中秋節(jié)月餅的制作方法有哪些_第1頁
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中秋節(jié)月餅的制作方法有哪些_第3頁
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中秋節(jié)月餅的制作方法有哪些中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，是我國最具代表性的民俗節(jié)日之一，也是家庭團(tuán)圓和感恩的重要日子。在中秋節(jié)，人們會(huì)賞月、品嘗月餅，這已經(jīng)成為了中秋節(jié)最為經(jīng)典的習(xí)俗之一。月餅是中秋節(jié)不可缺少的食品，那么，月餅的制作方法有哪些呢？下面，我將為大家介紹月餅的制作方法。一、月餅的制作工具和材料1、工具：月餅?zāi)＞?、搟面杖、烤盤、烤箱、刷子等。2、材料：低筋面粉、植物油或豆沙、糖、水、餡料、蛋黃液等。二、月餅的分類月餅的口味繁多，主要分為傳統(tǒng)的五仁、豆沙、蓮蓉、果仁等口味。三、月餅的制作流程1、制作月餅皮（1）將低筋面粉、糖、植物油（或豆沙）、水?dāng)嚢杈鶆?。揉成面團(tuán)，然后蓋上濕布，餳20-30分鐘。（2）將面團(tuán)揉圓，搟成薄片，然后將餡料放在薄片上，慢慢地合攏。（3）用搟面杖將月餅輕輕壓平，放入月餅?zāi)＞咧袎褐瞥鲂螤?。將壓制好的面餅放入烤盤中，然后將蛋黃液刷在月餅的表面。2、烘烤月餅（1）將已經(jīng)刷好蛋黃液的月餅放入微波爐中烤10分鐘。（2）取出月餅，進(jìn)行第二次刷蛋黃液，然后再次烤10分鐘。（3）再取出月餅，刷上第三層蛋黃液，在烤箱中烤20分鐘。到此，一枚美味的月餅便做好了，讓你能夠在中秋節(jié)的時(shí)候嘗到口感豐富、味道美妙的月餅，喚起了對(duì)家鄉(xiāng)和親人的思念和深深的感恩之情。四、月餅的保存月餅屬于甜食，保存方式不外乎兩種：密封、冷藏。1、密封保存：月餅放在密封袋中，蓋上蓋子，便可免受空氣污染，讓月餅保持新鮮嘗，香氣持久。2、冷藏保存：月餅可放在冰箱冷藏室內(nèi)，但不能放在冷凍室。使月餅保持清香味，口感也不會(huì)變軟?？傊?，中秋節(jié)時(shí)，品嘗一些香甜美味的月餅，感受團(tuán)圓和溫暖的氣息，不僅能讓我們領(lǐng)略到中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的魅力，還讓我們內(nèi)心柔軟，更能增進(jìn)親人之間的情感交流。而月餅的制作

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