塑料一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

塑料一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則1抽樣方法以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者的待銷(xiāo)產(chǎn)品中抽取。隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、隨機(jī)數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。每批次抽樣數(shù)量：每批次產(chǎn)品抽取不少于3份最小銷(xiāo)售獨(dú)立包裝，每份樣品抽樣數(shù)量不少于40只（個(gè)），其中2份作為檢驗(yàn)樣品，1份作為備用樣品。每份樣品質(zhì)量應(yīng)不少于100g且與食品接觸面的最小表面積應(yīng)不小于10dm2（若最小銷(xiāo)售包裝不是40只（個(gè)）的整數(shù)倍，需按采樣數(shù)折算，保證檢樣不少于80只（個(gè)），備樣不少于40只（個(gè)），避免損壞原包裝）。實(shí)體店抽取樣品時(shí)，抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。當(dāng)所抽取樣品（或最小銷(xiāo)售包裝）過(guò)小時(shí)，抽樣數(shù)量可依據(jù)實(shí)際檢驗(yàn)情況，做適當(dāng)調(diào)整。2檢驗(yàn)依據(jù)序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢測(cè)方法1感官要求GB4806.7-20162總遷移量GB31604.8-20163高錳酸鉀消耗量GB31604.2-20164重金屬（以Pb計(jì)）GB31604.9-20165脫色試驗(yàn)（限添加了著色劑的產(chǎn)品）GB31604.7-20166特定遷移量（以銻計(jì)）（限PET材質(zhì)）GB31604.41-20167特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計(jì)）（限PA材質(zhì)）GB31604.19-20168氯乙烯特定遷移量（限PVC材質(zhì)）GB31604.31-20169大腸菌群GB14934-2016附錄B10致病菌（沙門(mén)氏菌）GB14934-2016附錄C11霉菌計(jì)數(shù)GB4789.15-201612特定遷移總量（以對(duì)苯二甲酸計(jì)）（限PET材質(zhì)）GB31604.21-201613特定遷移總量（以乙二醇計(jì)）（限PET材質(zhì)）GB31604.44-2016141,3-丁二烯特定遷移量（限有丁二烯單體的聚合物）GB31604.12-201615苯乙烯和乙苯殘留量（限PS材質(zhì))GB31604.16-201616鄰苯類(lèi)增塑劑特定遷移量（限PVC材質(zhì)）GB31604.30-2016備注注：本表中特定物質(zhì)遷移限量或殘留量項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品的具體材質(zhì)品種在GB4806.6-2016標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告中的具體要求進(jìn)行，如針對(duì)具體材質(zhì)品種無(wú)該項(xiàng)要求，則不需要檢驗(yàn)。執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹(shù)脂GB4806.7-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB9685-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14934-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具GB/T18006.1-2009塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定。依據(jù)衛(wèi)健委“衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]515號(hào)”《健康相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第十九條“產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的不予復(fù)檢”及GB4789.1-2016《食品安全國(guó)家