版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
創(chuàng)業(yè)打算書(shū)模板范文要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)展中。品種多樣的餐廳是一個(gè)格外盈利的創(chuàng)業(yè)工程。工程名稱:櫻蘭餐廳建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城市場(chǎng)分析:在大學(xué)中始終被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到達(dá)學(xué)生們的要求。本餐廳就是依據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。經(jīng)營(yíng)范圍:供給早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲口味全,養(yǎng)分豐,使就餐者有更多的選擇。冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。全天供給各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。市場(chǎng)營(yíng)銷:在餐廳的初步進(jìn)展階段,承受優(yōu)待營(yíng)銷,利用各種優(yōu)待方式吸引學(xué)堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)打算欄注冊(cè)金額:十五萬(wàn)元融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)組織理念:特色飲食,微笑效勞結(jié)論學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性存在的,并具有肯定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生 大客戶群中的一員,擠入該餐飲市場(chǎng)的。(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者***職責(zé)擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用辭退的權(quán)力。餐廳員工的薪資和休假的安排熱忱待客,客人至上,保證優(yōu)良的效勞,加強(qiáng)對(duì)員工效勞態(tài)度的監(jiān)視。用狀況。加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,供給客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。(二)中餐廚師****職責(zé)每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。努力創(chuàng)作特色飲食。(三)西餐廚師****職責(zé)與中餐廳廚師職責(zé)一樣。(四)效勞生(三人)*********職責(zé)微笑效勞,禮貌待人。營(yíng)業(yè)。客到時(shí),準(zhǔn)時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。效勞周到。題。做好下一批客人來(lái)之前的預(yù)備。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。與員工之間建立良好關(guān)系,相互幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。(一)工程申請(qǐng)基金。(二)餐廳開(kāi)辦前預(yù)備租用場(chǎng)地裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨便,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面承受偏淡的溫色之間。聘用中西餐廚師,簽訂合同。聯(lián)系用原材料供給商,與之簽訂合作合同。工合同。開(kāi)頭在各高校進(jìn)展宣傳活動(dòng)。餐廳是為人們供給生活飲食的地方,是人們生活所必不行少的。隨著生活的不選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑效勞是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。(一)此類餐廳的形成及進(jìn)展前景世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方有較高盈利。(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生廳的價(jià)格安排較為適中,符合大局部學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況1.名稱:**餐廳2.成立時(shí)間:****年**月**日所在位置:合肥大學(xué)城優(yōu)勢(shì)分析:存在時(shí)間長(zhǎng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類餐,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧。主要經(jīng)營(yíng)工程介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐存在的缺陷:由于生意較為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。7.本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略(一)做好宣傳,開(kāi)展各種促銷活動(dòng)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略。(二)制造本餐廳特色的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生供給飲食的,要有這種意識(shí)――永久和校園生活合拍。表餐廳的形象而驕傲。不同狀況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略:1.優(yōu)勢(shì)宣傳:證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣便利快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),非餐點(diǎn)還供給冷飲、冰粥、等,并供給免費(fèi)茶水。餐館就餐,因此令人滿足的效勞也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合寬闊學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。效勞:效勞員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略求較高,符合大學(xué)生的安康飲食。費(fèi)需求。4.校園廣告氣,吸引顧客的前來(lái)。盈利的前提下進(jìn)展的。(二)經(jīng)營(yíng)模式的建立本餐廳供給免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可承受不同別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)待,以吸引更多的客源。為本店的一大特色。有很多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,很多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近大的距離。份外,如此也是能增加銷量的。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能任憑傾倒,做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但到底還有局部留校學(xué)生、四周居民以及打工人假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已削減不必要的本錢支出。制作顧客反響表。在效勞中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)刻刻為顧客著想。(一)市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)半年漸漸吸引顧客的前來(lái),努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;兩年出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),五年在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以查找的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)進(jìn)展(一)資金方面資金必需要有肯定的資金留做備用。(二)資源方面本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡送的綠色自然無(wú)污要與原材料供給商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。(三)經(jīng)營(yíng)方面趣,那么,就要適時(shí)的轉(zhuǎn)變菜色,運(yùn)用肯定的資金進(jìn)展餐廳風(fēng)格的轉(zhuǎn)變。(四)治理方面并準(zhǔn)時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,制造的特色菜。豐厚的酬勞,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的治理方式。(五)其他方面隨著世界的進(jìn)展,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)創(chuàng),擅長(zhǎng)學(xué)習(xí),是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。1.現(xiàn)金流量表1.初始階段的本錢主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,根本設(shè)施費(fèi)用(5000)等70000)剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。2.估量損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約150030%,1000創(chuàng)業(yè)打算書(shū)工程地點(diǎn):xxx村工程總投資:10萬(wàn)元一、工程建設(shè)背景在盂縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層,創(chuàng)創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓舞下,在上實(shí)情,引導(dǎo)寬闊農(nóng)民樂(lè)觀創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)立魚(yú)、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。二、工程經(jīng)濟(jì)及社會(huì)必要性評(píng)價(jià)秋林村是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,充裕勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特別的一道難題。秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣,養(yǎng)殖樂(lè)觀性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。三、市場(chǎng)需求分析及推測(cè)水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費(fèi)品,市場(chǎng)需求空間巨大。千家萬(wàn)戶的餐桌、賓隨著人民生活水平不斷提高,消費(fèi)需求量將會(huì)逐年直線上升,后市一路看好。立足現(xiàn)實(shí),著力于盂縣區(qū)域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)。本地現(xiàn)今市場(chǎng)上的魚(yú)、鴨、雞大養(yǎng)殖品。因此,高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的進(jìn)展?jié)摿颓熬啊K?、工程建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模1、規(guī)模234010001000只。2、具體建設(shè)內(nèi)容養(yǎng)殖場(chǎng)改建1養(yǎng)殖棚舍建設(shè)6441、5其它費(fèi)用200060004/3000/1萬(wàn)元,合計(jì):7、5前期投資總計(jì):10萬(wàn)元五、工程投資效益分析420052、17、585%計(jì)算,估量每批雞收益620021、243估量收益總計(jì):5、3萬(wàn)元六、資金來(lái)源6綜上所述,該工程投資少,見(jiàn)效快,抗風(fēng)險(xiǎn)力量強(qiáng),具有極強(qiáng)的科學(xué)合理性和效勞農(nóng)村的務(wù)實(shí)精神。大學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)業(yè)打算書(shū)甜品類休閑食品始終是女性朋友們的最愛(ài),因此假設(shè)能在女性聚攏區(qū)開(kāi)一家蛋到寬闊朋友們的寵愛(ài)。一、蛋糕店概況人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。9.5二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)剛開(kāi)業(yè),想要翻開(kāi)市場(chǎng),必需要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、市場(chǎng)分析1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物消遣的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充分,消費(fèi)水平中低檔。有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。四、經(jīng)營(yíng)打算解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的小花招。2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)頭在各大蛋糕店挖角。不能明目張膽地挖,要趁店里所以要慎重考慮。3、據(jù)了解覺(jué)察一套消費(fèi)定率:顧客永久沒(méi)有最廉價(jià)的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)肯定的競(jìng)爭(zhēng)策略:降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住。4、蛋糕店主要是面對(duì)群眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)待券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果點(diǎn)心,坐在蛋糕店里漸漸品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)待率并不高,如9。5稱呼。特別是假設(shè)消費(fèi)者和別人在一起,而效勞員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受敬重??梢蕴嵘肺唬r托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。11、食品德業(yè)有
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 農(nóng)業(yè)糧食加工行業(yè)相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理報(bào)告
- 寶石的材料測(cè)試行業(yè)相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理報(bào)告
- 小麥胚芽膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析
- 系索耳船用商業(yè)機(jī)會(huì)挖掘與戰(zhàn)略布局策略研究報(bào)告
- 自行車尾箱包商業(yè)機(jī)會(huì)挖掘與戰(zhàn)略布局策略研究報(bào)告
- 手動(dòng)泵產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析
- 織錦人像項(xiàng)目營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)
- 藥用人參項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)方案
- 在線教育服務(wù)行業(yè)相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理報(bào)告
- 電子計(jì)時(shí)儀器細(xì)分市場(chǎng)深度研究報(bào)告
- ccu實(shí)習(xí)生出科個(gè)人小結(jié)
- 印刷拼版資料
- 航空餐飲服務(wù)課件
- 醫(yī)療實(shí)驗(yàn)室專業(yè)人員的培訓(xùn)需求
- 工地撤資協(xié)議
- 保潔服務(wù)投標(biāo)方案(技術(shù)方案)
- 學(xué)生勞動(dòng)任務(wù)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
- 基于數(shù)據(jù)的醫(yī)療質(zhì)量管理策略
- C-TPAT 供應(yīng)商安全評(píng)估表
- 會(huì)務(wù)服務(wù)投標(biāo)方案(技術(shù)標(biāo))
- 鄉(xiāng)村醫(yī)生預(yù)防接種培訓(xùn)課件
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論