植物的營養(yǎng)器官-葉

學(xué)習(xí)目標(biāo)

說出單葉和復(fù)葉的其代表植物；舉例說明復(fù)葉的類型及其特點(diǎn)；概述羽狀復(fù)葉的不同分類及其代表植物；區(qū)別單葉與復(fù)葉。主要內(nèi)容

單葉和復(fù)葉及其代表植物復(fù)葉的類型及其特點(diǎn)羽狀復(fù)葉的類型及其代表植物單葉與復(fù)葉的區(qū)別重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：復(fù)葉的類型及其特點(diǎn)難點(diǎn)：單葉與復(fù)葉的區(qū)別根據(jù)一個(gè)葉柄上所著生葉片的數(shù)目，可分為：(一)單葉一個(gè)葉柄上只生一片葉片。如桃、玉米、等。(二)復(fù)葉一個(gè)葉柄上生有兩個(gè)以上葉片。如月季、槐等。總?cè)~柄：復(fù)葉的葉柄。葉軸：總?cè)~柄上著生葉片的軸狀部分。小葉總?cè)~柄上著生的葉。小葉柄：小葉的葉柄。根據(jù)小葉在總?cè)~柄上的排列方式可分為：羽狀復(fù)葉掌狀復(fù)葉三出復(fù)葉單身復(fù)葉

小葉著生在總?cè)~柄的兩側(cè)，呈羽毛狀。根據(jù)羽狀復(fù)葉中小葉的數(shù)目可分為：

奇數(shù)羽狀復(fù)葉：月季、刺槐、紫云英等。偶數(shù)羽狀復(fù)葉：花生、蠶豆等。根據(jù)羽狀復(fù)葉總?cè)~柄分枝的次數(shù)，又可分為：一回羽狀復(fù)葉：月季二回羽狀復(fù)葉：合歡三回羽狀復(fù)葉：楝樹1.羽狀復(fù)葉偶數(shù)羽狀復(fù)葉奇數(shù)羽狀復(fù)葉二回羽狀復(fù)葉多回羽狀復(fù)葉一回羽狀復(fù)葉在總?cè)~柄的頂端著生多枚小葉，并向各方展開而成掌狀。如大麻、七葉樹、刺五加等。2.掌狀復(fù)葉

總?cè)~柄上著生3枚小葉。掌狀三出復(fù)葉：3個(gè)小葉柄等長。如草莓羽狀三出復(fù)葉：頂端小葉較長。如大豆3.三出復(fù)葉

總?cè)~柄上兩個(gè)側(cè)生小葉退化，僅留下頂端小葉，總?cè)~柄頂端與小葉連接處有關(guān)節(jié)，如柑橘、柚等。4.單身復(fù)葉柚單葉與復(fù)葉的區(qū)別葉軸的頂端沒有頂芽，而小枝常具頂芽。小葉的葉腋一般沒有腋芽，芽只出現(xiàn)在葉軸的腋內(nèi)，而小枝的葉腋都有腋芽。復(fù)葉脫落時(shí)，先是小葉脫落，最后葉軸脫落；小枝上只有葉脫落。葉軸上的小葉與葉軸成一平面，小枝上的葉與小枝成一定角度。學(xué)習(xí)目標(biāo)

舉例說明落葉樹和常綠樹的概念；闡述葉脫落的過程及對(duì)植物的意義；概述離區(qū)和離層的概念。主要內(nèi)容

落葉樹和常綠樹的概念及其代表植物落葉的概念及產(chǎn)生的原因離區(qū)和離層的概念離層的產(chǎn)生和落葉過程重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：離層的產(chǎn)生和落葉過程難點(diǎn)：1.離層的產(chǎn)生和落葉過程2.離層與落葉的關(guān)系一、落葉落葉：多年生木本植物如楊、榆、桃、李、蘋果等的葉，生活期為一個(gè)生長季，春、夏長出新葉，冬季來臨時(shí)便全部脫落，這種現(xiàn)象稱為落葉。落葉樹:植物的葉只能生活一個(gè)生長季，當(dāng)冬季來臨時(shí)葉全部同時(shí)枯死脫落，這類樹木稱為落葉樹，如楊、榆、桃、李、蘋果等。注：多數(shù)草本植物，葉是隨著植物而死亡，但依然殘留在植株上而不脫落，如稻、蠶豆、豌豆等。

落葉是植物正常的生命現(xiàn)象，是在內(nèi)因和外因綜合作用下出現(xiàn)的對(duì)不良環(huán)境的一種適應(yīng)性。

內(nèi)因：一是營養(yǎng)物質(zhì)的再分配；二是葉內(nèi)生長物質(zhì)量的改變。外因：低溫或短日照，誘導(dǎo)激素變化，促進(jìn)了離區(qū)的形成。

常綠樹:葉可生活多年，由于葉的壽命長，也得脫落不是同時(shí)進(jìn)行，每年不斷有新葉產(chǎn)生，老葉脫落，因而全樹看上去四季常綠，這類樹木稱為常綠樹，如松、柏等。二、離層

離區(qū)：在葉柄基部或靠近葉柄基部的某些細(xì)胞，由于細(xì)胞的或生物化學(xué)的性質(zhì)的變化而產(chǎn)生。離區(qū)包括離層和保護(hù)層兩個(gè)部分。離層：在葉將落時(shí)，葉柄基部或靠近基部的部分，有一個(gè)區(qū)域內(nèi)的薄壁組織細(xì)胞開始分裂，產(chǎn)生一群小形細(xì)胞，以后這群細(xì)胞的外層細(xì)胞壁膠化，細(xì)胞成為游離狀態(tài)的區(qū)域。

葉中有機(jī)物向莖中運(yùn)輸。葉中葉綠素分解，葉黃素增加，葉變黃。葉柄基部分裂出的幾層小薄壁細(xì)胞形成離區(qū)。離區(qū)中有一部分薄壁細(xì)胞胞間層中的果膠酸鈣轉(zhuǎn)化為可溶性果膠和果膠酸，發(fā)生粘液化分解，而形成離層。離層細(xì)胞解體分離，葉在重力及外力作用下脫落。離層與莖間的細(xì)胞迅速木栓化而形成保護(hù)層。離層的產(chǎn)生與落葉過程學(xué)習(xí)目標(biāo)

說明變態(tài)葉的類型并列舉其代表植物；描述各類型變態(tài)葉的特點(diǎn)；概述營養(yǎng)器官的變態(tài)；區(qū)別同源器官和同功器官。主要內(nèi)容

葉的變態(tài)類型及其代表植物營養(yǎng)器官的變態(tài)同源器官和同功器官的概念及區(qū)別變態(tài)器官起源的辨別重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：葉的變態(tài)的類型及其代表植物難點(diǎn)：1.苞片和總苞的功能2.食蟲植物的捕蟲過程一、葉的變態(tài)鱗葉苞片和總苞葉卷須葉刺捕蟲葉葉狀柄葉的功能特化或退化成鱗片狀，稱鱗片或鱗葉。如：木本植物鱗芽外面的芽鱗片，具有保護(hù)作用。（一）鱗葉

膜質(zhì)鱗葉膜質(zhì)鱗葉薄，一般不呈綠色（如荸薺、慈姑球莖上的膜質(zhì)鱗葉為退化葉）分為肉質(zhì)鱗葉肉質(zhì)鱗葉肥厚，能貯藏營養(yǎng)物質(zhì)（如洋蔥、百合、大蒜著生于鱗莖上的肉質(zhì)鱗葉）鱗葉

苞片：著生于花下的變態(tài)葉稱為苞片?？偘喊瑪?shù)多而聚生在花序外圍的稱為總苞。功能：苞片和總苞有保護(hù)花和果實(shí)的作用或其他功能。如：

向日葵花序外圍的總苞在花序發(fā)育的初期包著花序中的小花起保護(hù)作用；珙桐、馬蹄蓮等具有白色花瓣的總苞，具有吸收昆蟲進(jìn)行傳粉的作用；蒼耳的總苞在果實(shí)成熟后包裹果實(shí)，并生有許多鉤刺，易附著于動(dòng)物體上，有利于果實(shí)的傳播。（二）苞片

和總苞苞片總苞片魚腥草棉花向日葵苞片由葉的一部分變成卷須狀，稱為葉卷須。如：豌豆的卷須是羽狀復(fù)葉上部的小葉變態(tài)而成。（三）葉卷須

葉卷須由葉或葉的某一部分（如托葉）變態(tài)成刺狀，稱葉刺。如：

小檗長枝上的刺，仙人掌肉質(zhì)莖上的刺等是葉變態(tài)而成；

洋槐的刺是托葉變態(tài)而成，又稱托葉刺。（四）葉刺

葉刺葉刺（小檗）有些植物具有能捕食小蟲的變態(tài)葉，稱為捕蟲葉。捕蟲葉的形態(tài)：囊狀（貍藻）、盤狀（毛膏菜）、瓶狀（豬籠草）等。食蟲植物：又稱肉食植物，指具有捕蟲葉的植物。食蟲植物一般具有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，在未獲得動(dòng)物性食料時(shí)仍能生存，但有適當(dāng)動(dòng)物性食料是，能結(jié)出更多的果實(shí)和種子。（五）捕蟲葉在沉水葉上有很多的小囊狀體，口部有膜瓣，此捕蟲囊的構(gòu)造使水生小動(dòng)物能進(jìn)不能出，一旦小動(dòng)物游進(jìn)捕蟲囊，就會(huì)被囊內(nèi)組織所分泌的一種酶類消化。貍藻屬捕蟲葉為半月形或盤狀、表面長有突出的腺毛，腺毛的頂端分泌粘液，當(dāng)小蟲觸動(dòng)葉片上的一些腺毛時(shí)，其他腺毛同時(shí)卷曲，將捕獲物團(tuán)團(tuán)圍住。茅膏菜葉在延長的卷須上部擴(kuò)大成一瓶狀體（捕蟲袋），上面還有半開的蓋子，在瓶口附近及蓋上生有蜜腺，用來引誘昆蟲，使它們跌入“陷阱”。豬籠草有些植物的葉，葉片不發(fā)達(dá)，葉柄轉(zhuǎn)化為葉片狀，并具有葉的功能，稱為捕蟲葉。如：

我國廣東、臺(tái)灣的臺(tái)灣相思樹，只在幼苗時(shí)出現(xiàn)幾片正常的羽狀復(fù)葉，以后產(chǎn)生的也，其小葉完全退化，僅存葉片狀的葉柄；

澳大利亞干旱地區(qū)的一些金合歡屬植物，初生的葉是正常的羽狀復(fù)葉，以后產(chǎn)生的葉葉柄發(fā)達(dá)，僅具少數(shù)小葉，最后產(chǎn)生的葉，小葉完全消失，僅具葉柄，葉柄葉片狀。（六）葉狀柄澳大利亞金合歡澳大利亞金合歡二、植物的變態(tài)器官根據(jù)來源和功能分為：同源器官：來源相同，形態(tài)和功能不同的變態(tài)器官。如莖刺和葉刺、莖卷須和葉卷須等。同功器官：來源不同，形態(tài)和功能相同的變態(tài)器官。如莖刺和莖卷須、支持根和貯藏根等。營養(yǎng)器官的變態(tài)：在自然界中，有些植物的營養(yǎng)器官，由于環(huán)境的變化，因適應(yīng)某一特殊的生理功能，因而改變其形態(tài)結(jié)構(gòu)，經(jīng)過長時(shí)期的自然選擇，越來越明顯，并成為這種植物的特征的現(xiàn)象。變態(tài)器官起源的辨別依據(jù)其著生位置依據(jù)變態(tài)器官上的側(cè)生器官或構(gòu)造的類型依據(jù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)依據(jù)器官的發(fā)生過程學(xué)習(xí)目標(biāo)舉例說明根的生理功能和經(jīng)濟(jì)用途；說出植物典型葉的組成；說出單葉和復(fù)葉的其代表植物；區(qū)別雙子葉植物葉片、單子葉植物葉片和松針葉的結(jié)構(gòu)；說明變態(tài)葉的類型并列舉其代表植物。主要內(nèi)容

葉的生理功能和經(jīng)濟(jì)用途葉的組成及形態(tài)單葉和復(fù)葉葉片的構(gòu)造落葉和離層葉的變態(tài)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：1.雙子葉植物葉片、單子葉植物葉片和松針葉的結(jié)構(gòu)2.單葉與復(fù)葉難點(diǎn)：1.離層的產(chǎn)生和落葉過程2.雙子葉植物的氣孔器的作用機(jī)制葉著生在莖節(jié)上，常為綠色扁平體，含有大量葉綠體，具有向光性,形態(tài)多種多樣,是植物進(jìn)行光合作用和蒸騰作用的營養(yǎng)器官。一、葉的生理功能

進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物：葉是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要器官。通過光合作用，植物合成本身生長發(fā)育所需的葡萄糖，并以此作原料合成淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)與纖維素等。進(jìn)行蒸騰作用，協(xié)調(diào)各種生理活動(dòng)：

葉也是蒸騰作用的主要的主要器官。蒸騰作用是根系吸收水的動(dòng)力之一，并能促進(jìn)植物體內(nèi)無機(jī)鹽的運(yùn)輸，還可降低葉表溫度，使葉免受過強(qiáng)日光的灼傷。具有一定的吸收和分泌能力:

有些植物的葉還具有特殊的功能。如落地生根、秋海棠等植物的葉具有繁殖能力；洋蔥、百合的鱗葉肥厚，具有貯藏養(yǎng)料的作用；豬籠草、毛膏菜的葉具有捕捉與消化昆蟲的作用。光合作用蒸騰作用繁殖作用吸收作用二、葉的經(jīng)濟(jì)用途食用：葉用蔬菜等。藥用：蘆薈、薄荷等。工業(yè)原料：提取香精、飲料、養(yǎng)蠶、制繩、制扇、造紙等。觀賞：觀葉植物。

植物典型的葉由葉片、葉柄和托葉三部分組成。禾本科植物葉由葉片和葉鞘兩部分組成。三、葉的組成及形態(tài)（一）葉的組成葉片的形態(tài)在很大程度上是受植物遺傳特性所決定，所以葉片是識(shí)別植物的主要依據(jù)之一。葉片的形態(tài)包括葉形、葉尖、葉基、葉緣、葉裂、葉脈等。（二）葉片的形態(tài)單葉：一個(gè)葉柄上只生一片葉片。如桃、玉米、等。復(fù)葉：一個(gè)葉柄上生有兩個(gè)以上葉片。如月季、槐等。根據(jù)小葉在總?cè)~柄上的排列方式可分為羽狀復(fù)葉、掌狀復(fù)葉、三出復(fù)葉、單身復(fù)葉4種類型。四、單葉和復(fù)葉

葉片是葉的重要組成部分，也是植物光合作用的主要場所。五、葉片的構(gòu)造（一）雙子葉植物葉片的構(gòu)造表皮葉肉葉脈葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。（二）禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)

松針葉的構(gòu)造可分為表皮系統(tǒng)、葉肉、維管束等部分。葉為針葉，著生方式有單針或成束著生。（三）松針葉的構(gòu)造

落葉(deciduousleaf)：多年生木本植物如楊、榆、桃、李、蘋果等的葉，生活期為一個(gè)生長季，春、夏長出新葉，冬季來臨時(shí)便全部脫落，這種現(xiàn)象稱為落葉。離層（abscissionlayer）：在葉將落時(shí)，葉柄基部或靠近基部的部分，有一個(gè)區(qū)域內(nèi)的薄壁組織細(xì)胞開始分裂，產(chǎn)生一群小形細(xì)胞，以后這群細(xì)胞的外層細(xì)胞壁膠化，細(xì)胞成為游離狀態(tài)的區(qū)域。六、落葉和離層七、葉的變態(tài)鱗葉苞片和總苞葉卷須葉刺捕蟲葉葉狀柄學(xué)習(xí)目標(biāo)說出植物典型葉的組成；描述禾本科植物液的外形特征；說明葉形、葉尖、葉基、葉緣、葉裂、葉脈的形態(tài)和類別；舉例說明完全葉和不完全葉的不同；舉例說明平行脈和網(wǎng)狀脈的不同。主要內(nèi)容

典型葉的基本組成禾本科植物葉的基本組成葉片的形態(tài)及其作用葉形、葉尖、葉基、葉緣、葉裂、葉脈的形態(tài)和類別葉裂和脈序及其分類重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：1.典型葉的基本組成2.平行脈和網(wǎng)狀脈的區(qū)別和類型難點(diǎn)：1.不完全葉的特例2.平行脈和網(wǎng)狀脈的區(qū)別和類型一、葉的組成（一）典型葉的基本組成葉片葉柄托葉1.葉片

葉片一般為綠色寬大而扁平，有上表面(腹面)和下表面(背面)之分。是也的重要組成部分，葉的功能主要是由葉片來完成。

2.葉柄

葉柄是葉片和莖相連接的部分，是兩者之間的物質(zhì)交流通道，具有支持葉片的作用。3.托葉

托葉是葉柄基部的附屬物，常成對(duì)著生于葉柄基部兩側(cè)，形態(tài)因植物種類而異。

完全葉：具有葉片、葉柄和托葉三部分的葉。如桃、梨、月季、豌豆等。不完全葉：缺少其中一部分或兩部分的葉。丁香、茶、白菜等植物缺少托葉。薺菜、萵苣、苦苣菜等植物的葉缺少葉柄和托葉，又稱無柄葉。不完全葉中只有個(gè)別種類缺少葉片，如我國的臺(tái)灣相思樹，除幼苗時(shí)期外，全樹的葉都不具葉片，但它的葉柄擴(kuò)展成扁平狀，能夠進(jìn)行光合作用，稱為葉狀柄。不完全葉蓼完全葉棉花珊瑚樹葉片葉鞘

葉舌(有些植物存在)葉耳(有些植物存在)（二）禾本科植物葉的基本組成1.葉片

葉片為帶形。

2.葉鞘

葉鞘包裹莖稈，具有保護(hù)和加強(qiáng)莖的支持作用。3.葉舌

葉舌是葉片與葉鞘交界處內(nèi)側(cè)的膜狀突起物。4.葉耳

葉耳是葉舌兩旁，葉片基部邊緣處伸出的兩片耳狀的小突起。注：葉舌和葉耳的有無、形狀、大小和色澤等特征，是鑒別禾本科植物的依據(jù)。二、葉片的形態(tài)葉形葉尖葉基葉緣葉裂葉脈

葉片的形態(tài)在很大程度上是受植物遺傳特性所決定，所以葉片是識(shí)別植物的主要依據(jù)之一。（一）葉形

指葉片的形狀。通常是根據(jù)葉片的長度和寬度的比值及最寬處的位置來確定，也可根據(jù)葉的幾何形狀來決定。葉片的形狀（二）葉尖葉尖的類型（三）葉基（四）葉緣

指葉片的邊緣。主要的類型有全緣、鋸齒、重鋸齒、牙齒、鈍齒、波狀等。

葉裂：葉緣凹凸很深的。分為掌狀與羽狀兩種類型，每種類型又可分為淺裂、深裂、全裂等。（五）葉脈指葉片上分布的粗細(xì)不等的脈紋，實(shí)際上是葉肉中維管束形成的隆起線。

主脈（最粗大的葉脈）→側(cè)脈（主脈的分枝）→支脈→細(xì)脈

脈序(venation)：葉脈在葉片上的分布方式。主要有網(wǎng)狀脈、平行脈和叉狀脈三種類型。葉脈平行脈與網(wǎng)狀脈1.網(wǎng)狀脈

葉片上有一條或數(shù)條主脈，由主脈分出較細(xì)的側(cè)脈，由側(cè)脈分出更細(xì)的小脈，各小脈交錯(cuò)連接成網(wǎng)脈。

雙子葉植物的典型特征之一，又分為羽狀網(wǎng)脈：葉片具有一條主脈的網(wǎng)狀脈，如榆、桃、蘋果等。掌狀網(wǎng)脈：葉片具有數(shù)條主脈的網(wǎng)狀脈，如棉、瓜類等。網(wǎng)狀脈羽狀網(wǎng)脈掌狀網(wǎng)脈2.平行脈葉片上主脈和側(cè)脈之間彼此平行或近于平行分布。

單子葉植物的典型特征之一，又分為

直出平行脈：水稻、小麥?；蠲}：車前、玉簪。側(cè)出脈：香蕉、美人蕉。射出脈：棕櫚、蒲葵。平行脈直出脈弧形脈射出脈側(cè)出脈3.叉狀脈學(xué)習(xí)目標(biāo)

識(shí)別雙子葉植物葉片、單子葉植物葉片、松針葉的解剖結(jié)構(gòu)。概述雙子葉植物葉片、單子葉植物葉片的表皮、葉肉和葉脈的組成及其功能。描述松針葉的表皮系統(tǒng)、葉肉和維管束的特征。區(qū)別雙子葉植物葉片、單子葉植物葉片和松針葉的結(jié)構(gòu)。主要內(nèi)容

雙子葉植物葉片的結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉和葉脈的組成及其功能禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉和葉脈的組成及其功能松針葉的結(jié)構(gòu)：表皮系統(tǒng)、葉肉和維管束的特征區(qū)別雙子葉植物葉片、單子葉植物葉片和松針葉的結(jié)構(gòu)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：表皮和葉肉的組成及其功能難點(diǎn)：1.雙子葉植物的氣孔器的作用機(jī)制2.單子葉植物的泡狀細(xì)胞的作用機(jī)制一、雙子葉植物的葉片結(jié)構(gòu)

葉片是葉的重要組成部分，也是植物光合作用的主要場所。表皮葉肉葉脈葉片丁香葉片的橫切結(jié)構(gòu)下表皮上表皮葉肉葉脈下表皮上表皮葉脈葉肉1、表皮

表皮是葉的保護(hù)結(jié)構(gòu)，它由

表皮細(xì)胞，氣孔器，表皮毛，異形胞等組成。（1）表皮細(xì)胞葉片的表皮細(xì)胞一般是扁平不規(guī)則形狀的生活細(xì)胞，一般不具葉綠體。側(cè)壁彼此凹凸鑲嵌，排列緊密，在橫切面上呈長方形，外壁較厚，常具角質(zhì)層，有的還具有蠟質(zhì)。角質(zhì)層具有保護(hù)作用，可以控制水分蒸騰，增強(qiáng)表皮的機(jī)械性能，防止病菌侵入。（2）氣孔器

一般雙子葉植物的氣孔器由兩個(gè)腎形的細(xì)胞圍合而成，這兩個(gè)細(xì)胞稱保衛(wèi)細(xì)胞，其間的間隙稱氣孔。有些植物在保衛(wèi)細(xì)胞之外，還有較整齊的副衛(wèi)細(xì)胞（如甘薯）。（3）表皮毛、腺毛等

表皮毛為表皮的附屬物，形態(tài)各異，功能不同。腺鱗、腺毛均為外分泌結(jié)構(gòu)，它們具有分泌功能。腺鱗腺毛2、葉肉

根據(jù)葉肉組織有無分化，葉片分為：異面葉(背腹型葉)：葉肉有柵欄組織和海綿組織的分化，一般上部為柵欄組織，下部為海綿組織。等面葉：無柵欄組織和海綿組織的分化。

等面葉異面葉（1）柵欄組織

近上表皮一側(cè)的葉肉細(xì)胞呈長柱狀，并與上表皮垂直相交，類似柵欄狀，細(xì)胞內(nèi)葉綠體多。柵欄組織的功能主要是進(jìn)行光合作用。

女貞葉柵欄組織海綿組織（2）海綿組織

在異面葉中，海綿組織位于柵欄組織與下表皮之間，其細(xì)胞形態(tài)不規(guī)則，排列疏松，細(xì)胞間隙大。細(xì)胞內(nèi)葉綠體相對(duì)較少。海綿組織光合作用能力弱于柵欄組織，主要機(jī)能是進(jìn)行氣體交換。3、葉脈

葉脈是分布于葉肉組織中的維管束的總稱，呈網(wǎng)狀，起到支持和輸導(dǎo)的作用。由木質(zhì)部、韌皮部和形成層組成。

二、禾本科植物的葉片結(jié)構(gòu)

由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。1、表皮

由表皮細(xì)胞、氣孔器和泡狀細(xì)胞有規(guī)律地排列而成。（1）表皮細(xì)胞

表皮細(xì)胞由長細(xì)胞和兩種短細(xì)胞組成。短細(xì)胞有硅細(xì)胞和栓細(xì)胞兩種。硅細(xì)胞向外突出如齒或成剛毛，使表皮堅(jiān)硬而粗糙。水稻葉表皮的結(jié)構(gòu)（2）氣孔器

由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞、一對(duì)副衛(wèi)細(xì)胞及氣孔組成。保衛(wèi)細(xì)胞為啞鈴狀，兩端膨大而壁薄，中部壁增厚。保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，薄壁的兩端膨大，互相撐開，于是氣孔開放；缺水時(shí)，兩端萎軟，氣孔就閉合。副衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣孔

（3）泡狀細(xì)胞（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞）

位于禾本科植物葉脈之間的上表皮中。呈扇形排列的薄壁細(xì)胞，內(nèi)有較大的液泡，能貯積大量水分。

（泡狀細(xì)胞）2、葉肉

沒有柵欄組織和海綿組織的分化，為等面葉。葉肉細(xì)胞具有“峰、腰、谷、環(huán)”的結(jié)構(gòu)。葉肉小麥葉肉細(xì)胞

3、葉脈

由木質(zhì)部、韌皮部和維管束鞘組成。維管束鞘有兩種類型：單層薄壁細(xì)胞組成：玉米、甘蔗、高粱等C4植物葉片中的維管束鞘兩層細(xì)胞組成：小麥、水稻等C3植物葉片中的維管束鞘C3植物和C4植物葉片結(jié)構(gòu)特點(diǎn)C3植物C4植物三、松針葉的結(jié)構(gòu)

針葉旱生狀態(tài)單根或多根一束1、表皮系統(tǒng)（1）表皮由1層連續(xù)的細(xì)胞組成，表皮細(xì)胞壁厚，細(xì)胞外角質(zhì)層發(fā)達(dá)。（2）下皮層表皮內(nèi)側(cè)，一至多層厚壁細(xì)胞。（3）氣孔內(nèi)陷，在角質(zhì)膜處形成孔外室，副衛(wèi)細(xì)胞與下皮層相連，保衛(wèi)細(xì)胞位于副衛(wèi)細(xì)胞下方，具有孔下室。松針葉結(jié)構(gòu)2、葉肉

葉肉細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞壁內(nèi)陷，細(xì)胞橫切面呈現(xiàn)“M”或”H”型。在葉肉組織中具有樹脂道。葉肉組織和維管束之間存在內(nèi)皮層。由1層排列整齊的細(xì)胞組成，內(nèi)皮層細(xì)胞中含有少量葉綠體。

松針葉的結(jié)構(gòu)3、維管束

葉脈由1或2根維管束組成不分支。維管束的數(shù)量是松屬分為2個(gè)亞屬關(guān)鍵特征，即單維管束亞屬（如華山松）和雙維管束亞屬（如馬尾松）。維管束中，木質(zhì)部和韌皮部為內(nèi)外排列。韌皮部靠近松針的游離面，橫切面上為弧形，木質(zhì)部靠近松針的接合面。傳輸組織在維管束和內(nèi)皮層之間，有幾層緊密排列的傳輸組織，包裹著維管束，傳輸組織由管胞和薄璧細(xì)胞組成。

松針葉的結(jié)構(gòu)

學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握異形葉性的概念；了解發(fā)生異形葉性的原因；掌握異形葉性的類型；了解發(fā)生異形葉性的分別。

主要內(nèi)容異形葉性的概念；發(fā)生異形葉性的原因；異形葉性的類型；發(fā)生異形葉性的分別。

重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)發(fā)生異形葉性的原因難點(diǎn)發(fā)生異形葉性對(duì)植物的識(shí)別一、異形葉性的概念同一植株上具有不同葉形的現(xiàn)象，稱為異形葉性。

構(gòu)樹構(gòu)樹二、發(fā)生異形葉性的原因1.因枝的老幼不同而葉形各異例如藍(lán)桉：嫩枝上的葉較小，卵形無柄，對(duì)生，而老枝上的葉較大，披針形或鐮刀形，有柄，互生，且常下垂。又如金鐘柏的幼枝上的葉為針形，老枝上的葉為鱗片形。常見的白菜、油菜，基部的葉較大，有顯著的帶狀葉柄，而上部的葉較小，無柄，抱莖而生。2.由于外界環(huán)境的影響，而引起異形葉性例如慈姑，有三種不同形狀的葉，氣生葉，作箭形；漂浮葉，作橢圓形；而沉水葉，呈帶狀。又如水毛茛，氣生葉，扁平廣闊；而沉水葉，卻細(xì)裂成絲狀。這些都是生態(tài)的異形葉性。三、異形葉性的類型1.葉裂變化具有裂葉的植物,其初生葉常是全緣的，或?yàn)楹唵蔚臏\裂。如紅麻初生的幾片葉無裂缺,以后的葉逐步成為掌狀深裂葉，頂部葉則