參與家鄉(xiāng)文化建設(shè)

參與家鄉(xiāng)文化建設(shè)》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)語言建構(gòu)與運(yùn)用

學(xué)習(xí)撰寫建議書。思維發(fā)展與提升

學(xué)會分析評價家鄉(xiāng)文化現(xiàn)象；對家鄉(xiāng)文化現(xiàn)狀作出理性思考，提高思辨能力。審美鑒賞與創(chuàng)造

參與家鄉(xiāng)文化建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的思想情感。文化傳承與理解體會

對家鄉(xiāng)文化建設(shè)提出合理建議，傳承并弘揚(yáng)家鄉(xiāng)的優(yōu)秀文化,為家鄉(xiāng)留下一段美好記憶。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

撰寫建議書，設(shè)計(jì)參與家鄉(xiāng)文化活動。教學(xué)時間

2課時（不含活動過程）。01梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香：我來夸1.

在前面兩個專題的活動中，大家都搜集到了自己家鄉(xiāng)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，比如各類人物、歷史建筑、多樣景致和獨(dú)特習(xí)俗等，下面請大家分組展示一下自己的收獲，都來夸一夸自己的家鄉(xiāng)，要求簡明扼要。2.

展示分組：歷史淵源組；人文故事組；歷史名人組；人文景觀組；民俗風(fēng)情組；歷史建筑組；特色美食組；古代詩文組。3.

展示示例：我們新寧崀山是世界自然遺產(chǎn)所在地，國家5A級風(fēng)景區(qū)，不僅自然景色優(yōu)美，人文底蘊(yùn)濃厚，這里的美味小吃也別具特色，下面是我們搜集到的主要美味小吃。崀山盛宴梅芋扣制作材料有五花肉、梅菜干、蔥白、姜片、香芋等。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調(diào)料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，上鋪梅菜香芋段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜后，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。這道菜的優(yōu)點(diǎn)：肉肥而不膩，且具有梅干菜的香味，同時梅干菜吸收了肉香，吃起來多汁細(xì)滑。那一口米豆腐發(fā)糕米豆腐據(jù)說是苗族、土家族地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是將大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱新寧人把它學(xué)過來，在烹飪上給它加上鄉(xiāng)土的烙印。或油炸，或煎，或爆炒，或涼拌，或者做湯，味道各不相同，讓各個年齡階段的人都能享用自己喜歡的口味。有位作家曾這樣描述過：“米豆腐非常之嫩，還加了蔥花，被切成方塊，邊緣齊整。方塊放到油鍋里一炸，立刻起了一層金黃的皮。但撕開來，里面還是鮮嫩鮮嫩，卻躥出一股熱氣來?！背圆粔虻乃笕馄笕馄赓|(zhì)香辣軟嫩，湯色紅亮，搭配時鮮蔬菜，很是下飯，很多人都愛吃。因?yàn)槿馄唇?jīng)油炒，直接以水煮熟故名“水煮肉片”。這道菜對肉質(zhì)的要求很高，必須要用地道的土豬做食材才好吃，炒鍋入油加熱，烹香蔥姜蒜，倒入事先準(zhǔn)備好的開水適量，再倒入調(diào)料中的醬包（據(jù)人的多少和準(zhǔn)備的食材適量增減）。大火煮開，轉(zhuǎn)中火，一片片滑入腌制好的肉片，煮制3到5分鐘，盛出倒到焯過水的蔬菜上，撒上剩余的干紅椒段、蔥花和大蒜；另起一鍋入油加熱，炸香花椒粒，趁熱澆到蒜末和辣椒段上，剎那間嗤嗤啦啦的響聲伴隨著濃濃的麻辣香味撲鼻而來！一碗麻辣鮮香的水煮肉片便大功告成了！柴火裊裊熏臘味崀山臘肉，選料上乘，采用正宗鄉(xiāng)里農(nóng)家的土豬肉，制作考究其原因。取鮮豬肉前后腿，切成條塊狀。每百斤肉胚加食鹽七斤、花椒200克、五十度以上白酒3公斤，充分拌勻腌制。一年四季均可生產(chǎn)，以隆冬臘月生產(chǎn)為最佳。夏秋季腌3至4天，春冬季腌7天左右，出缸后用清水漂洗干凈，穿繩掛入烤箱，用鋸木屑熏烤7天左右出箱，或用柴火熏烤半個月上為最佳，即為成品。其色澤分明，肌肉呈暗紅色，脂肪呈淡黃色透明。肉身干爽、結(jié)實(shí)、皮韌而不硬，切面紅艷光亮，臘香濃郁、瘦肥適度，除保持新鮮豬肉的營養(yǎng)價值，還增添了其他輔料營養(yǎng)。崀山臘肉，選料上乘，品質(zhì)上乘，我敢說中國各地臘肉無人能及，肥肉油而不膩，皮和肌肉嚼味無窮。宴客、佐酒、拼盤、熟食無不咸宜，是閑備急用的好食品,是農(nóng)家招待貴賓的席上佳肴。若來新寧游玩沒癡呆正宗的新寧臘肉則實(shí)屬遺憾。全肉玉蘭片片珍玉蘭片屬山珍之列，有南參之稱。全肉玉蘭片是新寧著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，并有悠久的生產(chǎn)歷史。加工后的全肉玉蘭片不僅具有新鮮潔白、醇香清脆、美味可口的特點(diǎn)，而且保持了竹筍中原有的維生素、蛋白質(zhì)、糖、抗壞血酸及鈣、鐵營養(yǎng)成分。薯片賽過麥肯基

紅薯是農(nóng)家最常見、最普遍的食品，它雖不是什么山珍海味，但在人們的日常生活中是不可或缺的，古人曾有“羞為王侯桌上宴，樂充粗糧濟(jì)民難”的詩句，說明了紅薯與人們生活的息息相關(guān)。做法多藤、葉、果，都可以吃，作為主食當(dāng)做飯菜也可以。除了蒸、燉、炒，還可以用來熬糖、榨粉作為食品來吃。在崀山，每到秋末冬初收獲紅薯的季節(jié)，人們把幾棵白薯連藤穿掛著涼在屋檐下，十幾天后，白薯就會變?nèi)彳洠@時候，熬煮或放在柴火灶里燒烤出來的白薯，甜津津、香噴噴，味道實(shí)在好極了！紅署吃熟吃都可以。舊時的山里人家，田地里出什么吃什么，吃膩了就變著花樣吃。冬天人們常整天地上山勞作，為了便于攜帶，人們就把涼柔的紅薯，做成條片的紅薯干點(diǎn)心：先把整個的紅薯放進(jìn)鍋里蒸煮，有七八成熟的時候就停火（太熟了容易爛，不好切塊）。讓其自然冷卻后，一個個地切成條塊，再一條一條擺放在蔑篩里，于太陽下或火架上曬烤，幾天后，薯?xiàng)l還有柔軟感的時候，就不要再曬烤，香甜軟柔的紅薯干片就做成了。這種做法比城市里用烤箱做出來的要好吃的多，比那些洋氣的什么麥肯基就不知好吃多少倍了。02假作真時真亦假

無為有處有還無：我來甄1.

大家介紹時選取的都是好的方面，值得我們驕傲的方面。大家有沒有想過，每種事物的后面，都有其優(yōu)秀的一面，也可能有其存在著的缺失的一面，或者說隱隱存在憂慮的一面，或者政府保護(hù)沒有注意的一面？下面請大家再深入思考，我們的這些傳統(tǒng)文化還存在哪些方面的問題，政府應(yīng)該在哪些方面加以保護(hù)、完善、改造和利用？2.

分組討論，不必面面俱到，思考其中一兩個方面就可以了，討論交流后每組派代表展示。3.

展示示例：我們崀山的傳統(tǒng)習(xí)俗總體上說是濃縮了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，但某些習(xí)俗在今天看來是不符合歷史潮流的，有些甚至是有毒害作用的，有些習(xí)俗被后人惡搞以致遭人非議。沉甸甸的人情債每到春節(jié)，農(nóng)村不少人家喜事盈門，婚壽嫁娶，吹吹打打，熱熱鬧鬧，到處是喜慶的嗩吶和鑼鼓，于是人情債也接踵而至。歡天喜地的春節(jié)對經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的農(nóng)戶和居民來說，愁容多于笑顏。變味的壓歲錢壓歲錢本來是為了圖個吉利，可如今，壓歲錢已產(chǎn)生嬗變。一是以壓歲錢送禮；二是以壓歲錢行賄；三是以壓歲錢結(jié)帳等。埋下隱患的家賭春節(jié)期間，千家萬戶有賭場，三代同堂筑方城，麻將聲超過春節(jié)聯(lián)歡晚會的音樂聲，家賭十分紅火。夫妻對壘，公媳聯(lián)手，三缺一時，沒有桌面高的小孫子也能作替補(bǔ)隊(duì)員。俗話說：賭錢桌上六親不認(rèn)。家賭貽害無窮，夫妻反目，妯娌干仗，小學(xué)生也染上賭癮，實(shí)在是一大悲涼。令人心驚肉跳的爆竹聲爆竹聲中一歲除，放鞭炮迎新年，是千百年的習(xí)俗。但爆竹聲聲，淚花滾滾，新年的爆竹并非都預(yù)示著吉祥如意，也有悲劇發(fā)生。除夕之夜，中華大地好比是個巨大的火藥庫在爆炸。春節(jié)期間，你走在路上，頑童冷不丁地扔過來一只鞭炮在你的腳邊爆炸，叫你心驚肉跳?！芭阑摇绷?xí)俗被惡搞我們這里一帶常戲謔地稱呼有兒子的中老年男子為“爬灰（扒灰）佬”、“爬灰（扒灰）嗲”，意思是稱贊他有兒子，香火旺。但現(xiàn)在被惡搞得很過分，比如在兒子的結(jié)婚典禮上，人們將鐵鍬（爬灰專用的工具）系在公公身上，讓公公背上“爬（扒）灰證書”，宣讀爬（扒）灰宣言并給公公和兒媳婦同時合影等。03愛好由來落筆難,一文呈遞始心安：我來寫1.

既然我們的家鄉(xiāng)文化存在著的缺失的一面，或者說隱隱存在憂慮的一面，或者說被惡搞的一面，或者政府保護(hù)沒有注意的一面，那么如何做才能讓我們的家鄉(xiāng)文化繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大？請同學(xué)們就你想到的某個最重要的問題，向有關(guān)部分寫一份《建議書》。2.

建議書的書寫要求：①建議書是個人、單位和有關(guān)方面，為了開展某項(xiàng)工作，完成某項(xiàng)任務(wù)或進(jìn)行某種活動而倡議大家一起做什么事情，或提出合理化的意見、建議時使用的一種文體，也叫倡議書、意見書。建議書面對群體時，雖然也帶有建議，但主要是宣傳、鼓動對方去做，具有一定的號召性。建議書是面對領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門時，一般是中肯地提出自己對對方工作的意見和自己的建議，沒有要求對方去做的意思，不具有號召性。②建議書的格式和一般書信大體相同：標(biāo)題

一般只寫“建議書”三個字，有時為了突出建議的具體內(nèi)容，可以寫《關(guān)于×××的建議書》。題目要寫在第一行的中間，字體要大些。稱呼

提出的建議希望得到哪些人的響應(yīng)，稱呼就寫那些人。要寫在第二行頂格，后面加冒號。正文

就是建議的內(nèi)容，從第三行空兩格開始寫。先寫提出建議的理由，再寫建議的具體內(nèi)容。如果內(nèi)容較多，可以分條寫。署名

在右下角寫出建議人的姓名，即提出建議的團(tuán)體的名稱或個人的名字。日期

寫在建議人姓名的下方。③寫建議書具體應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是

提意見、寫建議要根據(jù)具體問題、實(shí)際需要和可能的條件，而不能憑空想像，不著邊際地提，這樣才有助于改進(jìn)工作方法，開展有益活動。說話得體，有分寸

所提意見和建議應(yīng)當(dāng)比較準(zhǔn)確、比較合理，并且要掌握一定的分寸。意欲曉之以理，首先動之以情，這樣寫，意見容易被接受，從而到達(dá)目的。要使意見和建議在現(xiàn)實(shí)條件下行得通，不應(yīng)該說過頭話，也不應(yīng)該提過高的要求，否則就無濟(jì)于事了。內(nèi)容具體、清楚、實(shí)在

建議書的核心部分是所提建議的內(nèi)容。因此，寫建議書不管是分條開列，還是不列條款，都應(yīng)當(dāng)把建議的內(nèi)容寫具體、寫清楚，使人一目了然。這樣領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)、單位和個人在考慮和采納的時候才容易落到實(shí)處。切記不要說空話、套話，不要抽象、籠統(tǒng)。語言準(zhǔn)確、精練

建議書是人們發(fā)表意見、提出建議的一種工具，因此，語言一定要準(zhǔn)確精練，要言簡義明地把具體的辦法、具體的措施準(zhǔn)確地、一目了然地寫出來，而不是過多的分析和去論證。3.

建議書示例：解決扶夷江（城區(qū)段）污染問題的建議書新寧縣人民政府：扶夷江是新寧56萬人民的母親河，是全縣人民生產(chǎn)、生活、工作的重要保障，世界自然遺產(chǎn)、國家5A級風(fēng)景區(qū)所在地，保護(hù)好我們的母親河顯得猶為重要?？墒峭ㄟ^調(diào)查研究，我們發(fā)現(xiàn)扶夷江（城區(qū)段）污染狀況不容樂觀：第一、我們對扶夷江沿岸進(jìn)行了實(shí)地考察，狀況很不樂觀，通過實(shí)地查看和調(diào)查研究，我們發(fā)現(xiàn)扶夷江（城區(qū)段）的沿岸積存了大量的廢渣、生活垃圾、工業(yè)垃圾等，并有各種廢水流入江中。第二、我們對扶夷江（城區(qū)段）的水質(zhì)進(jìn)行取樣檢測，河水普遍呈酸性，在紙廠下游的水樣中滴入HCl有沉淀生成，可能含有Ag+和Pb+。第三、沿河的許多工廠污水未經(jīng)處理流放到江中，形成白色泡沫，污染嚴(yán)重。我們還采訪了許多沿江居民，他們反映扶夷江污染仍很嚴(yán)重，但總體污染情況較之以往有所改觀。第四、我們對污水處理廠進(jìn)行了調(diào)查訪問，盡管扶夷江（城區(qū)段）的污水處理有了一定的改善，但仍存在著很多的問題?？偟膩碚f，扶夷江（城區(qū)段）的污染治理問題迫在眉睫，如果不加大治理力度，也許全縣市民的生活、工作將受到更為嚴(yán)重的影響，后果不堪設(shè)想。通過我們的實(shí)地考察和調(diào)查分析，我們認(rèn)為，造成扶夷江（城區(qū)段）的污染問題的原因是多方面的：其一、生活廢棄物污染。近年來，隨著城鎮(zhèn)建設(shè)的飛速發(fā)展，人民生活水平、消費(fèi)水平不斷改善與提高，城市的能源改革使生活廢棄物成倍增長，環(huán)境污染問題也隨之而來。其二、工業(yè)廢水的污染。沿河而設(shè)的恒昌化肥有限公司、萬興罐頭廠、八達(dá)紙業(yè)有限公司等的工業(yè)廢水幾乎全部直接排入扶夷江（城區(qū)段），成為扶夷江（城區(qū)段）的一個主要污染源，據(jù)縣環(huán)保局監(jiān)測，水中含有大量揮發(fā)酚、氨、氮、硫化合物等十余種污染物，對水質(zhì)造成嚴(yán)重破壞，對扶夷江（城區(qū)段）的水生物的生存及秀美風(fēng)景構(gòu)成威脅。其三、農(nóng)業(yè)退水的污染。農(nóng)民大量使用農(nóng)藥、化肥，退水后，不僅威脅江內(nèi)植物的生存，同時也威脅著沿江居民的生存（如引起皮膚病等），長年累月，其危害性不可想象。以上是我們調(diào)查研究后歸納的扶夷江（城區(qū)段）幾個主要污染原因，其潛在的污染源同樣不可忽視，水污染的總原因是人口、經(jīng)濟(jì)的增長，無組織大面積排放污染物，處理污水能力偏低，以及犧牲環(huán)境與資源為代價追求眼前的利益，這些都讓我們看到了母親河面臨的嚴(yán)峻形勢及必須亟待解決的突出問題。我們覺得扶夷江（城區(qū)段）的江水污染情況不是一時一刻造成的，解決它的污染問題也不是一朝一夕的事，我們可以從以下方面努力：

第一、政府加大宣傳力度，號召市民增強(qiáng)環(huán)保意識，減少人為污染，控制生活垃圾，將廢物合理利用，減少再污染，自覺保護(hù)母親河。調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，有59%的居民對現(xiàn)在扶夷江（城區(qū)段）的水質(zhì)不滿意，有71%的居民認(rèn)為扶夷江水質(zhì)保護(hù)十分重要，但有8%的人不愿意為扶夷江的治理盡自己的一份努力。在采訪縣環(huán)保局領(lǐng)導(dǎo)時也談到要保護(hù)扶夷江要全體市民共同努力。目前，政府對治理扶夷江污染的宣傳力度還很不夠，甚至部分市民不清楚政府是否在治理扶夷江（城區(qū)段）的污染，以致很多居民有意無意地將垃圾直接倒入扶夷江（城區(qū)段），因而政府有必要加大宣傳力度，讓每一位市民都懂得治理扶夷江的重要性。第二、改革生產(chǎn)工藝，提高污水處理能力，降低工業(yè)用水量污染負(fù)荷。扶夷江（城區(qū)段）沿岸工廠較多，絕大部分工廠沒有污水處理設(shè)備，直接將污水排入扶夷江（城區(qū)段），而目前的污水處理廠基本只能處理市民的日常生活污水，對其他污染源的處理基本是顯得捉襟見肘，愛莫能助。第三、加大政府管理力度，對水體及污染源進(jìn)行監(jiān)督和管理，采取措施及時清除兩岸垃圾。我們采訪環(huán)保局局長時，他說當(dāng)他看到扶夷江（城區(qū)段）的污染情況，他感到非常痛心，因?yàn)榄h(huán)保局人力、財(cái)力、物力有限，不能治理好扶夷江，覺得愧于父老鄉(xiāng)親，他覺得政府應(yīng)加大人力、財(cái)力、物力的投入，共同保護(hù)我們的母親河！第四、植樹造林，以涵養(yǎng)水源，防止水土流失，提高扶夷江的自凈能力。植樹造林能消除空氣污染，美化環(huán)境，保護(hù)各種資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一公頃闊葉林一年可以吸收灰塵300—900噸，每天能吸收1噸二氧化碳，釋放出730公斤氧氣；一畝樹林一個月可吸收有毒氣體4kg……扶夷江（城區(qū)段）畔盡有一些樹木，但數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而且很多樹木已經(jīng)老化，我們建議：在扶夷江（城區(qū)段）更多地植樹造林，特別是水土容易流失的地方，如木材加工廠的岸邊，原夷江職業(yè)中學(xué)的側(cè)面等地方多植樹木，使扶夷江畔的環(huán)境更加美好！總之，通過這次研究性學(xué)習(xí)活動，我們既對水污染有了深刻認(rèn)識，又讓自己受到了教育，思想上有了更大的提高，希望通過我們的研究，能更好地喚起人們保護(hù)水資源的意識，更好地保護(hù)我們的母親河和我們的莨山，讓?shí)~山早日走出湖南走向世界！我們的口號：一粒沙里一個世界一朵花里一個天堂一滴水里一個美好的家園！新寧一中扶夷江（城區(qū)段）污染狀況調(diào)查研究課題組04溪澗豈能留得住，終歸大海作波濤：我來導(dǎo)（一）活動宗旨：參與家鄉(xiāng)中秋文化建設(shè)。（二）活動形式：舉辦具有地方特色、飽蘸民族風(fēng)情、富有濃郁民俗特色的活動(中秋晚會),深刻理解傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵,激發(fā)人們愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情懷。（三）活動過程示例：1.尋找贊助

隨著生活水平的提高,各種大小賽事、娛樂活動層出不窮,吸引商家、廠家駐足,商家、廠家通過為活動主辦方提供贊助,換取品牌或產(chǎn)品的集中展現(xiàn)。這種雙贏模式既幫助主辦方、承辦方減輕了部分費(fèi)用成本,也利于商家直接優(yōu)化客戶對品牌的認(rèn)知和印象,當(dāng)前這種模式已廣為人們所接受。2.宣傳發(fā)動

時間:農(nóng)歷八月十五晚上7:00～8:30地點(diǎn):某縣人民廣場3.組織實(shí)施寫好策劃。活動策劃書一般有幾個組成部分:活動簡介,活動安排,宣傳方式,宣傳效益,經(jīng)費(fèi)預(yù)算等等。人員分工。人員可以分為主持人、表演者(可以向社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)召集表演者,如幼兒舞蹈培訓(xùn)班)、后臺服務(wù)、獎品組等。4.分組準(zhǔn)備：晚會總負(fù)責(zé)、晚會總策劃、節(jié)目策劃組、物品購買組、后勤組。節(jié)目策劃組:負(fù)責(zé)征集篩選節(jié)目、游戲工作；確定主持人,落實(shí)主持人形象設(shè)計(jì)及臺詞；設(shè)計(jì)晚會節(jié)目單并報(bào)給總策劃。宣傳設(shè)計(jì)組:負(fù)責(zé)晚會前后的宣傳工作；布置晚會現(xiàn)場；制作晚會節(jié)目單、請柬、噴繪、海報(bào)等。物品購買組:購買布置晚會、節(jié)目、游戲所需物品及會場上所需物品；晚會前、后物品的整理、保管；晚會中節(jié)目游戲道具的提供。后勤組:負(fù)責(zé)落實(shí)舞臺燈光、音效的控制；晚會當(dāng)晚桌椅的搬運(yùn)、布置；節(jié)目伴奏的收集整理。5.節(jié)目名單示例:①朗誦節(jié)目:《中秋的月亮》②古箏獨(dú)奏:《漁舟唱晚》③歌曲獨(dú)唱:《花好月圓》（補(bǔ)充環(huán)節(jié):智力搶答——中秋知識）④歌曲獨(dú)唱:《祖國是我永遠(yuǎn)的家》⑤歌曲《打起手鼓唱起歌》⑥歌曲《節(jié)日歡歌》⑦器樂合奏《花兒為什么這樣紅》（補(bǔ)充環(huán)節(jié):智力搶答——中秋知識）⑧話劇:《孔雀東南飛》⑨歌曲表演:《祝?！贰对铝链砦业男摹发飧枨疅?《花好月圓夜》《相親相愛一家人》)最后以全場集體表演的兔子舞結(jié)束本次晚會。6.

主持人開場白示例：主持人甲:月是期盼,月是牽掛;今夜,月圓如盤,看不見殘缺的遺憾;主持人乙:月是幻想,月是浪漫;今夜,月光如水,清澈著我們彼此的友誼;主持人甲:月是思念,月是圓滿;今夜,月華如歌,唱響我們心中的激昂;主持人乙:月是執(zhí)著,月是永恒;今夜,月美如玉,舞動我們青春的步伐。主持人甲:人逢喜事精神爽,月到中秋分外明。在這滿載豐收喜悅的金秋時節(jié)我們又