思南縣年產(chǎn)5000噸調(diào)味品建設(shè)項目環(huán)評報告

編號：建設(shè)項目環(huán)境影響報告表(送審版)項目名稱：思南縣年產(chǎn)5000噸調(diào)味品建設(shè)項目建設(shè)單位：貴州古香園釀造調(diào)味品有限公司編制日期：2018年09月國家環(huán)境保護部制《建設(shè)項目環(huán)境影響報告表》編制說明《建設(shè)項目環(huán)境影響報告表》由具有從事環(huán)境影響評價工作資質(zhì)起止國標(biāo)填寫。資━━指項目投資總額。5.主要環(huán)境保護目標(biāo)━━指項目區(qū)周圍一定范圍內(nèi)集中居民住、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等。響,給出建設(shè)項目環(huán)境可行性的明確結(jié)論，同時提出減少環(huán)境影響的7.預(yù)審意見━━由行業(yè)主管部門填寫答復(fù)意見，無主管部門項8.審批意見━━由負(fù)責(zé)審批本項目的環(huán)境保護行政主管部門批建設(shè)項目基本情況 1項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況 12環(huán)境質(zhì)量狀況 14評價適用標(biāo)準(zhǔn) 19建設(shè)項目工程分析 22建設(shè)項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況 35環(huán)境影響分析 38建設(shè)項目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果 50結(jié)論與建議 521項目備案證明2環(huán)評委托書3規(guī)劃設(shè)計條件通知書4城鄉(xiāng)規(guī)劃會議紀(jì)要1項目地理位置圖2總平面布置圖3項目外環(huán)境關(guān)系及保護目標(biāo)圖4項目所在地區(qū)域水系圖1環(huán)境保護措施一覽表2項目環(huán)保設(shè)施投資一覽表3項目環(huán)境保護驗收一覽表4建設(shè)項目環(huán)評審批基礎(chǔ)信息表1建設(shè)項目基本情況項目名稱思南縣年產(chǎn)5000噸調(diào)味品建設(shè)項目建設(shè)單位貴州古香園釀造調(diào)味品有限公司法人代表聯(lián)系人通訊地址思南縣思唐辦事處聯(lián)系電話傳真/郵政編碼565100建設(shè)地點思南縣思唐辦事處江心村立項審批部門思南縣發(fā)展和改革局批準(zhǔn)文號2017-520624-14-03-362739建設(shè)性質(zhì)新建■改擴建□技改□行業(yè)類別及代碼制造(平方米)8綠化面積(平方米)總投資(萬元)5000環(huán)保投資(萬元)環(huán)保投資2.53%評價經(jīng)費(萬元)/預(yù)計投產(chǎn)日期年8月工程內(nèi)容及規(guī)模一、項目由來隨著人們生活水平的提高，醬、醬油、醋作為調(diào)味品，在人們生活中已經(jīng)處于不可缺的地位，其市場前景將會越來越好，潛力巨大。調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟效益好等特點。近年來，我國調(diào)味品行業(yè)有了較大發(fā)展，特別是調(diào)味品，“地產(chǎn)地銷”的局面已被打破，企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)，通過科研，采用新工藝、新設(shè)備，開發(fā)新產(chǎn)品，并以嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時也使用產(chǎn)品向規(guī)范化生產(chǎn)，集約化經(jīng)營的方式轉(zhuǎn)變。思南縣醬園位于思南縣思唐鎮(zhèn)河?xùn)|，2015年在河?xùn)|棚戶區(qū)改造項目的背景下，原醬園公司于12月29日改制工作圓滿完成，國有資產(chǎn)退出，更名為貴州古香園釀造調(diào)味品有限公司，由于由于企業(yè)一直是國有體制身份，機制不活，技術(shù)改造資金不足，以致于規(guī)模較小，沒有形成產(chǎn)業(yè)化格局。為了保住縣醬園的優(yōu)良品牌和市場，利用現(xiàn)已成熟的工藝和產(chǎn)品技術(shù)，入駐園區(qū)進行擴能技術(shù)改造，做大做強。貴州古香園釀造調(diào)味品有限公司決定在思南縣思唐辦事處江心村新建年產(chǎn)5000噸調(diào)味品生產(chǎn)線項2目。項目已取得思南縣發(fā)展和改革局關(guān)于思南縣年產(chǎn)5000噸調(diào)味品建設(shè)項目的備案證明(項目編號：2017-520624-14-03-362739)具體詳見附件1。根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》(中華人民共和國國務(wù)院令第682號)、《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》(環(huán)境保護部令第44號)等有關(guān)規(guī)定，本項目需要編制環(huán)境影響報告表，具體詳見下表1-1。因此，貴州古香園釀造調(diào)味品有限公司特委托我公司承擔(dān)本項目的環(huán)境影響評價工作 (附件2)。我公司接受委托后，組織環(huán)評人員在現(xiàn)場踏勘、環(huán)境狀況調(diào)查和資料收集的基礎(chǔ)上，根據(jù)環(huán)境影響評價的相關(guān)導(dǎo)則，編制完成了《思南縣年產(chǎn)5000噸調(diào)味品建設(shè)項目環(huán)境影響報告表》，經(jīng)審查批準(zhǔn)后可作為環(huán)境保護主管部門管理和環(huán)保工程設(shè)計的科學(xué)依據(jù)。表1-1建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄(2018.4.28)環(huán)評類別項目類別報告書報告表登記表本欄目環(huán)境敏感區(qū)含義四十六、水利調(diào)味品、發(fā)酵制品制造含發(fā)酵工藝的味精、檸檬酸、賴氨酸等的制造其他(單純分裝除外)單純分裝的二、地理位置及交通項目所在地位于思南縣思唐辦事處江心村，項目西南側(cè)為通村道路，交通便利。具體詳見地理位置圖(附圖1)。三、征地與拆遷本項目為新建項目，項目規(guī)劃總用地共為10158m2，項目于2016年1月28日取件通知書》(思住建條﹝2016﹞04號)(附件4)中原則同意醬園廠選址在思醣辦事處江心村雙娥組壩田通村公路東側(cè)地塊內(nèi)，項目用地性質(zhì)為工業(yè)用地。規(guī)劃用地范圍內(nèi)無居民居住，占地范圍為荒地，因此不存在征地和拆遷。四、項目概況1、主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模本項目位于思南縣思唐辦事處江心村，項目總投資5000萬元，年生產(chǎn)調(diào)味品5000t，規(guī)劃總占地面積10158m2。主要建設(shè)內(nèi)容包括辦公室、生產(chǎn)車間、翻曬條池、3陽光曬場、職工宿舍、文化展示區(qū)、綠化廣場等主體設(shè)施以及站區(qū)配套的通信、儀表、配電、給排水、消防工程等；建設(shè)生產(chǎn)線3條，醬油、醬、醋各1條。項目主要工程組成一覽表見表1-2。表1-2主要工程組成一覽表工程類別工程名稱建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模備注主體工程總車間包括醬、醬油、醋生產(chǎn)，占地面積為957.77m2新建翻曬條池2m2新建陽光曬場占地面積為1637.54m2新建輔助工程辦公室新建職工宿舍新建新建文化展示區(qū)新建綠化廣場新建公用工程給水依托思南縣市政給水管網(wǎng)/排水站內(nèi)污水處理站及排水管道/供電依托市政電網(wǎng)供電/環(huán)保工程污水處理站m3/廚房油污分離器一臺，1m3/h/醬醋渣暫存間/通風(fēng)設(shè)備在車間設(shè)置屋頂式通風(fēng)機/綠化廠區(qū)綠化面積為721.15m2/面布置本項目位于思南縣思唐辦事處江心村。廠內(nèi)建筑物設(shè)計規(guī)劃如下：廠區(qū)中心位置為總車間(主要包括生產(chǎn)車間、化驗室及配料室)，總車間東南側(cè)分別為綜合樓(主要包括員工宿舍及辦公樓)及綠化廣場，南側(cè)分別為廠區(qū)大門、進廠道路及門衛(wèi)室，西北側(cè)分別為翻曬條池區(qū)、陽光曬場以及文化展示區(qū)。廠區(qū)綜合樓布置在生產(chǎn)車間、化驗室、配料室以及曬場的上風(fēng)向總平面圖布置情況具體詳見附圖2。、主要設(shè)備本項目主要設(shè)施設(shè)備情況見表1-3。表1-3項目主要設(shè)施設(shè)備情況序號設(shè)備名稱數(shù)量型號1蒸汽鍋爐2泡發(fā)設(shè)備3旋轉(zhuǎn)式蒸鍋44厚層通風(fēng)制曲池8套8米*2米*0.35醬油醪發(fā)酵罐15立方米/個6發(fā)酵池(豆瓣)45立方米/個7釀醋翻曲機8制醬翻曲機9條池翻曬機氣溝式辣椒清洗機辣椒粉碎機1臺辣椒腌制池防腐45立方米/個盤管式熬制鍋硅藻土過濾機1臺大醬滅菌機1臺柜式醬油(食醋滅菌機)1臺大包裝醬灌裝機小包裝醬灌裝機液體包裝設(shè)備20大嘴陶缸1000個21窖醋天壇1000個22巴氏滅菌設(shè)備項目主要產(chǎn)品明細(xì)見表1-4表1-4項目主要產(chǎn)品一覽表序號產(chǎn)品名稱產(chǎn)量1醬油2000t/a2醋1000t/a3醬2000t/a5、原輔材料及能源消耗原輔材料及能源消耗具體消耗情況詳見表1-5所示。表1-5項目主要原輔材料及能源消耗年用量一覽表序號名稱單位消耗量備注1鮮辣椒t/t/600外購2蠶豆t/t/500外購3大豆t/t/400外購4脫脂大豆t/t/外購5面粉t/t/外購6大米t/t/200外購57麥麩t/t/800外購8鹽t/t/4000外購五、勞動定員及工作制度本項目職工定員共20人，全年工作日為300天，采用三班工作制，每班工作時六、公用工程1、供電：項目用電由市政電網(wǎng)統(tǒng)一供給，由站外變壓器引出低壓動力電纜進入站區(qū)戶外配電間內(nèi)，項目用電主要用于生產(chǎn)機械用電。2、供水：項目用水來自市政供水管網(wǎng)，項目用水主要是生活用水、生產(chǎn)用水、綠化用水及地面沖洗用水。(1)生活用水：項目員工生活用水：項目營運后定員20人，根據(jù)《貴州省行業(yè)用水定額》(DB52/T725-2011)，用水標(biāo)準(zhǔn)為100L/人·d，則項目員工生活用水量為2m3/d(其中廚房用水量按總生活用水量的30%計，則廚房用水為0.6m3/d)生活用水量為600m3/a。(2)生產(chǎn)用水：根據(jù)企業(yè)提供資料，以及類比貴州莼香園醬菜有限責(zé)任公司《年產(chǎn)1800噸香醋、醬油及酸湯制品生產(chǎn)線技改項目》。①醬油生產(chǎn)：豆浸泡水最大用水量為4m3/d，總用水量為1000m3/a。醬油原材料拌合用水量約0.6m3/t，醬油主要原材料為大豆和面粉，消耗量約550t/a，日最大消耗量為2.2t，醬油原材料拌合最大用水量1.32m3/d，總用水量為330m3/a，全部進入產(chǎn)品。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗頻率2次/月，清洗用水量約0.1m3/次，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋清洗用水量約項目發(fā)酵罐清洗頻率約2次/個·年，項目設(shè)置發(fā)酵罐10個(15m3/個)，每個發(fā)水量約為8m3/個，日最多清洗2個發(fā)酵罐，清洗用水量約160m3/a，最大用水量為16m3/d。蒸料蒸汽由蒸汽鍋爐(用電)供給，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋蒸料量1t，每鍋蒸料時間前后約6at343m3蒸汽通過旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋排氣口直接排放。制曲過程加水量與原材料比例約0.5(水):1，原料日最大消耗量為2.2t，制曲最發(fā)酵過程鹽水加入量與原材料比例約1.5(水)：1，原料日最大消耗量為2.2t，發(fā)酵最大用水量約3.3m3/d，總用水量為825m3/a。浸出過程鹽水量與原材料的比例約1(水):1，原料日最大消耗量為2.2t，浸出最大用水量約2.2m3/d，總用水量為550m3/a。②醋生產(chǎn)：淘洗最大用水量為5.25m3/d，總用水量為300m3/a。食醋原材料拌合用水量約1m3/t，醋主要原材料為大米和麥麩，消耗量約1000t/a，原料日最大消耗量為20t，食醋原材料拌合最大用水量約20m3/d，總用水量為1000m3/a。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗頻率2次/月，清洗用水量約0.1m3t/次，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋清洗用水量約陶缸清洗頻率約2次/個·年，項目設(shè)置陶缸1000個，每個發(fā)酵池清洗用水定額約0.03m3/個，日最多清洗約20個陶缸，清洗用水量約720m3/a，最大用水量為0.6m3/d。蒸料蒸汽由蒸汽鍋爐(用電)供給，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋蒸料量1t，每鍋蒸料時間前后約at最大用水量為3.5m3/d，總用水量為200m3/a，其中75m3蒸汽直接進入蒸料中，125m3蒸汽通過旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋排氣口直接排放。醋酸發(fā)酵過程鹽水加入量與總原材料比例約1.5(水)：1，原料日最大消耗量為t發(fā)酵最大用水量約30m3/d，總用水量為1500m3/a。淋醋過程鹽水量與原材料的比例約1(水):1，原料日最大消耗量為20t，浸出最約20m3/d，總用水量為1000m3/a。③醬生產(chǎn)：7洗最大用水量為1m3/d，總用水量為300m3/a。md，總用水量為1000m3/a。鹽水配置用水為100kg(蠶豆)：50L(水)，蠶豆消耗量為500t/a，日最大消耗a旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗頻率2次/月，清洗用水量約0.1m3t/次，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋清洗用水量約蒸料蒸汽由蒸汽鍋爐(用電)供給，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋蒸料量1t，每鍋蒸料時間前后約醬油蒸料最大用水量為4m3/d，總用水量為1100m3/a，其中412.5m3蒸汽直接進入蒸料中，687.5m3蒸汽通過旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋排氣口直接排放。項目生產(chǎn)總用水最大日用水量為119.77m3，總用水量為11064.8m3/a。(3)綠化用水：根據(jù)《貴州省行業(yè)用水定額》(DB52/T725-2011)，用水標(biāo)準(zhǔn)為1.3L/m2·d，項目綠化用水為每周一次，綠化面積為721.15m2，則綠化用水量為0.94m3/次，最大用水量為0.94m3/d。(4)生產(chǎn)車間地面沖洗用水：根據(jù)《貴州省行業(yè)用水定額》(DB52/T725-2011)，按用水定額為2.5L/m2·d，項目建成后每周沖洗一次地面，沖地面積為957.77m2，則地面沖洗用水量為2.39m3/次，最大用水量為2.39m3/d，102.77m3/a(按43次計)。3、排水：本項目采取雨污分流制，雨水經(jīng)管道收集后排入烏江。(1)生活廢水：根據(jù)《城市排水工程規(guī)劃規(guī)范》(GB50138-2017)，污水排放系數(shù)為0.70~0.85。本項目生活污水產(chǎn)生量按用水量的80%計，則本項目生活污水產(chǎn)生量為1.6m3/d(其中廚房廢水量為0.48m3/d)，生活污水產(chǎn)生量為480m3/a。(2)生產(chǎn)廢水：根據(jù)《城市排水工程規(guī)劃規(guī)范》(GB50138-2017)，污水排放系數(shù)為0.70~0.85。本項目生產(chǎn)廢水排放系數(shù)取0.8。①醬油生產(chǎn)廢水主要為大豆浸泡、蒸鍋清洗、發(fā)酵罐清洗產(chǎn)生的廢水：大豆浸泡廢水按用水量的80%計，大豆浸泡廢水為3.2m3/d(800m3/a)。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.08m3/d(1.92m3/a)。8發(fā)酵罐清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量12.8m3/d(128m3/a)。②醋生產(chǎn)廢水主要為大米淘洗、蒸鍋清洗、陶缸清洗產(chǎn)生的廢水：：大米淘洗廢水按用水量的80%計，大米淘洗廢水為4.2m3/d(240m3/a)。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.08m3/d(1.92m3/a)。陶缸清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.48m3/d(576m3/a)。③醬生產(chǎn)廢水主要為辣椒清洗、蠶豆泡洗、蒸鍋清洗產(chǎn)生的廢水：辣椒清洗廢水量按用水量的80%計，辣椒清洗廢水為0.8m3/d(240m3/a)。蠶豆浸泡廢水按用水量的80%計，蠶豆浸泡廢水為3.2m3/d(800m3/a)。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.08m3/d(1.92m3/a)。生產(chǎn)車間地面沖洗廢水：項目沖洗廢水按用水量的80%計，則項目沖洗廢水為1.9m3/d(82.22m3/a)。綜上，項目污水主要有員工生活污水、生產(chǎn)廢水、生產(chǎn)車間地面沖洗廢水。生活污水(廚房廢水經(jīng)廚房油污分離器油污分離處理后)排入化糞池中處理后與生產(chǎn)廢水、地面沖洗廢水排入廠區(qū)污水處理站中，經(jīng)污水處理站處理到達污水處理廠進水水質(zhì)要求后，前期處理后的廢水收集于集水池利用槽車運至思南縣雙塘片區(qū)污水處理廠進行處理，待思南烏江綜合港區(qū)污水處理廠建成運行后，項目廢水經(jīng)污水處理站處理后排入該污水處理廠處理。項目給排水量見表1-6，水量平衡圖見圖1。表1-6項目給排水情況表序號類型單位用水量規(guī)模用水量(m3/d)排水量(m3/d)1員工生活100L/人.d20人22醬油生產(chǎn)大豆浸泡1:2(水)2t43.2原料拌合0.6m3/t2.2t0蒸鍋清洗2次/月0.10.08發(fā)酵罐清洗8m3/個212.8鍋爐用水2.22.20制曲用水0.5(水):12.21.10發(fā)酵用水1.5(水)：12.23.30浸出用水1(水):12.22.20醋生產(chǎn)大米淘洗1:1.5(水)3.55.254.2原料半合20200蒸鍋清洗2次/月0.10.089陶缸清洗0.03m3/個200.60.48鍋爐用水3.53.50發(fā)酵用水1.5(水)：120300淋醋用水1(水):120200醬生產(chǎn)辣椒清洗0.5m3/t210.8蠶豆浸泡243.2鹽水配置1:0.5(水)210鍋爐用水440蒸鍋清洗2次/月0.10.08小計726.523地面沖洗2.5L/m2·d957.77m22.394綠化用水0.940合計28.424、消防：按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2006)、《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》進行設(shè)計七、產(chǎn)業(yè)政策相符性本項目屬于調(diào)味品制造，項目采用國內(nèi)先進生產(chǎn)工藝及設(shè)備，能耗低，產(chǎn)能高。根據(jù)發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》(2013年修訂本)中的相關(guān)規(guī)定可知，本項目不屬于鼓勵類、限制及淘汰類范疇，可視為允許類項目。根據(jù)中華人民共和國工業(yè)和信息化部頒布的《部分工業(yè)行業(yè)淘汰落后產(chǎn)生工藝裝備和產(chǎn)品指導(dǎo)目落后生產(chǎn)工藝裝備目錄中。因此，建設(shè)項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。八、選址合理性分析(一)工程角度分析項目選址于思南縣思唐辦事處江心村，通村道路已建成通村，交通便利，目前項目區(qū)域內(nèi)廠址周圍評價300m范圍內(nèi)無特殊保護文物古跡、自然保護區(qū)和特殊環(huán)境制約因素。項目用地性質(zhì)為工業(yè)用地(詳見附件3)，符合《思南縣縣城總體規(guī)劃》 (2013-2030)的要求。項目地塊地形平坦開闊，交通便利，場地地形起伏較小，地質(zhì)結(jié)構(gòu)簡單，基地巖性單一，場內(nèi)無斷層破碎帶、不良人工洞穴等不良地質(zhì)，場地整體穩(wěn)定性較好，同時處于《中國地震烈度區(qū)劃圖》中地震烈度Ⅵ度區(qū)域，屬較穩(wěn)定區(qū)域，適宜項目建設(shè)。(二)環(huán)境角度分析項目位于思南縣思唐辦事處江心村，水、電、交通等基礎(chǔ)設(shè)施已完善，能夠滿足項目建設(shè)所需。項目所在區(qū)域環(huán)境空氣屬二類區(qū)、地表水為Ⅱ類、聲環(huán)境為2類，生態(tài)環(huán)境為生態(tài)敏感性一般區(qū)域，在環(huán)境功能區(qū)劃方面對項目建設(shè)無制約。目前區(qū)域內(nèi)大氣環(huán)境、聲環(huán)境均能滿足相關(guān)環(huán)境功能區(qū)劃標(biāo)準(zhǔn)要求?？傮w而言，本項目在落實環(huán)保措施的前提下，對周圍環(huán)境影響較小，項目選址可九、總平面布置合理性分析根據(jù)總平面布置，廠區(qū)中心位置為總車間(主要包括生產(chǎn)車間、化驗室及配料室)，總車間東南側(cè)分別為綜合樓(主要包括員工宿舍及辦公樓)及綠化廣場，南側(cè)分別為廠區(qū)大門、進廠道路及門衛(wèi)室，西北側(cè)分別為翻曬條池區(qū)、陽光曬場以及文化展示區(qū)。廠區(qū)綜合樓布置在生產(chǎn)車間、化驗室、配料室以及曬場的上風(fēng)向，避免生產(chǎn)對生活的影響。因此，項目總平面布置合理。與本項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題本項目選址在思南縣思唐辦事處江心村。項目建設(shè)用地為荒地，故無與本項目有關(guān)的原有污染存在。項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況自然環(huán)境簡況(地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被生物多樣性)1、地形、地貌、地質(zhì)思南縣境處貴州高原向湘西丘陵過渡的大斜坡地帶的北部邊緣，居武陵山脈與大婁山山脈之間。河流和山脈沿這些構(gòu)造線發(fā)育，烏江干流由西南角進入縣境，沿北東向至塘頭江口折向北流，將縣境分為東西兩部分，因烏江干流及其支流的強烈切割，思南縣境形成東南和西北邊緣高，中部烏江河谷低的"V"字型基本輪廓。東緣最高海思南縣境內(nèi)出露地層由老至新為寒武系、奧陶系、志留系中下統(tǒng)、二疊系、三疊系中下統(tǒng)。已三疊系和二疊系地層出露最廣，其次為志留系和奧陶系，第四系分布零2、氣候、氣象思南縣地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，具有春夏較長，冬秋較短，夏熱冬暖等特。年平均溫度17.3℃，一月份最冷，七月份最熱，極端最高氣溫為1972年8月27日40.7℃，極端最低氣溫為1970年1月30日零下5.5℃，烏江河谷一帶氣溫較高，西北、東南及邊緣地區(qū)氣溫較低。冬春季節(jié)較夏秋季節(jié)氣溫要低。常年以東南風(fēng)和偏南風(fēng)為最多，風(fēng)力一般2~4級，最大時可達8級，平均風(fēng)速1.3m/s，最大風(fēng)速每秒18m。年水面蒸發(fā)量510.8~935.3mm之間。夏熱東暖、冰雪少見的特點。按20年統(tǒng)計資料，年平均降雨h相對濕度77%。年平均氣溫17.2℃，極端最高溫40.7℃，極端最低溫-5.5℃。思南縣屬災(zāi)害性天氣較多的縣，主要災(zāi)害有干旱(春旱、夏旱)、冰雹、大風(fēng)、倒春寒、凝凍及暴雨等。危害嚴(yán)重的干旱有春旱和夏旱。思南縣境內(nèi)除烏江干流外，共有大小溪流601條，均以烏江為排泄基準(zhǔn)面呈網(wǎng)絡(luò)狀遍布思南縣，隸屬長江流域烏江水系。其中:流域面積達20km2以上的河流28條，河道總長535.3km，加上烏江思南段計613.4km。境內(nèi)較大的烏江支流有7條。烏江，為貴州省第一大河，長江上游右岸一級支流，發(fā)源于貴州省威寧縣香爐山花魚洞，流經(jīng)黔北及渝東南，在重慶市涪陵注入長江，干流全長1037km，其中貴州六沖河匯口以上為上游，匯口至思南為中游，思南以下為下游。項目地處烏江思南段，烏江思南段依據(jù)貴州省人民政府黔府發(fā)(2015)30號“省人民政府關(guān)于《貴州省水功能區(qū)劃有關(guān)問題的回復(fù)》2015.2.10”屬于“烏江貴陽遵義黔南銅仁保留區(qū)——指目前水資源開發(fā)利用程度不高，為今后水資源可持續(xù)利用而保留的水域，其水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不低于《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)規(guī)定的Ⅲ水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”，思南段的水質(zhì)是按照《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ的目標(biāo)來設(shè)定。根據(jù)思南縣水利局提供資料，納污水體烏江思南段在枯水期流量為130m3/s，流速為4、植被及生物多樣性評價區(qū)域?qū)儆趤啛釒С＞G闊葉林帶—中亞熱帶常綠闊葉林亞帶—貴州高原濕潤性常綠闊葉林地帶—黔北山原山地常綠櫟林馬尾松林柏木林地區(qū)—思南鳳岡丘陵山地常綠櫟林柏木林及石灰?guī)r植被小區(qū)。經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，項目周邊主要植被為松柏、灌木以及少量喬木，區(qū)內(nèi)無國家及地方保護的野生動植物。環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題(環(huán)境空氣、地面水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等)(一)空氣環(huán)境質(zhì)量狀況根據(jù)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)功能區(qū)劃分，項目所在地為環(huán)境空氣二類功能區(qū)，空氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)。本評價引用2018年4月17日—4月23日《思南烏江綜合港區(qū)建設(shè)項目污水工程(一期)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測》中環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測資料，評價在項目區(qū)周圍設(shè)置了1個環(huán)境空氣監(jiān)測點，點位分布情況見表3-1。監(jiān)測結(jié)果見表3-2。表3-1環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測點位一覽表編號監(jiān)測點名稱方位G1堡上本項目西北側(cè)700m處表3-2環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計表污染物濃度范圍標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)超標(biāo)情況PM2.5小時值0010-0017///0.021-0.0490.0750.280-0.653達標(biāo)NO2小時值0.009-0.0300.200達標(biāo)0.006-0.0130.083達標(biāo)TSP小時值0.096-0.220///0083-0101030277-0337達標(biāo)NH30.03-0.040.20達標(biāo)H2S未檢出0.01/達標(biāo)從表可知，項目區(qū)NO2、PM2.5、NH3、H2S、TSP。濃度值均能滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級標(biāo)準(zhǔn)要求；因《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中無NH3、H2S執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，惡臭氣體NH3、H2S執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)參考執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ39-79中表1居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)最高容許濃度，從表可知，NH3、H2S滿足《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ39-79中表1居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)最高容許濃度值，表明目前本區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀尚好，具有一定的環(huán)境容量。(二)地表水水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀經(jīng)調(diào)查，本項目周邊地表水為堡上小溪、烏江(思南段)。根據(jù)《貴州省水功能行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)。本評價引用2018年4月22日—4月24日《思南烏江綜合港區(qū)建設(shè)項目污水工程(一期)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測》中環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測資料，評價在項目區(qū)周圍共設(shè)置4個點，點位分布情況見表3-3。監(jiān)測結(jié)果見表3-4。表3-3地表水現(xiàn)狀監(jiān)測斷面監(jiān)測點位監(jiān)測斷面W1污水處理廠排放口支溝上游200m處W2污水處理廠排放支溝匯入烏江處W3烏江四橋上游500m處W4污水處理廠排放口支溝匯口下游1000m處表3-4地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)果單位：mg/L，pH無量綱點位監(jiān)測項目監(jiān)測結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)達標(biāo)情況4.224.234.24W1pH7.437.497.626-90.220.250.31達標(biāo)CODcr0.670.870.87達標(biāo)BOD52.32.82.6930.770.930.97達標(biāo)氨氮0.070.0740.0780.5達標(biāo)總氮0.340.310.350.50.670.620.70達標(biāo)總磷0.030.020.030.10.300.200.30達標(biāo)糞大腸菌群2000///達標(biāo)W2pH7.637.667.616-90.320.330.31達標(biāo)CODcr0.870.800.93達標(biāo)BOD52.82.6330.930.87達標(biāo)氨氮0.040.0370.0480.50.080.07達標(biāo)總氮3.313.333.350.56.626.666.70超標(biāo)總磷0.1超標(biāo)糞大腸菌群2000///達標(biāo)W3pH7.617.647.66-90.310.320.30達標(biāo)CODcr0.930.73達標(biāo)BOD533.42.430.80超標(biāo)氨氮0.0460.0430.0540.50.090.09達標(biāo)總氮3.313.383.390.56.626.766.78超標(biāo)總磷0.1超標(biāo)糞大腸菌群≥24000≥24000≥240002000///超標(biāo)W4pH7.777.707.686-90.390.350.34達標(biāo)CODcr0.730.800.73達標(biāo)BOD52.42.72.330.800.90.077達標(biāo)氨氮0.0370.0370.0430.50.070.070.09達標(biāo)總氮3.323.333.380.56.646.666.76達標(biāo)總磷0170.1達標(biāo)糞大腸菌群2400540035002000///超標(biāo)根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，W1斷面監(jiān)測指標(biāo)均滿足《地表水環(huán)境質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)限值：W2斷而監(jiān)測指標(biāo)中，總磷、總氮超標(biāo)，其他監(jiān)測指標(biāo)均滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)限值，W3斷面監(jiān)測指標(biāo)中，總磷、總氮、BOD5、糞大腸菌群超標(biāo)，其他監(jiān)測指標(biāo)均滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)限值，W4斷面監(jiān)測指標(biāo)中，總磷、總氮、糞大腸菌群超標(biāo)，其他監(jiān)測指標(biāo)均滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)限值。超標(biāo)的主要原因是：超標(biāo)的主要原因是：總磷超標(biāo)主要是由于烏江上游水體總磷趣標(biāo)嚴(yán)重，上游來水影響了評價河段的總磷濃度?？偟?、BOD5、龔大腸菌群超標(biāo)，主要原因為烏江監(jiān)測段兩側(cè)為居民點以及農(nóng)田，居民點的散排生活污水未經(jīng)處理直接排入河流以及周邊農(nóng)田的農(nóng)業(yè)面源污染等，對烏江水質(zhì)造成了一定程度的污染。(三)地下水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)調(diào)查，項目區(qū)周邊地下水為堡上地下泉點，本評價引用2018年4月22日—4月23日《思南烏江綜合港區(qū)建設(shè)項目污水工程(一期)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測》中環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測資料，評價在堡上地下泉點布設(shè)一處監(jiān)測點，監(jiān)測結(jié)果見表3-5。表3-5地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)果單位：mg/L，pH無量綱監(jiān)測項目監(jiān)測值標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)達標(biāo)情況4.224.234.224.23鉀0.230.24////鈉54.553////鈣64.665.4////鎂.3////HCO////pH7.757.826.5-8.5///氨氮≤0.500.2160.228達標(biāo)硝酸鹽(以氮計)≤20.00.00850.007達標(biāo)亞硝酸鹽(以氮計)0.003L0.003L≤1.00//達標(biāo)氰化物0.001L0.001L≤0.05//達標(biāo)揮發(fā)酚0.0003L0.0003L≤0.002//達標(biāo)砷0.0003L0.0003L≤0.01//達標(biāo)汞0.00004L0.00004L≤0.001//達標(biāo)六價鉻0.004L0.004L≤0.05//達標(biāo)總硬度605306≤4500.6780.680達標(biāo)鉛0.001L0.001L≤0.2//達標(biāo)氟化物0.05L0.05L≤1.0//達標(biāo)鎘0.0001L0.0005L≤0.005//達標(biāo)鐵0.03L0.03L≤0.3//達標(biāo)錳0.01L0.01L//達標(biāo)溶解性總固體≤1000達標(biāo)硫酸鹽23.225.6≤2500.093達標(biāo)氯化物≤250//達標(biāo)總大腸菌群(個/L)//超標(biāo)細(xì)菌總數(shù)(個/mL)1.59×1051.68×105≤100//超標(biāo)水溫.6////根據(jù)評價區(qū)城地下水質(zhì)監(jiān)測資料及其標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)計算，糞大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)，其余監(jiān)測因子均滿足《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-2017)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求。糞大腸菌樣及細(xì)菌個數(shù)監(jiān)測指標(biāo)超標(biāo)原因主要是地下水監(jiān)測點位均取自地表露泉，地下水受到周圍地表水的污染，監(jiān)測點位周圍有農(nóng)村居民居住，經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查監(jiān)測點附近居民點放養(yǎng)畜禽，畜食糞便暴露地面，居住房屋前后排水溝有雜物和污水，地面徑流不潔、衛(wèi)生狀況不佳且地表水系糞大腸菌群超標(biāo)等原因造成。(四)聲環(huán)境質(zhì)量本評價引用2018年4月18日—4月49日《思南烏江綜合港區(qū)建設(shè)項目污水工程(一期)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測》中環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測資料，評價在堡上布設(shè)一處監(jiān)測點。監(jiān)測結(jié)果見表3-6。表3-6項目區(qū)域聲環(huán)境現(xiàn)狀監(jiān)測數(shù)據(jù)結(jié)果單位：dB(A)監(jiān)測點位82018.04.09標(biāo)準(zhǔn)值達標(biāo)情況堡上晝間夜間晝間夜間晝間夜間36.4-47.431.8-47.433.8-46.826.4-46.66050達標(biāo)從表可知，項目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量均滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中2類標(biāo)準(zhǔn)。(五)生態(tài)環(huán)境項目區(qū)域周邊主要植被為松柏、灌木以及少量喬木。評價區(qū)未發(fā)現(xiàn)國家重點保護野生動植物以及其他珍稀動植物。主要環(huán)境保護目標(biāo)(列出名單及保護級別)本項目主要環(huán)境保護目標(biāo)詳見表3-7及附圖3。表3-7環(huán)境保護目標(biāo)環(huán)境要素敏感點名稱距項目位置保護規(guī)模執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方位距離大氣環(huán)境1W30-300m《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級標(biāo)準(zhǔn)NW120-500m冷溪N400-700m紅石梁村NE350-750m紅石梁400-750m江心村350-550m聲環(huán)境1W30-300m《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)NW120-500m冷溪N400-700m紅石梁村NE350-750m紅石梁400-750m江心村350-550m水環(huán)境堡上小溪NW600m/《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)烏江(思南段)130m3/s《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)評價適用標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)區(qū)域環(huán)境功能規(guī)劃，采用如下環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對項目所在區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量狀況進行評述。一、環(huán)境空氣環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級標(biāo)準(zhǔn)，具體表4-1環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號污染物名稱小時濃度《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級SO2150μg/m3500μg/m3NO280μg/m3200μg/m3TSP300μg/m3/PM10150μg/m3/二、水環(huán)境地表水環(huán)境：堡上小溪執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，烏江執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)值見表4-2地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/L，pH無量綱名稱標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號pHCODBOD5NH3-NTP糞大腸菌群堡上小溪《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)6~9/≤20≤4≤0.2《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)6~9/≤3≤0.5≤2000地下水環(huán)境：堡上地下泉點執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-2017)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求，標(biāo)準(zhǔn)限值見表4-3。表4-3地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/L，pH無量綱項目pH硫酸鹽CODcr總硬度硝酸鹽NH3-N總大腸菌群(個/L)《地下水質(zhì)量標(biāo)》(GB/T14848-2017)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)6.5-8.5≤250≤4500≤0.5三、聲環(huán)境0表4-4聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號取值時間《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)2類晝間60夜間50施工揚塵排放執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)表2“無組織排放監(jiān)控濃度限值”；營運期惡臭排放執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB/T14554-93)表2惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，新建項目企業(yè)執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)及《貴州省環(huán)境污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB52/864-2013)；食堂油煙排放執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)小型標(biāo)準(zhǔn)，詳見表4-5、表4-6。表4-5飲食油煙排放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號規(guī)模單位小型《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(試行)(GB18483-2001)基準(zhǔn)灶頭數(shù)個最高允許排放濃度mg/m32.0凈化設(shè)施最低去除效率%60表4-6惡臭污染物標(biāo)準(zhǔn)限值標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號控制項目標(biāo)準(zhǔn)值備注《惡臭污染物排放》(GB14554-93)臭氣(20)無鋼量醬醋渣暫存間惡臭氣體《貴州省環(huán)境污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB52/864-2013)氨1.0mg/m3無組織排放硫化氫0.05mg/m3二、污水排放標(biāo)準(zhǔn)本項目生活污水(廚房廢水經(jīng)廚房油污分離器油污分離處理后)排入化糞池處理后與廠區(qū)生產(chǎn)廢水、地面沖洗廢水排入廠區(qū)污水處理站中，經(jīng)污水處理站處理到達污水處理廠進水水質(zhì)要求后，前期處理后的廢水收集于集水池利用槽車運至思南縣雙塘片區(qū)污水處理廠進行處理，待思南烏江綜合港區(qū)污水處理廠建成運行后，項目廢水經(jīng)污水處理站處理后排入該污水處理廠處理。污水處理廠進水水質(zhì)要求綜合思南縣雙塘片區(qū)污水處理廠及烏江綜合港區(qū)污水處理廠的指標(biāo)，見表4-7。表4-7水污染物排放限值單位：mg/L(pH除外)要素分類標(biāo)準(zhǔn)名稱污染因子標(biāo)準(zhǔn)限值排放濃度廢水污水處理廠進水水質(zhì)要求pH6.0-9.0CODcr250mg/LBOD5150mg/L1200mg/L氨氮32mg/LTP4準(zhǔn)項目營運期固體廢物執(zhí)行本項目產(chǎn)生的一般固體廢物執(zhí)行《貴州省一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(DB52/865-2013)Ⅱ類場規(guī)定的相關(guān)指標(biāo)要求。施工期執(zhí)行《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12523-2011)標(biāo)準(zhǔn)，見表4-8；營運期執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)中的2類標(biāo)準(zhǔn)，見表4-9。表4-8建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號取值時間標(biāo)準(zhǔn)值《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)晝間70dB(A)夜間55dB(A)表4-9工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)名稱及代號取值時間標(biāo)準(zhǔn)值備注晝間60dB(A)2類區(qū)夜間50dB(A)廢水：本項目生活污水(廚房廢水經(jīng)廚房油污分離器油污分離處理后)排入化糞池處理后與廠區(qū)生產(chǎn)廢水、地面沖洗廢水排入廠區(qū)污水處理站中，經(jīng)污水處理站處理到達污水處理廠進水水質(zhì)要求后，前期收集后利用槽車運至思南縣雙塘片區(qū)污水處理廠進行處理，待思南烏江綜合港區(qū)污水處理廠建成運行后，項目廢水經(jīng)污水處理站處理后排入該污水處理廠處理，建議不給水污染物總量控制指。廢氣：本項目營運期大氣污染物為無組織排放含少量硫化氫、氨氣體等，不會產(chǎn)生SO2、NOX廢氣，且貴州省不屬于揮發(fā)性有機物污染治理地區(qū)。因此，建議不給大氣污染物總量控制指標(biāo)。2建設(shè)項目工程分析工藝流程簡述：一、施工期工藝流程：揚塵、固廢、噪聲噪聲、廢水揚塵、固廢、噪聲、廢水 平整場地開挖坑基基礎(chǔ)砌筑主體施工管道設(shè)備 投產(chǎn)運行竣工驗收配套設(shè)施內(nèi)外裝修噪聲、廢氣、廢水、固廢噪聲、固廢圖2施工期工藝流程圖二、營運期工藝流程(一)本項目醬油生產(chǎn)廢水廢水、噪聲廢氣、噪聲大豆浸泡蒸煮曬露發(fā)酵包裝醬油調(diào)配入庫大豆浸泡蒸煮曬露發(fā)酵包裝醬油調(diào)配入庫制曲發(fā)酵制曲發(fā)酵固廢、噪聲灌灌裝壓蓋噪聲固廢圖3醬油生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖工藝流程簡述：(1)原料配比kg-40kg(2)原料處理大豆除雜浸水至質(zhì)量增加1.2倍，瀝去余水，入鍋蒸煮，烹出鍋拌和面粉，拌入母曲制曲。3(3)制曲采用厚層通風(fēng)制曲以及自然制曲兩種方法，厚層制曲設(shè)備設(shè)備為矩形通風(fēng)曲池，(4)發(fā)酵發(fā)酵設(shè)備為廣口土陶罐，厚層發(fā)酵成曲與自然發(fā)酵成曲按7：3比例混合入罐，用2.5倍于成曲的18-20倍鹽水拌曲，使在稀醪條件下發(fā)酵，發(fā)酵過程中采用淋澆工藝，發(fā)酵前期每日澆淋兩次，后期每周一次，發(fā)酵時間不能少于6個月。(5)調(diào)配包裝成品經(jīng)澄清后通過連接加熱器滅菌，然后過濾再包裝，可上市。(二)本項目醋生產(chǎn)工藝流程簡述：(1)醋母制造制藥曲：取陳皮、甘草、蒼木等62味中藥研成粉，與菱粉、小麥加水拌合至每塊2kg，放煮于溫室內(nèi)發(fā)酵，約六七日后熱退轉(zhuǎn)涼，置于通風(fēng)處干燥，一月制成曲備用。辣蓼計：野生辣蓼曬干，置于缸中，加水浸泡，放于露天1月后可用。制造醋母的方法是：取糯米300kg加水浸泡，瀝干蒸熟成飯，盛于池中，加水1000kg，加藥曲3kg，辣蓼計10-15kg拌和均勻，上加蓋，次日開始時加攪拌，發(fā)酵一星期。4聲(2)醋酸發(fā)聲麩皮5500kg，高梁1000kg加水400kg與上述醋母拌合堆積，發(fā)酵，每日翻拌1次，醋第3天開始發(fā)熱至8天后溫度下降，經(jīng)14天發(fā)酵后醋酸含量達峰值，入壇窯存。(3)醋酸陳釀醋酸發(fā)酵終止入壇，用木錘壓緊，盛滿后撒一層鹽封，加蓋密封，放置露天，窯藏陳釀1年，時間越長，醋的風(fēng)味越好。(4)淋醋熬煮將陳釀的醋酸置于設(shè)有假底的淋醋池中，加入二醋汁浸泡12小時后淋得醋液經(jīng)熬煮滅菌得陳醋。(5)脂化熬制所得陳醋抽至醋壇中，加蓋密封再次陳釀半年以上，此時大量脂化物質(zhì)生成，生成獨特香味，醋味更加醇和，苦味消失。(6)調(diào)配包裝成品經(jīng)澄清后通過連接加熱器滅菌，然后過濾再包裝，可上市。(三)本項目醬生產(chǎn)廢水廢水入罐 原料浸泡蒸煮制曲發(fā)酵入罐固廢、噪聲固廢、噪聲 入庫包裝滅菌成品調(diào)配曬露廢氣圖5醬生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖工藝流程簡述：(1)原料配比：蠶豆瓣、腌辣椒、甜醬、芝麻油比為4：4：1.8：0.2(2)原料處理5蠶豆去殼后加水浸泡至質(zhì)量增至1.8-2倍，容積增加2-2.5倍，瀝去拿水拌入母曲入池制曲，其制曲發(fā)酵等生產(chǎn)方法與醬油生產(chǎn)中大豆的生產(chǎn)方法相近，其區(qū)別在于蠶豆不需蒸煮，發(fā)酵過程為密封發(fā)酵6個月以上。鮮辣椒經(jīng)篩選洗凈后破碎以100：15的比例加入食鹽入池密封腌制發(fā)酵3個月以上成熟。將蠶豆醬、腌辣椒、甜面醬、芝麻油、甜酒釀按比例混合入缸每日翻曬，曬露夏季3月以上，其它季節(jié)6月以上得成品，經(jīng)滅菌包裝可上市。甜面醬：用拌合機將面粉與水按100：30的比例拌合置于常壓蒸鍋中蒸熟，從而糕呈玉色嘴嚼不沾牙稍有甜味為準(zhǔn)，然后出鍋冷卻加曲母入池通風(fēng)制曲，所得成曲入缸與14倍鹽水拌合曬制發(fā)酵6個月可成成品，經(jīng)滅菌包裝上市主要污染工序：(一)施工期1、廢水：施工期產(chǎn)生的施工廢水和施工人員產(chǎn)生生活污水。施工期的廢水主要來自施工過程中的基坑開挖、運輸車輛和混凝土養(yǎng)護產(chǎn)生的廢水。本項目建設(shè)不設(shè)拌合站，混凝土全部外購成品。施工期的廢水主要來自施工過程中的基坑開挖和混凝土養(yǎng)護產(chǎn)生的廢水。本項目使用商品砼，不設(shè)攪拌機，因此不產(chǎn)生攪拌機清洗廢水。施工的廢水產(chǎn)生量約3.0m3/d，主要污染物為懸浮物，其最高濃mgm)。(1)混凝土養(yǎng)護廢水：新澆筑的混凝土需要保證一定的濕度進行養(yǎng)護，養(yǎng)護時產(chǎn)生混凝土養(yǎng)護廢水，混凝土養(yǎng)護廢水由于產(chǎn)生量極少，基本上全部被蒸發(fā)進入大氣環(huán)境，難以形成徑流，因此混凝土養(yǎng)護廢水對水環(huán)境無影響。(2)基坑廢水：主要基坑開挖后地下水入滲而在基坑內(nèi)形成，該廢水為無毒無害廢水，經(jīng)沉淀池自然沉淀處理后就近排入烏江中，因基坑水屬于無毒無害廢水，直接排放對水環(huán)境影響小。(3)洗車廢水：主要來源于混凝土輸送泵沖洗水等，產(chǎn)生量約3.0m3/d，SS濃度高達1000~3000mg/L，廢水經(jīng)沉淀處理后全部回用，對區(qū)域水環(huán)境影響小。②生活廢水本項目施工場地內(nèi)不設(shè)置施工生活營地，施工期生活污水主要是施工人員的糞便6污水。項目建設(shè)高峰期共有施工人數(shù)為15人，生活污水排放按0.05m3/d計算，則日排放污水量為0.75m3/d。2、廢氣：施工過程主要為基礎(chǔ)開挖、交通運輸、施工機械運行、材料加工、原材料裝卸等環(huán)節(jié)都將產(chǎn)生揚塵。通過設(shè)置圍擋、噴灑水以及清掃車輪泥土等措施能夠有效地降低施工揚塵污染。(1)施工期揚塵：對整個施工期而言，施工產(chǎn)生的揚塵主要集中在土建施工階段，按起塵的原因可分為風(fēng)力起塵和動力起塵，其中風(fēng)力起塵主要是由于露天堆放的建材(如砂石、水泥等)及裸露的施工區(qū)表層浮塵由于天氣干燥及大風(fēng)，產(chǎn)生風(fēng)力揚塵；而動力起塵，主要是在建材的裝卸、堆放過程中，由于外力而產(chǎn)生的塵粒再懸浮而造成，其中施工及裝卸車輛造成的揚塵最為嚴(yán)重。A、施工期運輸車輛揚塵影響分析據(jù)有關(guān)文獻資料介紹，車輛行駛產(chǎn)生的揚塵占總揚塵的60%以上，車輛行駛產(chǎn)生的揚塵，在完全干燥情況下，可按下列經(jīng)驗公式計算：式中：Q——汽車行駛的揚塵，kg/km·輛；V——汽車速度，km/h；W——汽車載重量，t；P——道路表面粉塵量，kg/m2。表5-1為一輛10t卡車，通過一段不同路面、不同清潔程度及不同行駛速度情況下的揚塵量。由此可見，在同樣路面清潔程度條件下，車速越快，揚塵量越大；而在同樣車速情況下，路面越臟，則揚塵量越大。因此，限制車輛行駛速度及保持路面的清潔是減少汽車行使道路揚塵的最有效手段。表5-1在不同車速和地面清潔程度的汽車揚塵(kg/輛·km)路面粉塵量車速0.01(kg/m2)0.02(kg/m2)0.03(kg/m2)0.04(kg/m2)0.06(kg/m2))5(km/h)0.00910.01530.02070.02570.03480.051110(km/h)0.01820.03050.04140.05140.069615(km/h)0.02720.04580.06210.077025(km/h)0.04540.07630.255330(km/h)0.05450.09160.20880.306340(km/h)0.07260.20540.27850.4084如果施工階段對汽車行駛路面勤灑水(每天4~5次)，可以使空氣中粉塵量減7少70%左右，可以收到很好的降塵效果。灑水的試驗資料見表5-2。當(dāng)施工場地灑水頻率為4~5次/天時，揚塵造成的粉塵污染距離可縮小到20~50m范圍內(nèi)，降低揚塵量30%~80%。表5-2施工階段使用灑水車降塵試驗結(jié)果距路邊距離(m)52050TSP濃度(mg/m3)不灑水2.810.86灑水2.010.680.60灑水比不灑水降低(%)80.250.240.930.2(2)施工期場地風(fēng)力揚塵的影響分析施工期揚塵的另一個主要原因是露天堆場和裸露場地的風(fēng)力揚塵。由于施工的需要，一些建材需露天堆放；一些施工點表層土壤需人工開挖、堆放，在氣候干燥又有風(fēng)的情況下，會產(chǎn)生揚塵，其揚塵量可按堆場起塵的經(jīng)驗公式計算：式中：Q——起塵量，kg/(t·a)；V50——距地面50m處風(fēng)速，m/s；V0——起塵風(fēng)速，m/s；W——塵粒的含水率，%。起塵風(fēng)速與粒徑和含水率有關(guān)，因此，減少露天堆放和保證一定的含水率及減少裸露地面是減少風(fēng)力起塵的有效手段。粉塵在空氣中的擴散稀釋與風(fēng)速等氣象條件有關(guān)，也與粉塵本身的沉降速度有關(guān)。不同粒徑粉塵的沉降速度見表5-3。表5-3不同粒徑塵粒的沉降速度粉塵粒徑(m)203040506070沉降速度(m/s)0.0030.0120.0270.0480.075粉塵粒徑(m)90200250350沉降速度(m/s)0.2390.804.005.829粉塵粒徑(m)450550650750850950沉降速度(m/s)2.2112.6143.0163.4183.8204.2224.624由表5-3可知，粉塵的沉降速度隨粒徑的增大而迅速增大。當(dāng)粒徑為250m時，沉降速度為1.005m/s，因此可以認(rèn)為當(dāng)塵粒大于250m時，主要影響范圍在揚塵點下風(fēng)向近距離范圍內(nèi)，而真正對外環(huán)境產(chǎn)生影響的是一些微小粒徑的粉塵。根據(jù)現(xiàn)場的氣候情況不同，其影響范圍也有所不同。根據(jù)思南縣長期氣象資料，區(qū)域內(nèi)主導(dǎo)風(fēng)向為東北風(fēng)，因此施工揚塵主要影響區(qū)域為西南側(cè)區(qū)域，項目西南側(cè)區(qū)域有居民點，8施工采取相應(yīng)防塵措施，對周圍空氣環(huán)境影響較小。(3)施工機械燃油廢氣影響分析施工期間以燃油為動力的施工機械和運輸車輛的增加，導(dǎo)致廢氣排放量的相應(yīng)增加，主要污染物為NO2、CO和烴類物質(zhì)等。尾氣污染產(chǎn)生的主要決定因素為燃料油種類、機械性能、作業(yè)方式和風(fēng)力等，其中機械性能、作業(yè)方式因素的影響最大。運輸車輛和部分施工機械在怠速、減速和加速時產(chǎn)生的污染最為嚴(yán)重。經(jīng)調(diào)查，在一般氣象條件下，平均風(fēng)速2.5m/s時，建筑工地的NO2、CO和烴類物質(zhì)的濃度為其上風(fēng)向的5.4~6.0倍，其NO2、CO和烴類物質(zhì)的影響范圍在其下風(fēng)向可達100m，影響范圍內(nèi)NO2、CO和烴類物質(zhì)的濃度均值分別為0.216mg/m3、10.03mg/m3和1.05mg/m3。NO2、CO是《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中二級標(biāo)準(zhǔn)值的2.2倍和2.5倍，烴類物質(zhì)不超標(biāo)(我國無該污染物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，參照以色列國標(biāo)準(zhǔn)2.0mg/m3)。當(dāng)有圍欄時，在同等氣象條件下，其影響距離可縮短30%，即影響范圍為70m。通過加強施工機械設(shè)備的維修保養(yǎng)，施工機械和運輸車輛的運轉(zhuǎn)廢氣排放量較少，不會對周圍大氣環(huán)境產(chǎn)生明顯影響。(5)汽車尾氣：交通運輸過程中將排放一定量的尾氣，對道路運輸路線兩側(cè)及作業(yè)點周圍局部范圍產(chǎn)生一定影響，采用汽車尾氣檢測合格的交通運輸車輛，嚴(yán)禁冒黑煙，以減輕對周圍環(huán)境的影響。3、噪聲：本項目施工期噪聲主要來自土石方開挖、基礎(chǔ)工程、主體結(jié)構(gòu)及裝修等施工過程中的機械噪聲，噪聲值均在80dB(A)以上，另外，施工運輸車輛產(chǎn)生會產(chǎn)生一定交通噪聲。(1)施工期噪聲污染源及其特點本項目工程建設(shè)中將使用多種大中型設(shè)備進行機械化施工作業(yè)。施工機械噪聲往往會對施工場地附近敏感點產(chǎn)生較大影響。本工程施工噪聲的特點主要表現(xiàn)為：①施工機械種類繁多，不同的施工階段有不同的施工機械，同一施工階段投入的施工機械也有多有少，這決定了施工機械的隨意性和無規(guī)律性。②不同噪聲源特性不同，其中有些設(shè)備噪聲呈振動式、突發(fā)式及脈沖特性，對人的影響較大；擬建工程所用機械的噪聲均較大，有些設(shè)備的運行噪聲可高達105dB。(2)施工噪聲預(yù)測模式施工噪聲可近視為點聲源處理，根據(jù)點聲源噪聲衰減模式，估算出離聲源不同距9離處的噪聲值，預(yù)測模式如下：Li=L020lgL式中：Li—距離聲源Ri米處的施工噪聲預(yù)測值，dB；L0—距離聲源R0米處的施工噪聲聲級，dB；△L—障礙物、植被、空氣等產(chǎn)生的附加衰減量。施工期噪聲強度與施工機械的功率、工作狀態(tài)等因素有關(guān)，一些常用的建筑機械的峰值噪聲及其隨距離的衰減見表5-4。表5-4常見建筑機械的峰值噪聲及其傳播聲級(dB)聲源峰值(dB)距離20m60m20m裝載機9380~8974~8268~7760~71推土機81~9675~9069~84鋪路機7771壓路機88~9182~8576~7970~73挖掘機79736660振動棒9874747160一般施工現(xiàn)場均為多臺機械同時作業(yè)，它們的聲級會疊加，疊加的幅度隨各種機械聲壓級的差別而異。根據(jù)以上常用施工機械的噪聲聲壓級范圍，多臺機械同時作業(yè)的聲壓級疊加值增加3~8dB。在不考慮聲屏障、遮擋物、空氣吸收等的影響情況下，各主要施工機械噪聲預(yù)測結(jié)果見下表5-5。表5-5施工機械噪聲隨距離衰減情況噪聲源距離(m)5203050裝載機噪聲預(yù)測值dB(A)9084.078.074.470.0推土機74.070.466.0挖掘機78.072.068.464.0攪拌機82.076.072.468.0鋪路機76.070.056.462.0壓路機80.074.070.466.0由上表可知看出，距離項目30m后才能達到《建筑施工廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB12523-2011)中最大排放限值(晝間70dB(A)，夜間55dB(A))，距本項目最近的居民點主要為西南方向30m的居民點。噪聲對周圍環(huán)境影響較大，因此，項目施工時，建設(shè)單位必須按照環(huán)評提出的措施，減少施工噪聲對周圍環(huán)境的影響。4、固體廢棄物：項目施工期產(chǎn)生的固廢主要為施工棄土、建筑棄渣和施工人員30生活垃圾。棄方：工程建設(shè)過程中產(chǎn)生挖方量約9840m3，其中回用于場地低洼處填方及綠化量約為5081m3，則棄方量約為4759m3。建筑垃圾：施工期建筑垃圾主要來源于建筑施工廢棄物，如廢鋼筋、包裝袋、建筑邊角料等，根據(jù)類比同類項目資料，建筑垃圾產(chǎn)生系數(shù)為0.02m3/m2，本項目項目建筑面積7200m2，則建筑垃圾產(chǎn)生量為144m3。施工人員生活垃圾：項目施工高峰期施工人員約有15人，生活垃圾量按0.0kg/d天產(chǎn)生量為75kg。(二)營運期1、廢氣：項目營運期大氣污染物主要為發(fā)酵過程中產(chǎn)生的異味、廚房油煙以及醬醋渣惡臭。(1)發(fā)酵異味本項目的醬油、醋、醬在生產(chǎn)過程中，會產(chǎn)生發(fā)酸氣味，經(jīng)資料調(diào)研，這種發(fā)酵氣味主要是制曲工藝過程中所產(chǎn)生的蛋白酶和淀粉酶將原料中的蛋白質(zhì)、淀粉分解以及酵素繼續(xù)將未被分解的蛋白質(zhì)和醣類進行分解，形成氨基酸、有機酸、醣等物質(zhì)的揮發(fā)性物質(zhì)產(chǎn)生的，在醬油、醋、醬中普遍存在這些物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體無害。由于項目曬場為露天設(shè)置，考慮到曬場地處于空曠地帶通風(fēng)狀況較好，該部分氣體能在空氣中擴散，對環(huán)境影響較小。(2)廚房油煙廚房油煙中包括氣體、液體、固體，液固相顆粒物的粒徑一般<10μm，顆粒粘著性強，大部分不溶于水，廚房廢氣中含有多種致突變物質(zhì)、CO、NO2以及少量SO2。廠區(qū)食堂供應(yīng)約20人/日，基準(zhǔn)灶頭數(shù)設(shè)1個，規(guī)模屬于小型食堂，灶頭排風(fēng)量以2500m3/h計，年工作300天，日工作時間約4h，城市人口每人每日消耗動植物油以0.04kg/d計，食用油在加熱過程中產(chǎn)生的油煙量估算參照《社會區(qū)域類環(huán)境影響評價》中的產(chǎn)污系數(shù)3.815kg/t油計算，則本項目產(chǎn)生的油煙量為0.0009t/a，油煙濃度為0.15mg/m3，廢氣量為600萬m3/a。廚房油煙擬經(jīng)吸油煙機排入外環(huán)境中，在空氣中擴散，對環(huán)境影響較小。項目廚房油煙產(chǎn)生和排放情況見表5-6。表5-6污食堂油煙產(chǎn)生和排放情況一覽表廢氣量(萬m3/a)產(chǎn)生濃度(mg/m3)產(chǎn)生量(t/a)排放濃度(mg/m3)排放量(t/a)316000.00090.0009(3)醬醋渣惡臭：醬醋渣堆存過程會產(chǎn)生臭氣，項目設(shè)置醬醋渣暫存間定期將醬醋渣用作飼料出售。2千噸醬油項目》工程分析，估算本項目惡臭產(chǎn)排情況見表5-7。表5-7惡臭產(chǎn)排情況一覽表序號物質(zhì)污染源排放源強(t/a)1H2S醬醋渣暫存間0.000010.012NH30.0010.22、廢水：本項目污水主要有生活污水、生產(chǎn)廢水及車間地面清洗廢水。(1)生活污水生活污水排放量按用水量的80%計，則生活污水排放量為1.6m3/d(480m3/a)。生活污水中主要污染物濃度分別為COD：300mg/L、BOD5：200mg/L、NH3-N：35mg/L、SSmgLmgLCODtaBOD5：0.096t/a、NH3-N：0.0144t/a、SS：0.096t/a、動植物油0.024t/a。(2)生產(chǎn)廢水：項目生產(chǎn)廢水主要為醬油、醬、醋生產(chǎn)過程中原料處理以及設(shè)備清洗產(chǎn)生的廢水。①醬油生產(chǎn)廢水：豆浸泡水最大用水量為4m3/d，大豆浸泡廢水按用水量的80%計，大豆浸泡廢水為3.2m3/d。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗頻率2次/月，清洗用水量約0.1m3/次，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋清洗用水量約2.4m3/a，最大用水量為0.1m3/d，旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.08m3/d。發(fā)酵罐清洗頻率約2次/個·年，項目設(shè)置發(fā)酵罐10個，每個發(fā)酵罐清洗用水定額md發(fā)酵罐清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量12.8m3/d。②醋生產(chǎn)廢水：32淘洗最大用水量為5.25m3/d，大米淘洗廢水按用水量的80%計，大米淘洗廢水為4.2m3/d。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗頻率2次/月，清洗用水量約0.1m3t/次，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋清洗用水量約2.4m3/a，最大用水量為0.1m3/d，旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.08m3/d。陶缸清洗頻率約2次/個·年，項目設(shè)置陶缸1000個，每個發(fā)酵池清洗用水量約0.03m3/個，日最多清洗約20個陶缸，清洗用水量約720m3/a，最大用水量為0.6m3/d，陶缸清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.48m3/d。③醬生產(chǎn)廢水：大用水量為4m3/d，蠶豆浸泡廢水按用水量的80%計，蠶豆浸泡廢水為3.2m3/d。旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗頻率2次/月，清洗用水量約0.1m3t/次，旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋清洗用水量約2.4m3/a，最大用水量為0.1m3/d，旋轉(zhuǎn)蒸鍋清洗廢水按用水量的80%計，廢水產(chǎn)生量0.08m3/d。(3)生產(chǎn)車間地面沖洗廢水：根據(jù)《貴州省行業(yè)用水定額》(DB52/T725-2011)按用水定額為2.5L/m2·d，項目建成后每周沖洗一次地面，沖地面積為957.77m2，則地面沖洗用水量為2.39m3/次，最大用水量為2.39m3/d，項目沖洗廢水按用水量的80%計，則項目沖洗廢水為1.9m3/d。項目生產(chǎn)廢水及車間地面清洗廢水產(chǎn)生量為26.82m3/d(2871.98m3/a)，主要污染物有COD、BOD5、TN、TP、色度，根據(jù)《釀造工業(yè)廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》 (HJ575-2010)規(guī)定，生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、車間清洗廢水屬于高濃度廢水，污染物產(chǎn)排表5-8生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、車間清洗廢水及濾液污染物產(chǎn)排情況污染物名稱CODBOD5TNTP色度產(chǎn)生濃度(mg/L)300030060產(chǎn)生量(t/a)308/排放濃度(mg/L)4427300.530排放量(t/a)0.0780.0860.001/333、固廢：本項目運營后固體廢物污染原主要為員工生活垃圾、污水處理設(shè)施污泥、醬油調(diào)配/淋醋過程產(chǎn)生的酵渣以及包裝過程產(chǎn)生廢包裝袋。①生活垃圾產(chǎn)生量按1kg/人·d計，營運期員工按20人計，產(chǎn)生生活垃圾量為②污水處理設(shè)施污泥：本項目污水處理設(shè)施在運行過程中會產(chǎn)生大量的柵渣、污泥，該部分廢物主要是格柵等產(chǎn)生的截留物，其產(chǎn)生量約占污水總量的0.12%，項目污水產(chǎn)生量為28.42m3/d，則污泥產(chǎn)生量約為0.046t/d(13.8t/a)。③醬油渣和醋渣：根據(jù)建設(shè)單位提供資料，預(yù)計醬油渣和醋渣產(chǎn)生量約978t/a。④廢包裝材料：項目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢包裝材料主要是廢標(biāo)簽、廢紙箱，廢的原料包裝材料等，產(chǎn)量約5t/a。4、噪聲：本項目運營后主要噪聲源，主要為蒸煮、滅菌、灌裝、包裝過程產(chǎn)生的機械噪聲，項目原始噪聲源強及通過采用一點的降噪措施后噪聲源強見下表5-9見。表7-9項目原始噪聲源源強匯總表單位：dB(A)序號設(shè)備名稱聲源強度dB(A)工作狀況降噪措施廠界噪聲值dB(A)1蒸鍋70-75連續(xù)選用低噪聲設(shè)備、基礎(chǔ)減震、廠房隔音2滅菌鍋70-75連續(xù)3灌裝機75-80連續(xù)4包裝機80-90連續(xù)擬建項目各種設(shè)備在運行時產(chǎn)生的噪聲，通過所在建筑物(或圍護結(jié)構(gòu))的屏蔽效應(yīng)、聲源至受聲點的距離衰減以及空氣吸收衰減后，到達受聲點，受聲點噪聲值的預(yù)測應(yīng)考慮以上三個主要因素。在滿足工程精度要求的前提下，根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)確定其隔聲量，按平方反比定律決定距離衰減量，根據(jù)不利氣象條件確定空氣吸收衰減量。對項目的噪聲源只考慮了采取常規(guī)降噪措施投入運行時所造成的環(huán)境影響進行預(yù)測，其預(yù)測模式為：Lp(r)=Lw+10lgTLAe式中：Lp(r)—距離聲源r米處的聲級，dB(A)；Lw—聲源的聲功率級，dB(A)；Q—聲源指向性因素；34r—聲源至受聲點的距離，m；TL—建筑物或圍護結(jié)構(gòu)的隔聲量，dB(A)；Ae—空氣吸收衰減量，dB(A)。在實際運用中，由于聲源的聲功率級等參數(shù)收集較困難，一般不直接套用上述公式而需要轉(zhuǎn)化。根據(jù)本項目的聲源情況，將發(fā)電機、水泵、風(fēng)機等治理后的噪聲看作一個點聲源，采用下述模式進行預(yù)測：噪聲距離衰減公式：L2=L1-20lg(r2/r1)式中：r1、r2——距聲源的距離(m)；pr1—聲源的聲壓級，dB(A)。為預(yù)測項目噪聲源對周圍聲環(huán)境的影響情況，首先預(yù)測噪聲源隨距離的衰減，然后將噪聲源產(chǎn)生的噪聲值與區(qū)域噪聲背景值疊加，即可以預(yù)測不同距離的噪聲值。疊加公式為：式中:Leq—為噪聲源噪聲與背景噪聲疊加值；L1—為背景噪聲；L2—為噪聲源影響值；2、預(yù)測結(jié)果與評價根據(jù)各噪聲源的強度和分布情況以及聲能疊加原理，對項目的強噪聲源進行噪聲治理后的情況分別用預(yù)測模式計算。設(shè)備噪聲治理后噪聲貢獻值見表7-10。表5-10設(shè)備噪聲治理后噪聲預(yù)測結(jié)果單位：dB(A)監(jiān)測點位置晝間夜間貢獻值標(biāo)準(zhǔn)值貢獻值標(biāo)準(zhǔn)值N1東邊界47.66047.650N2南邊界40.06040.050N3西邊界46.56046.550N4北邊界41.26041.2501、由預(yù)測結(jié)果可以看出，項目建成后，噪聲源經(jīng)減振、隔音、墻體阻隔等治理35 (GB3096-2008)中2類標(biāo)準(zhǔn)，同時建設(shè)方擬在該側(cè)建設(shè)綠化隔離帶，通過距離的衰減作用以及綠化隔離帶的阻隔作用后，本項目所產(chǎn)生的噪聲對周圍聲環(huán)境影響較小。36建設(shè)項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況類型排放源(編號)污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量(單位)處理后排放濃度及排放量(單位)大氣污染物施工期施工作業(yè)揚塵無組織產(chǎn)生，少量無組織排放，少量車輛運輸汽車尾氣無組織產(chǎn)生，少量無組織排放，少量營運期曬露廠發(fā)酵異味無組織產(chǎn)生，少量無組織排放，少量廚房油煙0.625mg/m3，0.0009t/a0.625mg/m3，0.0009t/a醬醋渣暫存間H2S0.00001t/a0.00001t/a，無組織排放NH30.001t/a0.001t/a，無組織排放水污染物施工期施工人員生活污水0.75m3/d依托周邊現(xiàn)有設(shè)施解決施工廢水3m3/d4000mg/L，12.0kg/d沉淀處理后回用營運期生活污水1.6m3/d(480t/a)200mg/L，0.096t/a30mg/L，0.0144t/aCOD44mg/L，0.021t/aBOD5200mg/L，0.096t/a27mg/L，0.013t/aNH3-N35mg/L，0.017t/a30mg/L，0.014t/a動植物油50mg/L，0.024t/a8mg/L，0.004t/a生產(chǎn)廢水26.82m3/d(2871.98t/a)COD3000mg/L，8.616t/aBOD51500mg/L，4.308t/a27mg/L，0.078t/aTN(氨氮)300mg/L，0.862t/a30mg/L，0.086t/aTP00mg/L，0.287t/a0.5mg/L，0.001t/a色度6030固體廢物施工期基礎(chǔ)開挖土石方開挖量：9840m3填方量：5081m3棄方量：4759m30，石方清運至思南縣指定的渣土場堆存施工場地建筑垃圾144m30，清運至廢渣傾倒指定場所施工人員生活垃圾75kg/d0，交由環(huán)衛(wèi)部門定期處理營運期生活垃圾產(chǎn)生量：6t/a0，交由環(huán)衛(wèi)部門定期處理污水處理站污泥13.8t/a生產(chǎn)過程廢包裝材料5t/a醬醋渣978t/a0，作為飼料外售噪聲施工期挖掘機、裝載機、振搗棒等聲達標(biāo)排放營運期聲70-90dB(A)達標(biāo)排放其它無主要生態(tài)影響(不夠時可附頁)本項目對生態(tài)環(huán)境的影響主要在存在于項目施工期，主要生態(tài)影響為占地及水土37流失、對植物的影響、對水體及動物的影響。本項目位于思南縣玉水街道安家渡村水車壩組大泉口，項目規(guī)劃總用地面積為28409平方米，項目建設(shè)對所用地內(nèi)的地形地貌等地質(zhì)產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響。施工期對需要處置的建筑垃圾，應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)，及時運往指定地點進行集中處置；修建開挖地基時，要做到挖填平衡，開挖后及時覆土、綠化，將項目建設(shè)給周圍生態(tài)環(huán)境造成的破壞減至最小。2、水土流失的影響項目建設(shè)過程中，因土地開挖等活動，項目所在地地塊四周土壤受到擾動，原有的土壤層次毀和結(jié)構(gòu)遭受破壞，其抗蝕能力與原自然狀態(tài)相比大大降低，從而導(dǎo)致水土流失的發(fā)生。在平整場地、基礎(chǔ)開挖等產(chǎn)生的棄土、棄石，如果無序堆放也將引起和產(chǎn)生水土流失的影響。因此，應(yīng)設(shè)置擋土墻防止水土流失現(xiàn)象的發(fā)生，對裸露的表土，應(yīng)加強綠化種植草坪，防止水土流失。只要防治措施得當(dāng)，建設(shè)過程引起水土流失對生態(tài)環(huán)境影響不會很大。綜上所述，施工期在施工過程中會造成揚塵、水土流失以及局部生態(tài)環(huán)境的破壞。但這中影響是短暫的、暫時性的，隨著工程的結(jié)束，工程行為對環(huán)境帶來的不利影響將會逐漸減弱或消失，對生態(tài)環(huán)境局部影響的消除，將取決于恢復(fù)措施的實施，因此挖掘后應(yīng)及時覆土、綠化。只要項目方在建設(shè)過程中，按本評價提出的生態(tài)環(huán)境保護措施執(zhí)行，本項目對生態(tài)環(huán)境影響不會太大。3、對植物的影響工程需要永久占地和臨時占地，因此該占地范圍內(nèi)的花草樹木、雜草等會受到移栽、鏟除、填埋及踐踏等一系列人為工程行為的破壞。項目施工結(jié)束后，項目道路及廠區(qū)將進行綠化，并采取一定的補償措施，項目所在地植被主要為雜草以及極少喬木 (喬木將予以保留)，因此該項目對項目開發(fā)區(qū)域及周邊的自然植被影響不大。4、對河流及動物的影響本項目區(qū)域圍內(nèi)活動的動物主要是蟾蜍、青蛙、蜈蚣、常見鳥類等常見動物，家養(yǎng)動物主要為周邊農(nóng)戶少量養(yǎng)殖的牛、羊、豬、兔、狗、貓等。項目施工僅對項目規(guī)劃紅線范圍內(nèi)進行場地平整以及辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)開挖，且做好相應(yīng)的防范措施，因此對河流影響較小，且由于本項目周邊無國家重點保護動物，對動物的影響很小。38環(huán)境影響分析一、施工期環(huán)境影響分析(一)水環(huán)境影響分析及防治措施施工期產(chǎn)生的廢水包括施工本身產(chǎn)生的施工廢水和施工人員的生活污水，其中施工廢水主要為設(shè)備清洗廢水、車輛清洗廢水、混凝土養(yǎng)護廢水。防治措施(1)在施工期間，必需采取雨污分流的措施，施工場地四周應(yīng)建有排洪溝及排水前的沉砂池，收集施工現(xiàn)場排放的混凝土養(yǎng)護水、滲漏水等建筑廢水，經(jīng)沉淀處理后，作為場地灑水，降低施工揚塵。根據(jù)施工期廢水產(chǎn)生量分析，要求設(shè)(規(guī)格：2.0×1.5×1.0m)的沉淀池，經(jīng)沉淀處理后，用于灑水降塵和混凝養(yǎng)護等，不外排。施工期在運輸車輛進出口處設(shè)置洗車槽，產(chǎn)生的洗車廢水，經(jīng)收集沉淀后回用于洗車，不外排；對水環(huán)境影響較小。(2)施工現(xiàn)場臨時廢水收集設(shè)施、處理設(shè)施均需采取防漏防滲措施。(3)建筑材料需集中堆放，并采取一定的防雨淋措施，及時清掃施工運輸工程中拋灑的建筑材料，以免這些物質(zhì)隨雨水沖刷污染附近水體。(4)施工人員清洗用水經(jīng)