供應(yīng)鏈和物流管理庫存管理

Lecture5

InventoryManagement

庫存管理

10/1/1第1頁InventoryandClassification/庫存及其分類InventoryManagementStrategy/庫存管理策略InventoryManagementSystem

/庫存管理系統(tǒng)Contentpoints/內(nèi)容關(guān)鍵點(diǎn)10/1/2第2頁1.庫存物流管理概述庫存克服了物品生產(chǎn)與消費(fèi)在實(shí)踐上差異，提供了物流時(shí)間效用。在企業(yè)供給、生產(chǎn)、銷售等一系列活動(dòng)中，處處包括庫存。庫存控制合理是否，庫存管理是否得當(dāng)，對加緊物流速度，降低物流成本，發(fā)揮物流系統(tǒng)整體功效至關(guān)主要。10/1/3第3頁

供給鏈物流過程中庫存結(jié)構(gòu)供給商用戶原材料庫存在制品庫存成品工廠庫存成品分銷庫存成品零售庫存供給商制造商分銷商用戶用戶訂貨分銷訂貨零售訂貨生產(chǎn)訂貨車間訂貨采購訂貨一、物流庫存效用及管理目標(biāo)10/1/4第4頁①滿足需求改變②縮短訂貨提前期③分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用④保持生產(chǎn)過程連續(xù)性⑤增將生產(chǎn)計(jì)劃柔性“緩沖庫存”；“供給鏈系統(tǒng)中平衡機(jī)制”（一）庫存概念狹義庫存：物品在倉庫中暫時(shí)閑置狀態(tài)廣義庫存：用于未來目標(biāo)，物品暫時(shí)處于閑置狀態(tài). ①存貨閑置位置②存貨限制原因。庫存含有兩面性：①處理供需矛盾②增加成本（二）庫存效用10/1/5第5頁 不一樣類型企業(yè)，其庫存管理目標(biāo)不一樣，但效益和安全是全部企業(yè)不可缺乏。（1）效益目標(biāo)

庫存管理有利于提升企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率，降低成本（2）安全目標(biāo)

人安全、貨物安全、設(shè)施安全（三）庫存管理目標(biāo)10/1/6第6頁庫存類型功效分類生產(chǎn).配送狀態(tài)分類用戶需求分類安全庫存調(diào)整庫存周轉(zhuǎn)庫存在途庫存機(jī)會(huì)庫存原材料庫存在制品庫存成品庫存獨(dú)立需求庫存相關(guān)需求庫存二、庫存分類10/1/7第7頁倉庫類型冷藏倉庫 用于存放需低溫保留貨物普通倉庫全自動(dòng)立體式倉庫

是指采取高層貨架以貨箱或托盤儲存貨物，用起重機(jī)及其它機(jī)械進(jìn)行作業(yè)倉庫，貨架高度大于單層庫房高度。立體倉庫單位面積儲存量可達(dá)7.5(t/m2)，是普通倉庫5～10倍。因?yàn)槭褂酶邔迂浖艽娣咆浳?，充分利用倉庫高度，節(jié)約占地面積，使用機(jī)械和自動(dòng)化設(shè)備，運(yùn)行和處理速度快，提升了勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度。立體倉庫是當(dāng)代貨架儲存系統(tǒng)發(fā)展最高階段，它與自動(dòng)分揀系統(tǒng)和自動(dòng)導(dǎo)向車并稱為物流技術(shù)當(dāng)代化三大標(biāo)志。10/1/8第8頁立體倉庫特點(diǎn)：1、立體倉庫普通都較高。其高度普通在5米以上，最高到達(dá)40米，常見立體倉庫在7～25米之間。2、立體倉庫必定是機(jī)械化倉庫。因?yàn)樨浖茉?米以上，人工已難以對貨架進(jìn)行進(jìn)出貨操作，因而必須依靠機(jī)械進(jìn)行作業(yè)。而立體倉庫中自動(dòng)化立體倉庫，則是當(dāng)前技術(shù)水平較高形式。3、立體倉庫中配置有多層貨架。因?yàn)樨浖茌^高，所以又稱為高層貨架倉庫。立體倉庫功效劃分：1）儲存式立體倉庫，以大量存放貨物為主要功效，貨物種類不多，但數(shù)量大，存期較長。各種密集形貨架立體倉庫都適于做儲存式倉庫。2）揀選式立體倉庫，以大量進(jìn)貨，多用戶、各種類、小批量發(fā)出為主要功效立體倉庫。這類倉庫要?jiǎng)?chuàng)造方便揀選和快速揀選條件，所以，往往采取自動(dòng)尋址認(rèn)址方式。因?yàn)橛脩粜枨蟛町愝^大，難以整進(jìn)整出，所以，不適適用自動(dòng)化無人作業(yè)方式，而使用人工揀選。揀選式立體倉庫較多用于配送中心。

10/1/9第9頁企業(yè)規(guī)劃建設(shè)倉庫應(yīng)注意問題庫型與存放物類相符庫容與存放物量相符倉庫結(jié)構(gòu)與存物結(jié)構(gòu)相符倉庫地點(diǎn)與近.集.便標(biāo)準(zhǔn)相符庫型.庫容.結(jié)構(gòu)應(yīng)綜合考慮未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求庫存硬件配置合理10/1/10第10頁三、庫存成本及管理衡量指標(biāo)庫存管理目標(biāo)是為了在確保庫存滿足需求前提下，有效地控制庫存成本。（一）庫存成本組成要素購置成本：購置原材料或半成品費(fèi)用訂購成本：向供給商發(fā)出采購訂單成本。庫存持有成本：儲存成本，因持有庫存而發(fā)生一切費(fèi)用。資本成本：錢投入庫存就不能投入其它經(jīng)營投資活動(dòng)。稅金：庫存國家稅、財(cái)產(chǎn)稅、保險(xiǎn)稅保險(xiǎn)：隨庫存投資多少而改變儲備：倉庫、人員、設(shè)備、設(shè)施過時(shí)成本：產(chǎn)品價(jià)值貶值損耗成本：儲備搬運(yùn)過程中損耗缺貨成本：供給不足利潤損失10/1/11第11頁不一樣企業(yè)衡量指標(biāo)不一樣。慣用包含：庫存周轉(zhuǎn)率、平均庫存值和可供給時(shí)間。（二）庫存管理衡量指標(biāo)庫存周轉(zhuǎn)率=或平均庫存值：某一段時(shí)間，全部庫存物品價(jià)值總和?？晒┙o時(shí)間：現(xiàn)有庫存能滿足多長時(shí)間需求。10/1/12第12頁供給商管理庫存

(VendorManagedInventory，VMI)聯(lián)合庫存管理(JointManagedInventory，JMI)協(xié)同式供給鏈庫存管理（CollaborativePlanning,Forecasting&Replenishment，CPFR）

2.庫存管理策略10/1/13第13頁2.1供給商管理庫存（VMI）也稱為“供給商補(bǔ)充庫存系統(tǒng)”，指供給商在用戶允許下管理用戶庫存，由供給商決定每一個(gè)產(chǎn)品庫存水平和維持這些庫存水平策略。VMI關(guān)鍵思想在于制造商（零售商）放棄商品庫存控制權(quán)，而由供給商掌握其商品庫存動(dòng)向，依據(jù)制造商（零售商）提供每日物料需求（商品銷售）資料和庫存情況來集中管理庫存，替制造商（零售商）下訂單或連續(xù)補(bǔ)貨，從而實(shí)現(xiàn)對用戶需求改變快速反應(yīng)。

10/1/14第14頁優(yōu)點(diǎn)：銷售商能夠省去多出訂貨部門和無須要開銷供給商管理庫存，便于協(xié)調(diào)對多個(gè)銷售商生產(chǎn)和配送供給商可按照零售商數(shù)據(jù)，做出需求預(yù)測，降低預(yù)測不確定性供給商直接接觸下游企業(yè)需求信息，能更加快響應(yīng)用戶需求可大幅度縮短交易時(shí)間，使上有企業(yè)更加好控制生產(chǎn)經(jīng)營不足：供給商和零售商之間信任度和協(xié)作水平有待提升供給商主導(dǎo)地位顯著，易造成決議缺乏協(xié)商VMI降低了庫存總費(fèi)用，但庫存、運(yùn)輸費(fèi)用及意外損失都有供給商負(fù)擔(dān)，加大了供給商風(fēng)險(xiǎn)。VMI優(yōu)點(diǎn)及不足10/1/15第15頁聯(lián)想集團(tuán)20銷量921萬臺，名列全世界電腦生產(chǎn)廠商第4位，業(yè)務(wù)規(guī)模在年已到達(dá)了VMI模式要求，并已引發(fā)供給商重視。在國內(nèi)IT企業(yè)中，聯(lián)想是第一個(gè)開始品嘗VMI滋味，其在北京、上海、惠陽三地PC生產(chǎn)廠原材料供給均在項(xiàng)目之中，包括到國外供給商數(shù)目也相當(dāng)大。聯(lián)想集團(tuán)最終選擇了伯靈頓全球貨運(yùn)物流有限企業(yè)作為第三方物流企業(yè)，這家1994年就進(jìn)入中國美國物流企業(yè)當(dāng)前在上海、廈門為戴爾、惠普等著名IT企業(yè)作第三方物流服務(wù)。聯(lián)想供給商物流庫存（VMI）模式

資料起源：年調(diào)查數(shù)據(jù)10/1/16第16頁聯(lián)想以往運(yùn)作模式國際上供給鏈管理通常使用看板式管理，即由香港聯(lián)想對外定購貨物，庫存放在香港聯(lián)想倉庫，當(dāng)國內(nèi)生產(chǎn)需要時(shí)再由香港企業(yè)銷售給國內(nèi)企業(yè)，再依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)撥到各工廠，這么能夠最大程度降低國內(nèi)材料庫存。此模式經(jīng)過11個(gè)物流步驟，包括18個(gè)內(nèi)外部單位，運(yùn)作流程復(fù)雜，不可控原因增大。同時(shí)，訂單從香港聯(lián)想發(fā)給供給商，大部分供給商在香港交貨，而聯(lián)想生產(chǎn)信息系統(tǒng)只在大陸企業(yè)上使用，所以生產(chǎn)廠統(tǒng)計(jì)到貨按時(shí)率不能真實(shí)反應(yīng)供給商供貨水平，造成不能及時(shí)調(diào)整對供給商考評。

10/1/17第17頁現(xiàn)行運(yùn)作模式按照聯(lián)想VMI項(xiàng)目要求，聯(lián)想將在北京、上海、惠陽三地工廠附近設(shè)置供給商管理庫存，聯(lián)想依據(jù)生產(chǎn)要求定時(shí)向庫存管理者即作為第三方物流伯靈頓全球貨運(yùn)物流有限企業(yè)發(fā)送發(fā)貨指令，由第三方物流企業(yè)完成對生產(chǎn)線配送。從其收到通知，進(jìn)行確認(rèn)、分揀、海關(guān)申報(bào)及配送到生產(chǎn)線時(shí)間時(shí)效要求為2.5小時(shí)。該項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)供給商、第三方物流、聯(lián)想之間貨物信息共享與及時(shí)傳遞，確保生產(chǎn)所需物料及時(shí)配送。10/1/18第18頁海關(guān)通關(guān)作業(yè)系統(tǒng)、保稅倉庫管理系統(tǒng)與聯(lián)想、第三方物流企業(yè)間電子商務(wù)平臺建立連接。聯(lián)想依據(jù)生產(chǎn)要求向第三方物流企業(yè)發(fā)出貨物進(jìn)口、出庫、退運(yùn)等各種指令后，由第三方物流企業(yè)向海關(guān)提出對應(yīng)申請。海關(guān)接到審批查驗(yàn)后，由第三方物流企業(yè)完成貨物出庫及物流配送，及出口報(bào)關(guān)、裝運(yùn)。10/1/19第19頁收益：VMI項(xiàng)目年3月中旬正式開啟，為聯(lián)想生產(chǎn)與發(fā)展帶來可觀效益。聯(lián)想內(nèi)部業(yè)務(wù)流程將得到精簡庫存更靠近生產(chǎn)地，增強(qiáng)供給彈性，更加好地響應(yīng)市場需求變動(dòng)改進(jìn)庫存回轉(zhuǎn)，進(jìn)而保持庫存量最正確化，因庫存量降低，降低了企業(yè)占壓資金經(jīng)過可視化庫存管理，能夠在線上監(jiān)察供給商交貨能力。10/1/20第20頁2.2聯(lián)合庫存管理（JMI）制造商與供給商共同制訂庫存計(jì)劃，利益共享、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)供給鏈庫存管理策略。庫存管理者能夠是制造商或者供給商JMI是一個(gè)在VMI基礎(chǔ)上發(fā)展起來上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)庫存管理模式。JMI表達(dá)了戰(zhàn)略供給商聯(lián)盟新型企業(yè)合作關(guān)系，強(qiáng)調(diào)了供給鏈企業(yè)之間雙方互利合作關(guān)系。10/1/21第21頁供給商庫存制造商庫存分銷商庫存供給源消費(fèi)源原材料聯(lián)合庫存產(chǎn)銷聯(lián)合庫存聯(lián)合庫存管理模式10/1/22第22頁JMI相對傳統(tǒng)庫存管理優(yōu)勢信息優(yōu)勢成本優(yōu)勢物流優(yōu)勢戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)勢10/1/23第23頁威特布萊德啤酒企業(yè)聯(lián)合庫存管理（JMI）

伴隨市場需求不停改變，威特布萊德企業(yè)必須實(shí)施產(chǎn)品組合多樣化。為了緩解業(yè)務(wù)壓力和降低庫存持有量，該企業(yè)與其主要飲料供給商訂立了聯(lián)合庫存管理協(xié)議（JMI）

威特布萊信息管理平臺RDI銷售中心商品持有量每日更新數(shù)據(jù)供給商符合協(xié)商產(chǎn)品組合第三方物流快速配送10/1/24第24頁2.3協(xié)同式供給鏈庫存管理l995年，Wal-Mart，Wamer-Lambert，SAP，Manu-gistics和BenchmarkingPartners五家企業(yè)聯(lián)合成立了零售供給和需求鏈工作組(RetailSupplyandDemandWorkingGroup)，進(jìn)行CPFR研究和探索，其目標(biāo)是開發(fā)一組業(yè)務(wù)過程，使供給鏈中組員利用它能夠?qū)崿F(xiàn)從零售商到制造企業(yè)之間功效合作，顯著改進(jìn)預(yù)測準(zhǔn)確度，降低成本、庫存總量和現(xiàn)貨百分比，發(fā)揮出供給鏈全部效率。10/1/25第25頁制訂統(tǒng)一管理目標(biāo)以及實(shí)施方案，以庫存管理為中心，兼顧供給鏈上其它方面管理。

經(jīng)過共享信息和共同管理業(yè)務(wù)流程，來改進(jìn)供給商、制造商、銷售商合作搭檔關(guān)系，提升預(yù)測準(zhǔn)確度，以到達(dá)降低庫存、提升供給鏈效率和提升客戶滿意度為目標(biāo)。

10/1/26第26頁協(xié)同式供給鏈庫存（CPFR）特點(diǎn)面向客戶需求合作框架集成供給鏈管理可消除供給過程中約束缺點(diǎn)決議過程中缺乏協(xié)商易造成失誤風(fēng)險(xiǎn)高10/1/27第27頁CPFR實(shí)施步驟1步：全方面協(xié)議。參加各方簽署協(xié)作協(xié)議，就可能發(fā)生一系列問題指定處理框架；2步：聯(lián)合商業(yè)計(jì)劃。包含對銷售、庫存、未來改變決議；3-5步：銷售預(yù)測協(xié)作。銷售商和供給商共享需求預(yù)測，比較和甄別各自預(yù)測曲線不協(xié)調(diào)點(diǎn)，找出問題所在并修改計(jì)劃；6-8步：訂單預(yù)測協(xié)作。銷售商和供給商共享補(bǔ)貨計(jì)劃，甄別不協(xié)調(diào)點(diǎn)并處理問題9步：定單生成/交貨執(zhí)行：即結(jié)果數(shù)據(jù)共享，包含銷售地點(diǎn)、定單、運(yùn)貨班期、現(xiàn)有庫存等，甄別預(yù)測準(zhǔn)確度偏差、庫存情況以及執(zhí)行過程中問題并加以處理。10/1/28第28頁3.庫存管理系統(tǒng)—e-warehouse一套基于倉儲作業(yè)流程管理系統(tǒng)適用范圍：大型物流中心、原料（成品）庫、商業(yè)配送中心、機(jī)場、碼頭等。主要功效：系統(tǒng)資源管理、合約及計(jì)費(fèi)管理、儲位及基本作業(yè)管理、系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)度優(yōu)化、訂單管理、配送管理、預(yù)警、商品帳費(fèi)用帳管理、報(bào)表管理、電子商務(wù)管理等。被譽(yù)為“物流管理ERP”10/1/29第29頁支持各種物流管理技術(shù)（條碼、RF、電子標(biāo)簽、短信等），留有與財(cái)務(wù)、ERP、MRP等系統(tǒng)，以及自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備接口；各種調(diào)度功效（系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)度、人工調(diào)度、集中調(diào)度、分散調(diào)動(dòng)等形式）；提供報(bào)表；E-warehouse系統(tǒng)功效超越已經(jīng)有倉儲系統(tǒng)功效，將倉儲作業(yè)、調(diào)度優(yōu)化、配送作業(yè)、貨物管理、貨物帳財(cái)務(wù)帳、預(yù)警、報(bào)表結(jié)合于一身，還能夠