老年服務與管理專業(yè)教學基本要求

PAGEPAGE1高等職業(yè)教育老年服務與管理專業(yè)教學基本要求專業(yè)名稱老年服務與管理專業(yè)專業(yè)代碼650302招生對象普通高中畢業(yè)生、“三校生”（職高、中專、技校畢業(yè)生）、退役士兵、普通高校畢業(yè)生學制與學歷三年制，大專就業(yè)面向初始就業(yè)崗位各級養(yǎng)老機構(gòu)的護理員、各級養(yǎng)老機構(gòu)的心理相談員、康復保健師、養(yǎng)老機構(gòu)管理員、老年產(chǎn)品及老年產(chǎn)業(yè)營銷員、社區(qū)服務與管理員、NGO組織工作人員。目標就業(yè)崗位各級養(yǎng)老機構(gòu)主管人員和負責人、養(yǎng)老行業(yè)高級技師、養(yǎng)老機構(gòu)主管單位管理人員、養(yǎng)老業(yè)策劃與組織人員。職業(yè)范圍社會福利院、養(yǎng)老院、敬老院、社區(qū)托老所、老年公寓、康復保健中心、老年產(chǎn)品生產(chǎn)及營銷企業(yè)、社區(qū)服務與管理組織、NGO組織。培養(yǎng)目標和規(guī)格要求（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應經(jīng)濟發(fā)展與建設需要的德、智、體、美全面發(fā)展的具有較高職業(yè)道德修養(yǎng)，具有較強的老年生活護理能力、老年心理護理能力、老年康復保健能力和養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營與管理能力，勝任各級養(yǎng)老機構(gòu)高級護理員、心理相談員、康復保健師、養(yǎng)老機構(gòu)管理者及老年產(chǎn)品及老年產(chǎn)業(yè)營銷人員等高等技術(shù)應用性專門人才。（二）人才培養(yǎng)規(guī)格1.專業(yè)能力培養(yǎng)目標（1）老年生活護理能力；（2）老年心理護理能力；（3）老年疾病照護能力；（4）老年休閑活動組織與策劃能力；（5）養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營與管理能力；（6）老年康復保健能力；（7）老年產(chǎn)品營銷能力。2.方法能力培養(yǎng)目標（1）具有較好的對新知識和新技能的學習能力；（2）具有較好的制定工作計劃的能力和解決問題的方法能力；（3）具有較強的合理性、邏輯性的科學思維方法能力；（4）具有主動獲取信息的能力；（5）具有自主學習自我提高的能力。3.社會能力培養(yǎng)目標（1）具有良好的思想政治素質(zhì)、嚴謹?shù)男袨橐?guī)范和良好的職業(yè)道德；（2）具有良好的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)；（3）具有較強的開發(fā)拓展創(chuàng)新能力；（4）具有較強的口頭語書面表達能力，人際溝通能力；（5）具有較強的組織協(xié)調(diào)能力、團隊協(xié)作能力。職業(yè)資格證書要求1.獲得高等學校英語應用能力B級2.獲得以下三種計算機證書之一（1）“全國高等學校計算機課程水平考試——計算機應用基礎課程考試”證書；（2）教育部組織的“全國計算機等級考試（NCRE）一級——MSOFFICE”證書；（3）勞動和社會保障部（廳）組織——“計算機辦公軟件”四級（員級）及以上證書。3.專業(yè)方面的證書：獲得勞動與社會保障部頒發(fā)的養(yǎng)老護理員高級職業(yè)資格證書課程體系與核心課程（教學內(nèi)容）（一）課程體系該專業(yè)課程旨在培養(yǎng)老年服務與管理領域高素質(zhì)技能型服務與管理人才，課程設置綜合考慮學生基本素質(zhì)、職業(yè)能力培養(yǎng)與可持續(xù)發(fā)展，參照老年服務與管理類崗位任職資格要求，體現(xiàn)該類崗位（群）的任職資格要求，緊貼經(jīng)濟與社會發(fā)展對老年服務與管理類人才需求的最新變化。具體課程構(gòu)成與課時數(shù)及教學進度安排詳見附件（老年服務與管理專業(yè)課程設置與教學安排）。（二）核心課程1.老年人的生活護理課程能力目標：能夠?qū)夏耆说娘嬍尺M行護理，符合營養(yǎng)要求；對老年人進行體委變換，進行身體照料；能夠?qū)夏耆说拇┲M行照料；能夠?qū)ΠV呆老人進行生活護理；能夠?qū)夏耆说乃哌M行護理。課程主要內(nèi)容：老年人的飲食營養(yǎng)與飲食護理；老年人的身體清潔照料；體位變換與移動；老年人的穿著的照料；老年性癡呆者的護理；老年人的睡眠護理2.康復理療技術(shù)課程能力目標：能夠運用康復與護理技術(shù)，進行初步的“自我護理”和“協(xié)同護理”；能夠運用康復訓練方法及技術(shù)，對骨關節(jié)損傷病人進行愈后恢復訓練；能夠運用康復訓練方法及技術(shù)，對常見的老年性疾病進行康復護理；學會常用的康復護理理療技術(shù)。課程主要內(nèi)容：生活康復護理；骨關節(jié)損傷患者愈后的康復護理訓練；老年性疾病患者的康復護理訓練；康復護理理療技術(shù)。3.老年常見病的預防與照護課程能力目標：具有通過與老人接觸，初步判斷老人身體健康狀況，對所患疾病有一定的認識的能力；具有制定正確合理的養(yǎng)老護理工作任務的能力；具有掌握老人生命體征的檢測及正確功能判斷的能力；具有正確指導患病老人用藥的能力；具有做好消毒隔離工作任務的能力；具有根據(jù)老人病情要求，正確處理環(huán)境對病人的不良影響的能力；具有對患病老人做好照護計劃，選擇正確的用具和器械進行預防和照護工作的能力；具有指導健康老人做好預防疾病發(fā)生、控制原有慢性疾病急性發(fā)作的工作的能力；具有正確掌握和操作護理疾病老人所需的各種技能的能力；具有對疾病急性發(fā)作或病情加重的老人及時發(fā)現(xiàn)并做出有效合理的院外急救處理工作的能力。課程主要內(nèi)容：呼吸系統(tǒng)常見病的預防與照護；循環(huán)系統(tǒng)常見病的預防與照護；消化系統(tǒng)常見病的預防與照護；內(nèi)分泌系統(tǒng)常見病的預防與照護；泌尿系統(tǒng)常見病的預防與照護；神經(jīng)精神系統(tǒng)常見病的預防與照護；血液與免疫系統(tǒng)常見病的預防與照護；運動系統(tǒng)常見病的預防與照護。4.養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營與管理課程能力目標：能夠?qū)︷B(yǎng)老機構(gòu)新、改、擴建進行論證、規(guī)劃和申報；能夠完成養(yǎng)老機構(gòu)的入出院工作；能夠依據(jù)養(yǎng)老機構(gòu)的要求進行護理管理；能夠?qū)ω攧展ぷ鬟M行審核，能夠進行簡單的成本核算；能夠?qū)︷B(yǎng)老機構(gòu)的后勤工作進行管理；能夠處理養(yǎng)老機構(gòu)突發(fā)緊急工作；能夠根據(jù)養(yǎng)老機構(gòu)的情況制定合理的規(guī)章制度。課程主要內(nèi)容：養(yǎng)老機構(gòu)建設；養(yǎng)老機構(gòu)規(guī)范化管理；養(yǎng)老機構(gòu)入出院管理；護理工作管理；養(yǎng)老機構(gòu)財務管理；養(yǎng)老機構(gòu)后勤管理；養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營；養(yǎng)老機構(gòu)危機管理。5.老年人的心理護理課程能力目標：具有與老年人進行良好的心理溝通,完成對老年人的初診接待的能力；具有對老年人進行相應的心理測試,并通過心理學的方法進行初步診斷,完成對老年人心理狀況的程度鑒定的能力；具有完成有一般心理問題的老年人心理護理工作的能力；具有對患有各種軀體疾病老年人的心理護理的能力；具有對患有心身障礙老年人的心理護理的能力；具有對臨終老年人的心理護理的能力；具有對疑病癥老年人的心理護理的能力；具有對睡眠障礙老年人的心理護理的能力；具有對抑郁癥老年人的心理護理的能力；具有對焦慮癥老年人的心理護理的能力；具有對老年癡呆老年人的心理護理的能力；具有預防老年人自殺的心理護理能力；具有做好各項心理護理工作記錄,并及時完成心理護理工作總結(jié)的能力。課程主要內(nèi)容：健康老人的心理輔導；一般心理問題老人的心理護理；心身疾病老人的心理護理；心理疾病老人的心理護理；精神疾病老人的心理護理。6．頂崗實習和畢業(yè)調(diào)研課程能力目標：強化學生的職業(yè)道德與敬業(yè)意識；實踐學生的生活護理能力；實踐學生的心理護理能力；實踐學生的醫(yī)學護理能力；對老齡產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與管理能力。課程主要內(nèi)容：老年生活護理能力訓練；職業(yè)道德訓練；老年心理護理能力訓練；老年醫(yī)學護理能力訓練；養(yǎng)老機構(gòu)及老齡產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理能力訓練。專業(yè)辦學基本條件和教學建議（一）師資隊伍為了保證教學內(nèi)容的實施，老年服務與管理專業(yè)必須重視師資隊伍建設。本專業(yè)生師比注：生師比=折合在校生數(shù)÷教師總數(shù)；教師總數(shù)=專任教師數(shù)+聘請校外教師數(shù)×0.5。不能超過18：1，青年教師中研究生學歷或碩士及以上學位比例達到25%以上，高級職稱（不含高級講師）比例不低于20%，專業(yè)帶頭人最好能具有高級職稱，行業(yè)兼任教師專業(yè)對口、具有較高的專業(yè)技能水平，且占專業(yè)課與實踐指導教師合計數(shù)之比達15%以上，專業(yè)基礎課和專業(yè)課中雙師素質(zhì)教師比例達50%以上，有行業(yè)工作經(jīng)驗的專任教師,50%的專任教師周學時不超過12。通過人才引進和培訓開發(fā)，不斷優(yōu)化教師的職稱結(jié)構(gòu)、行業(yè)經(jīng)驗結(jié)構(gòu)、注：生師比=折合在校生數(shù)÷教師總數(shù)；教師總數(shù)=專任教師數(shù)+聘請校外教師數(shù)×0.5。（二）教學設施1.校內(nèi)實訓室為了保證學習領域課程的順利實施，必須以完善的功能全面的校內(nèi)實訓基地為依托。實訓室的建設主要圍繞核心能力的培養(yǎng)去建立，老年服務與管理專業(yè)主要核心能力是老年生活護理、老年心理護理、老年常見病的預防與照護、養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營與管理，為此，主要應建設：老年養(yǎng)護實訓室（內(nèi)含老年生活護理實訓室、老年醫(yī)學護理實訓室、康復理療實訓室）、老年心理咨詢與治療實訓室、老年活動實訓室、養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營與管理模擬實訓室。校內(nèi)實訓室的建設充分滿足老年服務與管理專業(yè)核心課程——學習領域課程教學的需要，便于做中學、學中做，學做結(jié)合，真正提高學生的專業(yè)技能。（以上實訓室供參考，各?？筛鶕?jù)地方經(jīng)濟與社會發(fā)展對人才的需求、學校實情、學生實際等情況進行設計與建設。）2.校外實訓基地在區(qū)域內(nèi)乃至外省市的養(yǎng)老機構(gòu)建立深度合作關系，建立穩(wěn)固的校外實訓基地，為落實學生頂崗實習，實施老年服務與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式奠定了基礎。為了使校外實習和頂崗實習真正落在實處，取得良好效果，學校需要建立與完善校外實習基地管理制度，建立與校外實習基地的互惠雙贏機制，加強對實訓、頂崗實習過程的管理和質(zhì)量監(jiān)控，頂崗實習實行導師指導制，成績由養(yǎng)老機構(gòu)指導教師和學院教師共同評定。3.職業(yè)資格鑒定與信息網(wǎng)絡教學為學生考取老年服務專業(yè)相關的職業(yè)資格證書提供培訓課程與演練場所，利用互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字校園為學生提供開放式、互動式網(wǎng)絡學習平臺。（三）教材及圖書、數(shù)字化（網(wǎng)絡）資料等學習資源一是積極采用獲得廣泛認可的優(yōu)秀的高職高專教材，選用近三年出版的高職高專教材面達到30%。，二是編寫反映新知識、新流程、新任務的講義，特別是專業(yè)實訓教材。教材選用合理，保證專業(yè)的教學質(zhì)量。為了保障教師的“教”和學生的“學”，學校還需要購置必要的老年服務與管理專業(yè)類圖書資料，以供參考和學習。另外，通過建設專業(yè)核心課程的網(wǎng)絡課程、精品課程，學校建設數(shù)字圖書館和教師推薦老年服務與管理類專題學習網(wǎng)站，進一步豐富該專業(yè)的教學資源。（四）教學方法、手段與教學組織形式建議“以學生為中心”，根據(jù)學生特點，實行任務驅(qū)動、項目導向等多種形式的“做中學、做中教”教學模式，運用理論講授、案例分析、小組研討、情境模擬、專業(yè)技能比賽、課外實踐等多種有效方法，激發(fā)學生學習興趣，提高學生學習效率。（五）學生測試根據(jù)不同的課程，采取靈活多樣的考核、考試形式，著重考核學生綜合運用所學知識、解決實際問題的能力?？己朔譃榭荚嚭涂疾閮煞N。成績由平時成績和學期考試成績組成，學生平時成績由作業(yè)（含未獨立設課的實驗、實習、調(diào)查等約占30%）、課堂討論、質(zhì)疑答問（約占30%）、平時測試（約占40%）等組成?？荚囌n程必須進行學期考試，形式有開卷、閉卷、筆試、口試等。平時成績占30-50%，學期考試成績占70-50%。選修課、講座、實踐性（如實驗操作技術(shù)）的課程及畢業(yè)實習、畢業(yè)論文等，采用優(yōu)、良、中、及格、不及格五級分制評定。實踐性課程（含學期實習與實訓、假期社會實踐、畢業(yè)頂崗實習等）的考核以行業(yè)或企事業(yè)單位指導教師（行業(yè)專家）的考核為主，校內(nèi)指導教師或課程授課教師為輔。通過測試方法改革使學生牢固掌握所學的理論知識，學以致用，重視職業(yè)能力的培養(yǎng)。（六）教學管理針對不同渠道的生源，采用不同的教學管理內(nèi)容與管理模式。如對普通高中畢業(yè)生，需要更加注重專業(yè)技能的教學；對“三校生”（職高、中專、技