2023年中國(guó)乳制品行業(yè)現(xiàn)狀：或迎降價(jià)年報(bào)告

---->2023/9/7China'sdairymarketmeetsthechallengeofpricereduction演講人：AaronTEAM中國(guó)乳制品市場(chǎng)迎接降價(jià)挑戰(zhàn)中國(guó)乳制品市場(chǎng)價(jià)格下降挑戰(zhàn)目錄catalog中國(guó)乳制品行業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題2023年乳制品市場(chǎng)降價(jià)趨勢(shì)展望TheChallengeofPriceDeclineinChina'sDairyMarket中國(guó)乳制品市場(chǎng)價(jià)格下降挑戰(zhàn)01乳制品行業(yè)面臨價(jià)格壓力1.原材料成本增加：乳制品生產(chǎn)的關(guān)鍵原材料包括牛奶和乳制品添加劑。然而，由于天氣變化、地區(qū)土地利用以及養(yǎng)殖需求的變動(dòng)等因素，牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本不斷上漲。此外，乳制品添加劑的成本也受到原材料和生產(chǎn)成本的影響。這些成本的增加直接導(dǎo)致了乳制品生產(chǎn)成本的上升，給企業(yè)帶來(lái)了價(jià)格壓力。2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。褐袊?guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)上存在著大量的乳制品品牌和企業(yè)。在消費(fèi)需求相對(duì)穩(wěn)定的情況下，品牌和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在價(jià)格上。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，許多企業(yè)選擇通過(guò)降低產(chǎn)品價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者。這種降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)不僅增加了乳制品企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)力，還給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了價(jià)格壓力。總體而言，中國(guó)乳制品行業(yè)面臨著價(jià)格壓力，主要是由于原材料成本增加和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇所導(dǎo)致。企業(yè)需要采取相應(yīng)的措施來(lái)降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力，并積極應(yīng)對(duì)價(jià)格挑戰(zhàn)。供應(yīng)過(guò)剩導(dǎo)致價(jià)格下降1.市場(chǎng)供應(yīng)量增加：近年來(lái)，中國(guó)乳制品行業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展，乳制品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加，牛奶、奶粉等產(chǎn)品的供應(yīng)量相應(yīng)增加。這導(dǎo)致了市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩的狀況，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)加劇，進(jìn)而導(dǎo)致價(jià)格下降。2.進(jìn)口乳制品增加：隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展和開(kāi)放程度的提高，中國(guó)乳制品市場(chǎng)進(jìn)口量持續(xù)增加。進(jìn)口乳制品的增加也對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)造成了一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力，促使國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格下降。3.消費(fèi)需求潛力受限：盡管中國(guó)乳制品市場(chǎng)規(guī)模龐大，但隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩和居民消費(fèi)觀念的變化，乳制品消費(fèi)需求增速放緩。消費(fèi)市場(chǎng)的需求不足，也對(duì)乳制品價(jià)格形成了一定的壓力，使價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。綜上所述，供應(yīng)過(guò)剩是中國(guó)乳制品行業(yè)價(jià)格下降的主要原因之一。市場(chǎng)供應(yīng)量增加、進(jìn)口乳制品增加以及消費(fèi)需求潛力受限都在不同程度上對(duì)乳制品價(jià)格形成了壓力，使價(jià)格下降成為中國(guó)乳制品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)之一。消費(fèi)者可期待乳制品價(jià)格下降1.乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。弘S著中國(guó)乳制品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和發(fā)展，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)和國(guó)際乳制品品牌進(jìn)入市場(chǎng)，加大了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的程度。品牌間為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，常常通過(guò)降低產(chǎn)品價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者。這種競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果往往是乳制品價(jià)格下降。2.產(chǎn)業(yè)鏈成本降低：乳制品行業(yè)涉及到從奶牛養(yǎng)殖到乳制品生產(chǎn)和銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。隨著科技的進(jìn)步和生產(chǎn)技術(shù)的提升，許多環(huán)節(jié)的成本得到了有效控制和降低。以奶牛養(yǎng)殖為例，農(nóng)民可以通過(guò)科技手段提高奶牛的產(chǎn)奶量和質(zhì)量，降低飼料成本，從而降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。這些降低的成本有助于使乳制品價(jià)格更加合理和親民。企業(yè)需尋找降價(jià)解決方案1.成本控制與提高效率：降價(jià)對(duì)于乳制品企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)考驗(yàn)，為了降低產(chǎn)品價(jià)格，企業(yè)需要從成本方面下手?？梢酝ㄟ^(guò)采購(gòu)原料的策略性壓價(jià)、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提高生產(chǎn)線效率及降低物流成本等方式來(lái)控制和降低各個(gè)環(huán)節(jié)的成本，從而實(shí)現(xiàn)降價(jià)的目標(biāo)。2.開(kāi)拓更多銷售渠道以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：乳制品企業(yè)需要尋找更多的銷售渠道，不僅僅依賴于傳統(tǒng)的超市和便利店渠道?？梢钥紤]開(kāi)發(fā)電商渠道，通過(guò)線上銷售來(lái)降低渠道成本；還可以與餐飲行業(yè)、酒店業(yè)等合作，拓展更多的供應(yīng)渠道；同時(shí)，積極參與各類銷售促銷活動(dòng)，爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額。通過(guò)開(kāi)拓更多銷售渠道，企業(yè)可以增加產(chǎn)品銷售量，從而分?jǐn)偣潭ǔ杀荆M(jìn)而實(shí)現(xiàn)降價(jià)的可能性。ThecurrentsituationandproblemsofChina'sdairyindustry中國(guó)乳制品行業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題021.1乳制品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。2.2乳制品品質(zhì)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、安全、健康的乳制品需求增加。3.1原材料成本上升，企業(yè)利潤(rùn)空間受到壓縮。4.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)需通過(guò)降價(jià)等手段提升市場(chǎng)占有率。行業(yè)現(xiàn)狀概述問(wèn)題分析中國(guó)乳制品市場(chǎng)面臨的降價(jià)挑戰(zhàn)。1.供需矛盾：近年來(lái)，中國(guó)乳制品市場(chǎng)供需關(guān)系不平衡，供應(yīng)過(guò)剩導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。生產(chǎn)企業(yè)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，降價(jià)成為一種常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)手段。2.進(jìn)口壓力：中國(guó)乳制品市場(chǎng)依賴進(jìn)口，進(jìn)口乳制品價(jià)格波動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生直接影響。全球乳制品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)際乳制品市場(chǎng)價(jià)格下滑，進(jìn)口壓力增加，給國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格帶來(lái)壓力。3.品牌溢價(jià)受限：在乳制品市場(chǎng)中，知名品牌具有較高的品牌溢價(jià)能力，但隨著消費(fèi)者品牌認(rèn)知度的提高，品牌溢價(jià)空間逐漸受到限制。消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品性價(jià)比，對(duì)價(jià)格敏感度提升，品牌溢價(jià)受到挑戰(zhàn)。4.代購(gòu)影響：代購(gòu)渠道的興起，對(duì)中國(guó)乳制品市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生了一定沖擊。代購(gòu)商品價(jià)格相對(duì)較低，消費(fèi)者傾向于選擇代購(gòu)渠道購(gòu)買，使得正規(guī)渠道的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。降價(jià)趨勢(shì)1.中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，降價(jià)成為市場(chǎng)趨勢(shì)中國(guó)乳制品行業(yè)面臨主要原因是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外乳制品品牌的增加和市場(chǎng)的擴(kuò)大，乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。在此背景下，為了在市場(chǎng)中占據(jù)有利位置，許多乳制品企業(yè)不得不調(diào)整價(jià)格策略，以吸引更多消費(fèi)者。因此，降價(jià)已成為乳制品市場(chǎng)的共同趨勢(shì)之一。2.提高消費(fèi)者購(gòu)買力：降價(jià)能夠直接提高消費(fèi)者的購(gòu)買力，增加他們購(gòu)買乳制品的意愿。隨著人們收入水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于乳制品的需求也在增長(zhǎng)，因此，通過(guò)降價(jià)，乳制品企業(yè)可以吸引更多的消費(fèi)者群體購(gòu)買其產(chǎn)品，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷售額的增長(zhǎng)。3.拓展市場(chǎng)份額：降價(jià)也可以為乳制品企業(yè)拓展市場(chǎng)份額提供機(jī)會(huì)。通過(guò)降價(jià)，企業(yè)能夠吸引那些對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者，進(jìn)而在競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳制品市場(chǎng)中獲得更大的市場(chǎng)份額。此外，降價(jià)還有助于增加新消費(fèi)者的開(kāi)拓，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)覆蓋范圍。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)1.加?。弘S著國(guó)內(nèi)外乳制品品牌的不斷涌入，中國(guó)乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的要求不斷提高，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，以滿足市場(chǎng)需求。2.品牌競(jìng)爭(zhēng)白熱化：在眾多乳制品品牌中，一些知名品牌憑借其品牌效應(yīng)和市場(chǎng)份額，占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。然而，新興品牌也在不斷崛起，通過(guò)差異化策略和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段，逐漸蠶食市場(chǎng)份額。因此，品牌競(jìng)爭(zhēng)將更加白熱化。3.價(jià)格戰(zhàn)難以避免：面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，部分乳制品企業(yè)可能會(huì)選擇降低價(jià)格以吸引消費(fèi)者。然而，長(zhǎng)期的價(jià)格戰(zhàn)可能導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)下滑，甚至影響產(chǎn)品質(zhì)量。因此，企業(yè)需要在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，尋求合理的定價(jià)策略，以應(yīng)對(duì)降價(jià)挑戰(zhàn)。ProspectsforthePriceReductionTrendofDairyProductsMarketin20232023年乳制品市場(chǎng)降價(jià)趨勢(shì)展望03乳制品市場(chǎng)需求下降1.經(jīng)濟(jì)因素：隨著經(jīng)濟(jì)增速放緩和居民收入增長(zhǎng)放緩，一些消費(fèi)者在購(gòu)買乳制品時(shí)變得更加審慎。由于價(jià)格敏感度增強(qiáng)，不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)而選擇更廉價(jià)的替代品，導(dǎo)致乳制品市場(chǎng)需求下降。2.健康意識(shí)：近年來(lái)，公眾對(duì)健康意識(shí)的提高使得消費(fèi)者更加注重飲食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)均衡。一些消費(fèi)者開(kāi)始減少對(duì)高脂肪、高糖分的乳制品的消費(fèi)，轉(zhuǎn)而選擇低脂、低糖、高蛋白的替代品，如豆制品和植物性奶品，進(jìn)一步影響乳制品市場(chǎng)的需求情況。產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致價(jià)格下降產(chǎn)能中國(guó)乳制品市場(chǎng)需求競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)1.采用先進(jìn)的物流管理技術(shù)，提高運(yùn)輸效率，降低物流成本。2.優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，減少中間環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。3.加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，與供應(yīng)商共同拓展規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低采購(gòu)成本。4.引入智能化設(shè)備，自動(dòng)化生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率，降低人工成本。5.優(yōu)化庫(kù)存管理，減少庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間，降低存儲(chǔ)成本。6.制定科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃，合理安排生產(chǎn)能力，降低過(guò)剩庫(kù)存帶來(lái)的損失。7.運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析，提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度，降低供應(yīng)鏈不確定性，降低風(fēng)險(xiǎn)成本。8.開(kāi)展供應(yīng)鏈協(xié)同管理，與上下游企業(yè)共同提升供應(yīng)鏈效率，降低整體成本。1.引入節(jié)能環(huán)保技術(shù)，降低能源和環(huán)境成本。供應(yīng)鏈優(yōu)化降低成本Supplychainoptimizationtoreducecosts品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇降價(jià)趨勢(shì)1.品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇是導(dǎo)致乳制品降價(jià)趨勢(shì)的重要原因之一。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，許多乳制品品牌為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，只能通過(guò)降低產(chǎn)品價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者。品牌之間的價(jià)格戰(zhàn)不僅導(dǎo)致乳制品市場(chǎng)價(jià)格整體下降，也給企業(yè)帶來(lái)了巨大的壓力。2.乳制品市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩是加劇降價(jià)趨勢(shì)的另一個(gè)因素。近年來(lái)，中國(guó)乳制品產(chǎn)能快速擴(kuò)張，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量大幅增加，供大于求的局面愈發(fā)明顯。為了消化過(guò)剩產(chǎn)能，很多乳制品企業(yè)選擇主動(dòng)降價(jià)，以提高競(jìng)爭(zhēng)力并促進(jìn)銷售額的增長(zhǎng)。1.消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)的變化也推動(dòng)了乳制品降價(jià)趨勢(shì)的形成。隨著消費(fèi)者對(duì)于乳制品健康高品質(zhì)的追