企業(yè)食堂承包合同（集錦5篇）

企業(yè)食堂承包合同（集錦5篇）

企業(yè)食堂承包合同第1篇

發(fā)包方(甲方)：××××單位

法定代表人：

承包方(乙方)：

法定代表人：

擔保方(丙方)：

法定代表人：

為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營。甲、乙、丙三方經(jīng)同等自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：

一、承包期限

從年月日至年月日止。

二、承包費和付款方式

承包費為每月柒萬捌仟元整(￥)。每月餐費均在次月5日前結(jié)算。乙方應當向甲方開具正式發(fā)票。

三、甲方用餐人數(shù)、開餐時間和餐費標準

1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。

2，早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。

四、備餐標準

早餐備自助餐，應當供應饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當供應至少十個菜(葷菜個、素菜個，同時供應糕點、水果等)。做到平安衛(wèi)生，健康可口。

如甲方有按桌備餐的須要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

如甲方有業(yè)務款待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，應當提前一天將用餐人數(shù)、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單(包含主，副食)，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方根據(jù)菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的須要，乙方也應當主動協(xié)作。餐費在當月結(jié)算。

五、廚房、餐廳用具用品、物資

甲方向乙方供應廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方擔當上述區(qū)域的清潔工作。

甲方向乙方供應廚房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必需的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的須要必需添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，具體列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進行選購 ，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權(quán)確定自行選購 上述物品。

乙方負責保管甲方供應的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當根據(jù)甲方選購 價進行賠償。如甲方供應的廚房用具用品因乙方的正常運用而產(chǎn)生的磨損或丟失運用價值的，甲方負責購置新的用具用品。

乙方應當合理選購 糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整(￥)。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。

六、甲方的權(quán)利和義務

甲方有權(quán)對食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等狀況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改看法，要求乙方限期進行整改。

甲方有權(quán)對乙方供應的食品提出合理化建議。

甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。

七、乙方的權(quán)利和義務

乙方有權(quán)自行聘請廚師、服務員等工作人員。

乙方應當簽署甲方的整改看法并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認為整改看法不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改看法。

乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品平安和消防平安。

乙方工作人員必需根據(jù)國家規(guī)定進行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。

乙方自行擔當水、電、煤氣等費用。乙方自行擔當乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。

乙方同時擔當甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費用已經(jīng)計入承包費，甲方不再另行支付費用。

乙方自行負責監(jiān)督乙方雇用的人員的平安生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事務遭遇的財產(chǎn)或人身損害，均由乙方自行擔當。

八、合同的履行和解除

雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用15日以上的;

乙方供應的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的;

乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應當進行協(xié)商，如需接著承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一樣，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。

九、違約責任

如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(￥)

如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產(chǎn)損害的，違約方應當另行賠償。

十、擔保條款

丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權(quán)供應連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

十一、其它約定

甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改看法，傳達法律文書等事宜。

本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后馬上生效，一式叁份，三方各持壹份。

本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一樣的，由人民法院管轄訴訟。

甲方：××××單位(印章)

法定代表人或授權(quán)代理人：簽署日期年月日

乙方：(簽章)

法定代表人或授權(quán)代理人：簽署日期年月日

擔保方(丙方)：法定代表人或授權(quán)代理人：簽署日期年月日

企業(yè)食堂承包合同第2篇

發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

承包方(以下簡稱乙方)：

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

第一條：承包地址：萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。

其次條：承包方式：甲方供應食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

第三條：承包費、承包期限：承包費每月元，;承包期限一年(自年月日起至年月日止)。

第四條：機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30—8:00，午餐12:00—13:30，甲方可依據(jù)工作須要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。

第五條：甲、乙雙方權(quán)利和義務：

1、甲方的權(quán)利和義務

(1)甲方負責供應食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

(2)甲方負責修理供水、供電、排水等公用設施

(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。

(4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特殊是衛(wèi)生、平安、環(huán)境建設。

2、乙方的權(quán)利和義務

(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型款待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂寧靜、平安。

(3)自覺聽從甲方的管理，并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。

(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。

(5)合同期內(nèi)，食堂消防、平安、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、平安等事故，全部損失由乙方擔當，并依照相關(guān)法律追究責任。

(6)乙方聘請的工作人員必需經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗，要做到穿著整齊、文明禮貌、熱忱服務，并不享受甲方的任何待遇。

(7)乙方承包的食堂不準變更用途，不準轉(zhuǎn)包。

(8)乙方保證機關(guān)食堂在年月日正式投入運用。

(9)如有關(guān)部門要求辦理證照，由乙方負責。

(10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調(diào)設備)的保管修理。

第六條：發(fā)生下列狀況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事務。

出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題。

由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

第七條：其它：

乙方如要求提前解除合同，必需提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方擔當。

本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

企業(yè)食堂承包合同第3篇

發(fā)包方：(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

甲方依據(jù)須要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承包期限：

承包期限：壹年，從______年______月______日至______年______月______日止。

二、詳細內(nèi)容：

1、乙方供應早、中、晚三餐，醫(yī)院員工憑相應憑據(jù)就餐;乙方應按早餐不高于4元的標準、午餐晚餐不高于7元的標準向甲方員工供應伙食;非員工就餐則由乙方根據(jù)價廉物美的標準自行酌情制定餐標，定價需征得甲方同意后方可執(zhí)行。

2、乙方應在每周周一上午向甲方公示本周菜單。

3、乙方在承包期內(nèi)不須要支付承包費給甲方。

4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬元整(￥)，合同到期并不再續(xù)約后，乙方辦理完相關(guān)手續(xù)后1個月內(nèi)甲方全額無息退還乙方押金。

5、甲方員工刷卡機及工作就餐、手術(shù)訂餐等，結(jié)算時間為每月20日，同時結(jié)算本月食堂所消耗的水電狀況。

6、乙方在承包甲方食堂期間，食堂的水、電、燃氣費用自理，水電表分裝費用由乙方擔當，次月5日前支付上月水電費。水電費用超過5日后繳納將以每日千分之五收滯納金，食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥當自行處理，保證不損害甲方形象。

7、乙方在承包甲方食堂期間，食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現(xiàn)有種類、數(shù)量外另需配置的由乙方自行購置，合同結(jié)束后乙方購置的用具由乙方自行處理，與甲方無關(guān)。

8、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應根據(jù)合同條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無緣無故解除合同。

三、甲方責任：

1、供應甲方食堂設備的修理保養(yǎng)相關(guān)憑證，費用由乙方支付。

2、維持甲方員工在食堂就餐時的就餐秩序，自覺維護食堂餐廳公共衛(wèi)生，不奢侈糧食。

四、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進行監(jiān)督，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理等，特殊要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任，單方終止協(xié)議。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特別狀況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等狀況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、依據(jù)食堂工作狀況和員工看法甲方有權(quán)采納其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須馬上告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方賜予適當?shù)慕?jīng)濟懲罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，追究乙方的法律責任。

五、乙方責任：

1、按甲方消防、衛(wèi)生標準、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、必需確保食物的平安和質(zhì)量，嚴把進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證供應放心肉、放心油，保證供應的食品符合食品平安標準。供應商必需具備的條件：

1)具備合法從事經(jīng)營活動的相關(guān)證照：營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證、負責人身份證，其復印件必需提交本公司備案。

2)特殊是大米、面粉、食用油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應商，還必需同時具備國家規(guī)定的必需具備的相關(guān)資質(zhì)、證書：衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。

3)對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應商，如蔬菜類供應商，仍應堅持從具有合法經(jīng)營資格的農(nóng)貿(mào)市場的攤販手中選購 ，以保證所選購 的食品原料輔料可以溯源。嚴禁選購 路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝，費用自理。做好個人個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、乙方必需按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。乙方每天每餐必需支配人員到病房給患者送餐。

8、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方限制區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)懲罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有設備及餐具乙方應合理運用，維護及保養(yǎng)妥當保管，嚴格管理，不得外借，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。損壞或不能運用的設備乙方須要由乙方自行添置。10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務、日用百貨，不得出售腐爛、變質(zhì)、過期商品和食物品，當出現(xiàn)銷售商品事故時，一切經(jīng)濟和法律責任由乙方獨自擔當。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理，與甲方無關(guān)。

六、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同。

4、如市場物價上漲過高，有權(quán)向甲方提出解決方法，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若狀況屬實，應予以解決。

七、平安責任：

乙方須嚴格根據(jù)國家衛(wèi)生部門和市區(qū)衛(wèi)生防疫部門的飲食衛(wèi)生標準，接收衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)院的衛(wèi)生監(jiān)管。乙方須負責承包范圍內(nèi)平安、環(huán)保、(衛(wèi)生)等工作，如發(fā)生平安、環(huán)保等事故，造成的一切損失由乙方自行擔當，并擔當由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任。

八、其它：

1、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔當甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持相互敬重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的損害由無理方負責。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由雙方協(xié)商用餐標準并由乙方負責辦妥。

4、承包結(jié)束時，乙方應將甲方供應的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

6、甲、乙雙方中任何一方須要在合同期內(nèi)提前解除合同的，需提前30天以正式書面方式通知對方，否則扣取違約金20x元整。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。如協(xié)商不果，則可向甲方所在地人民法院提請訴訟。

8、本合同壹式叁份，甲方執(zhí)貳份、乙執(zhí)壹份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

企業(yè)食堂承包合同第4篇

甲方：

乙方：

為了把食堂進一步市場化、社會化，使其更加完善，更好地為師生供應優(yōu)質(zhì)的服務?，F(xiàn)甲乙雙方就食堂承包事宜達成如下共識：

承包方式：全包

承包期限：

一、甲方履行的職責：

1、供應現(xiàn)有的食堂場所、用具給乙方，不收任何費用。

2、甲方對現(xiàn)有食堂進行平安修理，通水、通電。

3、甲方對乙方乙方承包的食堂進行宏觀管理，維持用膳秩序。

4、食堂《衛(wèi)生許可證》由甲方負責辦理。從事人員體檢費由乙方負責。

5、盡量動員住宿生在校內(nèi)用餐，禁止外來商販在校內(nèi)出售飯菜和早點。

6、教學日如有變動，甲方必需提前通知乙方。(突發(fā)狀況除外)

二、乙方履行的職責：

1、持有縣衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康體檢合格證》。

2、自愿參加承包，簽訂合同時一次性向?qū)W校交納押金3000元。

3、保證師生(含初三補課，以下都包含)三餐按時用膳，早餐供應稀飯、早點，中晚餐供應米飯，確保師生每餐的飯量供應，不以任何理由少弄或不弄、出現(xiàn)向?qū)W生出售其他代替食物現(xiàn)象。

4、飯菜保質(zhì)保量，讓學生吃好吃飽，對師生、家長反映的正確看法和建議作出合理的解答，并做出改正。

5、供應物美價廉、可口的飯菜吸引學生在校內(nèi)內(nèi)用膳。價格不得高于市場價格。不得運用非法的手段強制學生在校內(nèi)用膳，更不得出售變質(zhì)腐爛的飯菜和早點，否則擔當由此引起的一切費用和責任。

6、要妥當保管大米，限制庫存量，防止大米發(fā)霉、生蟲，盡量少吃或不吃生蟲的大米做的飯，做到每學期清倉一次。

7、負責飯卡的印刷、剪、清點和水票的發(fā)放，學生稱米收取每市斤元的飯卡工本費。

8、每天供應學生飲用水一瓶，保足學生早晚生活用溫水，飲用水可收取每瓶元/小瓶、元/大瓶。

9、擔當食堂燃料及學校擔當修理以外的其他用具修理、添置。

10、甲方供應給乙方食堂場地后，內(nèi)部設施改建經(jīng)甲方同意方案后由乙方投資，甲方不供應任何費用。

11、擔當除《衛(wèi)生許可證》以外其他工商、稅務等部門收取的一切費用和由于管理不善導致有關(guān)部門所做的懲罰，并在甲方指導下改進。

12、不得在校內(nèi)內(nèi)飼養(yǎng)家畜、家禽，更不得以任何理由組織學生參加有關(guān)食堂的經(jīng)營活動或變相經(jīng)營以及搬運物品等勞動行為。

13、自收自支，自負盈虧，在合同期滿前，不能因為內(nèi)部管理不善影響學校正常工作，否則應自行退出承包方，相應的押金不退，同時追究相應的責任。

14、乙方不得向?qū)W生出售煙酒，不得違反學校的作息時間隨意開飯，容留學生看電視、購物，不得向?qū)W生賒賬，不在校內(nèi)內(nèi)出售零食。

15、乙方向?qū)W生供應的有廢除物的食品，如快餐盒、一次性筷子等，由乙方回收處理，食堂及周邊衛(wèi)生由乙方負責打掃并保持清潔。

16、購買油、鹽、醬、醋等材料要有廠家的合格證。

17、關(guān)切愛惜學生，愛惜學校公共財產(chǎn)，與學校共同擔當維護學校安定、師生利益的責任。

本協(xié)議一式兩份，雙方各持有一份，簽字有效。以上內(nèi)容雙方必需遵守，單方不得違約。否則擔當相應的責任。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

企業(yè)食堂承包合同第5篇

發(fā)包方(甲方)：

承包方(乙方)：

為了加強管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利及義務，特訂以下協(xié)議：一:雙方的權(quán)利及義務：

1：甲方的權(quán)利及義務

⑴甲方供應灶房及露天餐位及廚房廚具設施。

⑵甲方無償供應自然氣、水、電(高電量電器除外)。

⑶甲方根據(jù)承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。

⑷甲方幫助乙方維護職工食堂就餐