2021年執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)知識(shí)一考試題庫：中藥材生產(chǎn)和中藥飲片炮制

2021年執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)知識(shí)一考試題庫：中藥材生產(chǎn)

和中藥飲片炮制

中藥材生產(chǎn)和中藥飲片炮制

單選題

山楂炒焦可增強(qiáng)

A消食止瀉的作用

B消積化食的作用

C活血化瘀的作用

D止血作用

E酸澀收斂作用

正確答案：A

答案解析：焦山楂不僅酸味減弱，且增加了苦味，長于消食止瀉。用

于食積兼脾虛和痢疾?！驹擃}針對"清炒法（不加輔料）”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考

核】

鹽澤瀉的作用是

A引藥下行，增強(qiáng)泄熱作用

B生津潤燥

C清肺胃之火

D利尿、固精

E胸腹積水

正確答案：A

答案解析：鹽澤瀉引藥下行，并能增強(qiáng)瀉熱作用，利尿而不傷陰。小

劑量于補(bǔ)方中，可瀉腎降濁，并能防止補(bǔ)藥之滋膩，可用于陰虛火旺,

利水清熱養(yǎng)陰，如治療水熱互結(jié)，小便不利，腰痛重者?！驹擃}針對“炙

法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

姜炙時(shí)，一般每100kg藥物用生姜

Alkg

B3kg

C6kg

DIOkg

E15kg

正確答案：D

答案解析：生姜的用量一般為每100kg藥物，用生姜10kg。若無生姜,

可用干姜煎汁，用量為生姜的三分之一?！驹擃}針對“炙法〃知識(shí)點(diǎn)進(jìn)

行考核】

具疏肝止痛，消積化滯作用的是

A香附

B醋炙香附

C酒炙香附

D四制香附

E香附炭

正確答案：B

答案解析：醋香附專入肝經(jīng)，疏肝止痛作用增強(qiáng)，并能消積化滯?！驹?/p>

題針對“炙法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

制芒硝時(shí)每100kg樸硝用蘿卜

A5kg

BlOkg

C15kg

D20kg

E25kg

正確答案：D

答案解析:每100kg樸硝，用蘿卜20kg?！驹擃}針對"其他制法〃知識(shí)

點(diǎn)進(jìn)行考核】

水飛法的炮制目的不包括

A去除雜質(zhì)，潔凈藥物

B使藥物質(zhì)地細(xì)膩

C去除毒性成分

D防止粉塵飛揚(yáng)，污染環(huán)境

E改變藥性

正確答案：E

答案解析：水飛法的目的：①去除雜質(zhì)，潔凈藥物。②使藥物質(zhì)地

細(xì)膩，便于內(nèi)服和外用，提高其生物利用度。③防止藥物在研磨過

程中粉塵飛揚(yáng)，污染環(huán)境。④除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)，如

碑、汞等?！驹擃}針對“其他制法〃知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

蛤蛉的炮制方法除油炙外還可用

A醋炙

B酒炙

C煨制

D蜜炙

E鹽炙

正確答案：B

答案解析：蛤蛉的炮制方法有酒炙和油炙。

石決明煨制的主要作用是

A平肝潛陽作用提高

B便于粉碎

C含鈣量升高

D增強(qiáng)固澀收斂、明目作用

E苦寒之性降低

正確答案：D

答案解析：“段石決明咸寒之性降低，平肝潛陽的功效緩和，增強(qiáng)了固

澀收斂、明目作用。【該題針對"燃法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

血余煨炭后可

A產(chǎn)生止血作用

B增強(qiáng)止血作用

C增強(qiáng)補(bǔ)血止血作用

D增強(qiáng)澀血止血作用

E增強(qiáng)涼血止血作用

正確答案：A

答案解析：血余炭具有止血作用?！驹擃}針對"嫌法〃知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

巴豆制霜的炮制目的不包括

A增強(qiáng)毒性

B降低毒性

C用于乳食停滯

D用于寒積便秘

E緩和瀉下作用

正確答案：A

答案解析：巴豆霜毒性降低，瀉下作用得到緩和，多用于寒積便秘，

乳食停滯，腹水，二便不通，喉風(fēng)，喉痹

為了增強(qiáng)六神曲的醒脾和胃作用，常用的炮制方法是

A炒黃

B炒焦

C麥款炒

D土炒

E米炒

正確答案：C

答案解析：款炒六神曲具有甘香氣，以醒脾和胃為主。用于食積不化,

月完腹脹滿，不思飲食，腸鳴泄瀉。

酒炙薪蛇的作用不包括

A祛風(fēng)通絡(luò)

B矯臭

C祛風(fēng)止癢、解痙

D便于制劑

E便于粉碎

正確答案：C

答案解析：酒炙薪蛇能增強(qiáng)祛風(fēng)、通絡(luò)、止痙的作用，并可矯味，減

少腥氣，便于粉碎和制劑，臨床多用酒制品。

西瓜霜的作用是

A降低毒性

B緩和藥性

C增強(qiáng)清熱瀉火

D增強(qiáng)清熱化痰

E增強(qiáng)養(yǎng)心安神

正確答案：C

答案解析：西瓜霜味咸，性寒。歸肺，胃經(jīng)。具有清熱瀉火、消腫止

痛的功能?！驹擃}針對"其他制法''知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

發(fā)酵的目的是

A產(chǎn)生新的治療作用

B降低毒性

C清除雜質(zhì)

D消除副作用

E降低療效

正確答案：A

答案解析：發(fā)酵的主要目的：①改變原有性能，產(chǎn)生新的治療作用，

擴(kuò)大用藥品種。如六神曲、建神曲、淡豆豉等。②增強(qiáng)療效。如半

夏曲?！驹擃}針對"其他制法〃知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

蒼耳子炒制的目的是

A改變藥性

B增強(qiáng)療效

C降低毒性

D利于制劑

E便于貯存

正確答案：C

答案解析：本題考查中藥炮制的目的。炒蒼耳子可降低毒性，偏于通

鼻竅，祛風(fēng)濕，止痛。常用于鼻淵頭痛，風(fēng)濕痹痛。蒼耳子含蒼術(shù)昔、

樹脂、脂肪油、生物堿、維生素C及色素等。蒼耳子毒蛋白為其毒性

成分之一，經(jīng)水浸泡或加熱處理，可降低毒性。

常用蜂蜜炮制的藥物有

A厚樸

B甘草

C天麻

D黃連

E僵蠶

正確答案：B

答案解析：常用蜜炙的藥物有黃黃、麻黃、甘草、枇杷葉、馬兜鈴等

灶心土的作用不包括

A補(bǔ)脾益肺

B溫中

C止瀉

D止嘔

E燥濕

正確答案：A

答案解析：灶心土味辛性溫，能溫中燥濕，止嘔，止瀉。

下列有關(guān)炒法的敘述，錯(cuò)誤的是

A火候是指藥物炒法炮制的方法

B炒法可分清炒法和加輔料炒法

C清炒法包括炒黃、炒焦、炒炭

D炒黃多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E加輔料炒多用中火或用武火

正確答案：A

答案解析：火候是指藥物炮制的溫度、時(shí)間和程度。故選項(xiàng)A符合題

后、o

生品、炒品均有止血作用，炒炭后止血作用增強(qiáng)的是

A槐花

B山楂

C荊芥

D蒲黃

E血余炭

正確答案：D

答案解析：本題考查蒲黃的炮制作用。某些藥物炒炭后止血作用比生

品強(qiáng)，如蒲黃等。有些藥物生品沒有止血作用，炒炭后則產(chǎn)生止血作

用，如荊芥等。

《中國藥典》規(guī)定，皮類飲片的絲寬為

Al~3mm

B2?3mm

Cl?2mm

D2?4mm

E3?4mm

正確答案：B

答案解析：絲分為細(xì)絲和寬絲。細(xì)絲為2~3mm,適宜皮類、葉類和

較薄果皮類藥材,如黃柏、厚樸、秦皮、陳皮等切細(xì)絲。寬絲為5-lOmm,

如枇杷葉、淫羊蕾、冬瓜皮、瓜簍皮等切寬絲。

下列藥材中不產(chǎn)于河南的是

A地黃

B牛膝

C當(dāng)歸

D菊花

E山藥

正確答案：C

答案解析：本題考查目前常用道地藥材知識(shí)。懷藥，主產(chǎn)地河南。如

著名的“四大懷藥”一一地黃、牛膝、山藥、菊花;天花粉、瓜簍、白芷、

辛夷、紅花、金銀花、山茱萸等。

生用外治癰腫，復(fù)制后可以降低毒性，用于燥濕化痰，祛風(fēng)止痙的是

A苦杏仁

B天南星

C鱉甲

D半夏

E附子

正確答案：B

答案解析：本題的考點(diǎn)是天南星的炮制作用。半夏和天南星的炮制方

法為復(fù)制法。天南星生品有毒，生用外治癰腫、蛇蟲咬傷等。復(fù)制后

可以降低毒性，用于燥濕化痰，祛風(fēng)止痙。生苦杏仁有小毒，長于潤

肺止咳，潤腸通便。制后毒性降低，既能殺酶保昔，利于有效成分的

保存，又能除去非藥用部位，便于有效成分的煎出，提高藥效。生鱉

甲質(zhì)地堅(jiān)硬，有腥臭味。砂炒醋淬后，質(zhì)變酥脆，易于粉碎及煎出有

效成分，并能矯臭矯味。生附子有毒，加工炮制后毒性降低，便于內(nèi)

服。附片以回陽救逆、散寒為主。

多選題

制馬錢子的常用方法有

A油炸法

B砂燙法

C制霜法

D炒炭法

E醋炙法

正確答案：AB

答案解析：制馬錢子常用方法有：沙燙和油炸?！驹擃}針對"加輔料炒

法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

制霜法根據(jù)操作方法的不同，可分為

A去油制霜

B滲析制霜

C升華制霜

D煎煮制霜

E凈化制霜

正確答案：ABC

答案解析：制霜法根據(jù)操作方法不同分為去油制霜、滲析制霜、升華

制霜等?！驹擃}針對"其他制法''知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

扣鍋煙時(shí)的注意事項(xiàng)有

A燃燒時(shí)應(yīng)隨時(shí)用濕泥堵封

B燃燒過程中注意掀開鍋及時(shí)燃燒程度

C煙透后需放涼再啟鍋

D鍋內(nèi)藥料不宜放得過多過緊

E可以滴水即沸的方法判斷藥物是否煨透

正確答案：ACDE

答案解析：扣鍋煨的注意事項(xiàng)：①燃燒過程中，由于藥物受熱炭化,

有大量氣體及濃煙從鍋縫中噴出，應(yīng)隨時(shí)用濕泥堵封，以防空氣進(jìn)入,

使藥物灰化。②藥材煨透后應(yīng)放置冷卻再開鍋，以免藥材遇空氣后

燃燒灰化。③煙鍋內(nèi)藥料不宜放得過多、過緊，以免煙制不透，影

響煨炭質(zhì)量。④判斷藥物是否燃透的方法，除觀察米和紙的顏色外,

還可用滴水即沸的方法來判斷?！驹擃}針對"煙法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

需將輔料炒至滑利易翻動(dòng)時(shí)再投藥的加輔料炒法是

A款炒法

B土炒法

C砂炒法

D滑石粉炒法

E蛤粉炒法

正確答案：BCDE

答案解析：凈款炒需先用中火或武火將鍋燒熱，再將麥款均勻撒入熱

鍋中，至起煙時(shí)投入藥物。其他法需將輔料炒至滑利易翻動(dòng)時(shí)再投藥。

【該題針對"加輔料炒法〃知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

砂炒馬錢子時(shí)，炒至什么程度出鍋

A起小泡時(shí)

B內(nèi)部紅褐色

C質(zhì)地堅(jiān)硬

D表面深棕色

E中間有裂隙

正確答案：ABD

答案解析：砂燙：將砂置炒制容器內(nèi)，用文火加熱至滑利狀態(tài)，容易

翻動(dòng)時(shí)，投入大小一致的馬錢子，不斷翻動(dòng)，炒至棕褐色或深棕色，

鼓起，內(nèi)部紅褐色，并起小泡時(shí)，取出，篩去砂子，放涼。亦可供制

馬錢子粉用。【該題針對"加輔料炒法〃知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】

有關(guān)蜜炙甘草敘述正確的是

A蜜炙甘草是將熟蜜，加適量開水稀釋后淋入凈甘草中拌勻，悶潤，

用文火炒至黃色至深黃色、不粘手時(shí)，取出晾涼

B蜜甘草切面黃色至深黃色，略有黏性，具焦香氣，味甜

C每100kg甘草片，用熟蜜25kg

D蜜炙甘草甘溫，以補(bǔ)脾和胃，益氣復(fù)脈力勝，常用于脾胃虛弱、心

氣不足

E炮制溫度越高則甘草酸含量下降越多

正確答案：ABCDE

答案解析：炙甘草：取熟蜜，加適量開水稀釋后，淋入凈甘草片中拌

勻，悶潤，置炒制容器內(nèi)，文火加熱，炒至黃色至深黃色、不粘手時(shí),

取出晾涼。每100kg甘草片，用熟蜜25kg。炙甘草甘溫，以補(bǔ)脾和胃、

益氣復(fù)脈力勝。常用于脾胃虛弱，心氣不足，月完腹疼痛，筋脈攣急，

脈結(jié)代。甘草蜜炙前后的甘草甘、甘草酸的含量無明顯變化，炮制溫

度越高則甘草酸含量下降越多。炙甘草能抗多種心律失常，作用優(yōu)于

生甘草。蜜炙還能增強(qiáng)甘草止痛效果。【該題針對“炙法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行

考核】

清炒法的目的在于

A便于調(diào)劑和制劑

B增強(qiáng)療效

C降低毒性或消除副作用

D緩和或改變藥性

E增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用

正確答案：BCDE

答案解析：本題考查清炒法。清炒法能夠增強(qiáng)療效、降低毒性或消除

副作用，緩和或改變藥性，產(chǎn)生或增強(qiáng)止血作用。

炙法中先炒藥后加輔料的操作適用的藥材類型是

A樹脂類藥材

B根莖類藥材

C礦石類藥材

D動(dòng)物糞便類藥材

E含黏液質(zhì)較多的藥材

正確答案：ADE

答案解析：本題考查炙法的操作方法。先炒藥后加醋多用于樹脂類、

動(dòng)物糞便類藥物，如乳香、沒藥、五靈脂等;先炒后加鹽水多用于含

黏液質(zhì)較多的藥物，如車前子等。

鹽炙法的炮制目的有

A溫中止嘔

B引藥下行，增強(qiáng)療效

C緩和藥物辛燥之性

D增強(qiáng)活血化瘀作用

E增強(qiáng)滋陰降火作用

正確答案：BCE

答案解析：鹽炙法的主要目的:①引藥下行，增強(qiáng)療效。如杜仲、小

茴香、車前子、益智仁、知母、黃柏等②緩和藥物辛燥之性。如補(bǔ)

骨脂、益智仁等③增強(qiáng)滋陰降火作用。如知母、黃柏等。

油炙法的炮制目的有

A增強(qiáng)療效

B利于粉碎

C便于制劑服用

D緩和藥性

E降低毒性

正確答案：ABC

答案解析：油炙的目的:①增強(qiáng)療效。如淫羊蕾等。②利于粉碎，便

于制劑和服用。如豹骨、三七、蛤蛉等。需注意"降低毒性，如馬錢

子等''是砂炒的目的。

附子常用的飲片規(guī)格包括

A黑順片

B黃附片

C白附片

D炮附片

E淡附片

正確答案：ACDE

答案解析：附子常用的飲片規(guī)格有：鹽附子、黑順片、白附片、炮附

片、淡附片。

下列有關(guān)煨法炮制藥物的敘述，正確的是

A煨制時(shí)輔料的用量比炒制時(shí)用量多

B煨制時(shí)輔料的用量比炒制時(shí)用量少

C煨制時(shí)的溫度比炒制時(shí)高

D煨制時(shí)的溫度比炒制時(shí)低

E煨制的目的是利用輔料吸去部分揮發(fā)性及刺激性的成分

正確答案：ADE

答案解析：本題考查煨法的操作要點(diǎn)。用滑石粉或麥熬煨，不同于炒

法中的加滑石粉燙炒、加麥熬炒。在輔料量及加輔料方法、受熱程度

和時(shí)間諸方面有所區(qū)別。一般煨法的輔料與藥物同置鍋內(nèi)，且輔料用

量較大，煨制時(shí)火力較小，時(shí)間較長。煨法的目的是除去藥物中部分

揮發(fā)性及刺激性成分，從而降低副作用，或緩和藥性、增強(qiáng)療效。

水飛的目的是

A去除雜質(zhì)，潔凈藥物

B除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)

C使藥物質(zhì)地細(xì)膩

D防止藥物在研磨過程中粉塵飛揚(yáng)

E緩和藥性

正確答案：ABCD

答案解析：水飛法的目的：1、去除雜質(zhì)，潔凈藥物。2、使藥物質(zhì)地

細(xì)膩，便于內(nèi)服和外用，提高其生物利度。3、防止藥物在研磨過程

中粉塵飛揚(yáng)，污染環(huán)境。4、除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)，如碑、

汞等。

石膏的飲片種類有

A熟石膏

B生石膏

C石膏

D煨石膏

E玄明粉

正確答案：BD

答案解析：石膏飲片有生石膏，煨石膏。

飲片切制的主要目的包括

A利于調(diào)配和制劑

B利于貯存

C便于鑒別

D利于炮炙

E便于有效成分煎出

正確答案：ABCDE

答案解析：飲片切制的主要目的：①便于有效成分煎出。②利于炮

炙。③利于調(diào)配和制劑。④利于貯存。⑤便于鑒別。

主產(chǎn)于四川的中藥材有

A黃連

B附子

C天麻

D牛膝

E甘草

正確答案：ABC

答案解析：黃連、附子、天麻主產(chǎn)于四川。牛膝主產(chǎn)于河南，屬于四

大懷藥之一。甘草屬于關(guān)藥。另需注意的是天麻不僅是貴州道地藥材,

還是四川的道地藥材。

造成藥材品種混亂現(xiàn)象的主要原因有

A同名異物和同物異名現(xiàn)象

B栽培措施不當(dāng)

C環(huán)境因素

D采收加工

E一藥多基原情況較為普遍

正確答案：AE

答案解析：造成藥材品種混亂現(xiàn)象的主要原因有：1、同名異物、同

物異名現(xiàn)象普遍存在;2、一藥多基原情況普遍存在等。

影響中藥質(zhì)量的因素除品種外，還有下列哪些因素

A栽培

B產(chǎn)地

C采收加工

D貯藏

E運(yùn)輸

正確答案：ABCDE

答案解析：本題考查中藥材生產(chǎn)與品質(zhì)知識(shí)。影響中藥材質(zhì)量的因素

有品種、栽培、產(chǎn)地、采收、產(chǎn)地加工、運(yùn)輸、貯藏等。

影響