食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)模板

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)模板備案號(hào)：22XXXXS-2013有效期至:2016年XX月XX日Q/企業(yè)名稱企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)13Q/XXXX00XXS-20代替Q/XXXX-2013食品名稱Q/XXXX00XXS—201322XXXXS,20132013XXXX16XXXX20XX-X義-義義發(fā)布20義義-義義-義義實(shí)施企業(yè)名稱發(fā)布Q/XXXX00XXS-2013前言前言部分應(yīng)視你公司的具體情況給出下列信息:說明你的產(chǎn)品與對(duì)應(yīng)的國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或其他文件的一致性程度;沒有國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)說明。說明標(biāo)準(zhǔn)代替或廢除情況;如:本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替Q/XXXX-20XX。說明標(biāo)準(zhǔn)與前一版本相比的重大技術(shù)變化;如:本標(biāo)準(zhǔn)與Q/XXXX-20XX相比，主要變化如下：——????;——????;——????。說明標(biāo)準(zhǔn)中的附錄哪些是規(guī)范性附錄，哪些是資料性附錄;下列信息必須給出:本標(biāo)準(zhǔn)由XXXX公司名稱提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：義義義義。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：義義義，義義義，IQ/XXXX00XXS-2013食品名稱范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了……（食品名稱）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于……（食品名稱）（說明產(chǎn)品由什么什么原料組成、經(jīng)過什么樣的工藝生產(chǎn)、產(chǎn)品的屬性（如:飲料、罐頭）是什么,）規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適應(yīng)于本文件。示例如下:（常用的規(guī)范性引用文件）GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB317白砂糖GB1987食品添加劑檸檬酸GB2748鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8957糕點(diǎn)廠衛(wèi)生規(guī)范GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T10792碳酸飲料（汽水）JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)(2005)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第123號(hào)(2009)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》【說明:1、它應(yīng)列出標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性引用的標(biāo)準(zhǔn)和文件一覽表。一覽表中文件排列的順序?yàn)椋簢覙?biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)有關(guān)文件、ISO標(biāo)準(zhǔn)、IEC標(biāo)準(zhǔn)、ISO或IEC有關(guān)文件、其他國際標(biāo)準(zhǔn)即有關(guān)文件。國家標(biāo)準(zhǔn)、ISO標(biāo)準(zhǔn)、IEC標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)排列;行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、其他國際標(biāo)準(zhǔn)先按標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的拉丁字母順序排列，再按標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)排列。2、引用標(biāo)準(zhǔn)中必須有包裝材料標(biāo)準(zhǔn)】術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)?！菊f明:簡單的產(chǎn)品這一條可以省略】技術(shù)要求原輔料要求示例:應(yīng)符合以下要求和國家動(dòng)植物檢疫、生產(chǎn)許可證管理等方面的規(guī)定。1Q/XXXX00XXS-2013白砂糖應(yīng)符合GB317的規(guī)定。鮮蛋應(yīng)符合GB2748的規(guī)定。山梨酸鉀應(yīng)符合GB13736的規(guī)定。????(如有含人參的原料寫明每100g產(chǎn)品中含多少g生曬參或紅參。)【說明:寫明所有原輔料及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】感官要求示例:應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求(根據(jù)你的產(chǎn)品選擇以下內(nèi)容)項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法色澤??示例:組織形態(tài)??取試樣適量，攪拌均勻后置于潔凈的白色瓷盤中，在自然光下目測色澤、體態(tài)，用滋、氣味??嗅覺鑒別其氣味，用舌尖品嘗其滋味。雜質(zhì)??????理化指標(biāo)示例:應(yīng)符合表2的規(guī)定。（食品生產(chǎn)監(jiān)督管理部門在食品生產(chǎn)許可審核時(shí)，要求新資源食品標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)包含產(chǎn)品的特征性指標(biāo)，并作為企業(yè)的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目予以控制。建議新資源食品制定特征性指標(biāo)。）表2理化指標(biāo)（根據(jù)你的產(chǎn)品列出相應(yīng)的指標(biāo)）項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法水分,???GB5009.3總糖,???脂肪,???酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）mg/g???過氧化值（以脂肪計(jì)）g/100g???總砷（以As計(jì)），mg/kg???鉛（以Pb計(jì)），mg/kg???4.4微生物指標(biāo)示例：應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3微生物指標(biāo)（根據(jù)你的產(chǎn)品列出相應(yīng)的指標(biāo)）項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法菌落總數(shù),cfu/g???GB4789.2大腸菌群,MPN/100g???霉菌計(jì)數(shù)，cfu/g???致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）??4.5食品添加劑的品種、使用量和殘留量應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4食品添加劑品種使用功能使用量殘留量檢驗(yàn)標(biāo)方法2Q/XXXX00XXS-2013【使用量是根據(jù)GB2760添加的食品添加劑使用量，應(yīng)為具體數(shù)值;在GB2760或其他標(biāo)準(zhǔn)中有殘留量要求的，應(yīng)寫明最終產(chǎn)品中的殘留限量，一般應(yīng)為小于等于某個(gè)具體值?！渴称窢I養(yǎng)強(qiáng)化劑的品種、使用量和強(qiáng)化元素含量應(yīng)符合表5的規(guī)定。表5食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑品種使用量含量檢驗(yàn)方法【使用量是根據(jù)GB14880添加的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用量，應(yīng)為具體數(shù)值;含量為最終產(chǎn)品中強(qiáng)化的營養(yǎng)成分的含量，一般應(yīng)為大于等于某個(gè)具體值】凈含量示例:應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕年第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，并按照J(rèn)JF1070的規(guī)定檢驗(yàn)。【說明:章節(jié)號(hào)全部用五號(hào)黑體，不加粗;其余文字用五號(hào)宋體，下同;表中的文字、表注、表的腳注用小五號(hào)宋體】5生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求示例:應(yīng)符合GB義義義義的規(guī)定。如：糕點(diǎn)廠應(yīng)符合GB8957的規(guī)定。6檢驗(yàn)規(guī)則出廠檢驗(yàn)產(chǎn)品出廠需經(jīng)工廠檢驗(yàn)部門逐批檢驗(yàn)合格，附產(chǎn)品合格證方能出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括??、??、??、??、??、????(列出有代表性的常用指標(biāo))6.2型式檢驗(yàn)正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，有下列情況時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a)更換設(shè)備或長期停產(chǎn)再恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);原輔料質(zhì)量出現(xiàn)大的波動(dòng)時(shí);出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí);國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。??型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括技術(shù)要求中的全部項(xiàng)目。組批同一批投料、同一個(gè)班次生產(chǎn)、同一條生產(chǎn)線、同一種規(guī)格的產(chǎn)品為一個(gè)批次。6.4抽樣方法和抽樣數(shù)量判定規(guī)則????3Q/XXXX00XXS-20137標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存標(biāo)簽、標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718、GB28050和國家質(zhì)檢總局第123號(hào)令《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。7.1.1須編制預(yù)包裝食品標(biāo)簽的具體式樣，直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)列明:食品名稱:配料表:凈含量和規(guī)格:貯存條件:其它需要標(biāo)識(shí)的內(nèi)容:7.1.2營養(yǎng)成分表應(yīng)符合表6的規(guī)定。表6營養(yǎng)成分表項(xiàng)目每100克（的或100毫升（mL）或每份營養(yǎng)素參考值%或NRV%能量千焦（kJ）%蛋白質(zhì)克④%脂肪克④%碳水化合物克（的%鈉毫克（山8）%包裝商品包裝應(yīng)符合GB23350的規(guī)定。應(yīng)明確包裝容器、材料的具體種類及執(zhí)行的具體標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)選定的包裝容器、材料用原料、添加劑有特定遷移量時(shí)，應(yīng)明示特定遷移量的限量標(biāo)準(zhǔn)。包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T6543的規(guī)定。運(yùn)輸（宋體五號(hào)）貯存（宋體五號(hào)）保質(zhì)期在符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件下，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為義義義義?！咎貏e說明:1、以上該處的為標(biāo)準(zhǔn)文本，企業(yè)只要按紅色字體提示的要求寫出你產(chǎn)品的內(nèi)容，或把紅色字體改寫成你產(chǎn)品的內(nèi)容，就基本形成文本（作為說明用的紅字應(yīng)該刪除）。2、文本中文字的字體、大小、格式位置不能改變】4Q/XXXX00XXS-2013下面是泰戈?duì)杽?lì)志經(jīng)典語錄，歡迎閱讀。不需要的朋友可以編輯刪除??上帝對(duì)人說道:“我醫(yī)治你，所以要傷害你;我愛你，所以要懲罰你?！比绻e(cuò)過太陽時(shí)你流了淚，那么你也要錯(cuò)過群星了。天空中沒有翅膀的痕跡，但我已飛過。當(dāng)你把所有的錯(cuò)誤都關(guān)在門外，真理也就被拒絕了。錯(cuò)誤經(jīng)不起失敗，但是真理卻不怕失敗。離我們最近的地方，路程卻最遙遠(yuǎn)。我們最謙卑時(shí)，才最接近偉大。愛就是充實(shí)了的生命，正如盛滿了酒的酒杯。月兒把她的光明遍照在天上，卻留著她的黑斑給她自己。生命因?yàn)楦冻隽藧?，而更為富足。果?shí)的事業(yè)是尊重的，花的事業(yè)是甜美的，但是讓我做葉的事業(yè)罷，葉是謙遜地專心地垂著綠蔭的。上帝對(duì)人說道:“我醫(yī)治你，所以要傷害你;我愛你，所以要懲罰你?！比绻e(cuò)過太陽時(shí)你流了淚，那么你也要錯(cuò)過群星了。天空中沒有翅膀的痕跡，但我已飛過。5Q/XXXX00XXS-2013當(dāng)你把所有的錯(cuò)誤都關(guān)在門外，真理也就被拒絕了。錯(cuò)誤經(jīng)不起失敗，但是真理卻不怕失敗。離我們最近的地方，路程卻最遙遠(yuǎn)。我們最謙卑時(shí)，才最接近偉大。愛就是充實(shí)了的生命，正如盛滿了酒的酒杯。月兒把她的光明遍照在天上，卻留著她的黑斑給她自己。生命因?yàn)楦冻隽藧?，而更為富足。果?shí)的事業(yè)是尊重的，花的事業(yè)是甜美的，但是讓我做葉的事業(yè)罷，葉是謙遜地專心地垂著綠蔭的。失敗可以導(dǎo)致勝利，死亡可以導(dǎo)致永生。任何事物都無法抗拒吞食一切的時(shí)間。虛偽的真誠，比魔鬼更可怕。母親不僅僅屬于家庭，而且還屬于世界。我嘗過做母親的痛苦，但卻沒有做母親的自由。鳥翼系上黃金，這鳥便永遠(yuǎn)不能在天上翱翔真理是嚴(yán)酷的，我喜愛這個(gè)嚴(yán)酷，它永不欺騙。果實(shí)的事業(yè)是尊貴的，花的事業(yè)是甜美的;但是讓我做葉的事業(yè)吧，葉是謙遜地、專心地垂著綠蔭的。夜把花悄悄地開放了，卻讓白日去領(lǐng)受謝詞。有時(shí)候，兩個(gè)從不相識(shí)的人的確也很可能一見面就變成了知心的朋友。青春啊，難道你始終囚禁在狹小圈子里?你得撕破老年的蠱惑人心的網(wǎng)。全是理智的心，恰如一柄全是鋒刃的刀。它叫使用它的人手上流血。6Q/XXXX00XXS-2013要使生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美。權(quán)力把受害者的百般苦惱看作忘恩負(fù)義真理之川從他的錯(cuò)誤的溝渠中流過。虛偽的真誠，比魔更可怕。休息與工作的關(guān)系，正如眼瞼與眼睛的關(guān)系。抽象概念作為一種見解倒是不錯(cuò)的，但應(yīng)用到人們身上，就不那么行得通了你可以從外表的美來評(píng)論一朵花或一只蝴蝶，但你不能這樣來評(píng)論一個(gè)人。世界上的一切偉大運(yùn)動(dòng)都與某種偉大理想有關(guān)。我們把世界看錯(cuò)了，反說它欺騙我們我給你愛的陽光，同時(shí)給你光輝燦爛的自由。順境也好，逆境也好，人生就是一場對(duì)種種困難無盡無休的斗爭，一場以寡敵眾的戰(zhàn)斗。——羅賓德拉納特?泰戈?duì)栒胬泶┝艘律延X得事實(shí)太拘束了，在想象中，她卻轉(zhuǎn)動(dòng)得很舒暢。如果把所有的錯(cuò)誤都關(guān)在門外的話，真理也要被關(guān)在門外了。貞操是從豐富的愛情中生出來的資產(chǎn)。有些事情是不能等待的。假如你必須戰(zhàn)斗或者在市場上取得最有利的地位，你就不能不沖鋒、奔跑和大步行進(jìn)。在哪里找到了朋友，我就在哪里重生。愛是亙古長明的燈塔，它定晴望著風(fēng)暴卻兀不為動(dòng)，愛就是充實(shí)了的生命，正如盛滿了酒的酒杯。那些僅僅循規(guī)蹈矩過活的人，并不是在使社會(huì)進(jìn)步，只是在使社會(huì)維持下去7Q/XXXX00XXS-2013醫(yī)治罪惡的正確方法是和它進(jìn)行斗爭在任何情況之下，天神都不會(huì)用鐐銬來束縛他所創(chuàng)造的人的;他使他們的生活經(jīng)常發(fā)生變化，從而得到啟發(fā)。只有人類精神能夠蔑視一切限制，相信它的最后成功，將它的探照燈照向黑暗的遠(yuǎn)方。不要從你自己的袋里掏出勛績借給你的朋友，這是污辱他的。埋在地下的種子產(chǎn)生果實(shí)，卻并不要求什么報(bào)酬。情報(bào)對(duì)敵人和我們周圍的世界的了在老年時(shí)，會(huì)有許多閑暇的時(shí)間，去計(jì)算那過去的日子，把我們手里永久丟失了的東西，在心里愛撫著。真理只有用它受到的阻力和反對(duì)來檢驗(yàn)它是真是假??真理必須通過它在各個(gè)時(shí)代受到的反對(duì)和打擊被人重新發(fā)現(xiàn)。生命是永恒不斷的創(chuàng)造，因?yàn)樵谒鼉?nèi)部蘊(yùn)含著過剩的精力，它不斷流溢，越出時(shí)間和空間的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表現(xiàn)的形式表現(xiàn)出來。我寧愿要那種雖然看不見但表現(xiàn)出內(nèi)在品質(zhì)的美。靜止便是死亡，只有運(yùn)動(dòng)才能敲開永生的大門。我希望你照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被別人的意見引入歧途。如果錯(cuò)過了太陽時(shí)你流了淚，那么你也要錯(cuò)過群星了。要是童年的日子能重新回來，那我一定不再浪費(fèi)光陰，我要把每分每秒都用來讀書!月兒把她的光明遍照在天上，卻留著她的黑斑給它自己。人所追求的，不過是看到“新事物”以無比壯麗的姿態(tài)出現(xiàn)在那摧毀“舊事物”的火焰頂上罷了。Q/XXXX00XXS-2013我們的生命是天賦的，我們惟有獻(xiàn)出生命，才能得到生命。如果你對(duì)一切錯(cuò)誤關(guān)上了門，那么真理也將將你關(guān)在門外我們?nèi)绾ｚt與波濤相遇似地，遇見了，走近了。海鷗飛去，波濤滾滾地流開，我們也分別了。完全按照邏輯方式進(jìn)行思維，就好像是一把兩面都昌利刃而沒有把柄的鋼刀，會(huì)割傷使用者的手。祖國的偉大和力量原來就蓄存在祖國的自己身上宗派主義，使人完全忘記了人就是人這個(gè)簡單明白的真理那些僅僅循規(guī)蹈矩的過活的人，并不是在使社會(huì)進(jìn)步，只是在使社會(huì)得以維持下去多和朋輩交游無疑是醫(yī)治心病的良方。不要從你自己的袋里掏出勛章借給你的朋友，這是侮辱他的。永恒的獻(xiàn)身是生命的真理。它的完美就是我們生命的完美。世界上使社會(huì)變得偉大的人，正是那些有勇氣在生活中嘗試和解決人生新問題的人!有生命力的理想決不能象鐘表一樣，精確計(jì)算它的每一秒鐘?？倳?huì)發(fā)生些情愿與不情愿、知道與不知道、清醒與迷誤的那種痛苦與幸福的事兒。但如果心里存在虔誠情感，那么在痛苦中也會(huì)得到安寧。否則，便只能在憤怒爭吵、妒嫉仇恨、嘮嘮叨叨中討活了。生活本身就是五花八門的矛盾集合——有自然的也有人為的，有想象的也有現(xiàn)實(shí)的。超越國界，比國家更偉大的東西，只能通過國家來顯示自己思想以自己的言語喂養(yǎng)它自己，而成長起來。真理之川，從它的錯(cuò)誤之溝渠中流過。附和真理，生命便會(huì)得到永生。9Q/XXXX00XXS-2013蜜蜂從花中啜蜜離開時(shí)營營地道謝，浮夸的蝴蝶卻是相信花是應(yīng)該向他道謝的。有勇氣在自己生活中嘗試解決人生新問題的人，正是那些使社會(huì)臻于偉大的人!那些僅僅循規(guī)蹈矩過活的人，并不是在使社會(huì)進(jìn)步，只是在使社會(huì)得以維持下去。人生雖只有幾十春秋，但它決不是夢一般的幻滅，而是有著無窮可歌可頌的深長意義的;附和真理，生命便會(huì)得到永生。你若愛她，讓你的愛像陽光一樣包圍她，并且給她自由。虛偽永遠(yuǎn)不能憑借它生長在權(quán)利中而變成真實(shí)。閃射理想之光吧，心靈之星!把光流注入，未來的暮靄之中。妥協(xié)對(duì)任何友誼都不是堅(jiān)固的基礎(chǔ)。如果你因失去了太陽而流淚，那末你也將失去群星了。要是愛情不允許彼此之間有所差異，那么為什么世界上到處都有差異呢?虛偽永遠(yuǎn)不能憑借它生長在權(quán)力中而變成真實(shí)。我們必須奉獻(xiàn)于生命，才能獲得生命。當(dāng)形式是內(nèi)容的本身，它和內(nèi)容是全是理智的人，恰如一把全是鋒刃的刀，叫使用它的人手上流血造物主把像你這樣的人派遣到人世間來，是要你擔(dān)負(fù)一定的責(zé)任的，所以你決不應(yīng)該輕視自己的身體。人類的歷史是很忍耐地等待著被侮辱者的勝利。（印度）《飛鳥集》學(xué)習(xí)必須與實(shí)干相結(jié)合。蜜蜂從花中啜蜜，離開時(shí)營營的道謝。浮夸的蝴蝶卻相信花是應(yīng)該向他道謝的。刀鞘保護(hù)刀的鋒利，它自己則滿足于它的遲鈍。10Q/XXXX00XXS-2013知識(shí)是珍貴寶石的結(jié)晶，文化是寶石放出來的光澤。當(dāng)我們是大為謙卑的時(shí)候，便是我們最近于偉大的時(shí)候。如果錯(cuò)過了太陽時(shí)你流了淚，那么你也要錯(cuò)過群星了。愛是理解的別名。眼睛不能看到你，因?yàn)槟闶茄劬χ械耐?心靈不能了解你，因?yàn)槟闶莾?nèi)心深處的秘密。世界上最遙遠(yuǎn)的距離不是生與死，而是我站在你面前，你卻不知道——我愛你。生當(dāng)如夏花之絢麗，死當(dāng)如秋葉之靜美。你微微地笑著，不同我說什么話。而我覺得，為了這個(gè)，我已等待得久了。使生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美。讓死者有那不朽的名，但讓生者有那不朽的愛。我們把世界看錯(cuò)了，反說世界欺騙我們。你看不見你自己，你能看見的只是自己的影子生當(dāng)如夏花之絢爛，死當(dāng)如秋葉之靜美。閃射理想之光吧/心靈之星!把光流注入/未來的暮靄之中。我們只有獻(xiàn)出生命，才能得到生命。愛情是理解和體貼的別名。相信愛情，即使它給你帶來悲哀也要相信愛情。女人，罪惡