無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用課件

第一節(jié)分子和離子第一節(jié)分子和離子1地殼中各種元素的含量地殼中各種元素的含量2元素符號(hào)含量(%)氧O65.0碳C18.5氫H9.5氮N3.3鈣Ca1.5磷P1.0鐵Fe0.4硫S0.3鈉Na0.2氯Cl0.2鎂Mg0.1組成人體的主要元素元素符號(hào)含量(%)氧O65.0碳C18.5氫H9.5氮N3.3干﹑鮮細(xì)胞對比圖組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素

（占細(xì)胞干重的百分比）干﹑鮮細(xì)胞對比圖組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分4生物界與非生物界的元素1.組成人體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到，事實(shí)上其他生物體的情況也是這樣的。說明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。2.自然界中的化學(xué)元素的含量與生物體中含量是不相同的，

說明了生物界與非生物界還有差異性。生物界與非生物界的元素1.組成人體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可5組成細(xì)胞的元素

1.最基本元素（核心元素）：

2.主要元素:

3.大量元素:

4.微量元素:C

O、C、H、N等

C、H、0、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

組成細(xì)胞的元素1.最基本元素（核心元素）：CO6最基本元素主要元素大量元素

幾個(gè)概念的區(qū)別CHONPSKCaMg最基本元素主要元素大量元素幾個(gè)概念的區(qū)別C7如果在一個(gè)試管里裝上各種元素就可以構(gòu)成細(xì)胞或生物嗎?如果在一個(gè)試管里裝上各種元素8無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用課件9第二節(jié)無機(jī)物第二節(jié)無機(jī)物10下表是某種運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分表:表格中：哪些屬于無機(jī)物？哪些屬于有機(jī)物？下表是某種運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分表:表格中：11有機(jī)物無機(jī)物水無機(jī)鹽脂質(zhì)，蛋白質(zhì)核酸，糖類有機(jī)物無機(jī)物水無機(jī)鹽脂質(zhì)，蛋白質(zhì)12無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用課件13含量：水在細(xì)胞中的含量（60%—95%）水的存在形式

自由水：細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)

結(jié)合水：細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水一、水含量：水在細(xì)胞中的含量（60%—95%）一、水14自由水與結(jié)合水的關(guān)系①在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化②兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞

的代謝速率自由水與結(jié)合水的關(guān)系①在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化15細(xì)胞中的水有哪些特性（特殊性質(zhì)）？細(xì)胞中的水有哪些特性（特殊性質(zhì)）？16共價(jià)鍵：原子間通過共用電子對所形成的鍵（一）、水的特性：

1、水是極性分子極性共價(jià)鍵水具有極性共價(jià)鍵：（一）、水的特性：極性共價(jià)鍵水具有極性17部分負(fù)電性部分正電性氫原子可以與其他帶有部分負(fù)電性的氧原子通過彼此間的相互吸引而形成氫鍵。氫鍵不是化學(xué)鍵部分負(fù)電性部分正電性氫原子可以與其他帶有部分負(fù)電性的氧原子18無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用課件19水的特性1、水是極性分子2、水分子之間會(huì)形成氫鍵3、水分子之間的氫鍵使水能減慢溫度的變化4、水是極好的溶劑水的特性1、水是極性分子20a.作為良好的溶劑b.生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)c.緩和溫度變化的作用d.參與生命活動(dòng)相關(guān)的一些反應(yīng)（二）、水的生理功能水為什么有這些生理功能呢？請說明理由！a.作為良好的溶劑（二）、水的生理功能水為什么有這些生理功能21“節(jié)水刻不容緩”、“節(jié)水從每個(gè)人做起”！“節(jié)水刻不容緩”、“節(jié)水從每個(gè)人做起”！22當(dāng)你烘干一粒小麥種子，然后點(diǎn)燃燒盡，最終會(huì)得到一些白色灰燼，這些灰燼就是小麥種子里的什么？

無機(jī)鹽當(dāng)你烘干一粒小麥種子，然后點(diǎn)燃燒盡，最終會(huì)得到一些白色灰燼，23含量：很少，僅占1％－1.5％無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：

陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、

Fe2

+、Fe3+等。

陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、

HCO3-等。二、無機(jī)鹽含量：很少，僅占1％－1.5％二、無機(jī)鹽24無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用課件25分析討論：（1）人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？A.飲鹽開水

B.飲碳酸型飲料C.飲蛋白型飲料D.飲純凈水維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)分析討論：（1）人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？26食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如Na2CO3），人吃后體內(nèi)血液的pH值會(huì)不會(huì)有較大的變化？維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)維持細(xì)胞和生物27（1）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？（2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（1）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素28維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)

維持細(xì)