無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)項(xiàng)目策劃建議書(shū)

下載后可任意編輯，修改下載后可任意編輯，修改炎陵縣無(wú)公害蔬菜基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目編制日期：二O一一年六月目錄TOC\o\h\z概述 11、項(xiàng)目概況 12、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 23、建設(shè)規(guī)模 24、總投資及資金來(lái)源 35、經(jīng)濟(jì)效益估算 36、項(xiàng)目單位概況 3第一章項(xiàng)目背景 61.1國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 61.2項(xiàng)目的由來(lái)、近況及其發(fā)展前景 71.2.1項(xiàng)目的由來(lái) 71.2.2項(xiàng)目的發(fā)展近況 71.2.3項(xiàng)目的發(fā)展前景 81.3建設(shè)本項(xiàng)目的必要性及其意義 91.4本項(xiàng)目建設(shè)的目標(biāo) 11第二章項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和阻礙因素 132.1項(xiàng)目建設(shè)環(huán)境分析 132.1.1種植所需的基本條件 132.1.2經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境條件 172.1.3本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 182.2本項(xiàng)目建設(shè)的有利條件 202.3主要障礙因素及解決的辦法 22第三章產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售策略 253.1市場(chǎng)預(yù)測(cè) 253.2產(chǎn)品銷售策略 25第四章建設(shè)規(guī)模建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度 284.1建設(shè)規(guī)模 284.1.1科技示范園建設(shè)規(guī)模 284.1.2凈菜加工廠建設(shè)規(guī)模 284.2建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 284.2.1科技示范園溫室標(biāo)準(zhǔn) 284.2.2凈菜加工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 284.3主要生產(chǎn)技術(shù)方案選擇 284.4建設(shè)任務(wù)及內(nèi)容 364.4.1科技示范園建設(shè) 364.4.2日光大棚建設(shè) 364.4.3生產(chǎn)規(guī)范 364.4.4凈菜加工廠建設(shè) 36第五章勞動(dòng)組織、管理與運(yùn)行 375.1組織管理機(jī)構(gòu) 375.1.2各部門(mén)職責(zé) 375.2勞動(dòng)定員 385.3管理制度和措施 395.4經(jīng)營(yíng)管理模式及措施 39第六章環(huán)境保護(hù) 40第七章投資估算及資金籌措 417.1投資預(yù)算 417.2投資的主要用途 417.2.1固定資產(chǎn) 417.2.2流動(dòng)資產(chǎn) 417.3資金到位時(shí)間及使用計(jì)劃 427.3.1新增資金籌措及到位時(shí)間 427.3.2新增資金使用計(jì)劃 42第八章經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析 448.1經(jīng)濟(jì)效益分析 448.1.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 448.1.2產(chǎn)品成本分析 458.1.3產(chǎn)品單位售價(jià)與盈利預(yù)測(cè) 468.1.4項(xiàng)目投資評(píng)價(jià) 478.2有償資金歸還措施與歸還計(jì)劃 488.3社會(huì)效益分析 488.4生態(tài)效益分析 498.5風(fēng)險(xiǎn)分析 49附表1、項(xiàng)目總投資估算表2、生產(chǎn)成本估算表3、損益表4、財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表附件1、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照2、無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地土壤檢測(cè)情況表3、無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地灌溉水檢測(cè)情況表4、檢驗(yàn)報(bào)告（土壤）5、檢驗(yàn)報(bào)告（灌溉水）概述1、項(xiàng)目概況蔬菜生產(chǎn)與人民生活密切相關(guān)。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)以年增長(zhǎng)11％的速度發(fā)展，2010年全國(guó)蔬菜種植面積達(dá)到3047.2萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量84776萬(wàn)噸，蔬菜總產(chǎn)值超過(guò)6400億元，在種植業(yè)中僅次于糧食作物，居第二位，占經(jīng)濟(jì)作物總產(chǎn)值的58％以上，大約有2.4億人的經(jīng)濟(jì)來(lái)源與蔬菜生產(chǎn)收入有關(guān)。蔬菜產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕澄?，在我?guó)居民膳食結(jié)構(gòu)中的比例逐年提高，人均消費(fèi)量逐年增加。隨著人民生活水平的提高，對(duì)環(huán)保生態(tài)、保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求越來(lái)越高，無(wú)公害蔬菜逐漸受到人們的青睞。經(jīng)過(guò)多次實(shí)地考察和論證，項(xiàng)目單位擬投資496萬(wàn)元，新建炎陵縣東風(fēng)無(wú)公害蔬菜示范基地，以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為向?qū)?，以農(nóng)業(yè)部門(mén)為依托，大力開(kāi)發(fā)以農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和促進(jìn)人類健康為核心的大棚無(wú)公害蔬菜引種、培育、示范、加工、銷售功能為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范基地。2、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)目前，環(huán)境污染及生態(tài)平衡破壞帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，引起了世界各國(guó)及民眾的關(guān)注與不安，“只有一個(gè)地球”和“還我藍(lán)天”等呼聲在世界各地此起彼伏。各國(guó)民眾日益重視食品安全，環(huán)保意識(shí)迅速增加，回歸自然，消費(fèi)無(wú)公害的綠色食品已成為人類的共同向往，因此，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)工業(yè)“三廢”污染的農(nóng)產(chǎn)品及加工業(yè)就應(yīng)運(yùn)而生。本項(xiàng)目建設(shè)，正是實(shí)行蔬菜生產(chǎn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程化質(zhì)量檢測(cè)和控制技術(shù)，并強(qiáng)調(diào)采用節(jié)能、節(jié)水、節(jié)省資源投入，降低化學(xué)物質(zhì)的使用量和采取用、養(yǎng)結(jié)合的保護(hù)性技術(shù)措施，同時(shí)提倡產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)以提高效益。通過(guò)以高效的生物有機(jī)肥、生物源農(nóng)藥，可降解地膜和有效的農(nóng)藝、生態(tài)調(diào)控措施為核心的多科技成果的組裝配套，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前對(duì)清凈、無(wú)公害生產(chǎn)環(huán)境及優(yōu)良蔬菜品種的選擇，產(chǎn)中、產(chǎn)后執(zhí)行一套嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)投入為主要內(nèi)容的生產(chǎn)、加工操作規(guī)程，從源頭上控制農(nóng)藥、化肥、植物激素、重金屬和其它有害物質(zhì)，對(duì)蔬菜產(chǎn)品的污染。因而能從根本上保證蔬菜產(chǎn)品的食用安全，改善蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量，并有可能降低投入，增加收入，在不斷滿足人們對(duì)“放心菜”、“滿意菜”需求的基礎(chǔ)上，有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，以獲得良好的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，配合產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。3、建設(shè)規(guī)模開(kāi)發(fā)蔬菜種植示范基地100畝，建日光大棚20個(gè)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)凈菜3.4萬(wàn)噸。4、總投資及資金來(lái)源項(xiàng)目總投資456萬(wàn)元，主要用于日光大棚建設(shè)，種植推廣技術(shù)服務(wù)、凈菜配送和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。其中固定資產(chǎn)投資318萬(wàn)元，占69.7％；流動(dòng)資金148萬(wàn)元，占30.3％。申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)扶持資金240萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的52.6％；項(xiàng)目單位自籌資金216萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的47.4％。5、經(jīng)濟(jì)效益估算項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，正常年份銷售收入5224萬(wàn)元，其中種植收入56萬(wàn)元，凈菜銷售收入5168萬(wàn)元。6、項(xiàng)目單位概況主要以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)部門(mén)為依托，大力開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和人類健康為核心的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售，推廣綠色農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培生物肥料，生物農(nóng)藥和生物病蟲(chóng)害的除治配套生態(tài)技術(shù)等工作。公司實(shí)行現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，以規(guī)范化、制度化管理的模式，建立內(nèi)部管理體系，明確各部門(mén)、各崗位職責(zé)；制定計(jì)劃管理制度、人事管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、生產(chǎn)管理制度、質(zhì)量管理制度、采購(gòu)管理制度、銷售服務(wù)管理制度等。在人員待遇上，對(duì)管理及技術(shù)骨干人員實(shí)行期權(quán)管理，按各人的職位及貢獻(xiàn)給予一定份額的股份，可參與分紅，調(diào)動(dòng)管理人員及技術(shù)骨干的積極性，穩(wěn)定人才隊(duì)伍；在銷售管理上，建立完善的營(yíng)銷體系及政策，組織專業(yè)的營(yíng)銷隊(duì)伍，實(shí)行地域營(yíng)銷的組織形式。法人情況：有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，多年從事科技成果的轉(zhuǎn)化和引種培育、開(kāi)發(fā)等工作。有較高的理論功底和政策水平和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)、敏銳的市場(chǎng)觀察和果斷的辦事風(fēng)格，及時(shí)抓住市場(chǎng)機(jī)遇，把握投資方向，對(duì)經(jīng)營(yíng)前景有相當(dāng)?shù)陌盐?。技術(shù)負(fù)責(zé)人情況：一直從事蔬菜栽培與管理工作，先后完成多項(xiàng)研究和推廣項(xiàng)目。獲得多項(xiàng)推廣成果，并多次發(fā)表學(xué)術(shù)論文。第一章項(xiàng)目背景1.1國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，全國(guó)蔬菜種植面積不斷增加，產(chǎn)值已躍居種植業(yè)第二位，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。但由于農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，農(nóng)藥、化肥和生物激素等的不科學(xué)使用，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全問(wèn)題也日益突出。隨著人民生活水平和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷提高，尤其是在我國(guó)加入WTO的情況下，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求。因此，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對(duì)于保障城鄉(xiāng)消費(fèi)者權(quán)益，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益同步發(fā)展具有十分重要的意義。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚洚a(chǎn)品質(zhì)量直接影響人類身體健康，大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜，確保食用安全已成為全社會(huì)的共識(shí)。由于工業(yè)“三廢”和農(nóng)業(yè)自身污染對(duì)農(nóng)田生態(tài)環(huán)間的破壞尚未得到有效以遏制，農(nóng)藥、化肥使用的不規(guī)范，以及生產(chǎn)、流通、貿(mào)易等環(huán)節(jié)的監(jiān)管不到位等因素，蔬菜質(zhì)量的不安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽超標(biāo)在局部蔬菜產(chǎn)區(qū)較為突出，已影響蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。為此，根據(jù)中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加快實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的要求和全國(guó)“菜籃子”工作會(huì)議精神，農(nóng)業(yè)部決定，從2001年起在全國(guó)開(kāi)展“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，其中無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)是一項(xiàng)重要內(nèi)容。1.2項(xiàng)目的由來(lái)、近況及發(fā)展前景1.2.1項(xiàng)目的由來(lái)炎陵縣有蔬菜種植面積1.25萬(wàn)畝，農(nóng)民有著悠久的種菜歷史，產(chǎn)品銷往廣東、港奧臺(tái)、日本及東南亞等地，享有較高的聲譽(yù)。為了擴(kuò)大規(guī)模、增加品種、提高品質(zhì)，滿足國(guó)內(nèi)外蔬菜市場(chǎng)對(duì)“放心菜”的需求，本項(xiàng)目擬選址炎陵縣東風(fēng)鄉(xiāng)。項(xiàng)目的實(shí)施將通過(guò)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)杠桿調(diào)整當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)幫助農(nóng)民高起點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植無(wú)公害蔬菜，以期達(dá)到公司和農(nóng)民“雙贏”，帶動(dòng)農(nóng)民大幅度增加收入，共同致富的目標(biāo)。1.2.2項(xiàng)目的發(fā)展近況據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)每年食物中毒的報(bào)告例約為2-4萬(wàn)人，但這個(gè)數(shù)不到實(shí)際發(fā)生數(shù)的十分之一。同時(shí)，近幾年來(lái)，毒米、毒面、毒油等常有發(fā)生，西瓜膨大劑、紅丹素、各類化學(xué)藥劑的使用和添加使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)人心惶惶。加之中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品的出口也因農(nóng)藥殘留和有毒物質(zhì)超標(biāo)而常常導(dǎo)致一些進(jìn)口國(guó)家退貨的問(wèn)題。雖然我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平比過(guò)去有很大的提高，建立了一批高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品生產(chǎn)基地，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)推廣逐漸加快，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和執(zhí)法工作也得到加強(qiáng)（我省已有22個(gè)縣建立了100多萬(wàn)畝綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，其中蔬菜20萬(wàn)畝，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出了40多個(gè)獲得國(guó)家綠色食品質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的新產(chǎn)品），但從整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全而言，還存在許多差距，因此，必須盡快建立與國(guó)際蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)及相差認(rèn)證。近年來(lái)，全世界蔬菜年貿(mào)易量不斷增加，目前貿(mào)易數(shù)額已達(dá)100億美元，并且隨著發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行高度保護(hù)，減少不具備優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，發(fā)展一些機(jī)械化程度高，規(guī)模設(shè)置高的稻谷等農(nóng)產(chǎn)品，而讓出勞動(dòng)密集型的蔬菜等市場(chǎng)份額，這些國(guó)家的蔬菜自給率持續(xù)下降（如：加拿大為77％，英國(guó)為76％，日本為50％，瑞士為42.6％）,而近年來(lái)大力提倡的以素食產(chǎn)品為主的消費(fèi)趨勢(shì)節(jié)節(jié)上升，直接導(dǎo)致全球蔬菜需求量的激烈劇增。隨著運(yùn)輸條件和儲(chǔ)存保鮮技術(shù)的改善，以及人民生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了較大的變化，消費(fèi)取向由以量取向轉(zhuǎn)變?yōu)樽非螽a(chǎn)品的高質(zhì)量，多品種，潔凈，衛(wèi)生，保健，營(yíng)養(yǎng)。蔬菜具有任何其他食品無(wú)法取代的保健作用，這些都為我國(guó)蔬菜產(chǎn)品的發(fā)展帶來(lái)巨大的機(jī)遇。1.2.3項(xiàng)目的發(fā)展前景蔬菜生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，而我國(guó)有豐富的勞動(dòng)力資源，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國(guó)家比，有一定絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；且蔬菜價(jià)格較低，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；尤其是全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)了世界農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的發(fā)展。大力發(fā)展有市場(chǎng)潛力的蔬菜產(chǎn)品和生產(chǎn)基地和產(chǎn)、供銷一體化網(wǎng)絡(luò)，大有商機(jī)。蔬菜育種技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、有害生物綜合治理技術(shù)等科學(xué)技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用，為蔬菜生產(chǎn)向多元化、產(chǎn)業(yè)化、特色化、品牌化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。尤其是反季節(jié)設(shè)施栽培技術(shù)的推廣，解決了蔬菜市場(chǎng)周年淡、旺季供應(yīng)矛盾，豐富了蔬菜市場(chǎng)的品種和花色，滿足了城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)。隨著農(nóng)業(yè)工業(yè)生物技術(shù)、信息技術(shù)、遙感技術(shù)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，蔬菜生產(chǎn)也將得到迅猛的發(fā)展。本項(xiàng)目所在地現(xiàn)有無(wú)公害蔬菜種植面積0.5萬(wàn)畝，引進(jìn)了菜心、辣椒、麒麟瓜等8個(gè)新品種，生產(chǎn)蔬菜有很好的基礎(chǔ)，因此新建東風(fēng)鄉(xiāng)無(wú)公害蔬菜基地很有前途。通過(guò)“基地＋農(nóng)協(xié)＋農(nóng)戶”的模式，建設(shè)一個(gè)以引進(jìn)、示范生產(chǎn)精品菜、反季節(jié)菜等優(yōu)良蔬菜新品種的蔬菜基地，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)種植技術(shù)，嚴(yán)格檢測(cè)手段，生產(chǎn)出真正的無(wú)公害蔬菜，形成產(chǎn)供銷一條龍，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，徹底改變“農(nóng)民種菜不掙錢(qián)，居民吃菜不放心”的現(xiàn)狀，以達(dá)到“農(nóng)民種菜能致富，居民吃菜能放心”的目的。1.3建設(shè)本項(xiàng)目的必要性及其意義（1）發(fā)展無(wú)公害蔬菜可以全面提升我國(guó)蔬菜的質(zhì)量，有利于消費(fèi)者的身體健康千百年來(lái)人們吃菜是為了佐餐下飯，但是隨著改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，群眾的生活由溫飽型轉(zhuǎn)向小康型發(fā)展，不但要吃飽、吃好，還要求安全衛(wèi)生、環(huán)保。在資源充足，品種增多的情況下搞好優(yōu)選，講究無(wú)公害，最求營(yíng)養(yǎng)品成為消費(fèi)者的基本要求，食用安全潔凈蔬菜是人們的首選目標(biāo)，鮮嫩、無(wú)污染蔬菜在市場(chǎng)上十分搶手。但就目前來(lái)看，我國(guó)蔬菜質(zhì)量不樂(lè)觀。據(jù)近幾年對(duì)全國(guó)24個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的320個(gè)城郊區(qū)、污灌區(qū)、工礦企業(yè)區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染區(qū)548.2萬(wàn)公頃農(nóng)田的10類65種初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品樣品的監(jiān)測(cè)分析，平均超標(biāo)率為18.5％，而且超標(biāo)率現(xiàn)象呈逐年上升趨勢(shì)。經(jīng)估算，我國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品因污染造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)163.5億元／年。每年的政協(xié)、人大代表的提案中要求發(fā)展無(wú)公害蔬菜的提案數(shù)量逐年上升。提高蔬菜的安全性、生產(chǎn)和食用無(wú)公害蔬菜，無(wú)疑對(duì)保證消費(fèi)者的健康將起到積極作用。（2）發(fā)展無(wú)公害蔬菜有利于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯蔬菜出口是我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要組成部分。2010年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口有了較大增長(zhǎng)，我國(guó)已經(jīng)加入WTO，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈。以環(huán)境指標(biāo)為代表的無(wú)公害貿(mào)易非關(guān)稅壁壘正在構(gòu)成，并已經(jīng)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口帶來(lái)重大影響。據(jù)外貿(mào)部門(mén)的信息，加入WTO后，一些國(guó)家提高了農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品常常因有害物殘留產(chǎn)生貿(mào)易糾紛、索賠等。我們加快發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檔次，沖破非關(guān)稅壁壘，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)出口創(chuàng)匯。（3）發(fā)展無(wú)公害蔬菜有利于提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐證明，無(wú)公害蔬菜的價(jià)格比一般蔬菜價(jià)格高出5％－20％，而且市場(chǎng)需求旺盛。顯而易見(jiàn)，開(kāi)發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品可以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。例如，中央電視臺(tái)播放的永清縣農(nóng)民生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜比普通大棚菜多收入4倍以上，青縣的“青青牌”無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品在北京市場(chǎng)也成為搶手貨。開(kāi)發(fā)無(wú)公害產(chǎn)品，不僅提高了農(nóng)民的收入，也保護(hù)和改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保證了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)健康發(fā)展。（4）發(fā)展無(wú)公害蔬菜可以盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略性調(diào)整發(fā)展無(wú)公害蔬菜，壓縮效益低，沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一般農(nóng)產(chǎn)品，可以把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、調(diào)強(qiáng)，保證在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著人們食品安全、環(huán)保、健康意識(shí)的增強(qiáng)，許多大城市將實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，這對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)形成新的市場(chǎng)格局，盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整，確保農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展具有重要意義。（5）發(fā)展無(wú)公害蔬菜有利于樹(shù)立我國(guó)的國(guó)際形象當(dāng)前環(huán)境問(wèn)題已成為國(guó)際政治的熱點(diǎn)，并制定了范圍廣泛的國(guó)際環(huán)境公約和法律規(guī)定。保護(hù)環(huán)境，控制污染成為國(guó)際合作的準(zhǔn)則。我國(guó)先后簽署了關(guān)于保護(hù)臭氧層的《蒙特利爾議定書(shū)》和防止氣候變暖的《氣候變化框架公約》在內(nèi)的30多項(xiàng)國(guó)際公約、協(xié)定和議定書(shū)，并率先制定了《中國(guó)21世紀(jì)議程》。通過(guò)發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，必將有效地保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，也將促進(jìn)這些國(guó)際公約的落實(shí)，提高我國(guó)人民對(duì)人類環(huán)境高度負(fù)責(zé)的意識(shí)，樹(shù)立良好的國(guó)際形象。1.4本項(xiàng)目建設(shè)的目標(biāo)（1）建設(shè)日光溫室20個(gè)，示范基地100畝。（2）爭(zhēng)取通過(guò)ISO14000認(rèn)證，產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害及綠色產(chǎn)品認(rèn)定。（3）通過(guò)農(nóng)民協(xié)會(huì)發(fā)展示范戶100戶，提供供求信息，引種示范，制定生產(chǎn)規(guī)范，指導(dǎo)培訓(xùn)，輻射帶動(dòng)周?chē)宿r(nóng)種植無(wú)公害蔬菜0.5萬(wàn)畝。（4）建立凈菜加工廠（內(nèi)設(shè)農(nóng)藥檢測(cè)中心），根據(jù)國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定驗(yàn)收指標(biāo)，進(jìn)行蔬菜收購(gòu)、分檢、加工、包裝、儲(chǔ)存等工作（5）建立營(yíng)銷中心，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)蔬菜商品時(shí)令性強(qiáng)，鮮嫩、要求高的特點(diǎn)，建立城區(qū)直銷店、銷售點(diǎn)，建立物資配送中心和大型企業(yè)、飯店為網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷體系，及時(shí)迅速將無(wú)公害蔬菜送到消費(fèi)者手中。

第二章項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和阻礙因素2.1項(xiàng)目建設(shè)環(huán)境分析2.1.1無(wú)公害蔬菜種植所需的基本條件（一）產(chǎn)地環(huán)境無(wú)害化無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境要素主要是指與蔬菜生產(chǎn)密切相關(guān)的氣、水、土三項(xiàng)主要因素。大氣中有害氣體（二氧化碳、氟化物、氮化物等）對(duì)不同蔬菜品種的生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生不同程度的危害；農(nóng)田灌溉水如受工業(yè)廢水和生活污水的污染，會(huì)引起鎘、鉻、鉛等重金屬在農(nóng)田中過(guò)度積累，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，造成人體內(nèi)積累，引起致畸、致癌作用；有害氣體的沉降、廢水的不合理灌溉都會(huì)引起土壤理化性質(zhì)的變化，導(dǎo)致土壤污染。土壤污染不僅影響蔬菜產(chǎn)量，而且還會(huì)造成蔬菜中有毒物質(zhì)和重金屬等含量超標(biāo)，污染蔬菜產(chǎn)品。因此，無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)首先要選擇生產(chǎn)基地，要求生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)或不受污染源影響或污染物限量控制在允許范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)無(wú)公害蔬菜的環(huán)境制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)（GD/T18407.1-2001），對(duì)產(chǎn)地環(huán)境中土、水、氣三大主要影響因子的質(zhì)量指標(biāo)作了具體規(guī)定，為無(wú)公害蔬菜基地的選擇和建立提供了依據(jù)。（1）對(duì)大氣的質(zhì)量要求影響蔬菜生長(zhǎng)的大氣污染物較多，我國(guó)頒布的大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-82）中，將大氣環(huán)境質(zhì)量分為三級(jí)。由于蔬菜的有些品種對(duì)大氣中某些氣體較敏感，容易造成危害。如馬鈴薯、菠菜、青菜、白菜、萵苣、黃瓜、南瓜、西葫蘆對(duì)二氧化硫較敏感；番茄、茄子、胡蘿卜對(duì)二氧化硫?yàn)橹械让舾校桓仕{(lán)、菜豆對(duì)氟化物較敏感，因此，對(duì)大氣中的各種主要物質(zhì)的含量要進(jìn)行監(jiān)測(cè)，綜合各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家對(duì)無(wú)公害蔬菜基地大氣中各污染物標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了規(guī)定，并根據(jù)《環(huán)境檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》（大氣部分）的具體要求進(jìn)行監(jiān)測(cè)，以掌握蔬菜基地大氣中各污染物的變化動(dòng)態(tài)（見(jiàn)下表）。環(huán)境空氣質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目日平均濃度1小時(shí)平均總懸浮顆粒物（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)），毫克/米3≤0.30二氧化硫（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)），毫克/米3≤0.150.50氮氧化物（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)），毫克/米3≤0.100.15氟化物［微克（分米3·天）］≤5.0鉛（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)），毫克/米3≤1.5(2)對(duì)灌溉水的質(zhì)量要求蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的灌溉用水，其水質(zhì)的好壞直接影響蔬菜生長(zhǎng)和污染物殘留。國(guó)家曾頒布了農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB5048-92）,對(duì)重金屬、有機(jī)物、無(wú)機(jī)物及微生物等29項(xiàng)污染物指標(biāo)做出了限定。根據(jù)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)基地種植的基本情況，國(guó)家無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)僅對(duì)氯化物、氰化物等10項(xiàng)污染物含量作了相應(yīng)要求。（見(jiàn)下表）《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目指標(biāo)氯化物，毫克/升≤250氰化物，毫克/升≤0.5氟化物，毫克/升≤3.0總汞，毫克/升≤0.001砷，毫克/升≤0.05鉛，毫克/升≤0.1鎘，毫克/升≤0.005鉻（六價(jià)），毫克/升≤0.1石油類，毫克/升≤1.0PH5.5-8.5（3）對(duì)土壤的質(zhì)量要求蔬菜基地的土壤環(huán)境質(zhì)量對(duì)蔬菜生長(zhǎng)和污染物的積累有嚴(yán)重影響，國(guó)家于1995年頒布了土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB15618-1995）,根據(jù)土壤級(jí)別和土壤PH狀況，對(duì)鎘、汞、砷、鉻等10項(xiàng)污染物指標(biāo)分別作了具體規(guī)定。（見(jiàn)下表）《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)值》。土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)值(毫克/千克)項(xiàng)目PH<6.5PH6.5-7.5PH>7.5總汞≤0.30.51.0總砷≤403025鉛≤250300350鎘≤0.30.30.6鉻（六價(jià)）≤150200250六六六≤0.50.50.5滴滴滴≤0.50.50.5（二）菜農(nóng)素質(zhì)道德化菜農(nóng)是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的實(shí)施者，其素質(zhì)的高低直接影響無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，影響無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量。首先要加強(qiáng)菜農(nóng)安全生產(chǎn)的道德觀念，安全生產(chǎn)不僅關(guān)系到產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且關(guān)系到人們的食用安全。其次要培訓(xùn)菜農(nóng)安全生產(chǎn)技能，明確安全生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，通過(guò)培訓(xùn)、示范、發(fā)望，以道德觀念、市場(chǎng)觀念、效益觀念來(lái)自覺(jué)規(guī)范菜農(nóng)的生產(chǎn)行為，讓菜農(nóng)自覺(jué)遵守和應(yīng)用無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的各項(xiàng)技術(shù)措施。這是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)和業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵所在。（三）生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化國(guó)家《無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)地環(huán)境要求》和《無(wú)公害蔬菜的安全要求》都已頒布實(shí)施，農(nóng)業(yè)部牽頭制定和頒布了黃瓜、甘藍(lán)、番茄等蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。因此，無(wú)公害蔬菜必須要按相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)要做好建立產(chǎn)品的品牌、包裝等延伸工作，拓展無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)業(yè)鏈。（四）管理手段科學(xué)化無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要建立“從土地到餐桌”的全程質(zhì)量管理體系，或采用美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家食品的HACCP模式，對(duì)生產(chǎn)基地、生產(chǎn)過(guò)程、以及產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)運(yùn)與銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)和認(rèn)證，完善無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)體系、檢測(cè)體系、認(rèn)證體系和管理體系，確保產(chǎn)品的安全、無(wú)公害。特別對(duì)有害物質(zhì)污染的危險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督，如基地環(huán)境的污染，農(nóng)藥、化肥的使用，產(chǎn)品后期的粗加工等，要建立檔案管理，做到有據(jù)可查。制定有害物質(zhì)污染的預(yù)防機(jī)制，重在防，重點(diǎn)應(yīng)在生產(chǎn)過(guò)程的管理，而不是最終產(chǎn)品的檢測(cè)。當(dāng)然，必要的獎(jiǎng)罰制度也很重要，以引導(dǎo)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)、消費(fèi)者的安全消費(fèi)理念，形成無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、消費(fèi)的良好氛圍，為無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定社會(huì)基礎(chǔ)。2.1.2經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境條件近20多年來(lái)，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展呈現(xiàn)明顯的剛性增長(zhǎng)，新一輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整引發(fā)全國(guó)“蔬菜熱”，截止到2010年，我國(guó)人均蔬菜占有量450多千克，約為世界水平的3倍。目前我國(guó)蔬菜的整體現(xiàn)狀是總量已成為買(mǎi)方市場(chǎng)，但“多的不好、好的不多”，即區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性過(guò)剩和優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)能力嚴(yán)重不足的矛盾并存。目前北方地區(qū)由于設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜自給率明顯提高，部分地區(qū)自給率已提高到50％-80％，傳統(tǒng)的南菜北調(diào)格局已被打破，北方主要蔬菜品種供應(yīng)本地化的趨勢(shì)正在形成，部分優(yōu)勢(shì)品種開(kāi)始南下，山東、安徽等地因此將上海等周邊市場(chǎng)作為主攻方向，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力趨大。隨著國(guó)內(nèi)蔬菜賣(mài)方市場(chǎng)的逐步消失、買(mǎi)方市場(chǎng)的形成，人們生活水平的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)不斷完善，人們對(duì)蔬菜的質(zhì)量要求超過(guò)了數(shù)量要求，出現(xiàn)了大眾貨充斥市場(chǎng)、價(jià)格低廉但無(wú)人問(wèn)津，優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜供不應(yīng)求的局面。未來(lái)蔬菜市場(chǎng)主導(dǎo)方向是向無(wú)公害高質(zhì)量，多品種、潔凈、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化、向深加工方便性轉(zhuǎn)化、向“綠色食品”型轉(zhuǎn)化、向新鮮多樣型轉(zhuǎn)化，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)和加工前景廣闊。自從我國(guó)加入WTO以來(lái)，給我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)了的機(jī)會(huì)，但是，我國(guó)蔬菜等主要出口農(nóng)產(chǎn)品中，由于農(nóng)藥等其它有毒有害化學(xué)物質(zhì)的嚴(yán)重超標(biāo)，給我國(guó)蔬菜的出口創(chuàng)匯蒙上了陰影。近幾年發(fā)達(dá)國(guó)家針對(duì)我國(guó)出口的蔬菜所設(shè)置的技術(shù)壁壘越來(lái)越多，對(duì)蔬菜中農(nóng)藥殘留量、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量、重金屬含量要求越來(lái)越嚴(yán)，大大增加了我國(guó)蔬菜的出口難度。為了打破這些技術(shù)壁壘，我國(guó)必須大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，應(yīng)用無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，提高我國(guó)蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。2.1.3項(xiàng)目選址炎陵縣位于湘贛粵三省邊界，距株洲市170公里。東鄰井岡山，南達(dá)韶關(guān)，西連衡山，北望長(zhǎng)株潭，地理位置優(yōu)越。與國(guó)內(nèi)幾大著名景區(qū)連接成最佳旅游線路，旅游互動(dòng)效應(yīng)明顯。全縣轄十五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，總面積2030平方公里，人口20萬(wàn)。年平均氣溫14.4℃，平均降雨量1968毫米，平均空氣相對(duì)濕度86%。境內(nèi)四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，具有森林小氣候特征。主要農(nóng)作物有稻谷、蔬菜、水果、筍竹林等。在支柱產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，縣域經(jīng)濟(jì)已連續(xù)10年保持了12％的增長(zhǎng)率。本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在東風(fēng)鄉(xiāng)，無(wú)公害蔬菜科技示范園擬定在村，以其為中心輻射村、、、等四個(gè)村，進(jìn)而建立東風(fēng)鄉(xiāng)無(wú)公害蔬菜種植基地。無(wú)公害蔬菜示范園初步選擇在，占地面積100畝。項(xiàng)目區(qū)位于中緯度內(nèi)陸地帶，屬亞勢(shì)帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，四季分明，立體小氣候明顯。項(xiàng)目區(qū)靠近岳汝高速，交通十分便利，電力、通訊設(shè)施發(fā)達(dá)。區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，土地肥沃，土層深厚，土地養(yǎng)份含量高，有機(jī)質(zhì)多，環(huán)境優(yōu)良無(wú)污染，適于多種農(nóng)作物生長(zhǎng)。2.2項(xiàng)目建設(shè)的有利條件（1）西部大開(kāi)發(fā)有著優(yōu)越的政策環(huán)境由于炎陵縣劃規(guī)西部大開(kāi)發(fā)和中部崛起范圍，其政策，人文環(huán)境都十分優(yōu)越，尤其是黨的十六大和十屆人大一次會(huì)議的召開(kāi)，各級(jí)政府都把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，改變農(nóng)村狀況列入了重要議事日程，這對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)極為有利。（2）中國(guó)加入WTO為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)提供了千載難逢的機(jī)遇。2001年中國(guó)加入了世貿(mào)組織，為我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力。由于蔬菜生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，許多工作是機(jī)械無(wú)法代替的，我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富，農(nóng)民又有精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，因而生產(chǎn)成本較低，使得蔬菜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)入室后具有高比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)前景廣闊；與此形成鮮明對(duì)比的是我國(guó)的糧、棉、油等農(nóng)產(chǎn)品由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，勞動(dòng)生產(chǎn)率低相對(duì)較低，其價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)高20-40％。這樣，我國(guó)入世后以糧、棉、油為支柱產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)必將受到發(fā)達(dá)國(guó)家大量質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的同類產(chǎn)品的巨大沖擊，因此，如何面對(duì)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展在世界經(jīng)濟(jì)一體化中具有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，如蔬菜產(chǎn)業(yè)等已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的頭等大事。發(fā)展以無(wú)公害技術(shù)為核心，通過(guò)提高產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)營(yíng)效益，達(dá)到提高蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和出口創(chuàng)匯能力，最終服務(wù)于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)，其重要性無(wú)論如何強(qiáng)調(diào)都不會(huì)過(guò)高。（3）產(chǎn)地環(huán)境無(wú)害化當(dāng)?shù)亓己玫纳a(chǎn)基地，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境是生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜的基礎(chǔ)，土壤、大氣、農(nóng)田灌溉水的質(zhì)量達(dá)到了國(guó)家無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的要求，并遠(yuǎn)離各類污染源，具備一定的基礎(chǔ)設(shè)施，溝、渠、路配套、交通便利，有利于產(chǎn)品流通。（4）有良好的種植基礎(chǔ)炎陵縣現(xiàn)有菜地近1.3萬(wàn)畝，而且菜農(nóng)有多年的種菜歷史。他們?cè)谝N栽培和增加收入的過(guò)程中，深刻體會(huì)到提高種菜的科技水平，培育采用新技術(shù)的重要性，從而以道德觀念、市場(chǎng)觀念、效益觀念來(lái)自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)行為，自覺(jué)遵守和應(yīng)用無(wú)公害生產(chǎn)的各項(xiàng)技術(shù)措施。（5）有良好的運(yùn)作能力和廣泛的社會(huì)資源主要管理人員長(zhǎng)期從事經(jīng)營(yíng)管理,項(xiàng)目運(yùn)作和科技成果轉(zhuǎn)化工作,有著成功的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),和項(xiàng)目運(yùn)作，管理經(jīng)驗(yàn)，并擁有廣泛的社會(huì)資源，為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了良好的基礎(chǔ)（6）有可靠的技術(shù)依托項(xiàng)目單位與農(nóng)科部門(mén)建立了良好的合作關(guān)系，以他們?yōu)榧夹g(shù)依托，得到他們的技術(shù)指導(dǎo)和扶持，使無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)得到有力的技術(shù)保障。此外還聘請(qǐng)了技術(shù)顧問(wèn)，以指導(dǎo)今后的工作，使項(xiàng)目發(fā)展具有較強(qiáng)的后續(xù)能力。2.3主要障礙因素及解決的辦法（1）品種單一不少菜農(nóng)受習(xí)慣勢(shì)力的影響幾年一貫制，他們認(rèn)為舊品種有一定經(jīng)驗(yàn)，種起來(lái)不費(fèi)勁，好侍弄，而新品種更新研制的速度慢。鑒此，公司項(xiàng)目的實(shí)施將通過(guò)培訓(xùn)，技術(shù)支持，包銷等措施加快引進(jìn)培育新品種，示范的步伐，使無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)向多樣化、特色化、專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。（2）項(xiàng)目建設(shè)資金短缺項(xiàng)目計(jì)劃總投資466萬(wàn)元，在第一期工程建設(shè)中項(xiàng)目單位在引種試驗(yàn)、租賃土地、基礎(chǔ)設(shè)施及凈菜加工車(chē)間建設(shè)等方面，已投入195萬(wàn)元。尚需投入271萬(wàn)元，企業(yè)目前僅有121萬(wàn)元可用資金，顯然還有較大缺口。故需國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金支持150萬(wàn)元。（3）種植水平有待提高要讓農(nóng)民致富，光靠說(shuō)教不行，必須要有典型引導(dǎo)。因此，要推廣無(wú)公害蔬菜等生產(chǎn)，就要搞好示范，通過(guò)農(nóng)協(xié)發(fā)展示范戶，使農(nóng)民學(xué)有榜樣，真正看到無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)能提高收入。另外，對(duì)如何培育新品種，標(biāo)準(zhǔn)化種植等，還需組織專家和技術(shù)人員，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行專門(mén)的培訓(xùn)，這些工作都要花大力氣。針對(duì)這些情況，我們已同有關(guān)專家共同編寫(xiě)實(shí)用培訓(xùn)教材，準(zhǔn)備對(duì)種植戶進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)。（4）銷售市場(chǎng)有待拓展雖然食用無(wú)公害蔬菜有利于人們的身體健康，但要使其成為百姓餐桌上的美味佳肴，還需要做扎實(shí)的宣傳和營(yíng)銷工作。項(xiàng)目單位計(jì)劃成立專門(mén)機(jī)構(gòu)——營(yíng)銷中心，通過(guò)縣農(nóng)業(yè)局的網(wǎng)絡(luò)資源建立用戶網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)，并為各類會(huì)員提供專業(yè)的、準(zhǔn)確、及時(shí)的服務(wù)信息，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜相關(guān)信息的發(fā)布和網(wǎng)上交流，并且針對(duì)政府的日常工作的宣傳，提供政府辦公的網(wǎng)絡(luò)幫助，構(gòu)成一套現(xiàn)實(shí)對(duì)內(nèi)管理，對(duì)外服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。一方面擴(kuò)大宣傳運(yùn)作，節(jié)約了事件給工作帶來(lái)方便；另一方面樹(shù)立了產(chǎn)品的品牌和名氣，提高了競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)通過(guò)品牌戰(zhàn)略、商標(biāo)注冊(cè)、綠色認(rèn)證、無(wú)公害標(biāo)識(shí)等，發(fā)揮農(nóng)協(xié)和經(jīng)記人的作用，下功夫抓好無(wú)公害蔬菜的市場(chǎng)策劃和銷售工作。

第三章產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售策略3.1市場(chǎng)預(yù)測(cè)改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)以年增長(zhǎng)11％的速度發(fā)展，2010年全國(guó)蔬菜種植面積達(dá)到3047.2萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量84776萬(wàn)噸，蔬菜總產(chǎn)值超過(guò)6400億元，在種植業(yè)中僅次于糧食作物，居第二位，占經(jīng)濟(jì)作物總產(chǎn)值的58％以上，大約有2.4億人的經(jīng)濟(jì)來(lái)源與蔬菜生產(chǎn)收入有關(guān)。蔬菜產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，預(yù)計(jì)蔬菜的種植面積仍有增加趨勢(shì)，產(chǎn)量也保持一定增長(zhǎng)勢(shì)頭。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者在滿足蔬菜數(shù)量的同時(shí)，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了根本性變化，對(duì)蔬菜品種結(jié)構(gòu)和內(nèi)在品質(zhì)要求日益強(qiáng)烈，因此推動(dòng)了蔬菜的生產(chǎn)從數(shù)量型向質(zhì)量型方向轉(zhuǎn)變，講究蔬菜質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)成了蔬菜生產(chǎn)者和消費(fèi)者追求的目標(biāo)，安全蔬菜已被各大消費(fèi)者所青睞。近年來(lái)，帶有放心菜、無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜的標(biāo)志的蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)，生產(chǎn)和銷售均好于普通蔬菜，表明各類安全蔬菜的生產(chǎn)具有廣闊發(fā)展空間和市場(chǎng)潛力。3.2產(chǎn)品銷售策略單位成立營(yíng)銷中心，專門(mén)負(fù)責(zé)無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品的市場(chǎng)策劃和銷售工作。其銷售策略是：（1）建立無(wú)公害蔬菜直供點(diǎn)首先，根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和資源條件，選擇省內(nèi)長(zhǎng)株潭地區(qū)和沿海及珠三角為近期目標(biāo)市場(chǎng)，建立長(zhǎng)期友好合作，供應(yīng)無(wú)公害蔬菜；其次，打通廣東和深圳等地區(qū)的大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，設(shè)批發(fā)點(diǎn)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)、安全產(chǎn)品的宣傳和優(yōu)質(zhì)銷售服務(wù)贏得零售商的信譽(yù)、擴(kuò)大銷售數(shù)量。（2）靈活多樣的價(jià)格為了刺激蔬菜消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，鼓勵(lì)大量購(gòu)買(mǎi)和旺季購(gòu)買(mǎi)、在無(wú)公害蔬菜銷售價(jià)格上，公司將采取限量折扣，賒銷商品、數(shù)量折扣，季節(jié)折扣，折讓等形式以促進(jìn)產(chǎn)品銷量的擴(kuò)大。（3）以輕巧、美包裝，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售量隨著人民生活水平的不斷提高，，原有的消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的改變節(jié)奏不斷加快，為了適應(yīng)這一變化，公司將根據(jù)不同需求，以小型化、透明化，組合化和多樣化等形式，設(shè)計(jì)出輕巧、美觀、適宜的包裝，擴(kuò)大產(chǎn)品銷路，如對(duì)于供應(yīng)超市的新、奇、特蔬菜，經(jīng)過(guò)真空小包裝并并注明食用方法，使消費(fèi)者一目了然，在重要節(jié)日期間，把四、五種蔬菜配置在一起，用精美的紙箱包裝起來(lái)，即方便了消費(fèi)者也提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（4）擴(kuò)大宣傳、提高無(wú)公害蔬菜的品牌，首先通過(guò)新聞媒體及網(wǎng)絡(luò)提高基地?zé)o公害蔬菜產(chǎn)品的知名度，其次通過(guò)建立營(yíng)銷隊(duì)伍加大綠仙牌無(wú)公害蔬菜的宣傳提高品牌知名度，再次通過(guò)廣告牌、媒體進(jìn)行宣傳，打出“農(nóng)民種綠仙牌菜能致富，居民吃上綠仙牌菜能放心”等廣告語(yǔ)，擴(kuò)大其產(chǎn)品知名度。通過(guò)上述措施，讓無(wú)公害蔬菜進(jìn)百姓的菜藍(lán)子，上老百姓的餐桌。

第四章項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度4.1建設(shè)規(guī)模4.1.1科技示范園建設(shè)規(guī)模新建日光大棚20個(gè)，示范種植100畝4.1.2凈菜加工廠建設(shè)規(guī)模新建一座凈菜加工廠，主要用于蔬菜精選、清洗、加工凈菜的檢測(cè)、包裝。設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力4萬(wàn)噸，成品率85％，實(shí)際年產(chǎn)凈菜3.4萬(wàn)噸。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求，擬建條蔬菜軟罐頭生產(chǎn)線。4.2建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)4.2.1采用標(biāo)準(zhǔn)示范園溫室采用標(biāo)準(zhǔn)：采用新型組裝式塑鋼共擠無(wú)立柱日光溫室，這種溫室技術(shù)性能好，使用壽命長(zhǎng)，造價(jià)適中，在保留了光管結(jié)構(gòu)承載能力強(qiáng)的基礎(chǔ)上兼顧了塑料的防腐、美觀的優(yōu)點(diǎn)，而且無(wú)立柱增加了棚內(nèi)利用空間。農(nóng)戶采用的種植大棚則根據(jù)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)能力適當(dāng)降低標(biāo)準(zhǔn)。4.2.2凈菜加工廠將建立蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)中心，制定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。采用一般保鮮，凈菜加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。4.3主要生產(chǎn)技術(shù)方案選擇采收葉菜蔬菜生產(chǎn)工藝流程采收果菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)定植采收葉菜采收果菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)定植結(jié)果期盛花期結(jié)果期盛花期精選加工上市包裝精選加工上市包裝貯藏貯藏?zé)o公害蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)是當(dāng)前最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，它是在綜合考慮作物的生長(zhǎng)特性、土壤、肥能力及影響作物生長(zhǎng)和發(fā)育的病蟲(chóng)害防治，以及其他環(huán)境因素的情況下，確定作物的合理管理方案，以科學(xué)的投入、保證作物健壯生長(zhǎng)獲得最高產(chǎn)量和優(yōu)良品質(zhì)的綜合技術(shù)。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)對(duì)維持土壤養(yǎng)分平衡，減少濫用化學(xué)產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的污染，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效和高產(chǎn)的目的可以起到非常大的作用。應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)，一般可使蔬菜增產(chǎn)10％－15％，農(nóng)藥用藥次數(shù)減少2－3次，減少化肥用量，化肥利用率提高5個(gè)百分點(diǎn)左右，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)主要包括無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)、施肥技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)等方面，具體內(nèi)容如下：（一）無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)1．優(yōu)選品種選用抗逆性強(qiáng)、抗耐病蟲(chóng)危害、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種是抵御不良環(huán)境、防治病蟲(chóng)害的最經(jīng)濟(jì)有效的措施，是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保證。優(yōu)良品種一般都有高產(chǎn)、抗病的特性，在合理密植的情況下，發(fā)病期比其它品種晚，并且發(fā)病程度輕，發(fā)病率低。比如，優(yōu)良品種毛粉802番茄，因植株被生絨毛，不易受人蚜蟲(chóng)危害，因而能減少病毒病的發(fā)生。又如佳粉10號(hào)番茄，較耐抗病毒病、早疫病和晚疫?。唤蜓?號(hào)黃瓜，較抗霜霉病，如果再采用與和籽南瓜嫁接技術(shù)，還可預(yù)防黃瓜枯萎??；雙豐2號(hào)菜豆，不僅能夠抗銹病和根腐等病害，而且還較耐熱；豐抗70大白菜，較抗病毒病、霜霉病和軟腐病；遼茄3號(hào)大茄子，可抗黃萎病。實(shí)踐證明，優(yōu)良蔬菜品種在生產(chǎn)上都表現(xiàn)出一定的抗病增產(chǎn)作用。2．培育壯苗，提高抗病能力做好種子處理，可有效的提高種子的發(fā)芽率、整齊度，減少種皮帶病。做好良種精選、加工、包裝的基礎(chǔ)上，要做好播種前2－3天的曬種、風(fēng)選和藥劑消毒工作。采用溫湯浸種，并根據(jù)預(yù)防病害的種類進(jìn)行藥劑處理。及時(shí)分苗煉苗，加強(qiáng)肥水管理，嚴(yán)格掌握移栽的秧齡，番茄做到帶蕾定植，充分利用成株抗性做到苗全苗壯，緩苗快或不緩苗，保證苗齊苗壯，為蔬菜豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。3．適時(shí)播種，提高幼苗素質(zhì)蔬菜優(yōu)選最佳適宜期播種，不僅可以滿足種子發(fā)芽生長(zhǎng)的外部自然環(huán)境，有利發(fā)芽快、整齊，幼苗生長(zhǎng)健壯，為蔬菜高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。適期播種，可以有效地錯(cuò)開(kāi)不良?xì)夂颦h(huán)境的影響和避開(kāi)病蟲(chóng)危害的高峰，減少用藥次數(shù)，降低農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留。大棚溫室蔬菜合理安排茬口，并選擇適宜時(shí)期播種，有利于蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育，提高蔬菜的品質(zhì)，同時(shí)可利用錯(cuò)季栽培，提高蔬菜的種植效益。4．嫁接育苗，減少土傳病害對(duì)防治黃瓜枯萎病、茄子黃萎病，重點(diǎn)應(yīng)推廣嫁接技術(shù)，利用黑籽南瓜、野茄子2號(hào)作砧木進(jìn)行嫁接換根防治。目前秋冬茬、越冬茬黃瓜多采用嫁接育苗。黃瓜嫁接生產(chǎn)上使用的絕大多數(shù)品種主要是密刺系列。通過(guò)嫁接可從根本上控制黃瓜枯萎病、疫病的發(fā)生。5．合理密植和通風(fēng)透光，改善田間環(huán)境提倡蔬菜的立體種植，做到充分通風(fēng)透光，合理利用水肥。首先，必須有合理的栽培密度，達(dá)到既有利于個(gè)體發(fā)育，又有利于群體生長(zhǎng)。同時(shí)，可采用大壟雙行、內(nèi)緊外松的種植形式，達(dá)到既有利于通風(fēng)透光，又便于田間作業(yè)。對(duì)于間作套種的立體種植作物，必須做到合理搭配，達(dá)到互補(bǔ)互利的目的。比如，四行青椒套種兩行玉米，即可滿足玉米對(duì)青椒和玉米互補(bǔ)互利，共獲豐收。6．實(shí)行科學(xué)灌水根據(jù)不同蔬菜生長(zhǎng)和生理特性，做好以水促控，以水調(diào)肥，以水控病。在禾苗前期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，以水促進(jìn)健康生長(zhǎng)，搭起豐產(chǎn)的架子；中期的生殖生長(zhǎng)期以水促進(jìn)健康生長(zhǎng)，儲(chǔ)備高產(chǎn)豐富的物質(zhì)；后期和成熟階段以水促進(jìn)穩(wěn)健生長(zhǎng)，防止早衰和瘋長(zhǎng)。7．推廣無(wú)土栽培新技術(shù)無(wú)土栽培蔬菜，不僅無(wú)毒無(wú)污染，而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，同時(shí)也開(kāi)辟了工廠化生產(chǎn)蔬菜的途徑。營(yíng)養(yǎng)液要根據(jù)所栽培的蔬菜營(yíng)養(yǎng)生理要求，進(jìn)行科學(xué)配方，并保證組配的營(yíng)養(yǎng)液中的全營(yíng)養(yǎng)生理要求，進(jìn)行科學(xué)配方，并保證組配的營(yíng)養(yǎng)液中的全營(yíng)養(yǎng)且安全無(wú)污染?；|(zhì)可選用沙、蛭石、草灰、珍珠巖等材料，經(jīng)過(guò)消毒后使用，即可對(duì)植株起到固定作用。8．及時(shí)清理田園蔬菜收獲后和種植前，都要及時(shí)清理田園，將植株殘?bào)w、爛葉、雜草以及各種廢棄物清理干凈。在蔬菜生育期間，也要及時(shí)清理田園，將病株、病葉和病果及時(shí)清除田園，予以銷毀或深埋，可更好地減輕病蟲(chóng)害的傳播和蔓延。（二）無(wú)公害蔬菜施肥技術(shù)無(wú)公害蔬菜的施肥技術(shù)原則：堅(jiān)持以充分腐熟的有機(jī)肥為主，以低肥為主，以測(cè)土配方施肥為主，以農(nóng)田養(yǎng)分輸入輸出平衡為主；提倡使用生物肥料，有機(jī)無(wú)機(jī)配合使用，推廣配方施肥，做到“適氮、增磷、增鉀”，調(diào)節(jié)三要素的比例，保證土壤養(yǎng)分平衡。無(wú)公害蔬菜肥料使用品種，有機(jī)肥主要是堆肥、人畜糞便、沼肥、綠肥、作物秸稈、餅肥、腐殖酸類肥等；允許使用的化學(xué)肥料主要有尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、磷肥、鉀肥及其復(fù)合（混）肥；可以適量使用的微肥主要有銅、鐵、鋅、錳、硼、鉬等。限制施用的肥料主要有硝態(tài)氮肥和含氯肥料。禁止施用的肥料有質(zhì)量不符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和沒(méi)有獲得登記證的肥料，以及城市、醫(yī)院、工業(yè)有害的垃圾及污泥等。無(wú)公害蔬菜肥料的使用方法，堅(jiān)持測(cè)土配方施肥和平衡施肥，推廣蔬菜專用肥和經(jīng)安全認(rèn)可的葉面肥。葉面追肥最后一次應(yīng)在作物收獲前20天以上進(jìn)行，防止對(duì)蔬菜的殘留污染。在肥料使用的種類上，要改變重氮肥，輕有機(jī)肥和磷鉀肥的不良施肥習(xí)慣，尤其是限用硝態(tài)氮肥施用量，選用銨態(tài)氮肥如硫酸銨，配施消化抑制劑雙氰胺，減少氮肥污染，提高蔬菜品質(zhì)，降低蔬菜硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量。（三）無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)病蟲(chóng)害綜合防治原則以選擇抗病良種為前提，以保健高產(chǎn)栽培為基礎(chǔ)，以綜合預(yù)防為關(guān)鍵，依據(jù)指標(biāo)，施以必要的化學(xué)防治，以一藥多治為目的，達(dá)到防病治蟲(chóng)、保護(hù)天敵的效果。1．蔬菜病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的前提條件。只有通過(guò)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，才能及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的種類、發(fā)生量、發(fā)生區(qū)域和發(fā)生進(jìn)度，采取綜合防治措施，達(dá)到有效防治的目的。主要應(yīng)做好以下兩個(gè)方面的工作：（1）加強(qiáng)對(duì)蔬菜種苗的檢疫工作。對(duì)于蔬菜種苗要加強(qiáng)檢疫，防止危害性的病蟲(chóng)及其他有害生物隨著蔬菜的種苗在菜田傳播和蔓延。如番茄的潰瘍病、黃瓜的黑星病、美洲斑潛蠅等都屬于檢疫對(duì)象。不論從何處引進(jìn)蔬菜種苗，都應(yīng)通過(guò)有關(guān)部門(mén)檢疫，確保不帶有蔬菜檢疫對(duì)象的病蟲(chóng)害。尤其不應(yīng)從疫區(qū)引進(jìn)蔬菜種苗，以防傳染性病蟲(chóng)害的蔓延。（2）加強(qiáng)蔬菜病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作。各種蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，都有其固有的規(guī)律和特殊的環(huán)境條件。如高濕天氣，晝夜溫差大，葉片上有水珠，則易患霜霉病、灰霉病、菌核病等；環(huán)境干旱則易出現(xiàn)蚜蟲(chóng)和白粉虱。要根據(jù)蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)和所處的環(huán)境。結(jié)合田間定點(diǎn)調(diào)查和天氣預(yù)報(bào)情況，科學(xué)分析病蟲(chóng)害發(fā)生的趨勢(shì)，及時(shí)做好防治工作。比如，蔬菜苗期的生理病害，多因溫度濕度過(guò)高或過(guò)低、營(yíng)養(yǎng)不足、肥料末腐熟等原因而引起，導(dǎo)致漚根、瘁倒、立枯等病害，出現(xiàn)秧苗萎蔫、葉黃、葉有斑點(diǎn)或葉緣黃白等癥狀。因此，對(duì)這類病蟲(chóng)害，就要通過(guò)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，相應(yīng)采取有針對(duì)性的防治措施，將病蟲(chóng)害防治在發(fā)生之前或消滅在初期階段。實(shí)踐證明，加強(qiáng)蔬菜病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，貫徹落實(shí)預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，是發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的有效措施。2．生物防治是保證無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的重要策略利用生物天敵防治蔬菜病蟲(chóng)害，做到以蟲(chóng)治蟲(chóng)，以菌治菌，以菌治蟲(chóng)，即可達(dá)到防治蔬菜病蟲(chóng)害的目的，又可不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，減少污染，減輕毒性，是發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的先進(jìn)措施。（1）以菌治蟲(chóng)和以蟲(chóng)治蟲(chóng)。利用殺螟桿菌、青蟲(chóng)菌、白僵菌、綠僵菌、Bt、滅蚜菌核赤眼蜂、七星瓢蟲(chóng)等，可有效防治蔬菜害蟲(chóng)。如利用青蟲(chóng)菌，可防治菜青蟲(chóng)；利用七星瓢蟲(chóng)，可防治蚜蟲(chóng)等。（2）使用以菌治菌的生物農(nóng)藥。使用五四〇六激抗劑和增產(chǎn)菌，對(duì)蔬菜有防病增產(chǎn)作用；使用抗毒劑1號(hào)，可防治蔬菜灰霉病與白粉??；使用木霉素，可防治蔬菜菌核病和灰霉??；使用新植霉素、青霉素鉀鹽、氯霉素、農(nóng)用抗菌素Bo-10、農(nóng)抗120、多氯霉素等，可防治蔬菜枯萎病、白粉病和炭疽等病害。另外，利用酵素菌堆肥，在堆肥拌料的同時(shí)加入適量酵素菌，即可迅速提高肥力，又能改善土壤結(jié)構(gòu)，還能防止和治理土壤污染。（3）利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可調(diào)節(jié)蔬菜植株的發(fā)育，促使蔬菜生長(zhǎng)健壯，從而增強(qiáng)抗病力。例如，在一定限量?jī)?nèi)使用乙烯利、九二〇、矮壯素、多效唑等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，不僅可使蔬菜植株生長(zhǎng)加快，而且能達(dá)到抗病、增產(chǎn)、早熟的效果。3．物理措施是無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害防治的重要手段之一。比如常用的用高溫悶棚防治大棚黃瓜霜霉病，采用黑光燈、高壓汞燈、草把等方法誘殺蔬菜等作物害蟲(chóng)等，都是防治無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害的良好物理措施。（1）利用太陽(yáng)能高溫消毒和冬季低溫殺死病菌蟲(chóng)卵。在夏天，地表覆膜，利用陽(yáng)光高溫消毒。在60℃（2）利用害蟲(chóng)的趨避性進(jìn)行驅(qū)趕或誘殺。利用蚜蟲(chóng)有避灰色特性，在田間掛銀灰膜，可驅(qū)趕蚜蟲(chóng)。白粉虱和蚜蟲(chóng)有趨黃性，可設(shè)黃色機(jī)油板進(jìn)行誘殺。同時(shí)，也可利用昆蟲(chóng)的性激素或聚集激素進(jìn)行誘殺。另外，在保護(hù)地的通風(fēng)或門(mén)窗處罩上紗網(wǎng)，則可防止白粉虱或蚜蟲(chóng)等昆蟲(chóng)飛入。（3）利用巴姆蘭無(wú)毒高脂膜防治蔬菜病蟲(chóng)害。在棚（室）內(nèi)生產(chǎn)蔬菜，可利用巴姆蘭無(wú)毒高脂膜防治蔬菜病害，其高分子膜可起到防病效果。4.正確使用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制化學(xué)防治措施是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題。目前，完全不用農(nóng)藥、植物技術(shù)和化肥還難以做到，但必須嚴(yán)格控制使用，允許有限度的使用高效、低毒、低殘留的有機(jī)化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留及具有“三致（治癌、致畸、致突變）”作用的農(nóng)藥。提倡使用高效，低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，并與其它防治措施配合使用，對(duì)化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行科學(xué)篩選，優(yōu)化組合。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，特別是要嚴(yán)格掌握作物收獲前農(nóng)藥使用的安全間隔期?；瘜W(xué)農(nóng)藥施用方法的研究，重點(diǎn)是研究用藥的最佳時(shí)間和效果的關(guān)系，堅(jiān)持采用病蟲(chóng)害達(dá)標(biāo)防治的原則，達(dá)不到防治指標(biāo)，不要用藥，克服盲目亂用農(nóng)藥的不良習(xí)慣。病蟲(chóng)害的防治要從秧田和苗田抓起，控制和減少大田用藥。實(shí)施調(diào)制與兼制并舉，較少普治和多次防治，提高綜合防治效果，以確保蔬菜體內(nèi)的殘留物質(zhì)不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。4.4建設(shè)任務(wù)及內(nèi)容4.4.1科技示范園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)包括水、電、路、辦公室、運(yùn)輸設(shè)備等。4.4.2日光大棚建設(shè)包括大棚的土建、保溫層建造、大棚及有關(guān)設(shè)備的安裝。4.4.3制定生產(chǎn)規(guī)范，技術(shù)培訓(xùn)，監(jiān)督檢查主要組織專家對(duì)示范戶進(jìn)行栽培技術(shù)培訓(xùn)，與他們簽訂合作協(xié)議，對(duì)他們的種植過(guò)程給予技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。4.4.4凈菜加工廠（含蔬菜無(wú)公害檢測(cè)中心）的建設(shè)包括廠房的建設(shè)、設(shè)備的選型采購(gòu)、工業(yè)設(shè)計(jì)、設(shè)備的安裝、調(diào)試等。

第五章勞動(dòng)組織、管理與運(yùn)行5.1組織管理機(jī)構(gòu)5.1.1組織機(jī)構(gòu)圖公司董事會(huì)專家顧問(wèn)組生產(chǎn)部技術(shù)部行政部財(cái)務(wù)部市場(chǎng)營(yíng)銷部公司董事會(huì)專家顧問(wèn)組生產(chǎn)部技術(shù)部行政部財(cái)務(wù)部市場(chǎng)營(yíng)銷部總工程師副總經(jīng)理質(zhì)量檢測(cè)中心凈菜加工廠種植示范園培訓(xùn)服務(wù)中心1）董事會(huì)：是企業(yè)的最高決策機(jī)構(gòu)。2）專家顧問(wèn)組：3）總經(jīng)理：在董事會(huì)和專家顧問(wèn)組的指導(dǎo)下，具體抓好開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的管理工作、各項(xiàng)技術(shù)措施的落實(shí)工作以及產(chǎn)品銷售工作，同時(shí)積極做好企業(yè)發(fā)展策劃、市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目融資等工作，努力使企業(yè)沿著健康的發(fā)展軌道邁向預(yù)定目標(biāo)。4）生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)與管理。5）技術(shù)部：負(fù)責(zé)無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的培訓(xùn)、及種植過(guò)程給與技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。6）市場(chǎng)營(yíng)銷中心：負(fù)責(zé)無(wú)公害蔬菜的銷售工作。7）財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)無(wú)公害蔬菜項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理及融資工作。8）行政部：負(fù)責(zé)公司日常辦公及后勤管理工作。5.2勞動(dòng)定員項(xiàng)目管理及生產(chǎn)勞動(dòng)定員表部門(mén)或崗位管理人員生產(chǎn)人員合計(jì)備注總經(jīng)理11副總經(jīng)理22含總工生產(chǎn)部22022其中：檢驗(yàn)15加工115技術(shù)部51015示范園及大棚技術(shù)工人10人市場(chǎng)營(yíng)銷部1010銷售兼司機(jī)5人財(cái)務(wù)部22行政部11合計(jì)2330535.3管理制度和措施1）實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。2）對(duì)管理人員、技術(shù)人員實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，將生產(chǎn)管理、技術(shù)質(zhì)量、成本控制、經(jīng)濟(jì)效益等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)量化、落實(shí)到相關(guān)部門(mén)和崗位，實(shí)行任務(wù)、效益、待遇三掛鉤。3）對(duì)生產(chǎn)工人實(shí)行定額包干管理辦法，在確保質(zhì)量的前提下體現(xiàn)按勞取酬的原則。5.4經(jīng)營(yíng)管理模式及措施公司綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式將采取企業(yè)帶動(dòng)型即“龍頭企業(yè)（公司、科技）＋農(nóng)戶（專業(yè)戶）”的發(fā)展模式，由企業(yè)與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)合同方式來(lái)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理，以廣大菜農(nóng)作為產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，通過(guò)公司的整體運(yùn)作進(jìn)行終端產(chǎn)品的營(yíng)銷。這種模式建立了企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益共同體，企業(yè)為菜農(nóng)提供生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，菜農(nóng)根據(jù)企業(yè)要求生產(chǎn)，有易于統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量。公司以特色產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以注冊(cè)品牌為紐帶，將一定區(qū)域內(nèi)的菜農(nóng)聯(lián)合起來(lái)，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一營(yíng)銷的發(fā)展思路，將分散經(jīng)營(yíng)的的弱勢(shì)，通過(guò)整合形成一定合力，共同去開(kāi)拓市場(chǎng)、創(chuàng)品牌。以達(dá)到以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌推動(dòng)生產(chǎn)的目的。這種發(fā)展模式將是公司今后一段時(shí)期內(nèi)發(fā)展的主流形式，進(jìn)而適應(yīng)外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。

第六章環(huán)境保護(hù)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)在選好基地的同時(shí),蔬菜生產(chǎn)實(shí)行“從農(nóng)田到餐桌”的全程化質(zhì)量檢測(cè)和控制技術(shù)，并強(qiáng)調(diào)采用節(jié)能、節(jié)水、節(jié)省資源投入，降低化學(xué)物質(zhì)的使用量和采取用、養(yǎng)結(jié)合的保護(hù)性技術(shù)措施，同時(shí)提倡產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)以提高效益。通過(guò)以高效的生物有機(jī)肥、生物源農(nóng)藥，可降解地膜和有效的農(nóng)藝、生態(tài)調(diào)控措施為核心的多科技成果的組裝配套，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前對(duì)清凈、無(wú)公害生產(chǎn)環(huán)境及優(yōu)良蔬菜品種的選擇，產(chǎn)中、產(chǎn)后執(zhí)行一套嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)投入為主要內(nèi)容的生產(chǎn)、加工操作規(guī)程，從源頭上控制農(nóng)藥、化肥、植物激素、重金屬和其它有害物質(zhì)，對(duì)蔬菜產(chǎn)品的污染。因而能從根本上保證蔬菜產(chǎn)品的食用安全，改善蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量，并有可能降低投入，增加收入，在不斷滿足人們對(duì)“放心菜”、“滿意菜”需求的基礎(chǔ)上，有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，以獲得良好的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，配合產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第七章投資估算及資金籌措7.1投資預(yù)算本項(xiàng)目計(jì)劃總投資466萬(wàn)元，其中：第一期工程已完成投資195萬(wàn)元，包括農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金90萬(wàn)元，主要用于農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，及土地租賃，還需資金271萬(wàn)元，其中申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金150萬(wàn)元，企業(yè)自籌資金121萬(wàn)元7.2投資的主要用途主要用于固定資產(chǎn)投資328萬(wàn)元，流動(dòng)資金138萬(wàn)元。7.2.1固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)投資328萬(wàn)元，用于基本建設(shè)149。68萬(wàn)元，設(shè)備儀器購(gòu)置89.62萬(wàn)元，工程建設(shè)其它費(fèi)用78。7萬(wàn)元，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)10萬(wàn)元，見(jiàn)附表1。7.2.2流動(dòng)資產(chǎn)項(xiàng)目正常生產(chǎn)年所需流動(dòng)資金包括原材料、輔助材料，產(chǎn)成品占用以及應(yīng)收帳款、現(xiàn)金，應(yīng)付帳款等，根據(jù)項(xiàng)目的原料來(lái)源，生產(chǎn)過(guò)程中資金的占用及產(chǎn)品銷售去向，按照分項(xiàng)估算法初步估算，項(xiàng)目正常生產(chǎn)年份需流動(dòng)資金為138萬(wàn)元，其中，原（輔）材料及動(dòng)力占用19萬(wàn)元，人工費(fèi)7萬(wàn)元，其它費(fèi)用112萬(wàn)元。7.3資金到位時(shí)間及使用計(jì)劃7.3.1新增資金籌措及到位時(shí)間新增資金271萬(wàn)元，其中國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金支持150萬(wàn)元，公司自籌121萬(wàn)元。其到位時(shí)間見(jiàn)表7-1表7－1資金籌措及到位時(shí)間單位：萬(wàn)元序號(hào)資金類別來(lái)源渠道及金額到位時(shí)間金額1企業(yè)自有資本金1212004.10202005.0148業(yè)務(wù)收入及融資2006.01532政府支持國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金1901502005.061503合計(jì)2717.3.2新增資金使用計(jì)劃新增資金使用如下：對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行栽培種植技術(shù)及設(shè)施，合現(xiàn)用藥知識(shí)的培訓(xùn)：10萬(wàn)元新品種的引種、示范、推廣：20萬(wàn)元直銷點(diǎn)基本設(shè)施建設(shè)：50萬(wàn)元電子網(wǎng)站及虛擬批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)：9萬(wàn)元對(duì)菜農(nóng)的遠(yuǎn)程技術(shù)培訓(xùn)：10萬(wàn)元運(yùn)輸工具購(gòu)置：30萬(wàn)元流動(dòng)資金及其他費(fèi)用：142萬(wàn)元其他

第八章經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析8.1經(jīng)濟(jì)效益分析8.1.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)主要依據(jù)國(guó)家的財(cái)稅制度，現(xiàn)行價(jià)格體系和國(guó)家有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)政策、法規(guī)及方法。（1）生產(chǎn)規(guī)模及生產(chǎn)方案項(xiàng)目建有無(wú)公害蔬菜示范園100畝，新品種種植推廣基地20畝，（建有日光溫室），主要對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行新品推廣和技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)。公司主要以加工精、凈菜為主要業(yè)務(wù)，建有可加工處理蔬菜能力4萬(wàn)噸車(chē)間。（2）實(shí)施進(jìn)度及計(jì)算期項(xiàng)目擬2年建成，2004年下半年正式投產(chǎn)，無(wú)公害蔬菜種植示范園，其基礎(chǔ)設(shè)施擬一年建成。（3）總投資固定資產(chǎn)投資總額為328萬(wàn)元。流動(dòng)資產(chǎn)投資138萬(wàn)元。資金項(xiàng)目總投資＝固定資產(chǎn)投資+流動(dòng)資金占用＝328+138＝466萬(wàn)元（4）資金（籌措）來(lái)源企業(yè)自有資金226萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金240萬(wàn)元。8.1.2產(chǎn)品成本分析根據(jù)設(shè)計(jì)方案和在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、推銷過(guò)程中的消耗和有關(guān)規(guī)定，對(duì)項(xiàng)目生產(chǎn)的成本進(jìn)行評(píng)估(1)成本估算的基本數(shù)據(jù)A．價(jià)格為了促進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)和本著讓利農(nóng)戶的精神，收購(gòu)價(jià)高于菜販的收購(gòu)價(jià)，平均為每噸1000元。（不包括優(yōu)良籽種和新特新產(chǎn)品品種提供費(fèi)用）B．工資及福利費(fèi)建設(shè)項(xiàng)目投產(chǎn)后需要管理人員13人（年均工資1.2萬(wàn)元/年），銷售人員20人（年均工資0.96萬(wàn)元/年）,長(zhǎng)期工30人（年均工資0.84萬(wàn)元/年）,季節(jié)工平均60人，工作時(shí)間為5個(gè)月，月工資為500元/人，即年工資總額為75萬(wàn)元，職工福利按工資總額的14％計(jì)提為10。5萬(wàn)元，工資及福利總額為85。5萬(wàn)元。C．制造費(fèi)用制造費(fèi)用40萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)折舊25萬(wàn)元，修理費(fèi)10萬(wàn)元，其它費(fèi)用5萬(wàn)元?！窆潭ㄙY產(chǎn)折舊項(xiàng)目完成后按拱頂資產(chǎn)形成率80％計(jì)算形成固定資產(chǎn)296萬(wàn)元，折舊采用直線法，不計(jì)殘值的辦法，項(xiàng)目固定資產(chǎn)綜合折舊年限為10年，年折舊額25萬(wàn)元。●修理費(fèi)修理費(fèi)按固定資產(chǎn)投資的2。5％提取，為10萬(wàn)元。D．管理費(fèi)用管理費(fèi)用包括公司經(jīng)費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、新品推廣、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)費(fèi)、項(xiàng)目進(jìn)程中形成的遞延資產(chǎn)推銷費(fèi)其它稅費(fèi)等，但不包括以計(jì)入生產(chǎn)成本的工資及福利、固定資產(chǎn)折舊、修理費(fèi)等。正常生產(chǎn)年預(yù)計(jì)為45萬(wàn)元，其中：★土地租賃費(fèi)125畝（5畝為辦公機(jī)生產(chǎn)廠房用地），每畝年租金500元，共計(jì)6.25萬(wàn)元?！镞f延資產(chǎn)78萬(wàn)元，按5年攤銷，年銷售15。6萬(wàn)元。E．銷售費(fèi)用包括:市場(chǎng)信息收集、預(yù)測(cè)，建立網(wǎng)上信息發(fā)布，并提供給無(wú)公害蔬菜種植戶，提供全面快捷的各類信息發(fā)布、信息檢測(cè)、在線交流、在線視頻指導(dǎo)、在線產(chǎn)品訂購(gòu)等以及廣告、推銷、銷售點(diǎn)人員的培訓(xùn).正常生產(chǎn)年為40萬(wàn)元。F．財(cái)務(wù)費(fèi)用：國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金為無(wú)息貸款分兩年還清，（2008年還95萬(wàn)，2009年還完）。（2）產(chǎn)品成本及費(fèi)用根據(jù)上述數(shù)據(jù)編制出《總成本費(fèi)用估算表》由表中反映出項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)入正常生產(chǎn)年份，年總成本為4932。5萬(wàn)元，其中：年固定成本210。5萬(wàn)元，年變動(dòng)成本4722萬(wàn)元，年經(jīng)營(yíng)成本為4897。6萬(wàn)元。8.1.3產(chǎn)品單位售價(jià)與盈利預(yù)測(cè)(1)產(chǎn)品單位售價(jià)產(chǎn)品銷售價(jià)格是根據(jù)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)原則和現(xiàn)行價(jià)格體系，考慮到精、凈蔬菜在我市還處于推廣期，經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)分析，確定產(chǎn)品銷售價(jià)格應(yīng)低于全國(guó)大城市的價(jià)格促銷，提高公司知名度，使**市人均消費(fèi)精、凈蔬菜的比重迅速上升，因此，精品凈菜（配菜按10％生產(chǎn)）平均價(jià)格為1700元/噸，凈菜（按90％生產(chǎn)）平均價(jià)格為1500元/噸。(2)產(chǎn)品銷售稅金及附加按國(guó)家有關(guān)稅收政策執(zhí)行●企業(yè)為農(nóng)副產(chǎn)品加工，增值稅率為13％●城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)為增值稅額的7％●教育附加為增值稅額的3％(3)應(yīng)交所得稅33％(4)盈利預(yù)測(cè)根據(jù)以上數(shù)據(jù)編制的《損益表》（基礎(chǔ)表2）可預(yù)測(cè)出，項(xiàng)目正常年份，繳稅總額為137。6萬(wàn)元，可獲凈利潤(rùn)153。9萬(wàn)元。8.1.4項(xiàng)目投資評(píng)價(jià)(1)投資效益評(píng)價(jià)根據(jù)項(xiàng)目總投資與《損益表》有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，項(xiàng)目產(chǎn)品在正常生產(chǎn)年份內(nèi)的投資效益項(xiàng)目投資利潤(rùn)率（％）＝利潤(rùn)總額/總投資×100%＝224。5/466×100％＝48。2％b、項(xiàng)目投資利稅率（％）＝（利潤(rùn)總額+銷售稅額附加）/總投資×100%＝（224。5+67）/466×100％＝62.6％(2)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析根據(jù)《現(xiàn)金流量表》（基礎(chǔ)表1）計(jì)算的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)：財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：稅前％，稅后％。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值＊（NPV）（ic＝12%）：稅前萬(wàn)元，稅后萬(wàn)元。投資回收期（Pt）：稅前年，稅后年。以上指標(biāo)反映出，項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前（后）均大于財(cái)務(wù)內(nèi)部基準(zhǔn)收益率（i=13）說(shuō)明項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可以接受的；項(xiàng)目投資回收期4.47年，表明投資能按期回收。8.2有償資金歸還措施與歸還計(jì)劃國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金不產(chǎn)生利息，根據(jù)損益表預(yù)測(cè)，項(xiàng)目從2005年就可獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金預(yù)計(jì)2008年還款120萬(wàn)元，2009年還清。8.3社會(huì)效益分析（1）項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施有利于**區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物投入大、收入低的現(xiàn)狀，每畝地可為農(nóng)民增加收入2400元左右。（按每畝種植農(nóng)作物純收入600元，種植無(wú)公害蔬菜純收入3000元計(jì)算）。（2）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，按當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜種植4萬(wàn)畝計(jì)算，當(dāng)?shù)乜傮w收入為4萬(wàn)畝*2.5噸/畝*1.6（復(fù)種系數(shù)）*1000元＝16000萬(wàn)元，成本每畝1000元計(jì)算，總成本為4萬(wàn)畝*1000元＝4000萬(wàn)元，當(dāng)?shù)乜傮w收益為16000-4000＝12000萬(wàn)元，同時(shí)可可增收當(dāng)?shù)囟愂?。?）項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐膶?shí)施，可提供就業(yè)崗位200余人（包括新區(qū)銷售網(wǎng)點(diǎn)），對(duì)穩(wěn)定社會(huì)秩序、繁榮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生積極的影響。（4）無(wú)公害蔬菜的種植、加工，對(duì)保證人民身體健康、生活質(zhì)量的提高，都有著積極的意義。8.4生態(tài)效益分析無(wú)公害蔬菜的種植屬綠色農(nóng)業(yè),可減少對(duì)土地和環(huán)境的污染,有利于生態(tài)環(huán)境的改善,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。8.5風(fēng)險(xiǎn)分析項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)源于資金籌措的到位與市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)（1）資金籌措，直接影響項(xiàng)目的建設(shè)速度,國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金不能及時(shí)到位，不但影響了項(xiàng)目建設(shè)的速度，而且也為當(dāng)?shù)胤e極種植無(wú)公害蔬菜實(shí)施帶來(lái)困難，**市的市場(chǎng)也可能被其它地方商品占領(lǐng)。（2）市場(chǎng)銷售價(jià)格在幾年后,由于產(chǎn)量的增加會(huì)相應(yīng)降低,單位產(chǎn)量的凈收益會(huì)有一定的下降。但是，隨著人民生活物質(zhì)的提高，精、凈無(wú)公害蔬菜的需求量會(huì)呈上升趨勢(shì)，，價(jià)格帶來(lái)的不利因素，也會(huì)因銷售量的增加所抵消，農(nóng)民和公司的利益可以得到保障。（3）要不斷研究如何降低生產(chǎn)成本，提高精、凈蔬菜的質(zhì)量，把好處留給農(nóng)戶，使農(nóng)戶在種植收獲后能真正得到實(shí)惠。如大規(guī)模種植的設(shè)施建設(shè)費(fèi)用如何降低，種苗如何通過(guò)組培技術(shù)等加快速度、降低售價(jià)，凈菜生產(chǎn)如何提高效率、降低成本等。使農(nóng)戶和公司都能得到最佳的效益，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

基本報(bào)表1主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)名稱指標(biāo)計(jì)量單位備注1設(shè)計(jì)規(guī)模1.1種植面積畝1.2蔬菜產(chǎn)量噸/年2項(xiàng)目總投資萬(wàn)元2.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2.2流動(dòng)資金萬(wàn)元3資金籌措萬(wàn)元3.1資本金萬(wàn)元3.2借款萬(wàn)元3.3資本金占總投資比例%4銷售收入萬(wàn)元/年計(jì)算期平均值5稅金及附加萬(wàn)元/年6總成本費(fèi)用萬(wàn)元/年7銷售利潤(rùn)萬(wàn)元/年8所得稅萬(wàn)元/年9稅后利潤(rùn)萬(wàn)元/年10財(cái)務(wù)盈利能力10.1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%10.2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（Ic=10%）萬(wàn)元10.3投資回收期年10.4投資利潤(rùn)率%11清償能力分析11.1固定資產(chǎn)借款償還期年12盈虧平衡點(diǎn)%

基本報(bào)表2項(xiàng)目投資估算表序號(hào)名稱投資額（萬(wàn)元）比例（%）備注1固定資產(chǎn)投資1.1表態(tài)部分1.1.1土建工程費(fèi)用1.1.2設(shè)備及安裝工程費(fèi)1.1.3其它費(fèi)用1.1.4基本預(yù)備費(fèi)1.2動(dòng)態(tài)部分1.2.1漲價(jià)預(yù)備費(fèi)1.2.2投資方向調(diào)節(jié)稅1.2.3建設(shè)期利息2流動(dòng)資金項(xiàng)目總投資基本報(bào)表3現(xiàn)金流量表（全部投資）單位：萬(wàn)元序號(hào)年份名稱合計(jì)建設(shè)期投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期12345678910生產(chǎn)負(fù)荷（%）60801001001001001001001001現(xiàn)金流入2120064383910721072107210721072107210721.1銷售收入2077864383910721072107210721072107210721.2回收固定資產(chǎn)余值821.3回收流動(dòng)資金3402現(xiàn)金流出175118227457429058418418418418418412.1固定資產(chǎn)投資8228222.2流動(dòng)資金34021462642.3經(jīng)營(yíng)成本163495316808418418418418418418412.4銷售稅金及附加2.5所得稅3凈現(xiàn)金流量3689-822-1029716723123123123123123124累計(jì)凈現(xiàn)金流量-822-924-827-660-429-19833264495726指標(biāo)計(jì)算：財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：18.2%財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（Ic=10%）：667萬(wàn)元投資回收期：6.86年基本報(bào)表4損益表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目合計(jì)投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期234567891011生產(chǎn)負(fù)荷（%）60801001001001001001001001001銷售收入20778643839107210721072107210721072107210722銷售稅金及附加000000000003總成本費(fèi)用173295807298908908908908908908908904利潤(rùn)總額3449631101821821821821821821821825彌補(bǔ)前年年虧損6應(yīng)納所得稅額7所得稅8稅后利潤(rùn)3449631101821821821821821821821829盈余公積金（15%）512917272727272727272710應(yīng)付利潤(rùn)11本年應(yīng)付利潤(rùn)12未分配利潤(rùn)分配13未分配利潤(rùn)2937549315515515515515515515515513.1其中：償還借款14累計(jì)未分配利潤(rùn)54147302457612767922107712321387

基本報(bào)表5資金來(lái)源與運(yùn)用表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目合計(jì)建設(shè)期投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期12345678910生產(chǎn)負(fù)荷（%）60801001001001001001001001資金來(lái)源57738223142092832192192192192192191.1利潤(rùn)總額3449631101821821821821821821821.2折舊費(fèi)7403737373737373737371.3長(zhǎng)期借款5005001.4流動(dòng)資金借款2002001.5自有資金4623221462641.6回收固定資產(chǎn)余值821.7回收流動(dòng)資金3402資金運(yùn)用1862822260165235180000002.1固定資產(chǎn)投資8078072.2建設(shè)期利息15152.3流動(dòng)資金34021462642.4所得稅2.5長(zhǎng)期借款本金償還500461031711802.6流動(dòng)資金借款本金償還2003盈余資金3911544448392192192192192194累計(jì)盈余資金549814618540462384210611280基本報(bào)表6資產(chǎn)負(fù)債表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目建設(shè)期投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期1234567891011生產(chǎn)負(fù)荷（%）60801001資產(chǎn)82210681141122112231405158717691951213323151.1流動(dòng)資產(chǎn)28339351054976898712061425164418631.1.1應(yīng)收帳款891131401401401401401401401401.1.2存貨1121461801801801801801801801801.1.3現(xiàn)金283644444444444444441.累計(jì)盈余資金54981461854046238421061128014991.2在建工程8221.3固定資產(chǎn)凈值7857487116746376005635264894521.4無(wú)形及遞延資產(chǎn)凈值2負(fù)債及所有者權(quán)益82210681141122112231405158717691951213323152.1流動(dòng)負(fù)責(zé)總額2152192242242242242242242242242.1.1應(yīng)付帳款151924242424242424242.1.2流動(dòng)資金借款2002002002002002002002002002002.2長(zhǎng)期借款5004543511802.2.1固定資產(chǎn)投資借款500454351180負(fù)債小計(jì)5006695704042242242242242242242242.3所有者權(quán)益3995718179991181136315451727190929012.3.1資本金3223363984624624624624624624624622.3.2累計(jì)盈余公積金92653801071341611882152422.3.3累計(jì)未分配利潤(rùn)3清償能力分析3.1資產(chǎn)負(fù)債率（%）3.2流動(dòng)比率（%）3.3速動(dòng)比率（%）輔助報(bào)表1固定資產(chǎn)投資估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目名稱建筑工程費(fèi)設(shè)備及安裝工程費(fèi)其它費(fèi)用合計(jì)1工程費(fèi)1.1標(biāo)準(zhǔn)大棚1.2水泵站及管道1.3管理房1.4倉(cāng)庫(kù)1.5主機(jī)耕路1.6支機(jī)耕路1.7改良土壤1.8排水溝1.9噴灌設(shè)施1.10旋耕機(jī)1.11檢測(cè)儀器設(shè)備1.12變配電工程1.13農(nóng)機(jī)具1.14車(chē)輛2其它費(fèi)用2.1設(shè)計(jì)費(fèi)2.2建設(shè)單位費(fèi)3基本預(yù)備費(fèi)4建設(shè)期利息輔助報(bào)表2流動(dòng)資金估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目最短周轉(zhuǎn)天數(shù)周轉(zhuǎn)次數(shù)投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期234567891011生產(chǎn)負(fù)荷（%）1流動(dòng)資產(chǎn)1.1應(yīng)收帳款1.2存貨1.外購(gòu)原輔材料、燃料動(dòng)力1.在產(chǎn)品1.產(chǎn)成品1.3現(xiàn)金2流動(dòng)負(fù)債2.1應(yīng)付帳款3流動(dòng)資金4流動(dòng)資金本年增加額5流動(dòng)資金借款額6流動(dòng)資金借款利息7自有流動(dòng)資金

輔助報(bào)表3投資計(jì)劃與資金籌措表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目合計(jì)建設(shè)期投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期12345678910111投資計(jì)劃1.1固定資產(chǎn)投資1.2建設(shè)期利息1.3流動(dòng)資金2資金籌措2.1自有資金2.1.1用于固定資產(chǎn)投資2.1.2用于流動(dòng)資金2.2借款2.2.1固定資產(chǎn)投資借款2.2.2流動(dòng)資金借款

輔助報(bào)表4總成本費(fèi)用估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目合計(jì)投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期234567891011生產(chǎn)負(fù)荷（%）1外購(gòu)原輔材料費(fèi)2外購(gòu)動(dòng)力費(fèi)3工資及福利費(fèi)4折舊費(fèi)5修理費(fèi)6攤銷費(fèi)7利息支出8其他費(fèi)用其中：其他種植費(fèi)用管理費(fèi)用耕地租金銷售費(fèi)用9總成本費(fèi)用其中：可變成本固定成本10經(jīng)營(yíng)成本輔助報(bào)表5銷售收入、稅金及附加估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目合計(jì)投產(chǎn)期達(dá)到設(shè)計(jì)能力生產(chǎn)期234567891011生產(chǎn)負(fù)荷（%）1銷售收入1.1****銷售收入/產(chǎn)量（t）1.2****銷售收入/產(chǎn)量（t）1.3****銷售收入/產(chǎn)量（t）1.4****銷售收入/產(chǎn)量（t）1.5****銷售收入/產(chǎn)量（t）1.6****銷售收入/產(chǎn)量（t）1.7****銷售收入/產(chǎn)量（t）2稅金及附加2.1營(yíng)業(yè)稅2.2城市維護(hù)建設(shè)稅2.3教育費(fèi)附加

輔助報(bào)表6固定資產(chǎn)投資借款還本付息表單位：萬(wàn)元序號(hào)年份項(xiàng)目有年利（率%）建設(shè)期投產(chǎn)期達(dá)產(chǎn)期1234561借款與還本付息年初借款本息累計(jì)本金建設(shè)期利息本年借款本年應(yīng)計(jì)利息本年還本本年付息償還借款資金來(lái)源未分配利潤(rùn)折舊費(fèi)攤銷費(fèi)其他資金小計(jì)分析預(yù)算結(jié)果：固定資產(chǎn)投資借款償還期為5年（含建設(shè)期）目錄第一章總論 11.1項(xiàng)目背景 11.1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位 11.1.2承辦單位 11.1.3項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 11.1.4可行性研究報(bào)告編制單位 11.2報(bào)告編制依據(jù)和研究范圍 11.2.1報(bào)告編制依據(jù) 11.2.2研究范圍 21.3承辦單位概況 21.4項(xiàng)目提出背景及必要性 31.4.1項(xiàng)目提出的背景 31.4.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 41.5項(xiàng)目概況 51.5.1建設(shè)地點(diǎn) 51.5.2建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 51.5.3項(xiàng)目投資與效益概況 51.6主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 6第二章市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 82.1綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 82.1.1生產(chǎn)現(xiàn)狀 82.1.2市場(chǎng)前景分析 92.2花卉市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 112.2.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀 112.2.2市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 122.2.3產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析 1