趣小組為探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的話性，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：實(shí)驗(yàn)原理：溫度等條件可以影響酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下產(chǎn)生麥芽糖。實(shí)驗(yàn)材料：一定濃度的淀粉溶液、相同濃度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、溫度計(jì)等。實(shí)驗(yàn)過程：如表所示，組別步驟12345678①設(shè)置水浴缸溫度（℃）2030405020304050②取8支試管各加入淀粉溶液（mL），分別保溫5min1010101010101010③另取8支試管各加入等量淀粉酶溶液，分別保溫5min酶A酶A酶A酶A酶A酶A酶A酶A④將同組兩個(gè)試管中的淀粉溶液與淀粉酶溶液混合搖勻，保溫5min實(shí)驗(yàn)結(jié)果：圖甲是40℃時(shí)測(cè)定酶A催化淀粉水解生成的麥芽糖的量隨時(shí)間變化的曲線；圖乙是實(shí)驗(yàn)第④步保溫5分鐘后對(duì)各組淀粉剩余含量進(jìn)行檢測(cè)的結(jié)果。（1）生物體內(nèi)的酶是由__________產(chǎn)生的，本質(zhì)是________，酶能起催化作用的機(jī)理是__________。（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是__________，無關(guān)變量有_________________（至少寫出2種）。（3）若適當(dāng)降低溫度，圖甲中P點(diǎn)將向_________（填“左”或“右”）移動(dòng)，原因是____________________，因此酶制劑適于在_________下保存。（4）實(shí)驗(yàn)用分光光度計(jì)檢測(cè)底物淀粉的剩余量來表示酶的活性，該實(shí)驗(yàn)不能用斐林試劑檢測(cè)生成物麥芽糖的含量，原因是______________________________。11．（15分）某草原中有野生黃羊和草原鼠，也有它們的天敵草原狼。近年來，由于人類的獵殺，狼的數(shù)量銳減，野生黃羊的數(shù)量開始上升，但同時(shí)草原鼠泛濫成災(zāi)，草場(chǎng)極度退化，結(jié)果又使得野生黃羊數(shù)量驟降。請(qǐng)回答下列問題：（1）草原狼的存在，在客觀上對(duì)野生黃羊的進(jìn)化起促進(jìn)作用，理由是________________________。（2）草原鼠和野生黃羊的種間關(guān)系是_______________。草原狼的存在對(duì)該草原群落的穩(wěn)定起到了重要作用，原因是______________________________________________________。（3）草原狼一般不會(huì)將所有的野生黃羊和草原鼠吃掉，否則自己也無法生存，這就是“精明的捕食者”策略。該策略對(duì)人類利用野生生物資源的啟示是_____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解題分析】

1.一般認(rèn)為，引起疾病的基因是有害的，稱為“致病基因”。但隨著基因技術(shù)研究的深入，我們又認(rèn)識(shí)到基因也具有二重性。2.人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。海?）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳?。ㄈ绮⒅福?、常染色體隱性遺傳病（如白化?。?、伴X染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡?、色盲）、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂病）；（2）多基因遺傳病是由多對(duì)等位基因異常引起的，如青少年型糖尿??；（3）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）。3.多基因遺傳?。海?）概念：由兩對(duì)以上等位基因控制的人類疾病。（2）特點(diǎn)：①易受環(huán)境因素的影響；②在群體中發(fā)率較高；③常表現(xiàn)為家族聚集。（3）實(shí)例：腭裂、無腦兒、青少年型糖尿病、原發(fā)性高血壓等?！绢}目詳解】A、遺傳病患者的細(xì)胞中不一定含有致病基因，如染色體異常遺傳病患者的細(xì)胞中不一定含有致病基因，A錯(cuò)誤；B、蠶豆病致病基因與苯丙酮尿癥致病基因同樣都是致病基因，但基因具有二重性，因此蠶豆病致病基因與苯丙酮尿癥致病基因都不能稱為有害基因，B錯(cuò)誤；C、多基因遺傳病有家族聚集現(xiàn)象，在人群中其發(fā)病率一般高于單基因遺傳病，C正確；D、選擇放松與適者生存、不適者被淘汰是相對(duì)而言的，指的是食物充足、環(huán)境條件良好、天敵少，使得各種基因型的個(gè)體都能夠存活，這種情況下選擇放松造成有害基因的增多是有限的，D錯(cuò)誤。故選C。2、C【解題分析】

1、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)的原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使子染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。

2、該實(shí)驗(yàn)的步驟為選材→固定→解離→漂洗→染色→制片。

3、該實(shí)驗(yàn)采用的試劑有卡諾氏液（固定）、改良苯酚品紅染液（染色），體積分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸溶液和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液（解離）?！绢}目詳解】A、卡諾氏液的作用是固定染色體形態(tài)，解離時(shí)應(yīng)用解離液，使組織細(xì)胞分散開，A錯(cuò)誤；B、實(shí)驗(yàn)原理是低溫抑制根尖細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成，使子染色體不能移向細(xì)胞兩極，B錯(cuò)誤；C、多倍體細(xì)胞形成過程可能發(fā)生兩條非同源染色體之間相互交換片段，C正確；D、根尖細(xì)胞進(jìn)行的是有絲分裂，所以多倍體細(xì)胞形成過程中沒有增加非同源染色體重組的機(jī)會(huì)，D錯(cuò)誤。

故選C。3、C【解題分析】

A.蔗糖、乳糖、麥芽糖都是二糖。蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖，A正確；B.乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖，B正確；C.麥芽糖水解的產(chǎn)物全部為葡萄糖，C錯(cuò)誤；D.纖維素是多糖，經(jīng)含纖維素酶的微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖，D正確；因此，本題答案選C?！究键c(diǎn)定位】本題主要考查細(xì)胞中化合物——糖類的知識(shí)，屬識(shí)記水平的基礎(chǔ)題。4、B【解題分析】

甲中有同源染色體，并且姐妹染色單體分裂，是有絲分裂后期，乙同源染色體朝兩極分開，是減數(shù)第一次分裂后期，丙沒有同源染色體，是減數(shù)第二次分裂中期?！绢}目詳解】A、不能根據(jù)有絲分裂的圖像判斷性別，根據(jù)乙是不均等分裂，所以該動(dòng)物是雌性，A錯(cuò)誤；B、乙是初級(jí)卵母細(xì)胞，可以產(chǎn)生1個(gè)卵細(xì)胞和3個(gè)極體，B正確；C、第一極體的子細(xì)胞是兩個(gè)極體，不參與受精作用，C錯(cuò)誤；D、甲是有絲分裂的過程，有絲分裂不會(huì)出現(xiàn)四分體和交叉互換等現(xiàn)象，D錯(cuò)誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合細(xì)胞分裂圖，考查有絲分裂和減數(shù)分裂過程，解答本題的關(guān)鍵是細(xì)胞分裂圖象的識(shí)別，要求學(xué)生掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程特點(diǎn)，能正確區(qū)分兩者，準(zhǔn)確辨別圖示細(xì)胞的分裂方式及所處時(shí)期．細(xì)胞分裂圖象辨別的重要依據(jù)是同源染色體，要求學(xué)生能正確識(shí)別同源染色體，判斷同源染色體的有無，若有同源染色體，還需判斷同源染色體有無特殊行為。5、B【解題分析】

脂質(zhì)的種類與作用：脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D?！绢}目詳解】A、核酸的單體是核苷酸，核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無關(guān)，C錯(cuò)誤；D、膽固醇、維生素D屬于固醇，磷脂不是，D錯(cuò)誤。故選B。6、D【解題分析】

染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變，染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類：一類是細(xì)胞內(nèi)個(gè)別染色體的增加或減少，另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。分析圖示可知，非同源染色體上出現(xiàn)了同源區(qū)段，進(jìn)行了聯(lián)會(huì)，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異?！绢}目詳解】A、細(xì)胞中有24條染色體，MI前期正常情況可以形成12個(gè)四分體，而一個(gè)四射體涉及4條染色體，故除去“四射體”外，處于四分體時(shí)期的該初級(jí)精母細(xì)胞中還有10個(gè)四分體，A正確；B、出現(xiàn)“四射體”的原因是s-s、w-w、t-t、v-v均為同源區(qū)段，所以發(fā)生聯(lián)會(huì)，B正確；C.減數(shù)第一次分裂后期四射體的四條染色體隨機(jī)兩兩分離，共有6種分離方式，故若不考慮致死，從染色體的組合（①④、①②、②③、③④、①③、②④）來看，該動(dòng)物能產(chǎn)生6種精子，C正確；D、通過C可知，總共有六種精子，其中，①④、①②、②③、③④都會(huì)致死，所以有2/3會(huì)致死，D錯(cuò)誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、逆轉(zhuǎn)錄酶Ti質(zhì)粒的T-DNA重組表達(dá)載體同時(shí)含有卡那霉素和青霉素抗性基因，只有成功導(dǎo)入了重組質(zhì)粒的外植體才能在含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上生出愈傷組織抗原-抗體雜交用等量強(qiáng)致病力的CMV分別感染轉(zhuǎn)基因番茄與未轉(zhuǎn)基因的番茄（普通番茄），在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察它們對(duì)CMV的抗性目的基因整合到受體細(xì)胞的一條染色體上，獲得的轉(zhuǎn)基因親本為雜合子【解題分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：1、目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不同。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。4、目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)；④個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】（1）以RNA為模板合成DNA的過程為逆轉(zhuǎn)錄，該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化。（2）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的原理是：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體DNA上。因此，獲得cDNA后，需先通過一定方法將其插入到農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒的T-DNA片段中，然后將番茄子葉切段與該農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。（3）重組表達(dá)載體同時(shí)含有卡那霉素抗性基因和青霉素抗性基因，只有成功導(dǎo)入了重組質(zhì)粒的外植體才能在含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上生出愈傷組織，據(jù)此可知生出愈傷組織的外植體都已成功導(dǎo)入了cDNA。（4）檢測(cè)目的基因是否表達(dá)產(chǎn)生相應(yīng)的蛋白質(zhì)，需要進(jìn)行抗原-抗體雜交實(shí)驗(yàn)。（5）若要驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因番茄具有較好的抗CMV能力，應(yīng)進(jìn)行個(gè)體水平上的鑒定，自變量為番茄植株的種類，即用等量強(qiáng)致病力的CMV分別感染轉(zhuǎn)基因番茄與未轉(zhuǎn)基因的番茄（普通番茄），在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察它們對(duì)CMV的抗性。轉(zhuǎn)基因番茄自交，子代中抗性植株與敏感植株數(shù)量之比接近3:1，符合基因分離定律，由此可以得出的結(jié)論是目的基因整合到受體細(xì)胞的一條染色體上，獲得的轉(zhuǎn)基因親本為雜合子?！绢}目點(diǎn)撥】本題的難點(diǎn)在于結(jié)合了基因工程和遺傳的基本規(guī)律。由于受體細(xì)胞為植物細(xì)胞，經(jīng)過植物組織培養(yǎng)可以獲得攜帶目的基因的幼苗，所以在最終鑒定的時(shí)候通常應(yīng)用雜交或自交實(shí)驗(yàn)完成。8、水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分的水解等問題蒸餾時(shí)間和溫度提高出油率，防止壓榨時(shí)脫落，使壓榨液的粘稠度不高，過濾時(shí)不會(huì)堵塞篩眼NaHCO3和Na2SO4蛋白酶、纖維素酶和淀粉酶溫度會(huì)影響酶的活性3【解題分析】

植物芳香油的提取方法有三種：1.水蒸氣蒸餾法提取，適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾。2.壓榨法，適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取。為提高出油率，需將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。3.有機(jī)溶劑萃取法，適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶液中。干燥時(shí)要注意控制溫度。溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素的分解?！绢}目詳解】（1）有些原料不適合采用蒸餾法提取的原因是水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分的水解等問題，蒸餾法提取芳香油時(shí)，當(dāng)水和原料量一定時(shí)，影響精油提取量的主要因素是蒸餾時(shí)間和溫度。（2）壓榨前用石灰水浸泡，可以提高出油率，防止壓榨時(shí)脫落，使壓榨液的粘稠度不高，過濾時(shí)不會(huì)堵塞篩眼，在壓榨過程中，為了使椰子油容易與水分離，可加一定量的NaHCO3和Na2SO4。（3）根據(jù)提意可知，酶解的目的是去除椰奶中的蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素，因此需要加入的酶是蛋白酶、淀粉酶和纖維素酶，之所以要控制好溫度，是因?yàn)闇囟葧?huì)影響酶的活性。（4）分析圖形，當(dāng)提取到第三次時(shí)出油率幾乎達(dá)到最大值，繼續(xù)提取不會(huì)有明顯的增加，因此最佳的提取次數(shù)為3次?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了植物有效成分的提取知識(shí)。意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過分析、比較、綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋，推理做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力。9、95%的乙醇脫色果膠酶和果膠甲酯酶半乳糖醛酸一定量蔗糖對(duì)樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測(cè)出光密度值，再利用預(yù)先制作的標(biāo)準(zhǔn)曲線算出樣品中的維生素含量細(xì)口瓶保存、酒裝滿、瓶口密封物質(zhì)的良性循環(huán)利用率套種充分利用土地和資源社會(huì)需求內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)生態(tài)生態(tài)恢復(fù)【解題分析】

1、果膠酶的作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也使果汁變得澄清。

2、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程是應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物種共生與物質(zhì)再生產(chǎn)的原理，多種成份相互協(xié)調(diào)和促進(jìn)的功能原理，以及物質(zhì)和能量多層次、多途徑利用和轉(zhuǎn)化的原理，采用系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法而設(shè)計(jì)的分層次多級(jí)別物質(zhì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。3、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的主要技術(shù)：①物質(zhì)的良性循環(huán)技術(shù)；②潔凈可再生的新能源開發(fā)技術(shù)：太陽(yáng)能、沼氣、風(fēng)能、潮汐能、水電能；③種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術(shù)?！绢}目詳解】（一）（1）利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入95%的乙醇之后，會(huì)出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。獼猴桃酒中的光合色素含量較高，為獲得無色澄清的果汁，需要首先進(jìn)行脫色處理，然后再加入果膠酶和果膠甲酯酶，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同時(shí)提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速發(fā)生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測(cè)定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，可對(duì)樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測(cè)出光密度值，再利用預(yù)先制作的標(biāo)準(zhǔn)曲線算出樣品中的維生素含量。（3）醋桿菌為需氧型，在缺氧的環(huán)境下不能生存，家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染，為防止變酸，可用細(xì)口瓶保存或?qū)⒕蒲b滿或?qū)⑵靠诿芊?，保證容器內(nèi)為無氧環(huán)境，即可防止醋桿菌污染。（二）（1）對(duì)城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機(jī)部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是物質(zhì)的良性循環(huán)（物質(zhì)循環(huán)利用）?技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級(jí)利用，提高能量的利用率。（2）針對(duì)我國(guó)北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用套種技術(shù)，提高農(nóng)作物對(duì)陽(yáng)光等環(huán)境資源的利用率。所以除了解決上述問題，該技術(shù)還有充分利用土地和資源的優(yōu)點(diǎn)。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實(shí)際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對(duì)當(dāng)?shù)氐募Z油肉蛋奶等的社會(huì)需求，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效應(yīng)。（4）生態(tài)恢復(fù)工程指通過研究生態(tài)系統(tǒng)退化的原因，利用生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、工程學(xué)的方法實(shí)現(xiàn)退化生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建，以使一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到較接近其受干擾前的狀態(tài)的工程。所以在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的生態(tài)恢復(fù)工程，使其盡快恢復(fù)到受干擾前的狀態(tài)?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查果酒、果醋的制作和生態(tài)工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。10、活細(xì)胞蛋白質(zhì)或RNA降低化學(xué)反應(yīng)的活化能溫度、酶的種類pH、反應(yīng)時(shí)間、溶液的量、淀粉的濃度、酶的濃度等右溫度降低會(huì)引起酶A的活性下降，酶催化反應(yīng)完成所需的時(shí)間增加低溫（0~4℃）斐林試劑檢測(cè)時(shí)需水浴加熱，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)體系溫度發(fā)生改變，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果【解題分析】

影響酶促反應(yīng)的因素。在底物足夠，其他因素適宜的條件下，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比；在酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而加快，酶促反應(yīng)增加到一定值時(shí)，由于受到酶濃度的限制，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)幾乎不再改變；在一定溫度范圍內(nèi)酶促反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快，在一定條件下，每一種酶在某一溫度時(shí)活力最大，稱最適溫度；當(dāng)溫度高與最適溫度時(shí)，酶促反應(yīng)速率反而隨溫度的升高而降低?！绢}目詳解】（1）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。因此，生物體內(nèi)的酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，本質(zhì)是