內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)課件【高效課堂+備課精研】高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

第2節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)——關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查——

請吃飯口味重的同學(xué)舉手。

請吃飯口味清淡的同學(xué)舉手。重清哪種對(duì)身體更有利呢？新課引入容易引發(fā)高血壓等疾病。破壞機(jī)體的內(nèi)環(huán)境平衡。

人體細(xì)胞時(shí)刻都在進(jìn)行生命活動(dòng)，消耗著內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)，向內(nèi)環(huán)境中排出代謝廢物，同時(shí)外界環(huán)境也是起伏波動(dòng)的。因此在進(jìn)行常規(guī)體檢時(shí)，可以通過血液生化檢查來了解肝功能、腎功能、血糖、血脂等是否正常。

請同學(xué)們根據(jù)課本第7頁問題探討中的化驗(yàn)單，討論下面幾個(gè)問題：一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化

（一）

內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分

健康機(jī)體的生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)，當(dāng)機(jī)體某項(xiàng)生理功能出現(xiàn)障礙是，勢必影響其代謝產(chǎn)物的含量，因此血漿的生化指標(biāo)可以反映機(jī)體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。

例如，轉(zhuǎn)氨酶主要分布在各種組織的細(xì)胞內(nèi)，在血漿中的活性很低。當(dāng)某種原因使細(xì)胞膜通透性增高時(shí)，或因組織壞死細(xì)胞破裂后，大量轉(zhuǎn)氨酶進(jìn)入血漿，血漿中轉(zhuǎn)氨酶活性升高。問題探討一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化1．為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？2．每種成分的參考值都有一個(gè)變化范圍，這說明什么？

問題探討一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化

內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動(dòng)態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定。3．從化驗(yàn)單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響？問題探討一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化小結(jié)：內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分處于動(dòng)態(tài)平衡。肌酐含量超標(biāo)，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會(huì)影響健康，這表明腎臟的排泄功能有障礙。葡萄糖含量超標(biāo)，可能引起糖尿病。甘油三酯超標(biāo)，可能引起高血脂癥，易并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化。一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化內(nèi)環(huán)境細(xì)胞代謝產(chǎn)生碳酸細(xì)胞代謝產(chǎn)生乳酸食物代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)食物代謝產(chǎn)生的堿性物質(zhì)這些物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，機(jī)體的pH會(huì)發(fā)生什么變化呢？我們來看一個(gè)探究活動(dòng)。

（二）

內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化模擬生物體維持pH的穩(wěn)定請用5min閱讀課本第7、8頁的內(nèi)容，回答下面的內(nèi)容。

實(shí)驗(yàn)原理：

在溶液中加入酸或堿緩沖對(duì)（HPO42-/H2PO4-），使溶液的pH的變化______，與自來水相比，生物組織勻漿更類似于______。

目的要求：

通過比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。減弱緩沖液一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化本資源為實(shí)驗(yàn)視頻截圖，如需使用本視頻，請下載資源：【教學(xué)實(shí)驗(yàn)】模擬生物體維持pH的穩(wěn)定。滴數(shù)pH材料加入0.1mol/L的HCl加入0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水5.55.14.64.13.53.02.55.66.67.58.59.01011肝勻漿6.06.05.55.54.84.64.66.06.06.56.57.07.57.5馬鈴薯勻漿6.05.55.55.14.84.64.46.06.06.57.07.07.07.5雞蛋清7.07.06.56.06.06.06.07.07.58.08.58.59.010黃瓜勻漿6.05.55.14.64.44.13.86.06.06.56.57.57.58.5緩沖液7.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.0一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化自變量自來水緩沖液生物材料實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1．滴加HCl后，自來水pH__________；滴加NaOH后，自來水pH__________。2．在一定的范圍內(nèi)，無論滴加HCl還是NaOH溶液，緩沖液和生物材料的pH均_______________。一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化逐漸減小逐漸增大保持相對(duì)穩(wěn)定生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液而不同于自來水，說明生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對(duì)穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：思考：1．緩沖液的pH變化為什么與自來水不同？2．嘗試對(duì)機(jī)體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化思考：1．緩沖液的pH變化為什么與自來水不同？緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4呈酸性，可以中和OH-

；Na2HPO4呈堿性，可以中和H+。2．嘗試對(duì)機(jī)體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對(duì)，其中最重要的是HCO3-/H2CO3，其次還有HPO42-/H2PO4-等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍內(nèi)。成員6:009:0012:0015:0018:0021:00母親37.0℃37.2℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父親36.8℃37.0℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己37.1℃37.3℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃課外實(shí)踐請完成家庭成員一日內(nèi)體溫變化調(diào)查表。一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化內(nèi)環(huán)境的其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)也維持在一定范圍內(nèi)嗎？課外實(shí)踐根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，在同一坐標(biāo)系中繪制家庭成員一日內(nèi)體溫變化曲線圖（用不同顏色的線表示不同成員的體溫變化情況）。一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化3．比較同一個(gè)體在一日內(nèi)不同時(shí)段的體溫?cái)?shù)據(jù)，由此可知體溫的日變化有什么規(guī)律？1．不同家庭成員的體溫完全一致嗎？說明了什么？2．同一年齡、同一性別體溫?cái)?shù)據(jù)，可以得出什么結(jié)論？同一個(gè)人的體溫在一日內(nèi)也有變化，但幅度不超過1℃。不完全一致，體溫會(huì)因年齡性別等存在微小差異。健康人的體溫始終接近37℃,處于動(dòng)態(tài)平衡中。課外實(shí)踐一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化血糖血脂無機(jī)鹽酸堿度溫度滲透壓內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡是通過機(jī)體的調(diào)節(jié)作用實(shí)現(xiàn)的。正常機(jī)體通過__________，使各個(gè)器官、系統(tǒng)__________，共同維持內(nèi)環(huán)境的_________狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。調(diào)節(jié)作用協(xié)調(diào)活動(dòng)相對(duì)穩(wěn)定動(dòng)態(tài)平衡二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)史鐵生1．他患有什么疾??？2．哪個(gè)器官出現(xiàn)了障礙？3．這種疾病的特點(diǎn)是什么？4．這種疾病是否屬于穩(wěn)態(tài)失調(diào)導(dǎo)致的？尿毒癥腎臟水鹽代謝紊亂，可出現(xiàn)全身水腫、尿素氮升高、嘔吐等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)死亡。是

人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)請同學(xué)們閱讀課本第9頁圖1-4內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與消化、吸收、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)的功能聯(lián)系示意圖。思考下面的問題。二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)（1） 營養(yǎng)物質(zhì)、O2、水等通過哪些系統(tǒng)或器官進(jìn)入人體內(nèi)環(huán)境？

消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)，胃、小腸、肺、心臟等。（2） 排出代謝廢物的系統(tǒng)或器官有哪些？

呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)，肺、腎臟等。（3）為了維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)各有什么特殊的結(jié)構(gòu)？小腸絨毛增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的表面積；肺泡表面超時(shí)也伸縮性很大，有利于氣體交換；腎小球是血管球，參與形成原尿。

機(jī)體內(nèi)各個(gè)器官系統(tǒng)如何能保持協(xié)調(diào)一致呢？請同學(xué)們用3分鐘閱讀課本第9頁第二段的內(nèi)容。人類對(duì)機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定機(jī)制的認(rèn)識(shí)是怎樣逐步完善？二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)1857年貝爾納的提出：內(nèi)環(huán)境保持穩(wěn)定主要依賴________的調(diào)節(jié)。1926年坎農(nóng)的解釋：穩(wěn)態(tài)不是恒定不變的，而是一種動(dòng)態(tài)平衡。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在____________________共同作用下實(shí)現(xiàn)的。

現(xiàn)代觀點(diǎn)：_____________________網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。當(dāng)外界環(huán)境變化過于劇烈，或人體身自調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會(huì)遭到破壞。請同學(xué)們閱讀課本思考討論中“分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例”，回答下面的問題。二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)什么情形下會(huì)失調(diào)呢？二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)1．你有過發(fā)高燒的經(jīng)歷嗎？談?wù)劯邿顕?yán)重時(shí)的感受。體溫過高時(shí)為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？頭痛、頭暈、嗜睡、食欲不振、惡心等。正常體溫是體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行各種生化反應(yīng)的最適溫度。溫度過高時(shí)，內(nèi)環(huán)境發(fā)生變化，體內(nèi)各種反應(yīng)出現(xiàn)紊亂，機(jī)體功能發(fā)生異常。易誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。思考討論二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)打噴嚏神經(jīng)調(diào)節(jié)有害物質(zhì)沖出呼吸道發(fā)燒體液調(diào)節(jié)甲狀腺激素腎上腺素白細(xì)胞增多免疫調(diào)節(jié)清除細(xì)菌和病毒感冒在感冒的過程中，穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制如何發(fā)揮作用呢？2．嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會(huì)出現(xiàn)什么變化？3．援藏的技術(shù)人員到青藏高原后常出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？內(nèi)環(huán)境滲透壓變小，水通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞，造成細(xì)胞吸水腫脹，可能導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。高原氧分壓低，易造成體內(nèi)缺氧。

外界環(huán)境變化會(huì)影響內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，若外界環(huán)境變化不劇烈，內(nèi)環(huán)境波動(dòng)??；若外界環(huán)境變化劇烈，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞。二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)出現(xiàn)失調(diào)的情形有哪些呢？空調(diào)病發(fā)燒感冒尿毒癥高原反應(yīng)糖尿病三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義血糖和氧正常氧化分解正常進(jìn)行提供能量細(xì)胞代謝酶活性正常溫度和pH正常思考：細(xì)胞代謝的概念是什么？

它需要什么物質(zhì)和條件呢？內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。細(xì)胞代謝是由細(xì)胞內(nèi)眾多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)組成的。它需要底物以及溫和的條件。四、穩(wěn)態(tài)概念的新發(fā)展

提到癌癥你想到了什么？

是數(shù)不盡的物理、化學(xué)和生物致癌因子，還是癌細(xì)胞形態(tài)的改變和特征，還是原癌基因和抑癌基因突變導(dǎo)致癌癥的發(fā)生？

癌癥和穩(wěn)態(tài)有關(guān)系嗎？請閱讀課本第11頁“穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展”中的內(nèi)容。四、穩(wěn)態(tài)概念的新發(fā)展

在正常生長和分裂的細(xì)胞中，原癌基因和抑癌基因的表達(dá)存在著穩(wěn)態(tài)，如果這個(gè)穩(wěn)態(tài)受到破壞，正常細(xì)胞就可能變成癌細(xì)胞。與此類似，正常人體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖的胰島素和胰高血糖素等激素是處于動(dòng)態(tài)平衡的，如果它們的分泌紊亂，人體血糖的穩(wěn)態(tài)就會(huì)受到破壞。四、穩(wěn)態(tài)概念的新發(fā)展在分子水平上，存在基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)，激素分泌的穩(wěn)態(tài)、酶活性的穩(wěn)態(tài)等。在細(xì)胞水平上，存在細(xì)胞分裂和分化的穩(wěn)態(tài)等。在器官水平上，存在心臟活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)（血壓、心率）、消化腺分泌消化液的穩(wěn)態(tài)等。在群體水平上，種群數(shù)量的變化存在穩(wěn)態(tài)，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能也存在穩(wěn)態(tài)。在生命系統(tǒng)的各個(gè)層次上，都普遍存在著穩(wěn)態(tài)。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)組成成分理化性質(zhì)（動(dòng)態(tài)平衡）機(jī)制神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)失調(diào)表現(xiàn)、原因生理基礎(chǔ)器官系統(tǒng)正常運(yùn)行和協(xié)調(diào)

意義課堂小結(jié)溫度pH滲透壓機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。疾病和功能障礙；化學(xué)成分或理化性質(zhì)失調(diào)。課堂檢測1．下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是（

）A．葡萄糖以自由擴(kuò)散方式從消化道腔中進(jìn)入內(nèi)環(huán)境B．H2CO3/NaHCO3對(duì)血漿pH相對(duì)穩(wěn)定有重要作用C．內(nèi)環(huán)境的溫度隨氣溫變化而變化D．人體的內(nèi)環(huán)境即指體液B課堂檢測2．某同學(xué)參加學(xué)校組織的秋季越野賽后，感覺渾身酸痛，并伴隨著大量出汗等。下列有關(guān)說