j酒店規(guī)章制度

/j酒店規(guī)章制度j酒店規(guī)章制度在學(xué)習(xí)、工作、生活中，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。一般制度是怎么訂立的呢？下面是我整理的j酒店規(guī)章制度，歡迎閱讀與收藏。j酒店規(guī)章制度1一、服從組長(zhǎng)的.日常工作布置,認(rèn)真完成各項(xiàng)工作指標(biāo)；二、嚴(yán)格依照服務(wù)流程,為顧客供應(yīng)盡善美的服務(wù)；三、按要求做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作,不留死角衛(wèi)生；四、適時(shí)、精準(zhǔn)的做好菜品傳送工作,使用工具擺放整齊；五、適時(shí)收回餐廳所撤下的餐具,做好翻臺(tái)準(zhǔn)備工作；六、嚴(yán)格依照考勤制度,不允許無(wú)故遲到、消極誤工；七、工作時(shí)間注意本身的儀容儀表,語(yǔ)行舉止,使用文明禮貌用語(yǔ),團(tuán)結(jié)同事,做好各部門(mén)搭配工作。每天下班后和值班人員做好交接工作,確保工作無(wú)誤。j酒店規(guī)章制度21.酒店員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定,因季節(jié)變動(dòng)需調(diào)整工作時(shí)間由總經(jīng)理辦公室另行通知；2.酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度；3.全部員工上下班均需親自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,違返者代理人和被代理人均予以記過(guò)處分；4.酒店每天布置人員監(jiān)督員工上下班打卡,并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理報(bào)至人事部,人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表；5.全部員工須先到酒店打卡報(bào)到后,方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特別情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn),不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者,按遲到或曠工處理；6.上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者,按遲各處理；超過(guò)30分鐘以上者,按曠工半日處理；提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理；7.員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間,否則按外出辦私事處理；8.員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50%,達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng),并予以一次警告處分；9.員工無(wú)故曠工半天者,扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并予以警告處分,每月累計(jì)三天曠工者,扣除當(dāng)月工資,并予以記過(guò)處分,無(wú)故曠工達(dá)一個(gè)星期以上者,作除名處理；10.員工因公出差,須事先填寫(xiě)出差登記表,副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)；各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準(zhǔn)。工作緊急無(wú)法請(qǐng)假時(shí),須在辦公室備案,到達(dá)出差地點(diǎn)應(yīng)適時(shí)與酒店取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎(jiǎng),不予報(bào)銷出差費(fèi)用,特別情況須總經(jīng)理審批；11.當(dāng)月全勤者,可獲得全勤獎(jiǎng)金。j酒店規(guī)章制度3一、無(wú)條件服從組長(zhǎng)、領(lǐng)班合理布置工作,積極做好崗位搭配工作。二、嚴(yán)格依照服務(wù)流程,為顧客供應(yīng)盡善盡美服務(wù)；三、每天定時(shí)打掃區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,盡職盡責(zé),使餐廳隨時(shí)保持最佳狀態(tài)。四、工作時(shí)間注意本身的儀容儀表,語(yǔ)行舉止,使用文明禮貌用語(yǔ),團(tuán)結(jié)同事,做好各部門(mén)搭配工作。五、適時(shí)檢查餐廳,破損餐具適時(shí)更換；六、使用物品輕拿輕放,盡量避開(kāi)餐具破損；七、嚴(yán)格依照考勤制度出勤,不得消極誤工、遲到；八、依照酒店要求,做好餐廳衛(wèi)生工作,不留死角衛(wèi)生；九、（使用燃?xì)庠睿┬鑷?yán)格依照操作要求,隨時(shí)做好安檢工作（避開(kāi)意外事故發(fā)生）；十、每天下班后和值班人員認(rèn)真做好交接工作；十一、每天上下班打掃衛(wèi)生認(rèn)真檢查區(qū)域內(nèi)水、電、氣、門(mén)窗、天關(guān)做好善好工作；j酒店規(guī)章制度4一、嚴(yán)格依照服務(wù)流程為顧客供應(yīng)盡善盡美的服務(wù)；二、按要求做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作,不留死角衛(wèi)生,使餐廳隨時(shí)保持最佳狀態(tài)；三、嚴(yán)格依照考勤制度,無(wú)故遲到、誤工。四、服從組長(zhǎng)的日常工作,布置及各項(xiàng)工作指標(biāo)；五、按要求做好、區(qū)域衛(wèi)生工作,不留死角衛(wèi)生；六、每天下班和值班人員認(rèn)真做好交接工作；七、工作時(shí)間注意本身的儀容儀表,使用文明禮貌用語(yǔ),團(tuán)結(jié)同事,各崗位相互搭配；八、適時(shí)、精準(zhǔn)、無(wú)誤的'做好菜品傳遞工作；九、適時(shí)收回餐廳撤下餐具做好翻臺(tái)準(zhǔn)備工作。j酒店規(guī)章制度5一、勞動(dòng)管理制度:酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外,一般布置在周六周日）,有事請(qǐng)假（不發(fā)工資）回店銷假,書(shū)寫(xiě)請(qǐng)假條,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。二、工作管理制度:全體員工必需要服從布置,聽(tīng)從指揮,當(dāng)天工作必需要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成,上班時(shí)間不許會(huì)客、接打電話、看電視、做私活。三、財(cái)務(wù)管理制度:各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié),總臺(tái)每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目,各員工予支資金,不得超過(guò)當(dāng)月工資的`一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特別情況可適當(dāng)推遲,但不得超過(guò)一個(gè)月）。四、財(cái)產(chǎn)物資管理:各員工要珍惜管理好酒店全部財(cái)產(chǎn)物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰(shuí)損壞誰(shuí)照價(jià)賠償,用當(dāng)月工資抵扣,如不夠者用下月工資連續(xù)抵扣,直至扣完為止。五、學(xué)習(xí)管理制度:每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí),學(xué)習(xí)內(nèi)容包含事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動(dòng),依據(jù)實(shí)在情況可交替進(jìn)行布置。六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時(shí)間,各員工依照本身分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理,不許顯現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面乾凈、無(wú)灰塵廢棄物；門(mén)窗玻璃干凈光亮無(wú)污垢斑跡；洗手間無(wú)蚊蠅異味。七、獎(jiǎng)懲責(zé)任制:建立檢查考試獎(jiǎng)懲責(zé)任制,每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,檢查考試合格者獎(jiǎng)現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。j酒店規(guī)章制度61.認(rèn)真貫徹“防備為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,全面落實(shí)“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的防火工作原則,認(rèn)真執(zhí)行各崗位消防安全責(zé)任制,不絕提高消防安全意識(shí)。2.諳習(xí)酒店消防安全疏散通道、消防設(shè)施和消防設(shè)備、酒店火災(zāi)報(bào)警、撲救及疏散程序。3.積極參加各種消防安全工作。4.嫻熟把握各種配備消防器材的'使用方法,并能夠撲救初起的小火和掌控火勢(shì)擴(kuò)散。5.把握發(fā)生火災(zāi)時(shí)自救措施和疏散客人的方法。6.堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,發(fā)覺(jué)有異常聲音或可疑物,立刻報(bào)告保安部。7.嚴(yán)禁擅自挪消防器材,每班必需檢查交接。前廳部?jī)x容儀表管理制度1.男員工應(yīng)每天修面,頭發(fā)常常修剪,長(zhǎng)發(fā)應(yīng)不蓋過(guò)耳朵及衣領(lǐng),不準(zhǔn)留怪發(fā)型,小胡子。2.女員工應(yīng)保持淡妝,不宜濃妝艷抹,不準(zhǔn)涂指甲油。3.上班前應(yīng)檢查工作服是否清潔燙平,皮鞋是否擦亮。4.頭發(fā)干凈并梳理乾凈,洗手、清理指甲、確保無(wú)異味。5.員工當(dāng)班期間不許佩戴飾物。6.員工工作期間佩戴本身的名牌,不得私下交換。如名牌損壞應(yīng)適時(shí)到人力資源部辦理補(bǔ)辦手續(xù)。j酒店規(guī)章制度7一、操作方法1、打卡時(shí),手指平壓于指紋考勤機(jī)的指紋采集窗口上,指紋紋心盡量對(duì)正窗口中心,手指不要傾斜或放在指紋采集窗口太偏的位置,保持手指水平按在指紋采集頭上,而且覆蓋盡可能大的面積,不要垂直點(diǎn)擊指紋在指紋頭上面；不要快速的敲擊手指,也不要滑動(dòng)手指,指紋輸入結(jié)束后,出謝語(yǔ)音提示“感謝”為成功驗(yàn)證指紋。2、若顯現(xiàn)語(yǔ)音提示“請(qǐng)重按手指”為指紋驗(yàn)證失敗,需重新驗(yàn)證指紋。3、指紋考勤機(jī)上其它的.按健不許隨便按動(dòng),刷指紋成功后,不得重復(fù)、任意亂刷。4、刷指紋時(shí),如考勤機(jī)不能識(shí)別指紋或不能正常工作,要第一時(shí)間向人力資源部反映并實(shí)行挽救措施,否則視為未出勤或曠考。二、規(guī)章制度1、全體員工上、下班必需嚴(yán)格按程序打考勤卡。2、員工因故不能打考勤卡時(shí),必需三天內(nèi)填寫(xiě)《缺打考勤卡審批表》,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后上交人力資源部。否則按無(wú)故缺打處理,無(wú)故缺打考勤卡一次扣除月獎(jiǎng)金10%。3、全體員工打卡時(shí)應(yīng)排隊(duì),按先后秩序進(jìn)行,不得爭(zhēng)先恐后,否則,違反一次扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的15%,依次遞增。4、全體員工必需是上下班時(shí)打卡,不得在打卡后吃飯?jiān)偕习嗷虺燥埡笤俅蚩ㄏ掳?。否則,發(fā)覺(jué)一次,扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的20%,依次遞增。5、嚴(yán)禁員工穿便裝打考勤卡,每發(fā)覺(jué)一次扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%。6、全體員工下班后,除特別情況經(jīng)批準(zhǔn)外,不得進(jìn)行工作區(qū)域,否則,發(fā)覺(jué)一次扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的10%,依次遞增。7、全體員工必需服從考勤機(jī)管理人員的管理,對(duì)不服從管理者,依照《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。8、員工要嚴(yán)格依照指紋考勤機(jī)的操作規(guī)程及使用方法使用,不得將水、油、灰土、砂礫等物質(zhì)留在指紋考勤機(jī)的指紋采集窗口上,也不要用尖硬的東西接觸指紋考勤機(jī)。對(duì)有意損壞指紋考勤機(jī)人員,除照價(jià)賠償外,將依照《員工手冊(cè)》第四十二條進(jìn)行從嚴(yán)處理。j酒店規(guī)章制度8一:前臺(tái)規(guī)章制度1.上班時(shí)間要明確應(yīng)當(dāng)做什么不應(yīng)當(dāng)做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。2.服務(wù)態(tài)度要好,清楚把握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)快捷推銷。（雙多單少,多推銷雙人房。）3.對(duì)本身的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。4.不能拿酒店的物品私用或帶回家。5.節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽(tīng)歌（玩移動(dòng)電話）。不能在前臺(tái)上網(wǎng)（電腦）發(fā)覺(jué)要重罰。二:前臺(tái)操作（重點(diǎn)注意事項(xiàng)）1.做好接待、訂房的工作。2.每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、3.銷售了酒水要開(kāi)好單據(jù)、簽上開(kāi)單人的姓（名）及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。（每星期盤(pán)點(diǎn)一次）4.退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?？腿嘶貋?lái)拿務(wù)必需簽名5.上夜班的收銀員要定時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、6.續(xù)住房續(xù)住無(wú)交押金的要通知客房部相互搭配。7.客人交定充分的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。8.退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。9.借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費(fèi)用。10.半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、（盡量勸服客人不要轉(zhuǎn)房）11.開(kāi)房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。（可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。）12.電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)（20元）。13.退房后,每張房卡都要除去。14.要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報(bào)紙要定時(shí)夾好!15.中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事（快捷處理）中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。16.客人退房確定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢（開(kāi)房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可）。17.中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,假如到時(shí)間催房沒(méi)人聽(tīng)電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。18.公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查（頭像、行政區(qū)域、房號(hào)等）。19.房卡每天都要消掉（團(tuán)體消卡）。20.夜班在早上7:30要寫(xiě)好房態(tài)。21.不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用。22.為客人開(kāi)好房后,告知客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0.23.開(kāi)房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,自動(dòng)推銷電腦房,豪華房。24.打發(fā)票要認(rèn)真認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱（餐費(fèi)還是房費(fèi)）。25.零晨5點(diǎn)以后開(kāi)的房不算當(dāng)天的`,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。三、早班工作流程1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單；煙、火機(jī)、撲克及其它物品（有銷售的要適時(shí)開(kāi)酒水單）。2.打掃前臺(tái)的衛(wèi)生。3.退得比較多房后把黃色的清單分今日與昨天的統(tǒng)計(jì)燕核對(duì),再到“公安系統(tǒng)”那邊退房。4.將退房后的房卡消掉,送過(guò)來(lái)的報(bào)紙抽空夾好。5.中午1點(diǎn)鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)住（無(wú)人接電話讓客房服務(wù)員去房間檢查）,2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報(bào)表,填寫(xiě)收入登記表。四、中班1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單；煙、火機(jī)、撲克及其它物品（有銷售的要適時(shí)開(kāi)酒水單）。2.下午6點(diǎn)左右（天色微黑）開(kāi)大堂燈與招牌燈。3.開(kāi)房與退房工作。五、夜班1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單；煙、火機(jī)、撲克及其它物品（有銷售的要適時(shí)開(kāi)酒水單）。2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”“大堂吊燈”,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉“背靠?jī)?nèi)燈”“內(nèi)圈燈”“大堂圈燈”。3.對(duì)一下壓金單及刷卡單,確認(rèn)每間房是否輸入壓金,房費(fèi)是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(jié)（5點(diǎn)以后開(kāi)的房輸入壓金即可,不用輸入房費(fèi)）。4.日結(jié)完成后重新登陸,改好班次；關(guān)掉“招牌燈”“地外線”“外過(guò)道”。六、領(lǐng)班的工作職責(zé)1、每天監(jiān)督前臺(tái)收銀員的崗位工作,確保賬目的精準(zhǔn),幫忙收銀員對(duì)系統(tǒng)的操作。2.監(jiān)督前臺(tái)的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。3.常常檢查前臺(tái)的辦公用品是否夠用,并適時(shí)作好申領(lǐng)工作（營(yíng)業(yè)報(bào)表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預(yù)付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等）。4.常常檢查前臺(tái)的消費(fèi)商品數(shù)量,并適時(shí)作好申領(lǐng)工作。5.每個(gè)月月末排好前臺(tái)員工的下月的班次。6.定時(shí)將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。7.每月末將作廢的發(fā)票對(duì)好,上交財(cái)務(wù)；交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計(jì)交給財(cái)務(wù)。j酒店規(guī)章制度9一、目的:為加強(qiáng)員工宿舍管理,給大家營(yíng)造一個(gè)乾凈、舒適、安全、有序的留宿環(huán)境。二、寢室長(zhǎng)職責(zé):1、每間寢室設(shè)立室長(zhǎng)一名,全面負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。2、每月訂立本宿舍的衛(wèi)生值日表。3、寢室長(zhǎng)有義務(wù)向酒店行政辦公室適時(shí)匯報(bào)寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對(duì)寢室上進(jìn)行過(guò)失處理。三、作息時(shí)間:1、員工晚上外出必需在24:00之前歸宿,如不能定時(shí)回宿舍者,應(yīng)以請(qǐng)假條的形式報(bào)宿舍管理員請(qǐng)假,每月每人不能超過(guò)3次。如超過(guò)3次,宿舍管理員有權(quán)對(duì)違紀(jì)者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能定時(shí)歸宿的,須由部門(mén)最高主管簽屬的證明。如沒(méi)有定時(shí)歸宿,且無(wú)夜歸證明單或未向宿舍管理員以書(shū)面形式請(qǐng)假的,也將予以50元/次的罰款。2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來(lái)人員,禁止留宿外來(lái)人員,凡私自留宿外來(lái)人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消留宿資格。如寢室長(zhǎng)未對(duì)其明確指出或勸阻,則予以過(guò)失處理。如外來(lái)人員留宿期間發(fā)覺(jué)公物損壞、財(cái)物丟失等,將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。四、衛(wèi)生制度:1、員工必需養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。2、每位員工必需依照寢室長(zhǎng)布置的衛(wèi)生值日表定時(shí)打掃寢室衛(wèi)生,包含倒垃圾。3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長(zhǎng)提示后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好,如檢查時(shí)發(fā)覺(jué)不按要求放置者,罰款10元/次。凡留宿員工將垃圾亂丟亂放者（包含扔出窗外）將視情節(jié)輕重予以處理。5、凡在檢查中發(fā)覺(jué)衛(wèi)生不合格的`寢室,該寢室長(zhǎng)將受到過(guò)失處理,如有明確責(zé)任者,則同時(shí)予以該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。五、水、電管理:1、全部寢室的照明燈具及線路必需由工程部電工安裝、維護(hù)和修理,禁止亂接臨時(shí)電線,不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。2、入住員工必需注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān)；3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。4、不得私自亂接電線插座。5、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水,發(fā)覺(jué)事故隱患適時(shí)上報(bào)工程部。6、如發(fā)覺(jué)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果予以責(zé)任者以違紀(jì)處理,造成確定后果的視損失程度予以按價(jià)賠償,并取消留宿資格直至辭退處分。六、物品擺放規(guī)定:1、必需保持物品擺放乾凈、美觀,嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫(huà)、亂釘,違者對(duì)責(zé)任人予以10分/次的懲罰。2、床上用品必需擺放乾凈,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。3、被套、床單須常常清洗,保證干凈無(wú)異味。4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無(wú)異味。5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。6、桌上物品如牙具、口杯、書(shū)籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無(wú)水跡。7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣裳、襪子等雜物。8、垃圾置于桶（袋）內(nèi),并由當(dāng)值人員每天處理一次。9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必需珍惜,如屬自然損壞,寢室長(zhǎng)要適時(shí)上報(bào)工程部,如屬人為破壞,除照價(jià)賠償外,每次罰款20元。七、管理規(guī)定:1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀(jì)律的責(zé)任和權(quán)利,發(fā)覺(jué)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)適時(shí)匯報(bào)至行政人事部,如知情不報(bào)或管理不力將視情節(jié)輕重,予以至少20元/次的罰款。2、宿舍管理員須加強(qiáng)員工宿舍巡察工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對(duì)員工宿舍進(jìn)行衛(wèi)生、安全、紀(jì)律檢查。3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽(yù)受到損壞者,除后果由本人自負(fù)外,酒樓將對(duì)當(dāng)事人予以違紀(jì)懲罰,如寢室長(zhǎng)沒(méi)提出或勸阻,則負(fù)連帶責(zé)任。4、對(duì)凡有公物損壞的宿舍,有明確責(zé)任者的除負(fù)責(zé)賠償損失外,還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見(jiàn)、知情不報(bào)、相互袒護(hù)而導(dǎo)致責(zé)任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將予以重罰。5、出入宿舍要順手關(guān)門(mén),注意防盜,對(duì)因故離開(kāi)酒樓者,宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴(yán)禁私自配制鑰匙和調(diào)換門(mén)鎖,如發(fā)覺(jué)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價(jià)賠償外,視情況予以當(dāng)事人警告、罰款、取消留宿資格直至辭退處分。7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,宿舍門(mén)口及通道不準(zhǔn)堵塞,要保持暢通無(wú)阻。9、每位員工必需定時(shí)辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。10、員工離職時(shí),必需在辦妥離職手續(xù)后適時(shí)搬出宿舍,否則予以罰款。八、衛(wèi)生檢查規(guī)定:1.每周一14:00各部門(mén)派一名由后勤部主管統(tǒng)一布置衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜；2.各部門(mén)負(fù)責(zé)人必需適時(shí)布置參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰j酒店規(guī)章制度10為了加強(qiáng)員工責(zé)任心,就交接班事項(xiàng)作出以下要求:一、物品交接1、商品類交接,各部門(mén)全部外賣商品必需清點(diǎn)記錄。各種商品每天賣出、領(lǐng)取、庫(kù)存量都必需做好記錄。2、崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個(gè)崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維護(hù)和修理。5、對(duì)講機(jī)的交接。電池、耳機(jī)、充電器。二、衛(wèi)生交接1、崗位衛(wèi)生交接,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、公共區(qū)域的交接,緊要是洗手間衛(wèi)生交接。3、崗位