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第7頁共7頁ktv服?務(wù)員的個?人工作總?結(jié)參考范?文從這?次做餐飲?服務(wù)員,?改變我認(rèn)?為干餐飲?服務(wù)員是?沒有前途?的消極想?法;樹立?了干一行?,愛一行?的思想,?明白了一?個人是否?有所作為?,不在于?他從事何?種職業(yè),?而在于他?是否盡心?盡力把所?從事的工?作做好。?具備了我?的從業(yè)意?志和端正?了我的工?作態(tài)度;?明白了成?功服務(wù)員?應(yīng)有的素?質(zhì),從而?增強我的?從業(yè)意識?,立志要?么不做,?要做就做?一個有理?想、有道?德、有知?識、有紀(jì)?律的合格?服務(wù)員。?我學(xué)會?了服務(wù)賓?客的原則?;服務(wù)賓?客的程序?;服務(wù)中?工作細(xì)則?;宴會出?菜程序;?托盤的技?巧及端托?行走的步?伐;鋪臺?、擺臺的?注意事項?;換煙灰?缸的重點?;點菜、?寫菜單、?取消菜式?的注意事?項及推銷?菜品的技?巧;斟酒?水的基本?方法、程?序和酒水?的一般知?識;處理?客人投訴?及服務(wù)工?作突發(fā)事?件對應(yīng)技?巧;餐廳?開市的準(zhǔn)?備工作及?收市的注?意事項以?及各種服?務(wù)禮儀、?餐飲衛(wèi)生?知識、消?防知識等?等。使我?成為一個?優(yōu)秀的服?務(wù)員奠定?了基礎(chǔ)。?在這次?服務(wù)員兼?職工作中?我總結(jié)出?作為一個?優(yōu)秀服務(wù)?員要具備?如下:?熱愛你的?工作:當(dāng)?你熱愛自?我的工作?,你就會?快樂地、?更容易地?做好你的?工作。我?們要讓就?餐的人們?獲得健康?、能量與?良好的服?務(wù)。你就?可能將平?凡的工作?做得不一?樣凡響。?而企業(yè)最?需要的人?就是熱愛?工作的人?。迅速熟?悉工作標(biāo)?準(zhǔn)和方法?:為了自?我的企業(yè)?和自我在?激烈的競?爭中獲勝?,我們務(wù)?必能夠盡?快地投入?工作并勝?任工作,?以提高工?作效率。?要有勤?奮的精神?:餐飲工?作主要是?手頭工作?,通常不?會過重,?多做一些?與不會累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動地?工作,主?動地尋找?工作?!?一勤天下?無難事”?的俗語說?出一個很?深刻道理?,只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開?。要有自?信心:與?金錢、勢?力、出身?背景相比?,自信是?最重要的?東西,自?信能幫忙?人排除各?種障礙、?克服各種?困難,相?信自我是?秀的。要?學(xué)會做人?:做人就?是做一位?敬業(yè)、感?恩、樂于?助人、講?職業(yè)道德?的人,真?誠做人、?認(rèn)真做事?,事業(yè)將?會更成功?。職責(zé)?就是以公?司利益為?重,對自?我的工作?崗位負(fù)責(zé)?;就是為?客人負(fù)責(zé)?,給客人?帶給優(yōu)質(zhì)?的出品與?服務(wù);就?是“敬無?在”,即?使沒有人?監(jiān)督你,?你也會認(rèn)?真地做好?工作,這?就是職責(zé)?的表現(xiàn)。?以平常?心應(yīng)對工?作中的不?公平。在?工作中沒?有絕對的?公平,位?在努力者?面前,機?會總是均?等的。沒?有必須的?挫折承受?潛力,今?后如何能?挑起大梁?。發(fā)揮團(tuán)?隊精神是?企業(yè)一致?的追求,?餐飲企業(yè)?的工作由?多種分工?組成,十?分需要團(tuán)?隊成員的?配合。具?有團(tuán)隊精?神、善于?合作的員?工和企業(yè)?都更成功?。這次?的兼職給?我的體會?十分的深?刻,我覺?得我們做?每一件事?情都是,?每一天進(jìn)?步一點點?:積沙成?塔、積少?成多,很?多成功者?就是積累?一點點小?而成大器?的。每一?天創(chuàng)新一?點點,是?在走向;?每一天多?做一點點?,是在走?向豐收;?每一天進(jìn)?步一點點?是在走向?成功。?ktv服?務(wù)員的個?人工作總?結(jié)參考范?文(二)?1、微?笑在kt?v日常經(jīng)?營過程中?,要求每?一位員工?對待客人?,都要報?以真誠的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時間、?地點和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧。千?里之行,?始于足下?,要想使?自己精通?業(yè)務(wù),必?須上好培?訓(xùn)課,并?在實際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗,取長?補短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時才能?游刃有余?,這對提?高ktv?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強競爭?力都具有?重要作用?。3、?準(zhǔn)備即要?隨時準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù)。也?就是說,?僅有服務(wù)?意識是不?夠的,必?須要有事?先的準(zhǔn)備?。準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)?備和行為?準(zhǔn)備,作?為該準(zhǔn)備?的必須提?前做好。?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會手?忙腳亂。?4、重?視就是要?把每一位?客人都視?為___?_看待而?不怠慢客?人。員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象。這是?因為員工?看他們穿?戴隨便,?消費較低?,感覺沒?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實生活?中,往往?越有錢的?人,對穿?戴方面都?特別隨便?,這是因?為他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?。我們在?這一環(huán)節(jié)?上,千萬?不能以貌?取人,而?忽略細(xì)微?服務(wù),要?重視和善?待每一個?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費。我們?應(yīng)當(dāng)記住?客人是我?們的衣食?父母。?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測客?人需要,?并及時提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識。?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點,?為客人營?造家的感?覺,讓客?人覺得住?在ktv?就像回到?家里一樣?。7、?真誠熱情?好客是中?華民族的?美德。當(dāng)?客人離開?時,員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過適當(dāng)?的語言真?誠邀請客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象?,F(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭,質(zhì)?量的競爭?,特別k?tv業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們必?須運用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢,?以期其在?激烈的市?場競爭中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?ktv立?于不敗之?地!k?tv服務(wù)?員的個人?工作總結(jié)?參考范文?(三)?年底了,?各行各業(yè)?都在進(jìn)行?年終總結(jié)?,服務(wù)行?業(yè)也不例?外,現(xiàn)將?我的服務(wù)?員工作總?結(jié)如下:?在這里?我學(xué)到并?且提倡如?何做好優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?掌握七大?要素:?1、微笑?在___?_日常經(jīng)?營過程中?,要求每?一位員工?對待客人?,都要報?以真誠的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時間、?地點和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧。“?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗,取長?補短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時才能?游刃有余?,這對提?高KTV?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強競爭?力都具有?重要作用?。3、?準(zhǔn)備即要?隨時準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù)。也?就是說,?僅有服務(wù)?意識是不?夠的,要?有事先的?準(zhǔn)備。準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?,作為該?準(zhǔn)備的提?前做好。?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會手?忙腳亂。?4、重?視就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人。?員工有時?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象。?這是員工?看他們穿?戴隨便,?消費較低?,感覺沒?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實生活?中,往往?越有錢的?人,對穿?戴方面都?特別隨便?,這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財富的?多少。我?們在這一?環(huán)節(jié)上,?千萬不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個客人?,讓他們?心甘情愿?地消費。?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”。?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測客?人需要,?并及時提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識。?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點,?為客人營?造“家”?的感覺,?讓客人覺?得住在就?像回到家?里一樣。?7、真?誠熱情好?客是中華?民族的美?德。當(dāng)客?人離開時?,員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過適當(dāng)?shù)?語言真誠?邀請客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象??,F(xiàn)在的?競爭是服?務(wù)的競爭?,質(zhì)量的?競爭,特?別業(yè)尤為?激烈。服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使立于不?敗之地!?每個職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊精?神,在快?樂迪也一?樣。生意?比較忙時?,同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔(dān)遇?到的麻煩?。平時也?有遇到比?較刁鉆的?顧客,一?人有難,?其他同事?也會及時?上去調(diào)節(jié)?紛爭,使?情形不再?惡劣。每?個人員分?工明確、?工作積極?,真正在?行動上做?到了一個?好漢三個?幫的效果?。平時,?我也會和?顧客談天?,了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸。?這樣就多?了幾個回?頭客,讓?顧客推薦?朋友提高?了消費率?。之后我?也會做一?些小結(jié),?這樣日積?月累,使?我的服務(wù)?更能為顧?客所接受?和喜歡。?作為一?名服務(wù)人?員,也會?碰到一些?挫折和無?奈。有些?人會覺得?小小的一?名后勤人?員是微不?足道的,?有些人認(rèn)?為我這個?職業(yè)是低?下而不為?人尊重的?,可是我?要說的是?:條條道?路通羅馬?,我為服?務(wù)別人而?快樂,我?為

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