安徽省淮北一中2023年高三下學(xué)期開學(xué)摸底考試生物試題含解析

安徽省淮北一中2023年高三下學(xué)期開學(xué)摸底考試生物試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于基因和染色體關(guān)系的敘述，正確的是（）A．所有基因都位于染色體上 B．非等位基因都位于非同源染色體上C．性染色體上的基因均與性別決定有關(guān) D．同源染色體相同位置上的基因控制同一種性狀2．驅(qū)動的分子轉(zhuǎn)子可與特定的細胞膜識別，經(jīng)紫外光激活后，以每秒200萬～300萬轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速進行旋轉(zhuǎn)，改變細胞膜中磷脂分子的排列而完成鉆孔，如圖所示。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A．分子轉(zhuǎn)子與特定細胞膜的識別依靠細胞膜上的糖蛋白B．細胞膜中磷脂分子的排列被改變說明細胞膜具有選擇透過性C．細胞膜中磷脂分子的排列與磷脂分子的親水性有關(guān)D．題圖在亞顯微結(jié)構(gòu)水平上解釋分子轉(zhuǎn)子完成鉆孔的過程3．某研究小組發(fā)現(xiàn)，血液中含有一種名為“GDFⅡ”的蛋白質(zhì)，其含量減少可導(dǎo)致神經(jīng)干細胞中端粒酶的活性下降。因端粒酶在細胞中可以將端粒修復(fù)延長，而讓端粒不因細胞分裂而有所損耗，使細胞分裂次數(shù)增加，所以GDFⅡ含量減少會導(dǎo)致細胞分裂能力下降。下列分析錯誤的是（）A．血液中GDFⅡ的減少可能與人體神經(jīng)干細胞的衰老有關(guān)B．血液中GDFⅡ含量減少可導(dǎo)致神經(jīng)干細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C．若控制GDFⅡ合成的基因不能表達，可導(dǎo)致神經(jīng)干細胞發(fā)生癌變D．正常細胞的分裂次數(shù)是有限的，這可能與端粒不斷被損耗有關(guān)4．人體細胞浸潤在組織液中，可與組織液進行物質(zhì)交換。下列有關(guān)組織液的敘述，錯誤的是（）A．組織液大部分進入血漿，少部分被毛細淋巴管吸收B．組織液的O2濃度高于血漿的O2濃度，CO2的濃度則相反C．新型冠狀病毒不能在組織液中增殖D．若飲水量增多，可能會引起組織液的滲透壓下降5．甘薯由于能增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等越來越被人們喜愛。但甘薯屬無性繁殖作物，同時又是同源六倍體，具有自交不育和雜交不親和性，這使甘薯生產(chǎn)和育種存在諸多常規(guī)方法難于解決的問題。下列相關(guān)操作不合理的是（）A．利用組織培養(yǎng)形成的胚狀體制作人工種子，解決種苗用量大、成本高的問題B．利用原生質(zhì)體融合實現(xiàn)體細胞雜交，可以克服雜交不親和，充分利用遺傳資源C．利用莖尖分生組織培養(yǎng)脫毒苗，使植株具備抗病毒的能力，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高D．利用培養(yǎng)的愈傷組織進行誘變育種，可以顯著提高變異頻率，大大縮短育種年限6．下列關(guān)于人類與環(huán)境的敘述錯誤的是A．生物圈是地球表面不連續(xù)的一個薄層B．酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸C．全球氣候變暖使我國永凍土將融化，北方干燥地區(qū)將會變濕潤D．控制人口數(shù)量的關(guān)鍵是控制出生率7．茉莉花的花色與花瓣細胞中色素的種類和含量有關(guān)，控制色素的基因位于一對同源染色體上。某茉莉花的花瓣細胞中某一相關(guān)基因發(fā)生突變后，花色由紫色變?yōu)榘咨?。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．該基因突變不能用普通光學(xué)顯微鏡觀察識別B．基因突變發(fā)生后，色素種類和含量可能發(fā)生變化C．控制茉莉花白色和紫色的基因是一對等位基因D．這種變異是體細胞突變造成的，不能遺傳給后代8．（10分）下列與實驗有關(guān)的敘述，正確的是（）A．“探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度”的正式實驗中，需要用蒸餾水作對照組B．利用廢舊物品制作的真核細胞模型——概念模型C．用標志重捕法調(diào)查種群密度時，兩次捕獲間隔時間的長短對調(diào)查結(jié)果的影響相同D．研究細胞核的功能時，把蠑螈的受精卵橫縊成有細胞核和無細胞核兩部分二、非選擇題9．（10分）果蠅（2n=8）羽化（從蛹變蠅）的時間約24h。已知染色體上同一位置的基因A1、A2和A3分別控制羽化時間24h、19h和29h，但無法確定這三個基因的顯隱性關(guān)系?，F(xiàn)用一只羽化時間19h的雌蠅和一只羽化時間24h的雄蠅雜交，F(xiàn)1的羽化時間為24h∶19h∶29h=2∶1∶1?；卮鹣铝袉栴}：（1）控制果蠅羽化時間的基因有A1、A2和A3三種，這說明基因突變具有_________性，這些基因遵循__________定律。（2）根據(jù)以上數(shù)據(jù)，無法確定控制羽化時間的基因是位于常染色體上，還是位于X染色體上，可通過統(tǒng)計_________________________________________________________來確定。若統(tǒng)計結(jié)果為_________________，則說明控制羽化時間的基因位于X染色體上，否則位于常染色體上。（3）若A1、A2、A3基因位于常染色體上，則它們的顯隱性關(guān)系是_________________，親本雄蠅的基因型是___________。10．（14分）下列圖示中，圖1為桑基魚塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)局部的能量流動圖解，圖1中字母代表相應(yīng)的能量；圖2為值（假定桑樹種群當年數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍）隨時間的變化曲線。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量是__________（填字母）；圖1中F表示_________。圖中第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為__________（用字母及數(shù)字表達）。（2）湖泊生態(tài)系統(tǒng)可很快消除輕微污染，體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有__________。該湖泊風(fēng)景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，盛產(chǎn)多種美食，旅游業(yè)發(fā)達，體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值。（3）圖2中該桑樹種群數(shù)量在ad段的增長曲線呈__________型，cd段時間里蠶種群數(shù)量變化趨勢是__________。11．（14分）研究發(fā)現(xiàn)沙棘提取物具有抑菌和降解亞硝酸鹽的效果。沙棘提取物制備過程如下：沙棘果（葉）→粉碎→加有機溶劑→攪拌→收集濾液→濃縮→加溶劑→萃取→過濾→濃縮→成品?；卮鹣铝袉栴}。（1）提取沙棘果（葉）的有效成分時，對沙棘果（葉）進行粉碎處理的目的是____。粉碎后添加的有機溶劑不宜選用__________（填“甲醇”或“乙醇”），原因是____。為了提升萃取效率需要加熱，采用水浴加熱而不是直接明火加熱，原因是____。（2）研究者利用濾紙片法初步測定提取物的抑菌效果，將滅菌后的濾紙片分別放入準備好的提取物溶液及________（對照）中浸泡后，取出濾紙片并將其貼在涂布好菌液的平板上，培養(yǎng)一定時間后，通過比較____判斷抑菌效果。（3）若要驗證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關(guān)，請寫出簡要實驗思路________________。12．總書記在談到環(huán)境保護問題時，他指出：寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。生動形象地表達了我們黨和政府大力推進生態(tài)文明建設(shè)的鮮明態(tài)度和堅定決心?；卮鹨韵掠嘘P(guān)生態(tài)學(xué)的問題：（1）“綠水”離不開“青山”，這主要體現(xiàn)了生物多樣性的_________________________________價值。（2）立體型綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅效益高，而且能有效降低環(huán)境污染。如運用群落的_____________原理，在果園的果樹下加入一個人工栽培的草菇種群，形成“果樹—草菇結(jié)構(gòu)”的立體農(nóng)業(yè)。該農(nóng)業(yè)能實現(xiàn)廢棄物的資源化，提高_________________________。（3）人類在享受經(jīng)濟快速發(fā)展帶來的巨大紅利的同時，也付出了慘痛的代價，給生態(tài)平衡造成了嚴重破壞。自白鰭豚和長江白鱘先后滅絕后，2020年1月1日中國開始實施長江十年禁漁計劃，這一計劃的實施是對長江水生生物多樣性的__________________保護，人們也可以通過建立精子庫等生物技術(shù)對瀕危物種的________進行保護。這也印證了人類的活動能夠改變?nèi)郝溲萏娴腳_________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

1.染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，染色體是DNA的主要載體；2.基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位，DNA和基因的基本組成單位都是脫氧核苷酸。3.基因在染色體上，且一條染色體含有多個基因，基因在染色體上呈線性排列。4.細胞質(zhì)中也有基因；非等位基因也可以在同源染色體上；同源染色體相同位置上也可以是相同的基因?！绢}目詳解】A、原核生物無染色體，線粒體和葉綠體中的基因也不位于染色體，A錯誤；B、同源染色體上也具有非等位基因，B錯誤；C、性染色體上的基因在向后代傳遞的過程中與性別相關(guān)聯(lián)，但是并不是均與性別決定有關(guān)，如紅綠色盲基因，C錯誤；D、同源染色體上相同位置的基因是等位基因或相同的基因，控制同一種性狀，D正確。故選D。2、B【解題分析】

細胞膜主要由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層。在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合而成的糖蛋白，也做糖被，糖被與細胞表面的識別有密切關(guān)系；由于所有的脂質(zhì)和大部分蛋白質(zhì)可以運動導(dǎo)致細胞膜具有一定的流動性，而膜上的蛋白質(zhì)決定細胞膜具有選擇透過性?！绢}目詳解】A、細胞膜上的糖蛋白具有識別作用，分子轉(zhuǎn)子與特定細胞膜的識別依靠細胞膜上的糖蛋白，從而鉆開細胞膜上的磷脂雙分子層，A正確；B、細胞膜中磷脂分子的排列被改變說明細胞膜具有流動性，B錯誤；C、細胞膜中磷脂分子親水性頭部朝外，疏水性的尾部朝內(nèi)，C正確；D、生物流動鑲嵌模型是在電子顯微鏡下觀察到的亞顯微結(jié)構(gòu)，故能從亞顯微結(jié)構(gòu)水平上解釋分子轉(zhuǎn)子完成鉆孔的過程，D正確。故選B?！绢}目點撥】本題結(jié)合圖示主要考查生物流動鑲嵌模型，意在強化學(xué)生對生物流動鑲嵌模型相關(guān)知識的理解與掌握，題目難度中等。3、C【解題分析】

細胞衰老的端粒學(xué)說認為，端粒DNA序列在每次細胞分裂后會縮短一截。隨著細胞分裂次數(shù)的增加，截短的部分會逐漸向內(nèi)延伸。在端粒DNA序列被“截”短后，端粒內(nèi)側(cè)的正?；虻腄NA序列就會受到損傷，結(jié)果使細胞活動漸趨異常。【題目詳解】A、GDFⅡ含量減少可導(dǎo)致神經(jīng)干細胞中端粒酶的活性下降，從而抑制端粒的修復(fù)延長，使細胞衰老，A正確；B、衰老的細胞會發(fā)生形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的改變，B正確；C、控制GDFⅡ合成的基因發(fā)生突變，則機體無法合成GDFⅡ，可能會加速細胞衰老，但不會導(dǎo)致神經(jīng)干細胞發(fā)生癌變，C錯誤；D、端粒酶在細胞中可以將端粒修復(fù)延長，而讓端粒不因細胞分裂而有所損耗，使細胞分裂次數(shù)增加，D正確。故選C?！绢}目點撥】本題以細胞衰老為題材，考查端粒學(xué)說，考生需要識記教材中端粒學(xué)說的內(nèi)容，結(jié)合題干中GDFⅡ這個物質(zhì)進行分析。4、B【解題分析】

組織液是存在于細胞之間的液體。組織液大量存在于動植物體內(nèi)，是普通細胞直接生活的液體環(huán)境，可與細胞進行物質(zhì)交換。組織液是細胞進行代謝的必要條件?！绢}目詳解】A、組織液中包括細胞代謝產(chǎn)物在內(nèi)的各種物質(zhì)，大部分能夠被毛細血管的靜脈端重新吸收，進入血漿，小部分組織液被毛細淋巴管吸收，成為淋巴液，A正確；B、O2和CO2都以自由擴散的方式順濃度梯度跨過細胞膜，細胞消耗的O2來自于組織液，組織液中O2來自血漿，因此組織液的O2濃度低于血漿的O2濃度；而CO2由組織細胞代謝產(chǎn)生，向血漿中擴散，因此組織液的CO2濃度高于血漿的CO2濃度，B錯誤；C、病毒為寄生生物，需要在宿主細胞中利用宿主細胞進行增殖，故新型冠狀病毒不能再組織液中增殖，C正確；D、飲水量增加，可能會使組織液濃度下降，引起組織液滲透壓下降，D正確；故選B。5、C【解題分析】

1、植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性，屬于無性生殖。2、植物的體細胞雜交是將不同植物的細胞通過細胞融合技術(shù)形成雜種細胞，進而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細胞培育成多倍體的雜種植株.植物體細胞雜交依據(jù)的原理是細胞膜的流動性和植物細胞的全能性。植物體細胞雜交過程中無有性生殖細胞的結(jié)合，屬于無性生殖?！绢}目詳解】A、植物細胞工程應(yīng)用之一是利用胚狀體包囊人工胚乳和人工種皮制成人工種子，實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，從而降低成本，A正確；B、原生質(zhì)體的融合原理是細胞膜的流動性，可以實現(xiàn)體細胞雜交，克服雜交不親和，充分利用遺傳資源，B正確；C、莖尖等分裂旺盛部位無病毒感染，所以利用莖尖分生組織培養(yǎng)出無病毒且保持優(yōu)良性狀的幼苗，通過基因工程將抗病毒基因轉(zhuǎn)移至受體細胞從而培育出抗病毒的轉(zhuǎn)基因植物，C錯誤；D、愈傷組織具有分裂旺盛的優(yōu)點，適于誘變育種的取材，能提高突變頻率，D正確。故選C。6、C【解題分析】

A、生物圈是地球表面不連續(xù)的一個薄層，A正確；B、酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸，B正確；C、全球氣候變暖使我國永凍土將融化，北方干燥地區(qū)將會進一步干旱，C錯誤；D、控制人口數(shù)量的關(guān)鍵是控制出生率，D正確。故選C。7、D【解題分析】

可遺傳的變異有三種來源：基因突變、染色體變異和基因重組：（1）基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對的增添、缺失或替換?；蛲蛔儼l(fā)生的時間主要是細胞分裂的間期?；蛲蛔兊奶攸c是低頻性、普遍性、少利多害性、隨機性、不定向性。（2）基因重組的方式有同源染色體上非姐妹單體之間的交叉互換和非同源染色體上非等位基因之間的自由組合，另外，外源基因的導(dǎo)入也會引起基因重組。（3）染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變。染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類：一類是細胞內(nèi)個別染色體的增加或減少，另一類是細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少?！绢}目詳解】A、基因突變屬于分子水平的變異，不能用普通光學(xué)顯微鏡觀察，A正確；B、基因突變發(fā)生后，色素種類和含量可能發(fā)生變化，從而導(dǎo)致花色改變，B正確；C、控制茉莉花白色的基因是由紫色基因突變產(chǎn)生的等位基因，C正確；D、這種變異是基因突變造成的，屬于可遺傳變異，即使是體細胞突變造成，也可以通過無性繁殖遺傳給后代，D錯誤。故選D。8、D【解題分析】

本題考查研究細胞核的功能實驗、種群密度的調(diào)查方法、探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度和構(gòu)建模型的種類，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的取材是否合適、實驗條件控制是否得當及實驗設(shè)計是否合理等，這需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。【題目詳解】A、“探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度”的預(yù)實驗中，需要用蒸餾水作對照組，正式實驗中設(shè)置不同濃度梯度，為相互對照，不需要設(shè)置蒸餾水的空白對照組，A錯誤；B、利用廢舊物品制作的真核細胞模型屬于物理模型，B錯誤；C、用標志重捕法調(diào)查種群密度時，兩次捕獲間隔時間要適宜，過長或過短都會對調(diào)查結(jié)果產(chǎn)生不同影響，C錯誤；D、研究細胞核的功能時，把蠑螈的受精卵橫縊成有細胞核和無細胞核兩部分，D正確。故選D。二、非選擇題9、不定向性基因的分離F1中羽化時間為19h和29h的果蠅的性別比例都是雄性或（F1中羽化時間為24h的果蠅的性別比例都是雌性）A1對A2、A3顯性，A2對A3顯性A1A3【解題分析】

1、基因分離定律的實質(zhì)：在減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因會隨同源染色體的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給后代。2、若控制該性狀的基因位于常染色體上，則一只羽化時間為19h的雌果蠅（基因型為A2_）和一只羽化時間為24h的雄果蠅（基因型為A1_）雜交，F(xiàn)1的羽化時間為24h（基因型為A1_）∶19h（基因型為A2_）∶29h（基因型為A3_）=2∶1∶1，說明親本雄果蠅的基因型為A1A3，雌果蠅的基因型為A2A3?！绢}目詳解】（1）控制果蠅羽化時間的基因有A1、A2和A3三種，這說明基因突變具有不定向性，這些等位基因位于同源染色體上，遵循基因的分離定律。（2）性狀的遺傳是否是伴性遺傳，可以通過統(tǒng)計分析子代的性別比例來判斷，如果基因位于性染色體上，表現(xiàn)為伴性遺傳，則子代中的性狀與性別有關(guān)，如果基因位于常染色體上，則子代中雌雄表現(xiàn)型是一樣的，所以通過統(tǒng)計F1中羽化時間為19h和29h的果蠅的性別比例來確定控制羽化時間的基因是位于常染色體上，還是位于X染色體上，若統(tǒng)計結(jié)果為都是雄性，則說明控制羽化時間的基因位于X染色體上，否則位于常染色體上。（3）若A1、A2、A3基因位于常染色體上，則它們的顯隱性關(guān)系是A1對A2、A3顯性，A2對A3顯性，由此可以判斷，親本雄果蠅的基因型為A1A3，雌果蠅的基因型為A2A3。【題目點撥】本題考查了基因分離定律的有關(guān)知識，要求考生題干信息判斷基因的顯隱性關(guān)系以及親本的基因型，并對選項作出準確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查。10、C（或A-B）未利用的能量E+F+G+H）÷A×100%自我調(diào)節(jié)能力（或物理沉降、化學(xué)分解和微生物分解的能力）直接“S”增加（上升）【解題分析】

生物多樣性包括生態(tài)系統(tǒng)多樣性、遺傳多樣性、物種多樣性。關(guān)于生物多樣性的價值，科學(xué)家一般概括為以下三方面：一是目前人類尚不清楚的潛在價值，二是對生態(tài)系統(tǒng)起著重要調(diào)節(jié)功能的潛在價值（也叫做生態(tài)功能，如森林和草地對水土的保護作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用），三是對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的直接價值。【題目詳解】（1）總光合作用制造的有機物減去呼吸消耗的有機物，剩下的有機物可以用于植物的生長、發(fā)育、繁殖，因此圖1中表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量是C（或A-B）。流入蠶的能量=呼吸散失的能量+流向下一營養(yǎng)級的能量+未利用的能量+流向分解者的能量，因此圖1中F表示未利用的能量。桑樹處于第一營養(yǎng)級，蠶處于第二營養(yǎng)級，圖中第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為：蠶的同化量/桑樹的同化量×100%=E+F+G+H）÷A×100%。（2）湖泊生態(tài)系統(tǒng)有很多的分解者，具有自我調(diào)節(jié)能力（或物理沉降、化學(xué)分解和微生物分解的能力），可很快消除輕微污染。該湖泊風(fēng)景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，盛產(chǎn)多種美食，旅游業(yè)發(fā)達，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值。（3）圖2中該桑樹種群數(shù)量在ad段λ>1，在d點時λ>1，種群先增長后穩(wěn)定，增長曲線呈“S”型。cd段時間里λ>1，蠶種群數(shù)量變化趨勢是增加（上升）?！绢}目點撥】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分、能量計算、生物多樣性的價值以及種群數(shù)量的分析，著重考查學(xué)生對圖形信息的分析處理能力。11、使原料與有機溶劑充分接觸，提高提取率甲醇甲醇毒性較大避免引起有機溶劑燃燒、爆炸溶解提取液的溶劑（無菌水）透明圈大?。ㄒ志Υ笮?，其他合理表述亦可）取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標記好的試管中，分別加入等量不同濃度的沙棘提取液，置于相同且適宜的環(huán)境中，一段時間后，檢測并比較各試管中的亞硝酸鹽含量【解題分析】

萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機溶劑中的方法。芳香油溶解于有機溶劑后，需要蒸發(fā)出有機溶劑。萃取的效果主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等條件的影響。萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置?！绢}目詳解】（1）由于萃取的效果與原料顆粒的大小有關(guān)，所以對沙棘果（葉）進行粉碎處理的目的是為了使原料和有機物充分接觸，以提高萃取率；甲醇比乙醇毒性更大，所以萃取時應(yīng)盡量避免使用；水浴加熱能避免直接接觸，防止有機溶劑遇明火燃燒甚至爆炸。（2）實驗需要進行對照，才能比較出抑菌效果，所以對照組應(yīng)將濾紙片在溶解提取液的溶劑（無菌水）中浸泡。若提取液中含抑菌物質(zhì)，則濾紙片周圍會出現(xiàn)抑菌圈，抑菌效果越好，抑菌圈越大，所以可通過抑菌圈的大小觀察抑菌效果。（3）若要驗證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關(guān)，則實驗中沙棘提取物的濃度為自變量，培養(yǎng)液中亞硝酸鹽的含量為因