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新開業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)中心:陳德力2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)行為前置,提前做好營(yíng)運(yùn)準(zhǔn)備。高度重視新開業(yè)廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、重視客流與銷售的變化;1、2010年開業(yè)廣場(chǎng)客流從開業(yè)最高值(平均每天25.82萬(wàn)人)跌至最低值(平均每天3.37萬(wàn)人)平均是38天,最快的跌至2.08萬(wàn)人只經(jīng)過了12天…
2、某廣場(chǎng)開業(yè)后從滿鋪開業(yè)到空鋪22個(gè)只經(jīng)歷了164天…結(jié)論:數(shù)據(jù):3一個(gè)新開業(yè)的購(gòu)物中心我們應(yīng)該關(guān)注哪些重點(diǎn)?為什么購(gòu)物中心開業(yè)第一年的經(jīng)營(yíng)過程至關(guān)重要?問題:1、開業(yè)初期,經(jīng)營(yíng)習(xí)慣尚在形成,容易“生病”;
2、不要沉迷于開業(yè)當(dāng)天的高客流,提前做好營(yíng)運(yùn)準(zhǔn)備。4目錄一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)二、現(xiàn)場(chǎng)管理(環(huán)境、秩序)三、市場(chǎng)推廣(了解、認(rèn)可、重復(fù)、依賴)四、經(jīng)營(yíng)分析五、市場(chǎng)調(diào)研(消費(fèi)者調(diào)研、租戶調(diào)研)六、開業(yè)后聯(lián)合檢查5一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)6一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)我們都是來自五湖四海,為了一個(gè)共同的革命目標(biāo),走到一起來了…
我們的軍隊(duì)之所以有力量,是因?yàn)樗袇⒓舆@個(gè)軍隊(duì)的人,都具有自覺的紀(jì)律,為著廣大人民群眾的利益,而結(jié)合,而戰(zhàn)斗…毛主席說:7一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)有共同的目標(biāo)有默契的合作有專業(yè)的水準(zhǔn)有長(zhǎng)久的激情8一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)1、轉(zhuǎn)變思維,強(qiáng)化“經(jīng)營(yíng)”意識(shí)開業(yè)前的重商、親商、安商,我們?nèi)绾巫龅介_業(yè)后的“富商”?開業(yè)時(shí)火暴的客流已經(jīng)過去,我們?nèi)绾蚊鎸?duì)平靜的未來?“經(jīng)營(yíng)”古意:籌劃、營(yíng)造?!胺灿兴鶜w度皆謂之營(yíng)”“經(jīng)營(yíng)”商業(yè)意義:通過對(duì)計(jì)劃的組織、實(shí)施,結(jié)合
規(guī)范的管理,產(chǎn)生商業(yè)效益的過程。92、團(tuán)隊(duì)建設(shè),關(guān)鍵是要建立完善的制度體系一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)基礎(chǔ):營(yíng)運(yùn)前期基礎(chǔ)工作(費(fèi)用、證照、物料、數(shù)據(jù)、檔案);制度:現(xiàn)場(chǎng)管理制度;值班及巡場(chǎng)制度;營(yíng)運(yùn)分析制度;營(yíng)運(yùn)考核制度;體系:顧客及租戶服務(wù)體系;溝通協(xié)調(diào)體系(部門間、主力店溝通協(xié)調(diào))。103、加強(qiáng)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、交流,造就專業(yè)人才一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)以專業(yè)的水準(zhǔn)管理廣場(chǎng),以學(xué)習(xí)的心態(tài)提高專業(yè)。組織學(xué)習(xí)管理制度與標(biāo)準(zhǔn);組織分享經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);加強(qiáng)商業(yè)知識(shí)培訓(xùn),變管理為經(jīng)營(yíng);加強(qiáng)溝通技巧培訓(xùn);考察、關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。114、制訂計(jì)劃、確保高效執(zhí)行一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)高效執(zhí)行、考核結(jié)果、改進(jìn)方案,用計(jì)劃管控未來。營(yíng)運(yùn)管理計(jì)劃;市場(chǎng)推廣計(jì)劃;招商調(diào)整計(jì)劃;室外街開街計(jì)劃…125、富有敏銳的商業(yè)意識(shí),關(guān)注經(jīng)營(yíng)核心指標(biāo)一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)分析商戶經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),調(diào)查同行經(jīng)營(yíng)情況,調(diào)整廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略。租金收繳;客流車流;銷售;空鋪及預(yù)警;坪效及租售比;招商評(píng)審。13二、經(jīng)營(yíng)分析14二、經(jīng)營(yíng)分析毛主席還說:你對(duì)于那個(gè)問題不能解決嗎?那么,你就去調(diào)查那個(gè)問題的現(xiàn)狀和它的歷史吧!你完完全全調(diào)查明白了,你對(duì)那個(gè)問題就有解決的辦法了。一切結(jié)論產(chǎn)生于調(diào)查情況的末尾,而不是在它的先頭。
15二、經(jīng)營(yíng)分析1、經(jīng)營(yíng)分析的目的匯集商家的經(jīng)營(yíng)狀況
租金、面積、品牌、
銷售額、進(jìn)店客流了解廣場(chǎng)的日常指標(biāo)
客流、車流、收入、費(fèi)用綜合分析彼此之間的關(guān)系
坪效、租售比、貢獻(xiàn)率、收繳率、
客單價(jià)、費(fèi)效比、客流密度為廣場(chǎng)提供決策依據(jù)
建立:預(yù)警機(jī)制;
指導(dǎo):企劃活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)策略、調(diào)整方案162、經(jīng)營(yíng)分析的周期與內(nèi)容每日經(jīng)營(yíng)分析每日經(jīng)營(yíng)分析每周經(jīng)營(yíng)分析每月經(jīng)營(yíng)分析重要時(shí)段經(jīng)營(yíng)分析客流、銷售、車流,數(shù)據(jù)采集各時(shí)段及各入口的對(duì)比客流、銷售、車流,數(shù)據(jù)對(duì)比變化趨勢(shì)靜態(tài)參數(shù):品牌、面積、租金、位置動(dòng)態(tài)參數(shù):銷售、客流、車流、活動(dòng)靜態(tài)參數(shù)與動(dòng)態(tài)參數(shù)的關(guān)系重要節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、五一、中秋…特定時(shí)間段:開業(yè)、周年慶、大型活動(dòng)…發(fā)現(xiàn)規(guī)律,預(yù)判參考二、經(jīng)營(yíng)分析173、經(jīng)營(yíng)分析的各層級(jí)職責(zé)準(zhǔn)確性科學(xué)性全面性關(guān)鍵性針對(duì)性及時(shí)性助理、主管統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)圖表呈現(xiàn)助理、主管數(shù)據(jù)分析原因分析經(jīng)理、副總營(yíng)運(yùn)改進(jìn)副總、總經(jīng)理信息反饋主管、經(jīng)理副總、總經(jīng)理二、經(jīng)營(yíng)分析18二、經(jīng)營(yíng)分析4、經(jīng)營(yíng)分析實(shí)例客流與
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